Salotos su salierų stiebais - 9 receptai, skirti valyti organizmą

Salotos su salierais turi būti įtrauktos ne tik į racioną, bet ir į dienos meniu. Šis ingredientas yra vitaminų ir mineralų sandėlis. Be to, jis gerai dera su papildomais komponentais ir laikomas skaniu mėsos prieskoniu.

Salotos su salierais ir kopūstais, skirtais lupimui

Sudėtis: pusė kopūstų galvos, 2 morkos, 4 saliero stiebai, truputis obuolių sidro acto, druska.

1. Pirmiausia balti kopūstai smulkiai supjaustomi ir sutrinami rankomis. Į procesą pridedama druskos pagal skonį. Daržovės turėtų duoti sulčių.
2. Po 5-6 minučių išsiskyręs skystis nuvarvinamas, o kopūstai siunčiami į salotų dubenį. Jis purškiamas actu ir paliekamas 20 minučių.
3. Per tą laiką morkos supjaustomos juostelėmis, o salierai - savavališkai mažais gabalėliais.
4. Likę ingredientai išsilieja į kopūstus.

Salotos su saliero stiebais gerai išmaišomos. Galite iš karto paimti iš jo pavyzdį.

Virkite paprastas salotas su burokėliais

Produktų sudėtis: 2 iš anksto virti burokėliai, 130 g Adygea sūrio, druska, 3 šaukštai. l žemės riešutų užpilas, 2 salierų stiebai, lapinės salotos.

1. Burokėliai iš anksto virti, kol suminkštės, atvėsti, nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais.
2. Salotos nuplaunamos, nuplaunamos nuo skysčių pertekliaus ir suplėšomos į mažus gabalėlius, po to jos siunčiamos į salotų dubenį.
3. Ant viršaus išpilame tokiu pat būdu supjaustytų burokėlių ir sūrio kubelius.
4. Salierai atsitiktinai supjaustomi ir siunčiami į kitus ingredientus.
5. Žemės riešutų padažą galite pasidaryti patys, sumaišydami vienodą kiekį augalinio aliejaus ir žemės riešutų pastos. Paruoštas mišinys pagardinamas pagal skonį.

Salotos laistomos padažu, gerai išmaišomos ir iškart patiekiamos ant stalo.

Su obuoliu

Sudėtis: 2 stiprūs švieži agurkai, 3 saliero stiebai, rūgštus obuolys, alyvuogių aliejus, stalo druska.

1. Visi šie ingredientai nuplaunami ir prireikus nulupami.
2. Obuolius ir agurkus supjaustome plonomis juostelėmis. Jiems patogu naudoti daržovių pjaustytuvą.
3. Salierų stiebai supjaustomi plonais griežinėliais.
4. Visi produktai sujungiami patogiame dubenyje.

Gautos salotos su salierais ir obuoliais pagardinamos pasūdytu alyvuogių aliejumi.

Kūną valome salierais ir ananasais

Ingredientai: 170 g konservuotų ananasų, 1/3 šaukšto. graikinių riešutų branduoliai, 2 rūgštūs obuoliai, 2–3 salierų stiebai, aliejus, druska.

1. Salierų stiebai pirmiausia nuvalomi nuo šiurkščiavilnių pluoštų ir venų. Šiam tikslui labai patogu naudoti specialų šveitiklį. Toliau kiekvienas stiebas supjaustomas į 3 dalis išilgai ir supjaustomas kubeliais.
2. Obuoliai atsikrato odos ir sėklų, o tada supjaustomi juostelėmis. Savo užduotį galite palengvinti naudodami „korėjiečių“ trintuvę.
3. Ananasai iš stiklainio klojami į kiaurasamtį, kad sirupas sukrautų vaisių. Jei produktas supjaustytas žiedais, tada juos reikia susmulkinti miniatiūriniais kubeliais.
4. Branduoliai tiesiog susmulkinami aštriu peiliu.
5. Visi ingredientai sumaišomi, sūdomi ir supilami su pasirinktu padažu.

Jei dietos metu planuojate naudoti salotas su salierais ir ananasais, tada šiuo tikslu geriau vartoti alyvuogių aliejų ar graikinį riešutą. Skanus užkandis gaunamas su naminiu majonezu.

Užkandis su salierais, obuoliais ir sūriu

Sudėtis: 5-6 saliero stiebai, 2 saldžiarūgščiai obuoliai, žirnelių skardinė, 90 g sūrio, obuolių sidro actas ir rafinuotas padažo aliejus, druska.

1. Salierai ir vaisiai nuplaunami, nulupami. Obuoliai susmulkinti šiaudeliais. Salierai supjaustomi pusiau apskritimais.
2. Sūrį galite pjaustyti pagal savo skonį - kubeliais arba traškučiais su trintuve su dideliais padalijimais.
3. Žirniai išdėstomi ant kiaurasamčio. Marinatas susilieja su juo.
4. Ankstesniuose etapuose paruošti produktai yra sujungti į vieną gilų salotų dubenį.
5. Atskirame dubenyje sumaišykite aliejų, nedidelį kiekį acto, druskos. Garstyčių galima dėti pagal skonį. Komponentai maišomi iki vientisos masės.

Salotos su salierais, obuoliais ir sūriu užpilamos paruoštu padažu ir patiekiamos vakarienei.

Originalus arugula receptas

Ingredientai: arugula ryšulėlis, 2 vištienos filė, 2–3 salierų stiebai, 70 g parmezano, druska, 8 putpelių kiaušiniai, 4-5 vnt. vyšnių, alyvuogių aliejaus.

1. Daržovės ir žalumynai gerai nuplaunami, vištiena virinama, kol paruošta.
2. Salierai supjaustomi vidutinio storio griežinėliais.
3. Pomidorus galima perpjauti per pusę arba į 4-5 dalis. Sultys, išleistos malimo proceso metu, taip pat siunčiamos į dubenį, kuriame salotos bus minkomos.
4. Jei yra laiko, geriau atvėsintą vištieną nuplėšti su pluoštais. Bet jūs galite savavališkai pjaustyti aštriu peiliu.
5. Putpelių kiaušiniai virinami iki sukietėjusio centro, po to jie supjaustomi į keturias dalis.
6. Visi komponentai sudedami į dubenį, jiems išsilieja arugula. Užkandis sūdytas, užpiltas alyvuogių aliejumi. Galite paragauti pipirų pagal skonį.

Gatavas patiekalas išklojamas ant plokščios lėkštės ir gausiai apibarstomas tarkuotu parmezanu.

Salierų ir pomidorų salotos

Ingredientai: 3-4 saliero stiebai, 4-5 prinokę mėsingi pomidorai, nedidelis svogūnas, 4-5 česnako skiltelės, 1 valgomasis šaukštas. l laimo arba citrinos sulčių, 3-4 šaukštai. l alyvuogių aliejaus.

1. „Baltosios šaknies“ stiebai supjaustomi vidutinio storio plokštelėmis. Gautos skiltelės supilamos į erdvų salotų dubenį.
2. Į salierą dedami smulkiai supjaustyti svogūnai. Galite pasiimti ne tik baltųjų, bet ir purpurinių daržovių.
3. Pomidorai supjaustomi didelėmis skiltelėmis. Nereikia jų lupti.
4. Česnakai praleidžiami per spaudą. Jos kiekis turėtų būti pritaikytas pagal jūsų skonį. Jei jūsų šeimai tai patinka, kai tai aiškiai jaučiama užkandyje, galite jį supjaustyti miniatiūriniais kubeliais. Jauni česnakai yra ypač geri.
5. Ankstesniuose etapuose paruošti produktai yra sujungiami, švelniai sumaišomi.

Lieka patiekalą pasūdyti, pagardinti alyvuogių aliejaus ir laimo sulčių mišiniu.

Su morkomis

Sudėtis: 140 g morkų, 140 g saliero stiebų ir rūgščių obuolių, 60 g šviesių razinų, alyvuogių aliejaus, paprikų, laimo sulčių ir druskos mišinio pagal skonį.

1. Kad džiovinti vaisiai suminkštėtų, jie užpilami verdančiu vandeniu ir paliekami 12–14 minučių. Toliau razinos atsirenka į kiaurasamtį. Visas perteklinis skystis turėtų iš jo ištekėti.
2. Tokioms salotoms labiausiai tinka sultingos saldžios morkos. Ji rupiai trina ir supila į salotų dubenį.
3. Yra pridėta savavališkai pjaustytų salierų.
4. Rūgštus obuolys subalansuoja užkandžio skonį. Taip pat šiurkščiai trinasi. Kad vaisiai netamsėtų, jie purškiami citrinų sultimis.

Belieka pridėti virtų razinų, pagardinti užkandį alyvuogių aliejaus, druskos ir maltų paprikų mišiniu.

Su vištienos krūtinėlė

Ingredientai: iš anksto virta vištienos krūtinėlė, 3-4 salierų stiebeliai, 2 stiprūs švieži agurkai, 2 saldūs ir rūgštūs obuoliai, 80 ml nesaldinto jogurto, 1 šaukštelis. grūdų garstyčių, 2 šaukštai. l išspaustos apelsinų sultys, druska.

1. Atvėsinta vištiena supjaustoma batonėliais.
2. Saliero stiebas gerai nuplaunamas, džiovinamas ir susmulkinamas per ploną ilgą šiaudą.
3. Tuo pačiu principu švieži agurkai supjaustomi kartu su žievele, obuoliai - su žievele, bet be sėklų dėžutės.
4. Degalų papildymui derinami jogurtas, druska, grūdų garstyčios ir šviežiai išspaustos apelsinų sultys.

Salotos su salierais ir vištienos krūtinėlėmis užpilamos padažu, gerai išmaišomos ir patiekiamos vakarienei.

Kamieninių salierų nauda ir žala

Saliero stiebus mėgsta merginos, kurios aktyviai stebi savo figūrą. „Baltosios šaknies“ kalorijų kiekis yra beveik lygus nuliui - 18 kcal 100 g. Be to, jo sudėtyje yra tiek skaidulų, kad kūnas praleidžia daug energijos virškinimui. Sunku rasti geriausią produktą svorio metimui. Dietos metu salierus galima valgyti beveik neribotais kiekiais. Tai pakelia kūno tonusą, pagerina protinius ir fizinius rezultatus.

Be to, produktas:

• gerina virškinamąjį traktą, žadina apetitą;
• sustabdo senėjimo procesą;
• palaiko sveikus ir stiprius sąnarius;
• raminantis;
• normalizuoja kraujospūdį.

Nepamirškite apie produkto kontraindikacijas. Visų pirma, tai yra jo žala kepenims, taip pat didelis druskos kiekis kompozicijoje. Jei žmogus turi inkstų problemų, tuomet negalima suvartoti daugiau kaip 100 g produkto per dieną.

Atsargiai valgykite salierus, sergančius skrandžio opa ir gastritu, kolitu, motinoms žindymo metu (tai gali sumažinti pieno kiekį).