Arugula salotos - 12 skanių namų receptų

Puikus priedas prie vakarienės yra salotos su arugula. Tačiau tai gali būti ne tik papildomas patiekalas, bet ir pagrindinis. Didelis pateiktų receptų pliusas yra paprastumas juos paruošti, o jų ingredientų galite rasti bet kuriame prekybos centre.

Paprastos salotos su arugula ir vištienos krūtinėlė

Produktai salotoms su arugula ir vištienos krūtinėlėmis:

• arugula - 100 g;
• mandarinai - 3 vnt .;
• medus - 2 šaukšteliai;
• vištienos krūtinėlė - 260 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l .;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
• garstyčios - 2 šaukšteliai;
• citrinos sultys - 2 šaukštai. l .;
• prieskoniai pagal skonį.

Kaip gaminti maistą - žingsnis po žingsnio receptas:

1. Arugula supjaustoma iš stiebų ir išdėstoma ant lėkštės.
2. Mandarinai valomi, padalijami į mažas dalis ir išdėstomi ant arugula lakštų viršaus.
3. Vištienos krūtinėlė supjaustoma mažais gabalėliais, sutrinama prieskoniuose ir siunčiama kepti augaliniame aliejuje 6-8 minutes.
4. Vištiena išdėliojama lėkštėje ant vaisių skiltelių.
5. Svogūnus reikia supjaustyti pusžiedžiais arba žiedais ir dėti ant mėsos.
6. Alyvuogių aliejus, prieskoniai, medus, garstyčios ir citrinų sultys sumaišomi. Šis mišinys pilamas ant salotų.

Krevečių šventinis užkandis

Ingredientai salotoms su arugula ir krevetėmis:

• arugula - 100 g;
• vyšnia - 8 vnt .;
• pušies riešutai - 25 g;
• sūris - 100 g;
• krevetės - 250 g;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
• medus - 2 šaukšteliai;
• citrinos sultys - 2 šaukštai. l .;
• sojos padažas - 2 šaukštai. l

Virimo instrukcijos:

1. Arugula išdėstyta lėkštėje.
2. Vyšnia supjaustoma pusėmis ir išdėstoma ant žalių lapų.
3. Krevetės nulupamos, šiek tiek pakepinamos ir siunčiamos į lėkštę.
4. Sūris tarkuojamas ant rupios trintuvės beveik ant paruoštų salotų.
5. Alyvuogių aliejus, medus, sojos padažas ir citrinų sultys sumaišomi. Šis padažas pilamas per indą.

Skanios salotos su tunu ir arugula

Produktai salotoms su tunu ir arugula:

• arugula - 100 g;
• pomidorai - 3 vnt .;
• konservuotas tunas - 1 skardinė;
• avokadas - 1 vnt .;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• vyno actas - 1 šaukštas. l .;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
• žalumynai ir sezamai - „akimis“.

Kaip paruošti šias salotas:

1. Kietai virti kiaušiniai ir yra padalijami į keturias dalis.
2. Arugula lapai išdėstomi lėkštėje.
3. Pomidorai supjaustomi skiltelėmis arba kubeliais ir dedami ant žalumynų. Čia išdėstyti kiaušinių gabaliukai.
4. Avokadą nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis, kurios papuošia plokštelę aplink kraštus.
5. „Tunas“ minkomas tiesiai krante ir išdėstomas ant lėkštės.
6. Actas ir alyvuogių aliejus sumaišomi. Visi komponentai laistomi mišiniu.
7. Ir be to, gražios salotos apibarstomos sezamo sėklomis ir žolelėmis.

Virimas su saulėje džiovintais pomidorais

Salotas su saulėje džiovintais pomidorais ir arugula sudaro:

• alyvuogės - 1 skardinė;
• svogūnas - 1 vnt .;
• arugula - 100 g;
• saulėje džiovinti pomidorai - 50 g;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
• sūris - 50 g;
• vyno actas - 1 šaukštelis;
• prieskoniai pagal skonį.

Kepimo būdas yra toks:

1. Arugula lakštai dedami ant salotų lėkštės.
2. Alyvuogės padalijamos į keletą dalių ir išdėstomos iki žalumynų. Keli gabalai gali būti palikti dekoravimui.
3. Svogūnai supjaustomi pusžiedžiais arba žiedais.
4. Pomidorai padalinami į pusę arba į keturias dalis. Visi ingredientai randami lėkštėje.
5. Citrinų sultis, alyvuogių aliejų, actą ir prieskonius reikia maišyti.
6. Supilkite mišinį su salotomis ir papuoškite likusiomis alyvuogėmis.
7. Sūrį sutarkuokite tiesiai į gatavą indą arba supjaustykite plonomis plokštelėmis.

Taip pat skaitykite:arugula ir krevečių salotų receptas

Receptas su pušies riešutais

Salotoms su pušies riešutais jums reikia:

• arugula - 100 g;
• sūris - 50 g;
• Vyšnia - 4 vnt .;
• saulėje džiovinti pomidorai - 20 g;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
• vyno actas - 1 šaukštelis;
• pušies riešutai - 30 g.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Arugula dalimis išdėstoma ant plokštelių.
2. Vyšnias supjaustykite pusėmis arba keturiomis dalimis ir papuoškite jų apvadu.
3. Saulėje džiovinti pomidorai supjaustomi juostelėmis ir taip pat išdėstomi ant lėkštės.
4. Pušies riešutai valomi ir siunčiami ten. Jei norite pikantiško skonio, jie gali būti kepti sausoje keptuvėje porą minučių.
5. Prieskoniai, alyvuogių aliejus ir actas sumaišomi. Mišinys pilamas ant salotų.
6. Sūris trinamas ant visų ingredientų.

Su vyšniniais pomidorais ir mocarela

Salotoms su arugula, vyšniniais pomidorais ir mocarela reikia šių produktų rinkinio:

• Mozzarella - 300 g;
• arugula - 100 g;
• vyšnia - 10 vnt .;
• actas (vynas ar obuolys) - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l

Virimo būdas:

1. Sūris supjaustytas kubeliais.
2. Vyšnia yra padalinta į pusę.
3. Arugula suplėšyta į gabalus.
4. Actas, aliejus ir prieskoniai sumaišomi.
5. Viskas sumaišoma į salotų dubenį ir išdėstoma ant plokštelių.

Su jūros gėrybėmis

Jums reikės:

• alyvuogės - 50 g;
• pomidorai - 3 vnt .;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• midijos - 125 g;
• arugula - 100 g;
• agurkai - 2 vnt .;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
• citrinos sultys - 2 šaukštai. l .;
• prieskoniai pagal skonį.

Mes gaminame maistą taip:

1. Midijos atšildomos ir virinamos 15 minučių. Nelaikykite jų ilgiau, kitaip jie taps standūs.
2. Citrinų sultys, alyvuogių aliejus, česnakai ir prieskoniai sumaišomi.
3. Arugula išdėstyta į salotų dubenį.
4. Alyvuogės (žinoma, be kauliukų) visiškai dedamos į salotų dubenį.
5. Agurkai ir pomidorai supjaustomi skiltelėmis ir siunčiami likusiems ingredientams.
6. Midijos gauna pakankamai miego salotų dubenyje. Jei norite, galite juos pjaustyti.
7. Padažas pridedamas prie kitų ingredientų ir viskas sumaišoma.

Šiltos salotos su jautiena ir arugula

Ko reikia:

• jautiena - 250 g;
• vyšnia - 5 vnt .;
• arugula - 150 g;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
• vyno actas - 1 šaukštelis;
• sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• prieskoniai pagal skonį;
• sezamo - per akis.

Kaip paruošti:

1. Mėsa atšildoma, supjaustoma plonomis juostelėmis ir marinuojama sojos padaže ir aliejuje 30 minučių, po to kepama 10–15 minučių.
2. Arugula išdėstyta lėkštėje, o ant jos - mėsos juostelės.
3. Vyšnia yra padalinta į dvi dalis ir paskirstoma mėsos sluoksnio paviršiuje.
4. Sumaišomas aliejus, padažas, prieskoniai ir actas.
5. Šis mišinys užpilamas ant gatavo užkandžio ir apibarstomas sezamo sėklomis.

Neįprastas vištienos kepenų užkandis

Produktai:

• vištienos kepenėlės - 250 g;
• arugula - 100 g;
• salotų lapai - krūva;
• vyšnia - 5 vnt .;
• obuolių sidro actas - 2 šaukštai. l .;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l .;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimas:

1. Kepenys supjaustomos smulkiais gabalėliais, marinuojamos acte su česnaku ir siunčiamos kepti keptuvėje, kol iškeps. Kepenys kepamos gana greitai, todėl neikite toli nuo keptuvės.
2. Vyšnia yra padalinta į dvi dalis.
3. Sumaišomas aliejus, česnakai, actas ir prieskoniai.
4. Salotų lapai dedami į lėkštę, ant jų išdėliojama arugula.
5. Iškepus kepenėles, pomidorų gabaliukai ir viskas supilama su padažu.

Salotos su tigrinėmis krevetėmis, avokadu ir arugula

Norėdami paruošti salotas su krevetėmis, avokadu ir arugula, turite iš anksto pasiruošti:

• krevetės - 12 vnt .;
• sūris - 50 g;
• avokadas - 1 vnt .;
• arugula - 100 g;
• vyšnia - 6 vnt .;
• medus - 25 g;
• pušies riešutai - 20 g;
• laimo sultys - 1 šaukštas. l .;
• sojos padažas - 2 šaukštai. l .;
• vyno actas - 1 šaukštelis;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
• prieskoniai pagal skonį.

Pasiruošimas žingsnis po žingsnio:

1. Arugula nuplaunama ir išdėstoma ant plokštelės paviršiaus.
2. Laimo sultys, medus, sojos padažas, actas ir prieskoniai sumaišomi.
3. Avokadai nulupami ir supjaustomi mažais kubeliais.
4. Vyšniniai pomidorai turi būti padalinti į pusę arba į keturias.
5. Sūris gali būti tarkuotas arba smulkiai supjaustytas.
6. Krevetės nulupamos ir kurį laiką kepamos keptuvėje. Jei norite sumažinti kalorijas, tiesiog jas minutę virkite sūdytame verdančiame vandenyje su citrinų sultimis ir pagardais.
7. Visi komponentai sumaišomi su padažu ir išdėstomi ant arugula.
8. Belieka tik pabarstyti egzotiškas salotas su pušies riešutais.

Agugula su garstyčiomis ir graikiniais riešutais receptas

Iš ko jums reikia virti:

• garstyčios - 3 šaukšteliai;
• vyno actas - 3 šaukšteliai;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
• graikiniai riešutai - 25 g;
• arugula - 100 g;
• stora vyšnia - 6 vnt .;
• prieskoniai pagal skonį.

Kaip virti:

1. Arugula išdėstyta lėkštėje.
2. Graikiniai riešutai nulupami, sutrinami ir trumpai apkepami keptuvėje. Po aromato atsiradimo jie pašalinami ir susmulkinami į trupinius. Negalite įpilti aliejaus į keptuvę - pakanka pačių riešutų.
3. Actas, garstyčios, alyvuogių aliejus ir prieskoniai sumaišomi.
4. Vyšnias reikia padalyti į dvi dalis ir dėti ant arugula.
5. Dabar lieka tik pabarstyti riešutais ant užkandžio ir užpilti padažu.

Braškių vitaminų salotos

Reikia šios sudėties produktų:

• arugula - 100 g;
• braškės - 200 g;
• žali šparagai - 5 stiebai;
• vyno actas - 1 šaukštas. l .;
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l .;
• garstyčios - 2 šaukšteliai;
• prieskoniai pagal skonį.

Kaip virti:

1. Pusę braškių reikia susmulkinti ir susmulkinti trintuve į srutą. Sumaišykite jį su actu, alyvuogių aliejumi ir prieskoniais.
2. Šparagai nulupami, nuplaunami ir virinami ant silpnos ugnies maždaug 6 minutes. Tada jis atvėsta ir supjaustomas mažais gabalėliais.
3. Arugula suskaidoma į didelius gabalus ir paskirstoma palei plokštelės dugną.
4. Likusios braškės supjaustomos mažesnėmis arba, jei norite ryškiau pajusti jos skonį, plokštelėmis. Uogų masę paskleiskite ant arugula.
5. Viskas gausiai užpilama padažu, paruoštu iš anksto pirmame žingsnyje.

Su kriaušių ir citrinų sultimis

Virimui reikalingi šie produktai:

• arugula - 100 g;
• kumpis - 150 g;
• kriaušė - 1 vnt .;
• pušies riešutai - 30 g;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
• prieskoniai pagal skonį.

Pasiruošimas žingsnis po žingsnio:

1. Kumpis turi būti supjaustytas plonais gabalėliais. Kumpio juostelės geriausiai atrodys tokiose salotose.
2. Kriaušė nuplaunama, nuvaloma ir supjaustoma vidutinio dydžio kubeliais. Kad jie neprarastų burnoje tirpstančios išvaizdos, galite juos apšlakstyti citrinų sultimis.
3. Pušies riešutai nulupami ir kepti keptuvėje iki auksinės spalvos. Tai užtruks ne ilgiau kaip 6-8 minutes.
4. Alyvuogių aliejus, citrinų sultys ir prieskoniai sumaišomi - padažas paruoštas.
5. Arugula atlenkiama į lėkštės dugną.
6. Ant žalumynų dedami kumpio gabaliukai.
7. Po to išdėstomi kriaušės gabaliukai.
8. Pabarstyta graikiniais riešutais ir laistoma padažu.