Sveiki visi! Šiandien aš kalbėsiu apie tai, kaip virti „Tsarsky“ salotas su vištiena ir grybais. Galimi produktai, paprastas paruošimas - receptas pravers organizuojant šeimos šventę. Tai modernus variantas klasikinių receptų tema. Komponentai išdėstomi sluoksniais. Dėl švelnaus keptų grybų skonio išsiskiria orus sūrio dangtelis ir maistinga filė. Papuoškite patiekalą originaliu būdu - svečiai tai įvertins.
- Virimo laikas: 50 minučių ir 2 valandos impregnavimui.
- Porcijos viename inde: 6-8.
- Sunkumo lygis: paprastas.
Ingredientai
- pievagrybiai - 300 g;
- vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
- bulvės - 2 vidutinio dydžio gumbai;
- morkos - 1 vnt .;
- svogūnas - 1 galva;
- bet kokio tipo kietas sūris - 200 g;
- kiaušinis - 2 vnt .;
- majonezas - 4 šaukštai. l .;
- augalinis aliejus kepimui - 1-2 šaukštai. l .;
- druska pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio salotų su vištiena ir grybais receptas:
- Grybus supjaustykite plonais griežinėliais ir pakepkite aliejuje, kol suminkštės maždaug 10 minučių. Visa perteklinė drėgmė turėtų išeiti. Atskirai sutarkuokite morkas su smulkintais svogūnais. Virti paukštieną, bulves ir kiaušinius, kol virti. Patarimas. Prieš kepant bulves rekomenduojama kruopščiai nuplauti ir nulupti po terminio apdorojimo. Tokiu būdu geriau išsaugoma jo forma. Plaušiena išlieka pakankamai tvirta - patogiau ją sumalti.
- Bulves sutarkuokite, supjaustykite krūtinėlę į mažus kubelius, sutrinkite kiaušinius.
- Surinkdami salotas, paruoštus ingredientus išdėstykite sluoksniais. Žiedo formos naudojimas leis surengti stilingą pristatymą, kaip ir restorane. Kitas variantas yra virti iš karto porcijomis, dubenyje. Kiekvieną salotų lygį sutepkite majonezu. Pirmasis sluoksnis yra bulvės (druska), antrasis - vištienos filė, trečias - morkos ir svogūnai, ketvirtasis - kiaušiniai, penktasis - grybai (bet ne visi, keletą didelių lygių plokštelių palikti dekoravimui), šeštasis - sūris.
- Įdėkite salotas į šaldytuvą mirkyti.
Papuoškite gatavą patiekalą grybais. Galite išdėstyti salų gabalus arba sugalvoti savo neįprasto dekoro versiją.
Į užrašą. Ryškios uogos taip pat įspūdingai atrodys kaip dekoracija. Naudokite viburnum ar raudonuosius serbentus. Rūgštingumas suteiks pikantiškumo.
Tsarsky salotos su vištiena ir grybais
Sveiki visi! Šiandien aš kalbėsiu apie tai, kaip virti „Tsarsky“ salotas su vištiena ir grybais. Galimi produktai, paprastas paruošimas - receptas pravers organizuojant šeimos šventę. Tai modernus variantas klasikinių receptų tema. Komponentai išdėstomi sluoksniais. Dėl švelnaus keptų grybų skonio išsiskiria orus sūrio dangtelis ir maistinga filė. Papuoškite patiekalą originaliu būdu - svečiai tai įvertins.
Paruošimas10 min
Virimas50 min
Visas laikas3 val
Asmenys: 8
Kalorijos 4624.31kcal
Sudedamosios dalys
- 300 g. Pievagrybiai
- 1 vnt Vištienos krūtinėlė
- 2 vidutinio dydžio gumbas Bulvės
- 1 vnt Morkos
- 1 galva Svogūnai
- 200 g. Bet kokio tipo kietasis sūris
- 2 vnt Kiaušinis
- 4 šaukštai Majonezas
- 1-2 šaukštai Augalinis aliejus
kepti - paragauti Druska
Žingsnis po žingsnio instrukcijas
- Grybus supjaustykite plonais griežinėliais ir pakepkite aliejuje, kol suminkštės maždaug 10 minučių. Visa perteklinė drėgmė turėtų išeiti. Atskirai sutarkuokite morkas su smulkintais svogūnais. Virti paukštieną, bulves ir kiaušinius, kol virti.
- Bulves sutarkuokite, supjaustykite krūtinėlę į mažus kubelius, sutrinkite kiaušinius.
- Surinkdami salotas, paruoštus ingredientus išdėstykite sluoksniais. Žiedo formos naudojimas leis surengti stilingą pristatymą, kaip ir restorane. Kitas variantas yra virti iš karto porcijomis, dubenyje. Kiekvieną salotų lygį sutepkite majonezu. Pirmasis sluoksnis yra bulvės (druska), antrasis - vištienos filė, trečias - morkos ir svogūnai, ketvirtasis - kiaušiniai, penktasis - grybai (bet ne visi, keletą didelių lygių plokštelių palikti dekoravimui), šeštasis - sūris.
- Įdėkite salotas į šaldytuvą mirkyti.
Galutinis žodis
Papuoškite gatavą patiekalą grybais. Galite išdėstyti salų gabalus arba sugalvoti savo neįprasto dekoro versiją.
