Vienas populiariausių žuvies užkandžių yra salotos su tunu, agurku ir kiaušiniu. Pagrindinė to priežastis yra pagrindinio ingrediento mėsa, kuri idealiai tinka salotoms: ji yra riebi ir neturi mažų kaulų. Žemiau mes svarstome įdomiausius skaniai skanių patiekalų receptus.

Paprastos salotos su konservuotu tunu, agurku ir kiaušiniu

Rasti gerą tuno skerdeną yra labai sunku, todėl konservai dažniausiai naudojami paruošiant patrauklų patiekalą.

Norėdami sukurti kulinarinį kūrinį, jums reikės:

  • konservuotų tunų skardinę savo sultyse;
  • 2 švieži agurkai;
  • 2 kiaušiniai
  • svogūnų plunksnų krūva;
  • majonezo ir grietinės santykiu 1: 1 (pagal poreikį);
  • druskos.

Užkandžių kūrimo būdas:

  1. Agurkai nuplaunami ir supjaustomi kubeliais.
  2. Nuplauti ir džiovinti žalumynai smulkiai supjaustomi.
  3. Kiaušiniai virinami, o atvėsę - nuvalomi ir susmulkinami mažais gabalėliais.
  4. Žuvis atsiremia į kiaurasamtį, kad skystis gerai priliptų prie stiklinės, o tada minkomas šakute.
  5. Tinkamame inde sumaišomi visi paruošti užkandžių komponentai, po to salotos pasūdomos ir pagardinamos grietinės-majonezo mišiniu.

Jei norite, galite naudoti papildomus prieskonius, kurie užkandžiui suteiks daugiau skonio.

Su avokadais

Parduotuvių lentynose pasirodžius įvairiems egzotiniams vaisiams, užkandžių populiarumas juos naudojant taip pat išaugo. Pavyzdžiui, avokadai yra neįtikėtinai naudingi organizmui, nes maitina jį vitaminais ir geležimi.

Būsimojo gydymo komponentai:

  • tunas - 1 skardinė;
  • kiaušiniai - 2 vnt .;
  • agurkas - 1 vnt .;
  • žalias obuolys - 2 vnt .;
  • askaloniniai česnakai - 2 vnt .;
  • avokadas - 1 vnt .;
  • saldieji pipirai - 1 vnt .;
  • citrina - ⅓ vnt .;
  • alyvuogių aliejaus ir druskos pagal skonį.

Pagrindiniai pasirengimo žingsniai:

  1. Iš anksto virti kiaušiniai nulupami ir trinami ant rupios trintuvės.
  2. Iš avokado išspaudžiama minkštimas, kuris supjaustomas gabalėliais.
  3. Šiaudeliai ruošiami iš askaloninių česnakų ir pipirų be šerdies.
  4. Obuolys ir agurkas supjaustomi vienodai.
  5. Tunas minkomas šakute.
  6. Tinkamame inde sumaišomi tunai, avokadai, kiaušiniai, agurkai, obuoliai, pipirai ir svogūnai, po to užkandis pasūdomas, apšlakstomas citrinų sultimis ir apšlakstomas aliejumi.

Vietoj alyvuogių aliejaus galima naudoti rafinuotą iš saulėgrąžų sėklų.

Skanus receptas:konservuotos tuno salotos

Virimas su kukurūzais

Tai dar vienas skanių žuvies užkandžių variantas, kuriame yra visų mėgstamų tunų, kiaušinių, agurkų ir konservuotų kukurūzų.

Produktai imami tokiomis proporcijomis:

  • konservuotų tunų skardinę savo sultyse;
  • 4 marinuoti agurkai;
  • skardinė konservuotų kukurūzų;
  • svogūno galva;
  • 4 kiaušiniai
  • krūva žalumos;
  • 100 g majonezo;
  • druskos.

Veiksmų seka:

  1. Gruel paruošiama iš svogūno, kuris sumaišomas su tunu su šakute. Žuvis pirmiausia reikia mesti į kiaurasamtį.
  2. Kiaušiniai virti ir supjaustyti kubeliais.
  3. Iš agurkų ruošiamas šiaudas.
  4. Dubenyje susmulkinti ingredientai sumaišomi ir papildomi kukurūzais.
  5. Užkandis sumaišomas, pasūdomas ir pagardinamas majonezu.

Kaip puošmena, kapoti žalumynai jau naudojami salotų dubenyje.

Taip pat skaitykite:konservuotų kukurūzų salotos

Salotos: tunas, kiaušinis, agurkas ir pomidoras

Jei norite ko nors šviežio ir vasariško, galite pasigaminti užkandį iš šio maisto prekių rinkinio:

  • agurkas
  • Pomidoras
  • ½ tuno skardinės;
  • kiaušiniai
  • 60 g granuliuotos varškės;
  • 2 šakelės arugula;
  • 15 ml grietinėlės;
  • druskos ir pipirų.

Manipuliacijų seka yra tokia:

  1. Paruoškite plokščią plokštelę.
  2. Gerai nuplautas pomidoras ir agurkas supjaustomi skiltelėmis.
  3. Ant pasirinkto patiekalo pomidoro griežinėliai išdėstomi ratu, o ant viršaus - agurkas.
  4. Toliau paskirstoma susmulkinta žuvis.
  5. Dubenyje sumaišomi pieno produktai su druska ir prieskoniais, o po to supilamas beveik paruoštas užkandis su gautu padažu.
  6. Kaip ornamentas išdėstomi ketvirčiai kiaušinio ir arugula šakelių.

Papuošimą taip pat galite papildyti petražolių ar krapų šakelėmis.

Su žaliais žirneliais

Ant šventinio stalo niekada nebūna per daug užkandžių, nes jie tiesiog „išskrenda“.
Jei artėja šventinis renginys, po kurio vyks pokyliai, tuomet tikrai turėtumėte pasigaminti tuno salotų.

Be konservuotų žuvų skardinių, jūs taip pat turėtumėte įsigyti:

  • 2 bulvės;
  • agurkas
  • 3 kiaušiniai
  • skardinė žalių žirnelių;
  • ½ svogūnų galvučių;
  • žolelės (krapai ir petražolės);
  • 50 g majonezo;
  • su druska.

Pažangą sudaro šie veiksmai:

  1. Paruoštas dubuo, kuriame bus sumaišyti komponentai.
  2. Tunas išmestas į kiaurasamtį, po kurio minkomas paruoštame inde.
  3. Agurkas pašalinamas iš odos, supjaustomas ir išsiųstas po žuvimi.
  4. Iš anksto nuplauti bulvių gumbai ir kiaušiniai virinami, atvėsinami, nulupami ir supjaustomi kubeliais, kurie taip pat mesti į dubenį.
  5. Svogūnai supjaustomi ir nuplikomi verdančiu vandeniu, kad atsikratytų kartumo. Paruošti gabalai dedami su likusiais ingredientais.
  6. Paskutinis, einantis į salotų dubenį, yra žirniai, iš anksto įmesti į kiaurasamtį.
  7. Užkandis sūdytas, apteptas majonezu ir papuoštas žalumynais.

Kiekvienas, nebijantis perteklinių kalorijų, gali įpilti daugiau majonezo.

Pekino kopūstų receptas

Pekino kopūstai yra labai sveiki ir gerai dera su tunu. Todėl šie du produktai dažnai naudojami kartu ruošiant įvairius užkandžius.

Norėdami įsitikinti, ar kopūstų ir tuno skoniai suderinami, turėtumėte paruošti:

  • 2 agurkai;
  • Pekino kopūstų galva;
  • 2 kiaušiniai
  • skardinė tuno;
  • salotos;
  • alyvuogių aliejus padažui;
  • šiek tiek citrinos sulčių;
  • druskos.

Paruošimo schema yra tokia:

  1. Paruoštas tinkamiausias indas.
  2. Kopūstai ir salotos gerai nuplaunami, po to smulkiai supjaustomi ir sudedami į dubenį.
  3. Kiaušiniai virinami pasūdytame vandenyje (kad lukštas atsiliktų lengviau), o tada nulupami, supjaustomi kubeliais ir siunčiami į daržovių pjaustymą.
  4. Žuvis minkoma šakute ir išmetama į salotų dubenį.
  5. Papildymas dubenyje paruošiamas sumaišius citrinų sultis, alyvuogių aliejų, pagardus ir druską.
  6. Salotos pagardinamos aromatiniu skysčiu ir sumaišomos.

Prieš patiekiant, kad užkandis taptų sodresnis, verta leisti jam užvirti 15 minučių.

Tai įdomu:perlų salotos

Salotos su tunu, marinuotais agurkais ir kiaušiniu

Marinuoti ar marinuoti agurkai suteikia salotoms ypatingą „skonį“.

Norint atgaivinti šį receptą ir mėgautis paprastais užkandžiais, pakanka turėti:

  • konservuotų tunų skardinę savo sultyse;
  • 3 kiaušiniai
  • 4 marinuoti agurkai;
  • 50 g majonezo;
  • žalumynai dekoravimui.

Užkandžių atlikimo etapai:

  1. Kiaušiniai virinami, kol visiškai išvirti, atvėsinami ir nulupami, po to supjaustomi kubeliais.
  2. Iš tuno skardinės pilamas skystis, o tada žuvis sutraiškoma šakute.
  3. Gerkinai, kaip ir kiaušiniai, yra supjaustyti kubeliais.
  4. Paruošti ingredientai sumaišomi ir pagardinami majonezu.
  5. Finale salotos papuoštos žalumos šakelėmis.

Druska neturėtų būti naudojama ruošiant užkandžius pagal šį receptą, nes tiek agurkai, tiek žuvis yra tokie sūrūs.
Sudarant užkandžių meniu, nereikėtų pamiršti apie tokias patrauklias ir sveikas salotas su žuvimi. Lengvai paruošiamas ir santykinai biudžetinis, neįprastai skanus ir akimirksniu nuskris nuo stalo.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: