„Chocolate Brownie“ - 12 namų receptų

Šokolado pyragas yra tikras delikatesas, kurį galima virti namuose, o kas įdomiausia, nėra sunku. Jei norite, skonis gali būti pakeistas dėl kitų ingredientų.

Klasikinis receptas

Klasikinis pyrago receptas yra lengviausias maisto gaminimo būdas.

Reikalingi produktai:

• trys kiaušiniai;
• 0,2 kg aliejaus;
• apie 70 gramų miltų;
• 80 gramų kakavos;
• kepimo miltelių šaukštas;
• tamsus šokoladas - 0,2 kg.

Virimo procesas:

1. Naudodami vandens vonią arba mikrobangų krosnelę, supilkite sviestą ir šokoladą į skystį. Sumaišykite šią masę su visais sausais ingredientais iš sąrašo, nepamirškite vairuoti kiaušinių turinio.
2. Gautą mišinį perpilkite į bet kokią formą.
3. Kepkite maždaug pusvalandį, nustatydami šilumą iki 180 laipsnių.

Virimas su grietinėlės sūrio įdaru

Reikalingi produktai:

• penki gramai kepimo miltelių;
• 0,2 kg tamsaus šokolado;
• penki kiaušiniai;
• grietinėlės sūris - apie pusę kilogramo;
• pakavimo slyvos. aliejai;
• cukrus - 200 gramų;
• 0,1 kg miltų.

Mes gaminame iš eilės:

1. Įdėkite šokoladą ir sviestą į indą, tinkantį šildyti, produktus paverskite skystu mišiniu.
2. Į gautą masę įpilkite išplaktus tris kiaušinius, miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, taip pat cukrų ir gerai pertraukite mikseriu.
3. Nurodytas sūrio kiekis su šakute sutrinamas su likusiais kiaušiniais ir cukrumi.
4. Į formą įpilkite šiek tiek tešlos, kad ji apimtų dugną, ant viršaus uždėkite sūrio įdarą ir vėl tešlos sluoksnį. Orkaitę palaikykite bent 35 minutes pašildytą iki 180 laipsnių.

Šokoladinis pyragas su varške ir vyšniomis

"Brownies" su varške ir vyšniomis yra beprotiškas derinys.

Vienas geriausių. Todėl būtinai naudokite receptą.

Reikalingi produktai:

• 0,3 kg vyšnių;
• keturi kiaušiniai;
• 150 gramų cukraus;
• juodojo šokolado batonėlis;
• maža slyvų pakuotė. aliejai;
• kepimo miltelių šaukštas;
• vanilinas pagal skonį;
• 0,3 kg varškės;
• 150 gramų miltų.

Mes gaminame iš eilės:

1. Šokoladinį batonėlį išardome į kubelius, sviestą supjaustome skiltelėmis, išmaišome ir išlydome ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje iki vientisos masės.
2. Į šį mišinį reikia pridėti kitų ingredientų, anksčiau išplaktų su mikseriu: dviejų kiaušinių, vanilino ir apie 50 gramų cukraus, bet ne visų. Ir tada supilkite miltus su kepimo milteliais.
3. Su tuo, kad belieka sujungti nurodytą kiekį varškės, paverčiant masę savotišku kremu.
4. Formoje paskleidžiame dalį tešlos, tada varškės įdaro sluoksnį, ant jos - vyšnią ir vėl tešlą bei vyšnias. Mes siunčiame virti į orkaitę 40 minučių, įjungdami šildymą 180 laipsnių.

Kakavos receptas

„Brownie“ šokoladinį pyragą taip pat galima paruošti ekonomiškai, pavyzdžiui, be šokolado. Pasirodo, beje, labai skanu, nors pagaminta ne pagal klasikinį receptą.

Reikalingi produktai:

• šaukštas vanilino;
• du kiaušiniai;
• 150 gramų slyvų. aliejai;
• 70 gramų kakavos;
• 0,25 kg cukraus;
• 75 gramai miltų.

„Goovim“ nuosekliai:

1. Į keptuvę supilkite sviestą, kakavą, cukrų ir nukoškite į vandens vonią.
2. Palaukite, kol ši masė bent šiek tiek atvės, įpilkite vanilino ir kiaušinių, gerai išmaišykite. Paskutinis žingsnis yra miltai, čia jūs turite keletą minučių maišyti tešlą, kad ji būtų vienalytė.
3. Paruoštą mišinį supilkite į formą, tolygiai paskirstykite ir virkite apie 30 minučių 170 laipsnių temperatūroje.

Lėtai viryklėje

„Brownie“ lėtoje viryklėje niekuo nesiskiria nuo įprastos versijos.

Produkto sudėtis:

• 0,17 kg cukraus;
• 150 gramų aliejaus nutekėjimo .;
• 0,15 kg miltų;
• trys kiaušiniai;
• du batonėliai tamsaus šokolado;
• šaukštas kakavos;
• du gramai kepimo miltelių.

Mes gaminame iš eilės:

1. Sulaužykite šokolado komponentą, supjaustykite sviestą į kubelius, sujunkite juos ir ištirpinkite vandens vonelėje.
2. Kai mišinys šiek tiek atvės, supilkite kiaušinius su cukrumi, kiek įmanoma geriau sumaišykite, kad cukrus ištirptų, tada sudėkite kepimo miltelius su miltais.
3. Paruoškite multicooker dubenį - sutepkite jį aliejumi ir uždenkite popieriumi. Įjunkite prietaisą „kepimo“ režimu 50 minučių.

Nuostabus desertas su skystu įdaru

Skystos bandelės gaminamos gana paprastai ir puikiai sumaišomos su ledais.

Reikalingi produktai:

• du kiaušiniai;
• trys šaukštai cukraus;
• juodojo šokolado batonėlis;
• maža slyvų pakuotė. aliejai;
• trys šaukštai miltų.

Mes gaminame iš eilės:

1. Sviestą supjaustykite gabalėliais, sumaišykite su šokoladu ir nukoškite į vandens vonią.
2. Atskirai pertraukiame kiaušinius su cukrumi ir šią masę su miltais išplakame iki ištirpintų ingredientų, gerai išmaišome.
3. Tešlą perkeliame į formą arba į keletą mažų ir kepame 170 laipsnių temperatūroje ne ilgiau kaip 15 minučių, kad įdaras liktų skystas.

Su bananu ir varške

Reikalingi produktai:

• du bananai;
• du dideli šaukštai miltų;
• juodojo šokolado batonėlis;
• 2 kiaušiniai
• 0,2 kg varškės;
• keturi šaukštai cukraus;
• 0,1 kg nutekėjimas. aliejai.

Mes gaminame iš eilės:

1. Mes pradedame virti, žinoma, kaitindami sviestą ir šokoladą. Darykite tai bet kokiu jums patogiu būdu. Be to, kas įvyko, pridedame reikiamą kiekį miltų, taip pat cukraus ir kiaušinį. Atminkite, kad pirmiausia reikia sumušti du paskutinius produktus.
2. Kruopščiai minkykite bananą, sumaišykite su varške iki vientisos masės, pabarstykite cukrumi ir įmeskite į kiaušinį.
3. Gautą tešlą ir įdarą sudėkite į formą sluoksniais, pakaitomis ir siųskite į orkaitę 40 minučių, įjungdami temperatūrą 170 laipsnių.

Brownie su riešutais

Reikalingi produktai:

• 0,15 kg graikinių riešutų;
• 170 gramų cukraus;
• 0,2 kg nutekėjimas. aliejai;
• pusantros plytelės tamsaus šokolado;
• 140 gramų miltų;
• 4 kiaušiniai.

Mes gaminame iš eilės:

1. Jokiu būdu ištirpinkite visą šokolado tūrį, leiskite jam atvėsti ir sumaišykite su plaktu sviestu. Čia sudėkite kiaušinius, miltus, cukrų ir iš anksto skrudintus riešutus.
2. Tolygiai paskirstykite tešlą formoje ir kepkite 25 minutes orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.

Tamsių alaus gėrybių receptas

Reikalingi produktai:

• 120 gramų miltų;
• 0,2 litro tamsaus alaus;
• 0,15 kg cukraus;
• 50 gramų kakavos;
• pakelio slyvų. aliejai;
• 3 kiaušiniai
• kepimo miltelių šaukštas;
• 0,2 kg tamsaus šokolado.

Virimo procesas:

1. Sumaišykite sviestą su šokoladu, nukoškite iki skysčio. Kitame inde sumaišome kakavą, miltus, cukrų ir kepimo miltelius. Sumaišykite abi mases ir ištirpinkite iki vientisumo.
2. Kiaušinius plakame mikseriu, sudedame į tešlą ir pilame alų.
3. Mes užpildome pasirinktą formą tešla ir kepame kepinius orkaitėje maždaug 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Subtilus šokoladas - moliūgų pyragas

Produkto sudėtis:

• 3 kiaušiniai
• 0,1 kg nutekėjimo alyvos .;
• 230 gramų miltų;
• juodojo šokolado batonėlis;
• kepimo miltelių šaukštas;
• stiklinė moliūgo košės;
• stiklinė cukraus;
• vanilinas.

Mes gaminame iš eilės:

1. Mes šokolado, kol jis yra karštas, sumaišykite su sviestu iki vientisos masės.
2. Paruošiame dar du mišinius: mušame kiaušinius su cukrumi ir vanile, sumaišome miltus su kepimo milteliais ir dabar viską sumaišome su tirpintu šokoladu.
3. Ten dedame moliūgų tyrę, gerai minkome ir perpilame į paruoštą formą. Kepkite orkaitėje 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Su avietėmis

Produkto sudėtis:

• juodojo šokolado batonėlis;
• du kiaušiniai;
• 50 gramų miltų;
• maža slyvų pakuotė. aliejai;
• 0,1 kg cukraus;
• pusė šaukšto kepimo miltelių;
• 100 gramų aviečių;
• 30 gramų kakavos.

Virimo procesas:

1. Bet kokiu būdu pašildome sviestą ir šokoladą, kad gautume skystą masę, į tą pačią vietą sudedame cukrų, miltus, kepimo miltelius, kakavą, kiaušinius, o po kiekvieno ingrediento masę reikia gerai išmaišyti.
2. Mes siunčiame tešlą į kvadrato formą, ant viršaus paskleiskite avietes ir palaikykite 25 minutes 180 laipsnių orkaitėje.

Su baltu šokoladu

Reikalingi produktai:

• 120 gramų cukraus ir tiek pat miltų;
• 0,3 kg baltojo šokolado;
• 3 kiaušiniai
• Nusausinkite. aliejus - apie 100 gramų;
• vanilinas pagal jūsų skonį.

Mes gaminame iš eilės:

1. Ištirpinkite tik 120 gramų šokolado, likusią dalį supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišytą tirpintą šokoladą sumaišykite su sviestu ir išplakite iki vientisumo.
2. Įmaišykite išplaktus kiaušinius su vanile ir cukrumi.
3. Į tą patį mišinį suberkite susmulkintą šokoladą ir suberkite miltus.
4. Gerai minkykite ir supilkite į kepimo indą. Mes kepame 35 minutes orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.