Salotos su arugula ir krevetėmis - 8 receptai

Sveiko ir skanaus maisto, kuriame yra daug maistinių medžiagų, pasekėjams tinka salotos su arugula ir krevetėmis. Tai patiks visiems. Šis patiekalas papuoš šventinį vakarą ir džiugins pietus.

Salotos su arugula, krevetėmis ir avokadu

Pakeiskite sunkius užkandžius, apkrautus majonezo padažais, lengvomis, vitaminų turinčiomis salotomis.

Ingredientai

• arugula - krūva;
• avokadas
• pušies riešutas - 25 g;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• Vyšnia - 11 vnt .;
• sūris - 25 g;
• krevetės - 260 g

Degalų papildymas:

• alyvuogių aliejus - 50 g;
• skystas medus - 10 g;
• sojos padažas - 20 ml;
• citrinos sultys - 20 ml.

Virimas:

1. Nuplaukite arugula, nusausinkite, paskleiskite skaidrę.
2. Nulupkite, supjaustykite avokado vaisius, pašalinę stambų kaulą.
3. Krevetes nulupkite ir pakepinkite.
4. Vyšnias supjaustykite į dvi dalis, derinkite su žalumynais ir krevetėmis.
5. Prijunkite visus ingredientus salotų dubenyje.
6. Į aliejų supilkite medų, citrinos sultis, supilkite sojos padažą, išmaišykite. Užpilkite užkandį gautu padažu.
7. Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
8. Papuoškite patiekalą riešutais ir sūrio drožlėmis.

Egzotiškas maisto gaminimo variantas su pomelo

Lengvas valgis, kuris pasninko metu suteiks įvairovės.

Ingredientai

• krevetės - 430 g;
• agurkas - 2 vnt .;
• Parmezanas - 35 g;
• pomelo - 3 pleištai;
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
• arugula - krūva;
• balzaminis actas - 2 šaukštai. šaukštai;
• pipirai;
• druskos.

Virimas:

1. Į aliejų supilkite actą, įberkite druskos ir pabarstykite pipirais.
2. Agurką supjaustykite juostelėmis.
3. Nuimkite plėvelę nuo šluotos, nuimkite ją
4. Krevetes užpilkite verdančiu vandeniu, pavirkite 3 minutes, nulupkite, pakepinkite iki auksinės spalvos, įberkite druskos ir pipirų.
5. Sumaišykite paruoštus maisto produktus.
6. Į užkandį įpilkite nuplautos ir džiovintos arugula.
7. Supilkite padažą, pabarstykite patiekalą smulkintu parmezanu.

Su vyšniniais pomidorais

Lengvai paruošiamos arugula salotos su krevetėmis ir vyšniniais pomidorais puikiai dera. Ryškų užkandį gali papildyti bet koks šventinis stalas.

Ingredientai

• Vyšnia - 100 g;
• arugula - 45 g;
• krevetės - 300 g;
• Iceberg salotos - 100 g;
• putpelių kiaušinis - 5 vnt .;
• maltų juodųjų pipirų;
• citrinos sultys - 0,5 vnt .;
• garstyčios - ant šaukštelio galo;
• medus - 0,5 šaukštelio;
• druska;
• sezamo aliejus - 2-3 šaukštai. l

Virimas:

1. Nulupkite jūros gėrybes.
2. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus, pakepinkite krevetes, jos turėtų tapti rožinės.
3. Virkite kiaušinius 5-7 minutes, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite į 2 dalis.
4. Vyšnią perpus sumažinti.
5. Pomidorus sumaišykite su arugula, salotomis, sudėkite krevetes ir kiaušinių griežinėlius.
6. Užpildykite padažu. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pipirus, druską, citrinų sultis, garstyčias, medų, aliejų.

Širdingas ir neįprastas užkandis su mocarelos sūriu

Patiks jūros gėrybių mėgėjams. Pasirodo gražios išvaizdos ir stebuklingo skonio.

Ingredientai

• šaldytos krevetės - 200 g;
• mocarelos sūris - 120 g;
• Vyšnia - 12 vnt .;
• arugula - 45 g;
• balzaminis actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• bazilikas - 2 šakos;
• alyvuogių aliejaus;
• raudonasis svogūnas - 0,2 vnt .;
• pipirai;
• jūros druska.

Virimas:

1. Atšildykite jūros gėrybes. Kad krevetės greičiau atitirptų, užpilkite jas karštu vandeniu. Po penkių minučių jie bus paruošti naudojimui.
2. Nuplaukite ir nusausinkite baziliko lapus, arugula. Supilkite juos actu, aliejumi, druska, pipirais ir išmaišykite.
3. Supjaustykite paruoštą vyšnią.
4. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, supjaustykite kubeliais arba rankomis susmulkinkite mocarelą.
5. Krevetes sudėkite į keptuvę, pakepkite, kol suminkštės, įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
6. Surinkite salotas: žalumynus, pomidorų puseles, krevetes, sūrį, svogūnus.

Šiltos salotos su arugula, krevetėmis ir grybais

Šios salotos gali pakeisti visą vakarienę. Nepaisant lengvo paruošimo, pasirodo, kad tai tenkina.

Ingredientai

• pievagrybiai - 320 g;
• vyšnia - 15 vnt .;
• šaldytos krevetės - 400 g;
• Parmezanas - 120 g;
• fetos sūris - 220 g;
• arugula - 45 g.

Degalų papildymas:

• alyvuogių aliejus - 50 ml;
• pipirai;
• Prancūziškos garstyčios - 15 g;
• mairūnas;
• citrinos sultys - 30 ml.

Virimas:

1. Atšildykite jūros gėrybes.
2. Tarkuokite parmezaną.
3. Į aliejų supilkite sultis, pabarstykite pipirais, įdėkite garstyčių, druskos. Išmaišykite.
4. Rankos sulaužyti arugula, supjaustyti peiliu, nėra vertos. Susmulkinę žalumynai bus kartūs ir sugadins patiekalo skonį. Užpildykite tvarsliavos dalimi.
5. Vyšnias supjaustykite, sudėkite ant žalumynų.
6. Supjaustykite feta į kubelius, nusiųskite į pomidorus.
7. Krevetes nulupkite, susmulkinkite grybus, pakepinkite aliejumi.
8. Į karštą formą dėkite į salotas.
9. Užpilkite padažu, pabarstykite parmezanu.
10. Patiekite, kol atvės.

Įpilant baziliko

Šis variantas skirtas tiems, kurie skiria ypatingą dėmesį figūrai ir valgo teisingai.

Ingredientai

• krevetės - 220 g;
• vyšniniai pomidorai - 10 vnt .;
• arugula - 45 g;
• bazilikas - 30 g;
• alyvuogės - 10 vnt .;
• pipirai - 1 vnt .;
• alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l .;
• citrinos sultys - 2 šaukštai. l .;
• saldžiosios garstyčios - 1,5 šaukštelio;
• džiovintas bazilikas - 1 šaukštelis;
• paprikų mišinio;
• druskos.

Virimas:

1. Įdėkite jūros gėrybes į verdantį vandenį, virkite penkias minutes, nuimkite galvą ir apvalkalą.
2. Nulupkite pipirus, vyšninius pomidorus per pusę ir juodąsias alyvuoges.
3. Į lėkštę sudėkite baziliko lapelius, arugula. Pagardinkite aliejaus, citrinos sulčių, garstyčių ir prieskonių padažu, išmaišykite, įberkite druskos.
4. Įpilkite paruoštų ingredientų, švelniai sumaišykite, ant viršaus užpilkite krevetėmis.

Su mango

Užkandis pasirodys skanus, jei pridėsite vaisių. Šis patiekalas nesigėdija įtikti svečiams. Krevetės nuostabiai eina su mangais.

Ingredientai

• „Mango“ - 2 vnt .;
• obuolys - 2 vnt .;
• šviežias agurkas - 2 vnt .;
• krevetės - 400 g;
• arugula - 200 g;
• Vyšnia - 10 vnt .;
• alyvuogių aliejaus;
• balzaminis actas - 3-4 šaukšteliai;
• citrinos sultys - 0,5 vnt .;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• paprikų mišinio;
• druskos.

Virimas:

1. Pirmiausia reikia paruošti visus komponentus.Druska nuluptas krevetes, lengvai pipirus, pagardinkite išspaustomis citrinų sultimis, palikite 15 minučių.
2. Į įkaitintą keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, suberkite susmulkintą česnaką.
3. Čia sudėkite krevetes su padažu ir pakepkite keletą minučių. Perpilkite į kiaurasamtį, kad neliktų skysčio perteklių.
4. Mango griežinėliais supjaustykite dideliais griežinėliais, obuolius, nuluptus išilgai agurkų, vyšnių puseles.
5. Nuplaukite ir nusausinkite arugula.
6. Ant plokščio patiekalo, į apskritimą sudėkite mangus, obuolių griežinėlius, agurkus, vyšninius pomidorus, papuoškite centrą puokšte arugula.
7. Supilkite actą ir patiekite.

Pikantiškos salotos su moliūgu

Šis ryškus, saulėtas, linksmas užkandis sužavės savo rafinuotumu ir puošnumu.

Ingredientai

• moliūgas - 320 g;
• krevetės - 11 vnt .;
• arugula - 45 g;
• moliūgų sėklos - 55 g;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• Parmezanas - 120 g;
• pagardai;
• balzaminis actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• pipirai;
• druskos.

Padažas:

• balzaminis actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• moliūgų aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• pipirai;
• druskos.

Virimas:

1. Įkaitinkite orkaitę, nustatykite 200 laipsnių temperatūrą.
2. Moliūgą nulupkite, supjaustykite mažais kvadratėliais.
3. Sumaišykite druską su pipirais.
4. Susmulkintą česnaką sumaišykite su sausu mišiniu, supilkite actą, aliejų, išmaišykite.
5. Skleiskite moliūgų padažą.
6. Nubraukite foliją, paskleiskite moliūgą, apvyniokite, kepkite pusvalandį.
7. Atidarykite foliją, paruoškite daržovę.
8. Apkepkite paruoštas krevetes.
9. Atskirai apkepkite sėklas.
10. Sumaišykite produktus padažui.
11. Į salotų dubenį sudėkite arugula, moliūgą, pabarstykite pagardais.
12. Sudėkite krevetes, sėklas, užpilkite padažu. Išmaišykite.
13. Papuoškite tarkuotu sūriu.