Salotos su virta dešra - 12 skanių ir paprastų receptų

Įvairios salotos su virta dešra paruošiamos lengvai ir greitai. Tai puikus užkandžių pasirinkimas tais atvejais, kai nėra laiko ilgai stovėti prie viryklės, tačiau norite šeimą maitinti skaniai ir įvairiai. Svarbiausia yra pasirinkti kokybišką virtą dešrą.

Paprastos salotos su virta dešra

Ingredientai

• 100 g sūrio, supjaustyto kubeliais;
• 150 g virtos dešros be riebalų;
• 50 g saliamio;
• marinuoti agurkai ir švieži;
• 2 šaukštai. l sūdyta grietine.

Virimas:

1. Nuplaukite šviežią agurką, perpjaukite per pusę. Susmulkinkite puslankiu.
2. Susmulkinkite dviejų rūšių dešras su vidutiniais kubeliais. Taip pat pjaustykite ir marinuotą agurką.
3. Sūrio blokeliai turėtų būti šiek tiek didesni, nei supjaustyti visus kitus produktus.
4. Sumaišykite sudedamuosius užkandžius į bendrą dubenį.

Pagardinkite salotas sūdyta grietine, gerai išmaišykite.

Su kininiais kopūstais

Ingredientai

• 250 - 300 g kiniškų kopūstų;
• 2 iš anksto paruošti kiaušiniai;
• 200 - 250 g dešros;
• 1 valgomasis šaukštas. l klasikinis majonezas;
• stalo druska pagal skonį.

Virimas:

1. Smulkiai supjaustykite kopūstus. Pabarstykite rupia druska ir gerai minkykite. Tai padarys daržovę minkštesnę ir švelnesnę.
2. Supjaustykite atvėsintus virtus kiaušinius ir dešrą į tvarkingus lygius kubelius. Jie turėtų būti maždaug tokio paties dydžio.
3. Druskos majonezas. Jei norite, padažo skonis gali būti originalesnis su susmulkintais česnakais ir įvairiais prieskoniais.
4. Į visus sumaišytus maisto produktus įpilkite majonezo.

Padažo pagrindą taip pat gali sudaryti neriebi grietinė.

Virimas su grybais

Ingredientai

• 200 - 250 g kokybiškos virtos dešros;
• 300 g grybų;
• 2 vidutiniai pomidorai;
• 1 vnt svogūnai;
• 3 virtų kiaušinių;
• 150 g tarkuoto sūrio;
• žalumynai;
• druska;
• majonezas.

Virimas:

1. Iš grybų geriau naudoti pievagrybius. Smulkiai supjaustykite juos ir pakepinkite su smulkintais svogūnais. Tam būtinai naudokite sausą nelipnią keptuvę be aliejaus, kitaip gatavos salotos pasirodys per riebios.
2. Nuplaukite šviežius pomidorus ir supjaustykite kubeliais. Jei norite, pirmiausia galite juos nulupti.
3. Įmuškite atvėsintus kiaušinius.
4. Iš plėvelės nulupkite dešrą ir supjaustykite į mažus kubelius.
5. Pirmasis salotų sluoksnis, skirtas grybui kepti su sūdytu majonezu.
6. Tada paskirstykite pomidorus, dešrą, kiaušinius ir sūrį. Norėdami paragauti, sluoksnius padenkite druskos padažu.

Papuoškite gautas salotas žalumynais.

Salotos su virta dešra ir kukurūzais

Ingredientai

• 400 g dešros (virtos);
• 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų konservų pavidalu;
• salotų pipirai;
• 2 agurkai (švieži);
• 3 virtų stalo kiaušinių;
• druska ir klasikinis majonezas.

Virimas:

1. Norėdami nuplauti agurkus, supjaustykite galus iš abiejų pusių. Likusios dalys pirmiausia supjaustomos per pusę, tada supjaustomos į savavališkus gabalus. Supilkite į salotų dubenį.
2. Pipirai atsikratyti kotelio, sėklų ir viso pertekliaus. Likusias dalis supjaustykite tvarkingomis juostelėmis.
3. Pjaustykite dešrą be plėvelės plonomis ilgomis lazdelėmis.
4. Supjaustykite virtus kiaušinius į savavališkus vidutinius griežinėliais.
5. Nusausinkite skystį iš kukurūzų.
6. Sumaišykite paruoštus ingredientus.

Pagardinkite salotas virta dešra ir kukurūzais su sūdytu majonezu. Galite naudoti bet kurį kitą padažą.

Klasikinis „Olivier“ su agurkais

Ingredientai

• 200 - 250 g virtos dešros;
• 3 virtos bulvės žievelėje;
• 1 šviežio agurko;
• 1 virtos morkos;
• 3 virtų kiaušinių;
• 1 valgomasis šaukštas. konservuoti žali žirneliai;
• klasikinis majonezas, druska ir pipirai.

Virimas:

1. Iš anksto paruošti ir atvėsinti šakniavaisiai, kad atsikratytų tankios odos. Supjaustykite likusias minkštas dalis į tvarkingus, vienodus kubelius. Savo užduotį galite palengvinti naudodami specialius daržovių pjaustytuvus.
2. Taip pat supjaustykite dešrą, šviežią agurką, kiaušinius.
3. Sumaišykite produktus. Į juos supilkite žirnelius be marinato.

Supilkite salotas su majonezu, druska ir išmaišykite. Prieš imdami mėginį, lengvai atvėsinkite užkandį.

Pupelių receptas

Ingredientai

• 1 pomidoras
• 100 - 150 g virtos dešros;
• 1 ankšties saldžiųjų pipirų;
• pusė stiklinės raudonųjų pupelių (konservai);
• 1 svogūnas;
• 1 krūva įvairių žalumynų;
• druska ir majonezas.

Virimas:

1. Skalaukite pupeles iš skysčio.
2. Supjaustykite dešrą juostelėmis.
3. Pomidorus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
4. Susmulkinkite pipirus į savavališkas vidutines riekeles.
5. Žalumynus nuplaukite, nuplaukite drėgmę ir smulkiai supjaustykite.
6. Iš svogūno išimkite svogūną ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
7. Viską sumaišykite ir druską.

Patiekite patiekalą su virta dešra ir pupelėmis su majonezu.

Skanios salotos su virta dešra ir sūriu

Ingredientai

• 250 - 300 g virtos dešros;
• 2 virtų kiaušinių;
• 1 salotų geltonųjų pipirų;
• 1 stiprus šviežias agurkas;
• 200 g sūdyto kieto sūrio;
• prieskoniai, žolelės, druska ir padažas.

Virimas:

1. Virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Sūdytą sūrį, dešrą, visas daržoves sumalkite vienodai.
3. Supilkite ingredientus į bendrą dubenį. Supilkite bet kokį padažą. Druska ir įpilkite prieskonių.

Salotų padažui su virta dešra ir sūriu taip pat tinka įprastas majonezas. Galite papuošti ją šviežiomis žolelėmis.

Su pomidorais

Ingredientai

• 150 - 200 g virtos dešros;
• 300 g šviežių pomidorų;
• svogūnas;
• krūva krapų;
• 1/3 str. vidutinio riebumo grietinė;
• 1 valgomasis šaukštas. l aviečių actas;
• 0,5 žiupsnelio universalių prieskonių;
• 1 žiupsnelis smulkios druskos;
• 1 valgomasis šaukštas. l saulėgrąžų aliejus.

Virimas:

1. Kepkite nedidelius svogūno kubelius pašildytame saulėgrąžų aliejuje. Pabarstykite prieskoniais.
2. Supjaustykite dešrą kubeliais. Siųsti į svogūną ir kepti kartu.
3. Į atvėsintą kepsnį įpilkite pomidorų kubelių be odelės, smulkiai supjaustytų krapų.
4. Išmaišykite ingredientus. Pagal skonį įberkite druskos.

Pagardinkite užkandį grietinės ir aviečių acto mišiniu.

Krekerių užkandis

Ingredientai

• 1 pakuotė lengvų kviečių krekerių;
• 150 g dešros;
• 100 g sūrio;
• 3 virtų kiaušinių;
• 2 pomidorai;
• druska ir lengvas majonezas.

Virimas:

1. Supjaustykite nuplautus pomidorus kartu su odele į vidutinio dydžio šiaudelį.
2. Taip pat supjaustykite dešrą, kiaušinius ir kietą / pusiau kietą sūrį.
3. Į plokščio apvalios lėkštės vidurį įdėkite sūdyto lengvo majonezo porciją.
4. Aplink padažą paskleiskite mažais krekerių krūvalais ir visais aukščiau paruoštais ingredientais.

Po patiekimo ant bendro patiekalo sumaišykite salotas.

Salotos su virta dešra ir bulvėmis

Ingredientai

• 400 g virtų bulvių;
• 250 g šviežių šparaginių pupelių;
• 250 g virtos dešros;
• 1 svogūnas;
• 1 krūva petražolių;
• 1 krūva ridikėlių;
• 1 valgomasis šaukštas. l o ne ūminės garstyčios;
• 2 šaukštai. l vyno actas;
• 2 šaukštai. l riebi grietinėlė;
• 1/3 str. bet koks rafinuotas augalinis aliejus;
• 1 žalio kiaušinio trynio;
• druskos, paprikų mišinio.

Virimas:

1. Pupeles virkite, kol išvirtos. Supjaustykite ją griežinėliais, patogiais salotoms.
2. Susmulkinkite nuplautas ir džiovintas petražoles.
3. Dešrą supjaustykite plonomis juostelėmis, o virtas bulves supjaustykite apvaliomis skiltelėmis.
4. Svogūnus susmulkinkite su smulkiausiais pusžiedžiais, ridikėlius - griežinėliais.
5. Į maišytuvo dubenį nusiųskite garstyčių, sviesto, kiaušinio trynio, sviesto grietinėlės ir vyno acto. Pertraukite komponentus tolygiai.

Sumaišykite visus paruoštus ingredientus į bendrą dubenį. Užpildykite juos gautu maišytuvo padažu. Įpilkite druskos ir pipirų pagal pageidavimą.

Su žirniais ir salierais

Ingredientai

• 200 g jaunų baltųjų kopūstų;
• pusė skardinės konservuotų žaliųjų žirnelių;
• 2 saliero stiebai;
• 1 šakelė žalių salierų;
• 100 - 150 g virtos dešros be riebalų;
• alyvuogių aliejaus;
• druskos, sauso česnako ir pipirų.

Virimas:

1. Kopūstą smulkiai pjaustykite aštriu peiliu. Pabarstykite ją druska ir rankomis gerai minkykite dubenyje. Šiame etape galite pridėti pipirų ar bet kokių prieskonių į daržovių šiaudelius pagal savo skonį. Nedelsdami supilkite paruoštus kopūstus į erdvų salotų dubenį.
2. Iš plėvelės išimkite dešrą ir supjaustykite plonais ilgomis griežinėliais.
3. Smulkiai supjaustytus salierų stiebus.
4. Supilkite abu ingredientus iš ankstesnių žingsnių į kopūstus.
5. Siųsti žaliuosius žirnelius iš stiklainio į kiaurasamtį. Jei norite, galite jį šiek tiek nuplauti tekančiu sūrymo vandeniu. Į salotas įpilkite žirnių, iš kurių stiklinės yra skysčio perteklius.
6. Pabaigoje nusiųskite susmulkintus žalumynus į užkandį.
7. Norėdami paruošti tokias salotas, galite naudoti įvairius padažus. Kad jis būtų mažai kaloringas, jums tereikia sumaišyti alyvuogių aliejų su druska ir sausais česnakais.

Prijungę komponentus, prie stalo galite patiekti gaiviuosius gėrimus.

Šiltas užkandis su kiaušinių blynais

Ingredientai

• 2 dideli kiaušiniai;
• 1 didelis šviežias agurkas;
• 1 valgomasis šaukštas. l pirmos klasės miltai;
• 150 - 200 g dešros be riebalų;
• klasikinis majonezas;
• nedidelis augalinio aliejaus kiekis blyneliams kepti;
• stalo druska.

Virimas:

1. Plakite kiaušinius bet kokiu patogiu būdu, kol pasirodys šviesios putos. Įberkite druskos pagal skonį ir į juos visus išsijotus miltus.
2. Gerai išmaišykite tešlą.
3. Kepkite iš jo į riebalais išteptą didelį ploną blyną. Jis turi būti keptas iš abiejų pusių. Tortą atvėsinkite ir supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis.
4. Tokiu pat būdu sumalkite šviežią agurką kartu su žievele, supjaustykite virtą dešrą, kurią galima šiek tiek pakepinti keptuvėje likusiame aliejuje. Dešros griežinėliai turėtų būti lengvai paruduoti.
5. Sumaišykite užkandžio ingredientus. Druska pagal skonį.

Pagardinkite salotas majonezu ir patiekite šiltai.

Bet kuriam iš aukščiau išvardytų užkandžių geriau pasirinkti aukščiausios kokybės dešrą. Pavyzdžiui, daktaras ar pienininkas. Prastai tinkamas salotoms yra mėsos produktas su dideliais tarpdančiais riebalais. Kalbant apie padažus, įprastą majonezą visada galima pakeisti mažai kaloringu jogurtu su prieskoniais, neriebią grietinę su česnakais ar bet kokią aliejaus padažą.