Cezario salotos su vištiena - 10 namų receptų

Cezario salotos yra labai populiarus, skanus ir skanus užkandis. Mistress jau seniai nutolo nuo tradicinio recepto ir į savo skonį įtraukė įvairius produktus. Mes siūlome variantus, kaip virti Cezario salotas su vištiena.

Klasikinės Cezario salotos su vištiena ir džiūvėsėliais

Šis užkandis priklauso kategorijai „Pirštai laižo“.

Jums reikės:

• vištienos filė - 0,2 kg;
• balta duona - 0,2 kg;
• penki vyšniniai pomidorai;
• 20 salotų lapų;
• dvi skiltelės česnako;
• sūris - 50 gr;
• majonezas ir druska pagal skonį.

Preparato ypatybės:

1. Prieš gamindami maistą, salotas valandą panardinkite į vandenį.
2. Iš duonos ištraukite plutą ir supjaustykite minkštimą 1x1 cm dydžio griežinėliais, dėkite ant kepimo skardos ir šiek tiek nusausinkite šiltoje orkaitėje arba keptuvėje.
3. Iš česnako nulupkite žievelę, susmulkinkite peiliu ir pakepkite keptuvėje aliejuje.
4. Po 5 minučių pašalinkite česnaką, sudėkite krekerius ir pakepkite iki auksinės spalvos, tada išimkite juos iš keptuvės.
5. Vištienos mėsą sutarkuokite druska ir apkepkite, tada supjaustykite gabalėliais.
6. Sūrio griežinėliai.
7. Lapai ašaroti į gabalus rankomis.
8. Supjaustykite mažus pomidorus į 4 riekeles.
9. Sumaišykite visus ingredientus gražiame salotų dubenyje. Majonezą galima patiekti atskirai.

Greitas receptas skubant

Virtos šios salotos užtruks tik 20 minučių.

Produktų sąrašas:

• trys vištienos tryniai;
• penki balto kepalo griežinėliai;
• salotų lapai - 150 gr;
• viena citrina;
• alyvuogių aliejus - 30 ml;
• Parmezanas - 20 gr;
• trys skiltelės česnako;
• juodieji pipirai, malti pagal skonį;
• garstyčios - 8 gr;
• paukštienos filė - 330 gr;
• „Worcester“ padažas - 10 ml;
• druska pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Nuplaukite salotas po čiaupu, nuvalykite sausai ir rankomis suplėšykite į mažus gabalėlius.
2. Mėsą supjaustykite porcijomis, 15 minučių apšlakstykite prieskoniais ir druska bei pakepinkite alyvuogių aliejuje.
3. Česnako skilteles susmulkinkite peiliu, pakepkite.
4. Į juos pridėkite baltos duonos riekeles be plutos.
5. Sūrį sutarkuokite.
6. Visi produktai dedami į gilų dubenį, ant viršaus užpilkite alyvuogių aliejaus arba citrinos sulčių.
7. Norėdami paruošti klasikinį salotų padažą, išvirkite kiaušinius ir iš jų išsukite trynius.
8. Sumaišykite padažą, trynius, garstyčias, pipirus ir druską ir supilkite į salotas.

Rūkyta vištiena

Reikalingi produktai:

• du rūkyti kumpiai;
• vienas pomidoras;
• lapų salotos - 200 gr;
• keturios riekelės bageto;
• vienas kiaušinis;
• pusės citrinos sultys;
• skiltelė česnako;
• alyvuogių aliejus - 15 ml;
• garstyčios - 5 gr;
• druska pagal skonį;
• žiupsnelis juodųjų pipirų.

Kaip virti rūkytą vištienos cezarį:

1. Mes gaminame krekerius: supjaustome trupinius iš bageto griežinėlių, supjaustykite minkštimą mažais kvadratais ir rudą orkaitėje.
2. Suplėšytos salotos palieka ašarotas rankas.
3. Kumpį supjaustyti mažais kubeliais.
4. Sūrį užpilkite per plonąją trintuvę.
5. Nuplautas pomidoras supjaustytas skiltelėmis.
6. Padažui skirtu plakiniu išplakite virtą kiaušinį, atskirame dubenyje sumaišykite su garstyčiomis, sultimis, aliejumi, pagardais su druska ir smulkintu česnaku.
7. Mes sujungiame visus komponentus giliame salotų dubenyje ir pagardiname gautu padažu.

Su pupelėmis

Šiame recepte pupelės pakeičia mėsą, kurią mėgs vegetarai.

Pagrindiniai ingredientai:

• septyni salotų lapai;
• kietasis sūris - 50 gr;
• puodelis baltų virtų pupelių;
• pomidorai - 100 gr;
• džiovinti česnakai - 3 gr;
• svogūnas - 50 gr;
• majonezas - 50 gr;
• trys riekelės baltos duonos.

Žingsnis po žingsnio virimas:

1. Padalinkite duoną į gabalus ir pakepinkite keptuvėje 3 minutes, pridėdami česnako.
2. Nupjaukite nuplautus lapus peiliu.
3. Pomidorus smulkiai supjaustykite.
4. Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
5. Įdėkite paruoštus maisto produktus į salotų puodelį, įpilkite į juos virtų pupelių.
6. Supilkite majonezą ir išmaišykite.
7. Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio ir dėkite krekerių.

Tai įdomu:Cezario salotos

Cezaris su pekininiais kopūstais ir vištiena

Produktų sąrašas:

• viena vištienos krūtinėlė;
• šeši maži pomidorai, tokie kaip vyšnia;
• trys riekelės duonos;
• kopūstai - 100 gr;
• du putpelių kiaušiniai;
• sūris - 50 gr;
• dvi skiltelės česnako;
• žiupsnelis druskos;
• citrinos sultys;
• du vištienos kiaušiniai;
• garstyčios - 8 gr.

Preparato ypatybės:

1. Supjaustykite filė juostelėmis.
2. Mes perlenkiame šiaudelius keptuvėje 10 minučių, pridedant druskos.
3. Smulkiai supjaustykite Pekino kopūstus.
4. Virkite putpelių kiaušinius 10 minučių.
5. Cezario padažas atliekamas taip: užvirkite vandenį, vieną minutę įmeskite vištienos kiaušinius ir išimkite. Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinius, šiek tiek sumuškite ir įpilkite į juos garstyčių ir citrinos sulčių. Išmaišome. Supilkite alyvuogių aliejų ir apdorokite trintuve.
6. Krosnyje orkaitėje supjaustykite rudos baltos duonos riekeles, tada kepkite keptuvėje.
7. Į salotų dubenį sudėkite kopūstų, vištienos ir padažo gabaliukus. Sumaišykite.
8. Sudėkite pomidorų griežinėlius ir tarkuotą sūrį.
9. Šią masę paskleidžiame ant plokštelės, uždengiame putpelių kiaušinių pusėmis ir apibarstome krekeriais.

Su ančiuvių pagrindu pagamintu majonezo padažu

Padažas gali dramatiškai pakeisti salotas, net jei ingredientai yra vienodi.

Jums reikės:

• citrinos sultys - 30 ml;
• tarkuotas sūris - 40 gr;
• alyvuogių aliejus - 60 ml;
• dvi plastikinės ančiuvių filė;
• majonezas - 100 gr;
• druska pagal skonį;
• žiupsnelis juodųjų pipirų.

Virimo galimybė:

1. Atlaisvinkite česnaką iš luobelės ir sutrinkite spaustuvu.
2. Į trintuvą sudedame majonezą, tarkuotą sūrį, supjaustytą ančiuvių filė, citrinos sultis ir maltus pipirus. Įjunkite ir sumalkite turinį.
3. Palaipsniui supilkite alyvuogių aliejų, maišant masę.
4. Įpilkite druskos pagal skonį ir vėl viską sumalkite. Padažas paruoštas Cezariui.
5. Mes gaminame salotas pagal standartinį receptą.
6. Pačiame gale sujungiame ingredientus į salotų dubenį, supilame padažus, pabarstome tarkuotu sūriu ir krekerių riekelėmis. Nepaprastas apetitas!

Kaip virti su krevetėmis?

Jums reikės:

• du lapeliai žalių salotų;
• Parmezanas - 50 gr;
• vienas pomidoras;
• dvi česnako skiltelės;
• citrinos grindys;
• pusė kepalo;
• du vištienos kiaušiniai;
• garstyčios - 4 gr;
• alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos pagal skonį.

Kaip pasigaminti Cezario salotas:

1. Virkite kiaušinius ir atjunkite trynius.
2. Supjaustykite kepalą į mažus kvadratus.
3. Bet kokiu būdu susmulkinkite nuluptą česnaką ir kepkite keptuvėje.
4. Įpilkite į jį duonos ir pakepkite.
5. Krevetes perkelkite ir perkelkite į popierinį rankšluostį.
6. Padažo gaminimas: į trintuvą įpilkite garstyčių, pipirų, aliejaus, citrinos, trynių, druskos ir sumalkite.
7. Pomidorus supjaustykite gabalėliais.
8. Pasirinkite išskalbtas ir džiovintas salotas.
9. Sūrį užpilkite per trintuvą.
10. Ant plokštelės dugno sudėkite lapų gabaliukus, pabarstykite padažu, pabarstykite krekeriais, ant viršaus uždėkite krevečių.
11. Supilkite ant likusio padažo ir pabarstykite sūriu.

Su šonine ir kiaušiniais

Pagrindinės sudedamosios dalys:

• šeši gvazdikėliai lašinių;
• du kiaušiniai;
• tarkuotas sūris - 50 gr;
• alyvuogių aliejus - 40 ml;
• du riekelės baltos duonos;
• citrinos sultys;
• natūralus jogurtas - 30 gr;
• salotų galva;
• žiupsnelis pipirų;
• druska pagal skonį.

Virimo subtilybės:

1. Supjaustykite duonos minkštimą į gabalus ir 4 minutes nusiųskite į orkaitę.
2. Į bendrą dubenį sumaišykite sviestą, jogurtą, maltus pipirus, sultis ir druską.
3. Kepkite šoninę keptuvėje be aliejaus dvi minutes.
4. Virtus kiaušinius padalinkite į keturias riekeles.
5. Išimkite kopūstus ant lapų, nuplaukite ir nusausinkite.
6. Į salotų dubenį sudėkite šoninę, salotų lapus ir kiaušinių griežinėlius.
7. Supilkite padažą ant ingredientų, pabarstykite krekeriais ir sūriu.

Su graikiniais riešutais

Recepto sudėtis:

• vištienos mėsa - 100 gr;
• sūris - 100 gr;
• pirmos klasės duona - 100 gr;
• krūva žalių salotų;
• kapotų riešutų - 100 gr;
• majonezas pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite salotas ir padalinkite rankas į tvarkingas dalis.
2. Sūrį susmulkinkite į mažus kvadratėlius.
3. Susmulkinkite riešutus.
4. Mėsą virkite ir supjaustykite juostelėmis.
5. Duoną supjaustykite orkaitėje 5 minutes.
6. Sumaišykite visus produktus ir užpilkite majonezu.

Dietos receptas

Jums reikės:

• skiltelė česnako;
• du duonos kepalus;
• pusė puokštės salotų;
• garstyčios Dijon - 4 gr;
• neriebus jogurtas - 100 g;
• vištienos krūtinėlė - 0,2 kg;
• Parmezanas - 40 gr;
• pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Padažui sumaišykite garstyčias, druską, jogurtą, pipirus ir prieskonius.
2. Palikite degalų papildymą 15 minučių.
3. Vištienos krūtinėlę susukite į pipirų ir druskos mišinį ir kepkite.
4. Virtą mėsą supjaustykite kubeliais.
5. Česnaką nulupkite ir sutarkuokite duonos riekelėmis, kurios po to suskaidomos į dalis.
6. Savo rankomis nuplėškite salotų lapus, uždėkite ant jų truputį padažo ir su jais ištieskite lėkštės dugną.
7. Ant viršaus sudėkite vištieną ir duoną, viską užpilkite padažu ir sutrinkite su tarkuotu parmezanu.
8. Patiekiant salotos papuošiamos žalumynais.