Šokolado Alenka: sudėtis, kalorijos, rūšys

Šokoladas „Alenka“ yra ilgai lauktas ir mėgstamas daugelio SSRS vaikų delikatesas. Prisiminkime atsiradimo istoriją, suprasime maistines ir kenksmingas produkto savybes.

Šokoladas „Alenka“: prekės ženklo istorija

Praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje SSRS vyriausybė, priimdama maisto programą, įvedė nuostatą dėl naujo pieno šokolado sukūrimo, kuris turi būti skanus ir nepanašus į kitus. Paskelbtas konkursas, kurio metu nugalėtoju paskelbtas konditerijos fabrikas, dabar daugelyje šalių žinomas kaip „Raudonasis spalis“. Būtent ji turėjo įvykdyti valstybinį užsakymą.

Be atskirų receptų, buvo ir reikalavimai sukurti ryškų ir atpažįstamą įvyniojimą. Menininkai išbandė įvairius vaizdus. Buvo minčių pasigaminti Alenką su gvazdikėliais, pavaizduoti Snieguolės vaidmenį, piešti košėmis.

Jie taip pat pasiūlė ant aplanko pristatyti garsųjį Vasnecovo paveikslą „Alyonuška“. Tačiau „aukščiau“ ši idėja buvo kritikuojama. Juk šalis turi laimingą vaikystę, o mergaitė ant drobės plikomis kojomis.

Pirmoji „Alenka“ neturėjo nuolatinio dizaino. Buvo gaminamas šokoladas su įvairiais vyniojamojo paveikslėliais ir atspalviais. Pirmasis šokolado fabrikas „Babaevskaya“ ant įvyniojimo pavaizdavo mergaitę mėlyna skara. „Rot-Front Chocolate“ išleido du paveikslėlius: su laistytuvu ir mergaite, pavaizduota su šunimi ir zuikiu.

Iš pradžių šokoladas buvo išleistas tradiciniame atminimo piešinyje, minint Darbo dieną ir kovo 8 d., Taip pat gaminamas be jokio atvaizdo.

Tačiau 1964 m. Buvo nuspręsta naudoti nuolatiniame dizaine.

Kas pavaizduotas ant šokolado „Alenka“ pakuotės

Gamykla paskelbė konkursą merginos, kuri bus pavaizduota ant šokolado įvyniojimo nuotraukos, nuotraukai.Gerino žmona prisiminė nuotrauką, kuri buvo paskelbta žurnale „Health“ 1962 m. Jos dukrai tuo metu buvo 8 mėnesiai. Dėl to buvo nuspręsta remtis šiuo įvaizdžiu.

Norėdami apvynioti mergaitę, jie piešė ir šiek tiek pakeitė veido bruožus. Ruda akių spalva pasidarė mėlyna, veidas tapo pailgesnis, skruostai buvo rožiniai, lūpos patinusios, o akys patrauktos priešinga kryptimi. Nuo 1966 m. Šis įvaizdis padėjo tapti garsiu prekės ženklu ne tik SSRS, bet ir toli už jos sienų.

2000 m. Elena Gerasimova pateikė ieškinį „Krasny Oktyabr“, nes gamykla daugelį metų naudojo savo įvaizdį. Proceso eiga buvo labiau metų dvasia, nes atlikus daugybę egzaminų buvo pripažinta, kad vaizdas atspindi naują nepriklausomą įvaizdį.

Yra legendų, kad šokolado vardas gautas Tereshkovos dukters Valentinos garbei, tuo pačiu kiti tvirtina, kad Gagarino dukrai buvo suteikta ši garbė. Tačiau iš tikrųjų pasirinkimas kilo dėl plačiai paplitusio, populiaraus vardo, iššaukiančio pasakų herojų atmintį.

Sudėtis, kalorijų kiekis ir BJU saldainiai

Pieninis šokoladas „Alenka“ yra delikatesas, gaminamas iš kakavos vaisių. Produktas turi vienodą struktūrą, subtilų aromatą ir saldų poskonį.

Paruoškite saldainius iš tarkuotų kakavos pupelių. Papildomai papildytas kakavos sviestu, cukraus pudra, pieno milteliais ar grietinėle. Taip pat šokolado „Alenka“ kompozicijoje yra emulsiklių ir kvapiklių.

Dėl savo maistinių ir skonio savybių saldumynai yra plačiai naudojami gaminant maistą.

Jei atsižvelgsime į 100 g produkto sudėties, angliavandenių kiekis yra 53,23 g, baltymų - 8,9 g, riebalų - 33,71 g. Kalorijų kiekis yra 544,07 kcal.

SSRS „Alenka“ sulaukė didžiulės sėkmės. Garsi plytelė buvo privalomas atributas ne tik dovanoms vaikams, bet ir dovanoms suaugusiems.

Šokolado "Alenka" rūšys

Nuo 1966 m. Šokoladas buvo pradėtas gaminti mums įprastu būdu skirtingose ​​šokolado gamyklose, tačiau galiausiai „Raudonasis spalis“ pagaliau užsitikrino savo prekės ženklą.

Didelis šokoladas: asortimentas

Plytelės gaminamos po 100, 200 ir 60 g. Tradiciškai pirmosios plytelės buvo gaminamos tik pieno skoniu be papildomų priedų.

2000 m. Buvo nuspręsta paįvairinti asortimentą ir pasirodė šokoladai:

• su migdolais;
• su lazdyno riešutais;
• su razinomis ir lazdyno riešutais;
• daug pieno.

Nuo to laiko pakavimo būdas pasikeitė. Pirmieji šokoladai buvo įkišti į įvyniojimą, dabar jie suvynioti.

Šiais laikais galite įsigyti ne tik šokoladinių batonėlių, bet ir saldainių. Apvyniojimas yra papuoštas mums žinomu būdu.

Mažas šokolado batonėlis

Mažos plytelės, kurios gali būti vadinamos porcijomis, gaminamos po 20 ir 15 g. Tai paprastas pieno šokoladas be įvairių priedų.

Į pakuotę vis dar išleidžiamos lengvos plytelės.

Šokolado "Alenka" nauda ir žala

Saldainių valgymas yra naudingas suaugusiesiems ir vaikams, tačiau saikingai.

1. Medžiagos, iš kurių sudaryta kakava, teigiamai veikia nervų sistemą. Naudodamiesi saikingai, pajusite teigiamų emocijų antplūdį ir jūsų nuotaika pakils.
2. Šokoladas leidžia lengviau susidoroti su depresija, dirglumu, stresu, apatija.
3. Stimuliuoja širdies ir kraujagyslių sistemą. Pagerina kraujo mikrocirkuliaciją.
4. Jei jus kankina padidėjęs nuovargis ir letargija, šokoladas sugeba greitai padidinti gyvybingumą, prisotinti organizmą jėga ir energija.
5. Vyrams mažai vartojant, stimuliuojama testosterono gamyba, o tai naudinga jų sveikatai.
6. Stiprinama raumenų ir kaulų sistema, taip pat dantys ir kaulai.

Kenksmingos savybės:

1. Gali sukelti alerginę reakciją. Jei vartojimo metu ar po jo ant kūno atsiranda paraudimas arba jaučiate niežėjimą, turėtumėte visiškai pašalinti produktą iš dietos.
2. Dėl didelio kalorijų kiekio draudžiama vartoti žmonėms, turintiems antsvorio ir diabetikams.
3. Tai daro žalingą poveikį dantims, provokuoja ėduonies vystymąsi.

Nenaudokite produkto žmonėms, sergantiems ligomis:

• pankreatitas
• cholecistitas;
• skrandžio opa;
• žarnyno opa;
• turintys polinkį į vidurių pūtimą ir vidurių užkietėjimą;
• su pilvo pūtimu.

Delikatesą rekomenduojama visiškai atsisakyti nėštumo metu ir maitinant motinos pieną bei vaikus iki trejų metų.

Kodėl dega

Peržiūrėję įvairius vaizdo įrašus internete, daugelis pribloškia degančio šokolado išvaizda.

Pažiūrėkime, kodėl šokoladas dega. Plytelę, didžiąją jos dalį, sudaro aliejus. Ir kaip visi žino, nafta dega. Kakavos sviestas, kuris yra šokolado juostos dalis, taip pat yra degus. Deginamos degtukos ar liepsna iš viryklės turi aukštą temperatūrą, kurioje šokoladas neturi laiko ištirpti ir pradeda degti.