Norėdami paįvairinti dienos valgiaraštį, šeimininkė gali paruošti namiškiams švelnias ir labai skanias salotas su ryžiais ir žuvies konservais. Dėka pagrindinių šaltinio komponentų, jis taip pat pasirodo esąs gana naudingas. Tokį patiekalą galite virti skirtingais būdais. Pavyzdžiui, galite apsvarstyti keletą įdomiausių receptų.

Paprastos salotos su ryžiais ir žuvies konservais

Pirmas dalykas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį labiausiai paprasta ir lengvai paruošiamas salotos su ryžiais ir žuvies konservais.

Jo teisėtai gali būti priskiriamos biudžeto galimybėms, nes virimui jums reikės minimalaus ingredientų rinkinio:

  • 1 skardinė bet kokių žuvies konservų;
  • 1 svogūnas;
  • šiek tiek druskos;
  • 130–150 gramų ryžių;
  • pipirai;
  • švieži žalumynai.

Tokias paprastas salotas galite pasigaminti vos per kelias minutes.

Tai tik būtina:

  1. Išvirkite ryžius. Tai turėtų pasirodyti purus. Norėdami tai padaryti, galite naudoti bet kurią žinomą techniką.
  2. Kol grūdai virti, svogūną reikia kuo daugiau išvalyti ir supjaustyti. Tai galima padaryti naudojant specialius prietaisus arba įprastą virtuvės peilį.
  3. Susmulkinkite žalumynus savavališkai.
  4. Atidarykite skardinę su raktu, sudėkite konservus į dubenį ir šakute minkykite žuvies gabaliukus.
  5. Pridėkite likusius komponentus pagal receptą ir viską gerai išmaišykite. Druskos ir pipirų kiekį pagal skonį.

Šios nuoširdžios ir labai maistingos salotos bus geras priedas prie pietų ar paprasčiausias greito vakarienės pasirinkimas.

Tai įdomu: Kaip virti ryžius, kad jie būtų trupiniai?

Kaip virti "Mimosa"

Šiandien Mimozos salotos laikoma viena iš labiausiai populiarūs atostogų patiekalai. Tai galite padaryti skirtingais būdais.Pavyzdžiui, klasikiniame variante virtos bulvės yra naudojamos ruošiant šias salotas. Bet jei norite, jį galima pakeisti ryžiais, kurie, kaip žinote, puikiai derinami su žuvimi.

Šiai garsaus patiekalo versijai jums reikės:

  • 240 gramų žuvies konservų;
  • 2 morkos;
  • 5 vištienos kiaušiniai;
  • 1 didelis svogūnas;
  • 100 gramų ryžių;
  • druska;
  • 200 gramų bet kokio kieto sūrio;
  • 100 gramų majonezo;
  • žalumynai.

„Mimosa“ yra puff salotos, todėl jas reikia virti etapais:

  1. Pirmiausia reikia išvirti ryžius, kol jie išvirs, o po to nuplauti ir nukošti į kiaurasamtį, kad visa taurė būtų stiklinė.
  2. Morkas virkite atskirai. Atvėsus, nuvalykite ir sumalkite ant trintuvės didelėmis ląstelėmis.
  3. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės tarkos.
  4. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir susmulkinkite žalumynus.
  5. Virkite ir nulupkite kiaušinius. Voverės ir tryniai atskirai įtrinami ant smulkios trintuvės.
  6. Išimkite žuvį iš skardinės ir minkykite šakute. Anksčiau iš jo galite pašalinti visus didelius kaulus. Taigi salotos bus minkštesnės.
  7. Produktus paskirstykite giliame indelyje sluoksniais tam tikra seka: ryžiai - morkos - svogūnai - baltymai - žuvis - sūris - trynys. Kiekvienas ingredientas (išskyrus paskutinį) yra šiek tiek sūdomas ir dosniai suteptas majonezu.

Po to gatavos salotos bus papuoštos tik šviežiomis žolelėmis. Petražolės ir žali plunksnų svogūnai tam idealiai tinka.

Itališkas receptas su marinuotais agurkais

Italai daug žinai apie maistą. Tiesa, vietiniai kulinarijos ekspertai kartais ruošia įvairius patiekalus ne visai įprastu produktų deriniu. Pavyzdžiui žuvies salotose su ryžiais jie dažnai pridėti marinatų ar kaparių. Patiekalas yra šviežias, sultingas ir gana pikantiškas.

Norėdami pasigaminti tokias salotas namuose, turite pasiimti:

  • 1 stiklainis bet kokių žuvies konservų (tai gali būti tunas, rausva lašiša ar net paprastos skumbrės);
  • 3 kiaušiniai
  • 2 marinuoti agurkai;
  • 175 gramai ryžių;
  • malti pipirai;
  • druska;
  • šiek tiek majonezo.

Patiekalas ruošiamas labai greitai:

  1. Pirmiausia turite įdėti virtų ryžių. Po virinimo vanduo turi būti sūdytas. Ryžiai turi būti trupiniai.
  2. Atskirai išvirkite kiaušinius, tada nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
  3. Marinuoti agurkus supjaustykite mažais kubeliais.
  4. Išimkite žuvį iš skardinės ir sutrinkite ją įprasta stalo šakute.
  5. Atvėsusius ryžius perkelkite į salotų dubenį.
  6. Įpilkite į jį likusių komponentų ir sumaišykite. Druskos ir pipirų kiekį geriausia parinkti atskirai.

Tokioms salotoms paruošti reikia kelių minučių. Ir lygiagrečiai galite užsiimti kitais patiekalais.

Salotos: ryžiai, žuvies konservai ir kiaušiniai

Kai kurios namų šeimininkės mano, kad salotos bus daug skanesnės, jei joms paruošite daug skirtingų ingredientų. Norėdami paneigti tokią klaidingą nuomonę, verta bent kartą pasigaminti maistą paprastos salotos su tik žuvies konservais, ryžiais, kiaušiniu ir nedideliu svogūnu. Pasirodo, originalus mišinys, kurį galima naudoti kaip patiekalą savarankiškai arba paskleisti ant sumuštinio.

Darbui jums reikės:

  • 1 stiklainio konservuotų sardinių (aliejuje);
  • 4 kiaušiniai
  • 110 gramų ryžių grūdų;
  • 1 vidutinis svogūnas;
  • bet kokie prieskoniai;
  • švieži žalumynai;
  • pora šaukštų majonezo.

Kaip pasigaminti tokias salotas:

  1. Užvirkite ir tada išplakite kiaušinius. Aišku, galite tiesiog juos susmulkinti. Bet norint supaprastinti darbą, geriau naudoti didelę trintuvę. Dalis baltymų turi būti atidėta. Jis bus reikalingas dekoravimui.
  2. Išvirkite ryžius. Tai galite padaryti iš anksto arba naudokite garnyrą, likusį po vakarienės.
  3. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Tie, kuriems nepatinka jo kartumas, gali užpilti virintu vandeniu jau supjaustytus gabalėlius.
  4. Surinkite visus ingredientus į vieną lėkštę ir gerai išmaišykite.

Paruoštos salotos turėtų būti pastos konsistencijos. Jis gali būti patiekiamas ant salotųapibarstyti baltymų likučiais, arba paskleiskite ant keptos skrebučio gabaliukų. Abiem atvejais rezultatas bus puikus.

Virimas su kukurūzais

Be likusių ingredientų, kukurūzai yra geras priedas prie konservuotų žuvų salotų. Ji suteikia patiekalui ypatingą pikantiškumą ir daro jį gražesnį.

Norėdami gauti paprasčiausią variantą, jums reikia:

  • 240 gramų žuvies konservų (geriausia - savo sultyse);
  • 75 gramai ryžių;
  • 1 mažas raudonas svogūnas;
  • 4 vištienos kiaušiniai;
  • 170 gramų konservuotų kukurūzų;
  • 20 gramų citrinos sulčių;
  • šiek tiek druskos;
  • 50–60 gramų majonezo;
  • maltų pipirų.

Pagaminti tokį patiekalą visai nėra sunku:

  1. Pirmiausia reikia atidaryti stiklainį ir sudėti žuvies konservų gabalėlius į lėkštę. Juos reikia minkyti, o po to lengvai užpilti sūrymu ir apšlakstyti citrinos sultimis.
  2. Suberkite supjaustytą svogūną į mažus kubelius.
  3. Išvirkite kietai virtus kiaušinius. Smulkiai juos sutrinkite ir taip pat nusiųskite į lėkštę.
  4. Ryžius išvirkite, tada nuplaukite vandeniu ir nukoškite. Pridėkite jį prie likusių komponentų.
  5. Įpilkite kukurūzų, nusausinę marinatą iš skardinės.
  6. Viską pagardinkite majonezu ir išmaišykite. Druska ir prieskoniai dedami pagal skonį.

Šios salotos gali būti patiekiamos toje pačioje lėkštėje arba porcijomis, išdėstydamas ant mažų smėlio tartletų. Šioje formoje patiekalas ant stalo atrodys labai įspūdingai.

Su šviežiais agurkais

Norėdami paruošti salotas, geriau vartoti kilnias žuvis, tokias kaip tunas ar lašiša. Turint tokią bazę, patiekalas bet kokiu atveju pasirodys skanus ir maistingas. Yra vienas geras greito salotų variantas, kurio paslaptis yra ta, kad pagrindiniai komponentai imami tokiu pačiu kiekiu.

Norėdami dirbti, jums reikia:

  • 4 kiaušiniai
  • 200 gramų konservuotos lašišos, virtų ryžių ir šviežių agurkų;
  • 100 gramų majonezo.

Tokių salotų paruošimas yra labai paprastas:

  1. Paimkite lašišos gabaliukus iš stiklainio, sudėkite juos į salotų dubenį ir gerai minkykite šakute. Čia užpildyti nereikia.
  2. Išvirusius ryžius išvirkite ir sudėkite į žuvį.
  3. Kietai virti kiaušiniai, supjaustykite juos į kubelius ir taip pat nusiųskite į salotų dubenį.
  4. Sudėkite šviežius agurkus. Juos taip pat reikia supjaustyti mažais kubeliais.
  5. Supilkite ingredientus su majonezu ir gerai išmaišykite.

Tokios salotos su ryžiais ir žuvies konservais yra šviežios ir labai lengvos. Už originalų pašarą gali būti padėkite ant lėkštės specialiais virimo žiedaisir papuoškite gatavą dizainą šviežių petražolių šakelėmis.

Kokteilio salotos su žuvies konservais ir bananu

Ant šventinio stalo atrodys gerai kokteilių salotos. Tuo ji skiriasi nuo įprasto patiekalo visi komponentai sudedami paeiliui dideliame stiklinėje ar dubenyje eilėmis, o po to pilami ant anksčiau paruošto užpilo. Be to, šiuo atveju produktai nėra maišomi.

Apsvarstykite vieną įdomų receptą, kurį jums reikia paimti:

  • 300 gramų žuvies konservų (be skysčio);
  • 1 šviežio pomidoro;
  • 200 gramų virtų ryžių;
  • 1 bananas

Degalų papildymui:

  • 20 gramų citrinos sulčių;
  • druska;
  • 45 gramai stalo acto;
  • pipirų.

Norėdami pagaminti tokias neįprastas žuvies konservų salotas, jums reikia:

  1. Iš anksto išvirkite grūdus. Kad ryžiai būtų trupiniai, geriau imti ilgagrūdžius arba troškintus.
  2. Nuo pomidoro žievelės pašalinkite verdantį vandenį, o vidurį nuimkite su sėklomis. Likusią minkštimą supjaustykite kubeliais.
  3. Banano minkštimas taip pat supjaustomas kubeliais. Kad ruošiniai nejuodintų, juos reikia šiek tiek apšlakstyti citrinos sultimis.
  4. Žuvies gabaliukai savavališkai sutriuškinami šaukštu ar šakute.
  5. Paruoškite padažą sumaišydami actą su druska ir pipirais.
  6. Paruoštą maistą į stiklinę sudėkite sluoksniais: ryžiai - pomidorai - bananas - žuvis.
  7. Viską užpilkite paruoštu padažu.

Stiklo turinį galite papuošti šakele šviežių krapų ar petražolių.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: