Saldainių mėgėjai privalėjo atkreipti dėmesį į neįprastai gražią pakuotę, kuri neseniai pasirodė parduotuvių lentynose. Šokoladas „Boucheron“ išsiskiria ne tik originalia išvaizda, bet ir ypatingu natūraliu skoniu. Sužinokime, iš kur gaminamas toks desertas, iš ko jis gaminamas ir kokie šokoladai tikrai turėtų patikti.
Medžiagos turinys:
„Bucheron“ šokolado prekės ženklo istorija
Be abejo, klientai, išgirdę prekės ženklo pavadinimą, iškart bendrauja su garsiaisiais juvelyrikos namais Paryžiuje. Įkurta XIX amžiaus viduryje, šiandien yra labai populiari, be papuošalų, kvepalų, laikrodžių ir aksesuarų gaminimo.
Daugeliui tai bus staigmena, kad juvelyrikos namus ir šokoladą vienija tik vardas. Be to, jis atsirado ant saldainių pakuočių ne tolimojoje Prancūzijoje ar Šveicarijoje, ką galima spręsti apie šalies vėliavą, o Rusijoje.
Kodėl tada yra „Bucheron Swiss Chocolate“? Barry Callebautas, kurio būstinė yra Ciuriche, tiekia žaliavas šiam desertui gaminti savo partneriams Sobranie (iki 2016 m. „Manchester Enterprise LLC“). Tokią informaciją nurodo Rusijos bendrovės atstovai.
Prekės ženklo pavadinimas, kaip jie teigė patentų ginčų rūmuose, nebuvo pasiskolintas iš prancūzų, o tiesiog atsirado kaip rinkodaros darbo rezultatas reklaminės kampanijos metu siekiant pabrėžti Europos gamybos standartus ir aukštos kokybės gaminius.
2014 m. Tuometinė Mančesterio įmonė gavo „Bucheron“ prekės ženklo patentą.Tačiau oficialus autorių teisių savininkas yra bendrovė „Manchester Group LTD“, registruota Belize, Centrinės Amerikos šalyje.
Kad ir kaip buvo pagal dokumentus, dėl tikrai aukštų produktų skonio savybių šokolado prekės ženklas sėkmingai vystosi ne tik mūsų šalyje, bet ir užsienyje.
Gamintojas, oficiali svetainė
Rusijos konditerijos gaminių pramonė pradėjo sėkmingai vystytis, kai 1881 m. Pasirodė pirmasis šalies šokolado fabrikas - prekybininkas Maslennikovas Jaroslavlyje. Tuomet, 1902 m., Verslininko Kuznecovo įkurta Belforto gamykla dėka saldžių produktų, kurių rusiškas šokoladas buvo pripažintas visame pasaulyje.
Po tam tikro konditerijos pramonės nuosmukio sėkmingas šokolado gamintojas „Boucheron“ šokolado įmonė „Manchester Enterprise“ nusprendė atgaivinti sėkmingą tradiciją. 2011 m. Ji atidarė gamyklą Jaroslavlyje.
Iš pradžių įmonės veiklos sritis buvo arbatos ir kavos gaminių kūrimas ir gamyba. 2013 m. Pirmieji šokolado batonėliai paliko surinkimo liniją. Ir 2015 m. Įmonė gavo europinį pripažinimą, kurio dėka ji galėjo dirbti pagal aukštus kokybės standartus.
2016 m. Rugsėjo mėn. Įvyko nedidelė pertvarka, po kurios Jaroslavlio gamykla gavo naują oficialų savininką - „Sobranie LLC“.
Bendrovės tinklalapyje nurodoma, kad šiandien gamykloje dirba apie 300 darbuotojų. „Busheron“ šokoladas gaminamas naudojant ne tik žaliavas iš Šveicarijos partnerio, bet ir skolinantis aukšto Europos lygio receptus ir įrangą.
Įdomūs faktai apie saldainius
- Gamintojų teigimu, šokolado gamybai naudojamos „Criollo“ veislės kakavos pupelės, pasižyminčios kartumo nebuvimu ir švelnesniu skoniu. Žaliavos į Rusiją atgabenamos iš tolimų plantacijų Ganoje, Meksikoje, Gvatemaloje, Ekvadore, Nikaragvoje.
- Ypatingas susidomėjimas yra pakuotė. Tai buvo akcentuojama siekiant pritraukti vartotojus. Daugeliui žmonių patinka galimybė „pasižvalgyti pro langą“, kas yra kartono viduje, parduotuvėje pasirinkdami desertą.
- Aviečių, braškių ar apelsinų gabaliukai atrodo patraukliai ir ryškiai, kurie nėra paslėpti plytelių viduje, bet yra paviršiuje.
- Šokolado prekės ženklo reklaminė kampanija grindžiama visų ingredientų natūralumo tvirtinimu, dėl kurio produktai tampa saugūs sveikatai. Tačiau sojos lecitinas (E476), kuris yra plytelių dalis, pridedamas ilgesniam galiojimo laikui, yra draudžiamas daugelyje pasaulio šalių.
- Kodėl ant pakuotės yra Šveicarijos vėliava? Vėlgi, siekiant pritraukti pirkėjų dėmesį ir padidinti tokių „importuotų“ prekių kainą. Tiesa, gamintojai tvirtina, kad slaptą skanių skanėstų receptą jie gavo iš kolegų iš Šveicarijos. Šios informacijos nebuvo įmanoma patikrinti ...
Šokoladas „Bucheron“: sudėtis ir kalorijų kiekis
Gaminant subtilų desertą, šokolade nuolat yra keletas ingredientų, taip pat papildomų komponentų, atsižvelgiant į produkto rūšį.
Kiekviena plytelė turi:
- kakava - tarkuota, milteliai arba sviestas (procentas priklauso nuo konkretaus deserto tipo);
- cukraus
- lecitinas;
- vanilė
- pieno milteliai.
Jei perkate ne gryną šokoladą, o su skaniais priedais, tada jame bus uogų, vaisių ar riešutų gabaliukų.
Šis produktas yra ypač maistingas, 100 gramų plytelėse apie 50% yra angliavandeniai, 40% yra riebalai ir 9% yra baltymai. Todėl atitinkamas kalorijų kiekis yra nuo 495 iki 566 kcal, atsižvelgiant į tai, koks tai desertas.
Šokoladą galite nusipirkti sidabrinėje metalinėje dėžutėje, kurioje yra plytelės, papildomai supakuotos į foliją. Ši gėrybių galimybė yra ideali išskirtinei ir originaliai dovanai.
Prieinamesnės kartoninės pakuotės turi savo užuominą - skaidrų „langą“, pro kurį galima pamatyti šokoladą.
Šveicarijos šokolado skonio asortimentas
Įvairių garsaus prekės ženklo produktų linijose pateikiama įvairių atspalvių paletė saldaus malonumo mėgėjams. Kolekcija gali pasigirti daugiau nei dviem dešimtimis šokolado rūšių, kurių kiekvienas turi nepakartojamą skonį.
Klasikų atstovai vertins ypatingą tamsaus šokolado kartumą, kurį sudaro 72 procentai kakavos. Gamintojas nurodo, kad pupelės tiekiamos iš Meksikos. Be populiaraus varianto be priedų, galite pasirinkti šokoladą su skaniais padažais.
Asortimentą sudaro:
- tamsus šokoladas su spanguolėmis, braškėmis ir pistacijomis;
- desertas su kapotomis kakavos pupelėmis;
- plytelės su migdolais, spanguolėmis ir pistacijomis;
- variantas su kavos pupelėmis ir apelsinu;
- šokoladas su pistacijomis;
- karčios plytelės su lazdyno riešutais (nesmulkinti ir susmulkinti).
Tie gurmanai, kurie nori neįprasto skonio pojūčio, turėtų išbandyti baltąjį šokoladą su spanguolėmis, braškėmis ir riešutais. Šis delikatesas yra ypač švelnus, jis tiesiog tirpsta jūsų burnoje.
Daugelis saldžių dantų renkasi pieno šokoladą. Jiems prekės ženklas siūlo keletą variantų su skaniais priedais.
Tarp jų yra:
- šokoladas su avietėmis;
- pieno plytelė su pistacijomis;
- desertas su lazdyno riešutais.
Įmonė ypatingą dėmesį skiria mažiausiems gurmanams. Todėl kolekcijoje atsirado originalios plytelės su katės nuotrauka ant pakuotės.
„Bucheron Baby“ šokoladas yra pieniškas arba baltas, kiekvienoje juostoje yra kivių, aviečių ir apelsinų gabaliukai. Šokoladas yra padalintas į mažas dalis - 7 mm gabaliukus, kurie yra patogūs mažų saldžių dantų tėveliams, kad būtų ribojamas vaikų valgymų kiekis.
Nepaisant didelių išlaidų, desertai "Boucheron" yra populiarūs. Juk natūrali kompozicija, ypač subtilus skonis ir originalus šokolado tiekimas, nusipelno didžiausio pagyrimo.
