Informacija apie kivių kalorijų kiekį bus maloni premija „skurdžių“ vaisių mėgėjams. Jie taip pat vadinami „kinų agražu“ ir „vitaminų karaliumi“. Ekspertai sako: atogrąžų vaisiai turi ne tik patrauklų skonį, bet ir unikalias savybes.

Cheminė sudėtis ir maistinė vertė

Procentine prasme įvairių medžiagų kiekis kiviuose pasiskirsto maždaug taip:

  • vanduo - apie 83%;
  • baltymai - šiek tiek daugiau nei 1%;
  • riebalai - 0,5%;
  • angliavandeniai - beveik 15%;
  • vitaminų ir mineralų - daugiau nei 1%.

Žaliuose vaisiuose yra pluošto, organinių rūgščių, pektinų polisacharidų, fermentų, karotenoidų. Kiviai turi nefermentinius antioksidantus, ypač flavonoidus. Dėl subalansuotos cheminės struktūros ir daugybės naudingų elementų vaisiai laikomi vertingu maisto produktu. Ypač turtingas savo žievele.

Kiek kalorijų kivi

Vaisiai yra maži: vieno gabalo vidutinis svoris nuo 60 iki 120 g.

Šviežių kivių kalorijų kiekis yra apie 50–60 kcal (100 gramų vaisių).

To paties svorio sunkaus vaisiaus uogienės maistinė vertė yra apie 240 kalorijų, o sulčių - apie 45 kcal.

Vitaminų, mikroelementų kiekis

„Shaggy“ vaisius stebina dideliu vertingų medžiagų kiekiu:

  1. Kiviai prisotins organizmą makroelementais - kalciu, fosforu ir magniu, taip pat siera, natriu ir siliciu.
  2. Praturtintas mikroelementais - manganu, cinku, variu, molibdenu ir daugeliu kitų.
  3. Tarp vaisių ir uogų jis yra lyderis pagal askorbo rūgšties kiekį minkštime. 100 g produkto yra apie 95 mg vitamino C.Tai daugiau nei apelsinų ar citrinų vaisiuose. Svarbu, kad transportuojant ir sandėliuojant kivius, askorbo rūgšties kiekis šiek tiek sumažėtų.
  4. Kalio kiekis jame yra du kartus didesnis nei populiariuose bananuose - apie 305 mg 100 g.

Unikali kiniškų agrastų kompozicija leidžia organizmui geriau įsisavinti geležį. Rekomenduojama vartoti esant jodo trūkumui. Sėklose yra daug omega-3 nesočiųjų rūgščių, kurios teigiamai veikia širdį. Didelė vaisių maistinė vertė daro juos nepakeičiamu produktu suaugusiems ir vaikams.

Vaisių nauda organizmui

Teigiamas kivio poveikis žmonėms:

  • nustato širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, stabilizuoja kraujospūdį;
  • kovoja su nemiga ir gerina miego kokybę;
  • padeda atsikratyti papildomų svarų;
  • gerina virškinimą, atkuria mikroflorą žarnyne ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo;
  • sumažina vėžio, širdies priepuolių ir insultų riziką;
  • dalyvauja gaminant kolageną;
  • mažina trombozę;
  • tinka plaukams - sulėtina žilų plaukų atsiradimą;
  • padidina imunitetą ir efektyvumą;
  • užkerta kelią patogenų aktyvacijai;
  • veikia kaip osteoporozės, reumato ir urolitiazės profilaktika;
  • ramina nervų sistemą menopauzės ir streso metu;
  • stiprina regėjimą ir slopina su amžiumi susijusį jo mažėjimą;
  • palengvina kvėpavimo sistemos būklę peršalus;
  • pagerina gyvenimo kokybę, suteikia gerą nuotaiką;
  • kovoja su kenksmingu cholesteroliu, aktyvina medžiagų apykaitą;
  • stimuliuoja smegenų veiklą;
  • kompensuoja vitaminų trūkumą organizme;
  • normalizuoja apetitą.

Žadinantis vaisius yra nepakeičiamas folio rūgšties šaltinis nėščioms moterims. Jis padės vaikams susidoroti su virusinėmis ligomis. Argininas, kuriame gausu vaisių, laikomas prevencine priemone nuo impotencijos vyrams.

Kivius į meniu įtraukti įvairių dietų metu taip pat rekomenduojama, nes vaisiuose yra mažai kalorijų. Kinų agrastų sudėtyje yra medžiagų, kurios dalyvauja poodinių riebalų skaidyme. Ši produkto savybė naudojama norint numesti svorio. Taip pat tikslinga iš minkštimo virti kokteilius, troškinius, pyragus. Kiviai gali būti naudojami kepant mėsą, taip pat kaip vieną iš įvairių vaisių salotų ingredientų.

Kiviai ne tik prisideda prie sveikatos palaikymo. Vaisių kaukės yra aktyviai naudojamos kosmetologijoje. Jie turi galimybę pagerinti odos struktūrą ir išvaizdą, taip pat padidinti jos elastingumą.

Kivių vartojimo kontraindikacijos

Dietologai rekomenduoja valgyti vaisius po pagrindinio valgymo. Tai kenksminga vartoti nevalgius. Per didelis entuziazmas dėl produkto taip pat nėra vertas.

Tai gali būti nemalonu:

  • išprovokuoti astmą, kitokio pobūdžio bėrimus;
  • sukelti patinimą;
  • pabloginti kasos funkciją;
  • sukelti hipervitaminozę, alergijų ir dermatito vystymąsi;
  • sukelti pykinimą, sutrikusią išmatą, vėmimą, alpimą.

Egzotiškas produktas nėra derinamas su pienu. Jis valgomas atsargiai, esant sumažintam slėgiui. Kartais būna individualus vaisių netoleravimas. Retais atvejais tai gali sukelti anafilaksinį šoką. Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa, pasižyminti dideliu rūgštingumu, yra priežastis atsisakyti kivių.

Vartodami nesteroidinius ar priešuždegiminius vaistus, neturėtumėte valgyti vaisių. Dieta be kivių nurodoma, jei pacientas gydomas heparinu ar aspirinu. Vaisių vartojimas kartu su bet kokiais maisto papildais, vaistais ar vaistažolėmis gali pakenkti jūsų sveikatai. Norėdami pašalinti problemas, patartina pasikonsultuoti su specialistu prieš pradedant gydymo kursą.

Kiviai yra skanus, sveikas ir mažai kaloringas produktas. Tai sėkmingai papildys meniu, ypač rudens-žiemos laikotarpiu.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: