Grietinės pyragas - 16 namų receptų

Daugelis klysta, kad skaniam desertui paruošti reikia daug laiko. Grietinės pyragas yra klasika. Jei leisite užvirinti, tada delikatesas pasirodys skanus ir sultingas. Daugelis namų šeimininkių turi savo patikrintą grietinės receptą, su kuriuo jie džiugina svečius atostogoms. Mes siūlome geriausius, patikrintus maisto gaminimo būdus.

Torto grietinė - klasikinis receptas

Ši parinktis daugeliui patiko dėl paprasto maisto gaminimo ir subtilaus skonio.

Ingredientai

• grietinė - 620 ml riebi;
• kreminiai riebalai;
• vanilė
• cukrus - 400 g;
• kiaušinis - 3 vnt .;
• aukščiausios kokybės miltai - 230 g;
• soda - 0,5 šaukštelio atleista.

Virimas:

1. Į kiaušinius supilkite 200 gramų cukraus. Mušti. Reikia sodrios masės. Supilkite grietinę (200 g). Toliau plakdami supilkite vanilę ir soda. Suberkite miltus. Mušti. Neturėtų būti gabalėlių.
2. Paimkite formą. Tepkite riebalais. Supilkite tešlą. Dėkite į orkaitę (200 laipsnių). Kepkite 2/3 valandos.
3. Supilkite likusį cukrų į grietinę. Mušti.
4. Gaukite pyragą ir atvėsinkite. Iškirpti išilgai.
5. Pirmąjį pyragą ištepkite puse grietinės. Uždenkite sekundę ir supilkite grietinėlę. Silikoniniu šepetėliu paskleiskite skanėstus ant paviršiaus ir šonų.

Kaip virti desertą keptuvėje?

Grietinė keptuvėje yra ne tik greitas, bet ir skanus desertas.

Ingredientai

• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• priemokos miltai - 390 g;
• cukrus - 170 g grietinėlės;
• grietinė - 200 ml tyrimui;
• grietinė - 630 ml grietinei;
• sausainiai - 230 g;
• cukrus - 210 g tešlai.

Virimas:

1. Sumaišykite tešlai skirtą grietinės ir cukraus kiekį. Suberkite kepimo miltelius ir miltus. Minkyti.
2. Nubraukite dešrą. Supjaustykite gabaliukais. Tai užtruks aštuonis vienodus kūrinius. Visi išlenda. Skersmuo turėtų būti lygus keptuvės skersmeniui.
3. Apipjaustykite kraštus, kad sudarytumėte lygų apskritimą. Iš iškarpų gauname dar du apskritimus.
4. Keptuvei kepimui reikės sausos. Įkaitinkite ir padėkite ruošinį. Kepti. Kiekviena pusė užtruks tris minutes. Pakartokite su visais apskritimais.
5. Sumušti grietinę ir cukrų pagal kremą. Tepkite pyragus.
6. Paverskite sausainius trupiniais. Pabarstykite desertu. Reikalaukite dienos.

Grietinė lėtoje viryklėje - paprasta ir skanu

Lėtoje viryklėje labai lengva virti grietinę. Pasirodo subtilus ir kvapnus.

Sudėtis:

• miltai - 170 g;
• cukrus grietinėlei - 180 g;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• grietinė grietinėlei - 430 ml;
• cukrus - 210 g;
• kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• grietinė - 230 g.

Virimas:

1. Į grietinę supilkite kiaušinius ir supilkite cukrų. Mušti. Suberkite miltus ir kepimo miltelius. Mušti.
2. Supilkite tešlą į pateptą dubenį. Įjunkite įrenginio režimą. Tai užtruks "kepimą". Laikmatį nustatykite pusantros valandos. Po signalo baigti virti, nedelsdami neatidarykite dangčio. Dėl staigaus temperatūrų skirtumo yra didelė tikimybė, kad sausainis nukris. Išjunkite prietaisą ir palaikykite jį ketvirtį valandos, neatidarydami dangčio. Negalite jo ilgiau laikyti, kitaip susidarys kondensatas ir pyragas taps šlapias.
3. Rezultatas buvo grietinės pyragas, kuris pats savaime yra skanus. Dabar jūs turėtumėte paruošti kremą, ir padaryti pyragą. Kremui išplakite cukraus ir grietinės normą. Supjaustykite pyragą į dvi dalis ir sutepkite gautą pyragą.

Totorių receptas

Tortas turi švelnų, varškės skonį, nors varškė nenaudojama virimui. Nesuderinamas įdaras suteiks džiaugsmo ir malonumo, o tirpsta burnoje.

Ingredientai

• pienas - 110 ml bandymui;
• grietinė - 320 ml įdarui;
• sviestas - 1 šaukštas. šaukštas bandymui;
• kiaušinis - 1 vnt. į tešlą;
• miltai - 370 g;
• kiaušinis - 3 vnt. įdarui;
• druska;
• cukrus - 0,5 šaukšto. šaukštai tešlai;
• mielės - 0,5 šaukštelio tešlai;
• cukrus - 3 šaukštai. šaukštai padažui.

Virimas:

1. Pašildykite pieną. Įdėkite sviestą. Supilkite kiaušinį. Į druską. Supilkite cukrų. Įpilkite mielių. Suberkite miltus. Minkyti. Uždengę maišeliu atidėti porai valandų.
2. Išvyniokite. Apskritimo skersmuo turėtų pasirodyti trimis centimetrais daugiau nei forma.
3. Dabar tai pildymo linija. Sumaišykite cukrų su kiaušiniais. Išmaišykite su šluotele. Dėl maišytuvo susidaro daug burbuliukų, kurie sugadina įdarą. Supilkite grietinę. Išmaišykite.
4. Tešlą dėkite į formą. Paskleiskite įdarą. Apvyniokite šonus.
5. Nusiųskite į orkaitę (200 laipsnių). Stovėkite pusvalandį.

Vanilės patiekalo virimas

Vanilinis pyragas laimės jūsų širdį. Jis turi subtilią tekstūrą ir malonų aromatą.

Ingredientai

• kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio;
• sviestas - 190 g ledo;
• miltai - 310 g;
• kiaušinis - 4 vnt. įdarui;
• cukrus - 110 g tešlai;
• kiaušinis - 1 vnt. už testą;
• cukrus - 110 g įdarui;
• grietinė - 420 ml;
• vanilinas - 2 g.

Virimas:

1. Paimkite rupią trintuvę ir susmulkinkite sviestą. Suberkite cukrų, kepimo miltelius, miltus ir supilkite kiaušinį. Minkykite tešlą. Susukite. Gautą rutulį pusvalandį palaikykite šaldytuve.
2. Išvyniokite. Storiui reikės pusės centimetro. Pakloti formoje. Svarbiausia gauti aukštas puses! Subtilumas yra didelis, o įdaras auga virimo metu.
3. Įdarui vaniliną sumaišykite su kiaušiniais, grietine ir cukrumi. Masė turėtų tapti vienalytė be kristalų. Supilkite ant tešlos. Šonai turėtų būti virš įdaro.
4. Dėkite į orkaitę (180 laipsnių). Kepkite valandą.
5. Kad desertas būtų skanesnis, keturias valandas palaikykite šaldytuve.

Šokoladinis kreminis pyragas

Paprastas skanėstas, kuris pasirodo esąs labai skanus ir greitai paruošiamas. Net jei niekada nekepėte pyragų, naudodami šį receptą pirmą kartą gausite desertą.

Ingredientai

• kiaušinis - 2 vnt .;
• aukščiausios kokybės miltai - 200 g;
• grietinė - 1 puodelis grietinėlės;
• cukrus - 200 g;
• druska;
• cukrus - 1 puodelis grietinėlės;
• grietinė - 200 g;
• soda - 1 šaukštelis, nereikia gesinti;
• kakava - 2 šaukšteliai.

Virimas:

1. Sumaišykite ir plakite visus tešlos gaminius. Supilkite į formą. Kepkite orkaitėje pusę valandos 180 laipsnių temperatūroje.
2. Išimkite, atvėsinkite biskvitą. Perpjaukite per pusę.
3. Plakite grietinėlės produktus. Tepkite pyragą. Ant viršaus uždėkite antrą. Deserto viršų ir kraštus sutepkite likusiu kremu. Norėdami greitai mirkyti pyragą, desertą įvairiose vietose galite pradurti šakute ar dantų krapštuku.

Kaip pasigaminti želė?

Šis skanus desertas yra paruoštas remiantis želatina ir jo nereikia kepti. Norėdami suteikti gražią išvaizdą, naudokite silikono formą, kurios centre yra skylė.

Ingredientai

• grietinė - 650 ml;
• cukrus - 1 puodelis;
• vanduo - 0,5 puodelio;
• braškės - 530 g;
• želatina - 26 g.

Virimas:

1. Supilkite želatiną į vandenį. Palikti. Virimui naudokite tirpintą želatiną.
2. Beat granuliuotą cukrų ir grietinę.
3. Kai želatina išbrinksta, mikrobangų krosnelėje ištirpinkite. Svarbiausia, kad masė neužvirtų. Priešingu atveju želatina praras savo savybes.
4. Toliau plakdami grietinę, supilkite ploną skysto želatinos srautą.
5. Nuplaukite ir surūšiuokite uogas. Sudėkite į formą. Supilkite su paruošta balta mase.
6. Paimkite silikoninę mentelę ir pakelkite uogas dideliais kiekiais. Nusiųskite į šaldytuvą. Palaikykite porą valandų.

Paprastas pyragas be kiaušinių

Neįtikėtinai skanus patiekalas, kuris pradžiugins visus šventėje ar šeimos arbatos vakarėlyje.

Ingredientai

• grietinė - 260 ml;
• cukrus - 190 g;
• kakava - 3 šaukšteliai;
• miltai - 165 g;
• soda - 1 šaukštelis atleistas.

Grietinėlė:

• vanilinas - 2 šaukšteliai;
• sviestas - 230 g;
• cukraus pudra - 210 g;
• grietinėlės sūrio kremas - 670 g.

Virimas:

1. Sumaišykite produktus tešlai. Mušti. Patepkite pelėsiais. Supilkite gautą masę. Siųsti kepti. Orkaitės temperatūrai reikės 180 laipsnių. Kepkite pusvalandį.
2. Norėdami paruošti grietinėlės masę, naudokite tik šaltą sūrį, kurį galima įdėti į šaldiklį ketvirtį valandos. Ir paimkite aliejų minkštą kambario temperatūroje.
3. Kombinuoti grietinėlės produktai. Įjunkite maišytuvą ir plakite. Kad masė geriau laikytųsi, pusvalandį palaikykite šaldytuve.
4. Supjaustykite atvėsintą biskvitą. Pirmąjį pyragą ištepkite riebalais, uždenkite antrą. Sutepkite deserto paviršių kremo likučiais. Padėkite valandai į šaldytuvą.

Virimo su kondensuotu pienu receptas

Pasirodo, ne tik švelnus, bet ir sultingas.

Ingredientai

• cukraus pudra - 240 g;
• miltai - 2 puodeliai;
• cukrus - 1,5 puodeliai;
• kakava - 2 šaukštai. šaukštai;
• aliejus - 240 g;
• kondensuotas pienas - 210 ml;
• soda - 1 šaukštelis atleistas;
• grietinė - 250 g;
• kiaušinis - 2 vnt.

Virimas:

1. Granuliuotą cukrų sutrinkite su kiaušiniais. Atskirai sumaišykite pusę kondensuoto pieno su kakava. Sujunkite dvi mases. Supilkite grietinę ir įpilkite soda. Išmaišykite.
2. Suberkite miltus. Mušti. Pusę siųsti į formą. Kepkite pusvalandį. Orkaitės temperatūra yra 180 g, taip pat kepkite antrąją tešlos dalį.
3. Perpjaukite pyragaičius per pusę. Virimui reikia keturių pyragų.
4. Suberkite sviestą už grietinėlę ir sumaišykite su milteliniu cukrumi. Supilkite likusį kondensuotą pieną. Įjunkite maišytuvą ir plakite. Dėkite į šaldytuvą ir palaikykite pusvalandį.
5. Kremą ištepkite kiekvienu pyragu ir padėkite ant kito. Apipjaustykite kraštus. Likusį kremą aptepkite desertu iš visų pusių. Susmulkinkite iškarpas ir pabarstykite skanėstą.

Varškės grietinė namuose

Lengvas, skanus, švelnus ir erdvus. Šis desertas lepinsis vieta šventėje ir parodys savo kulinarinius įgūdžius. Delikatesas tirpsta burnoje ir džiugins svečius.

Ingredientai

• varškė - 260 g;
• vanilinas - žiupsnelis;
• grietinė - 210 ml;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• pienas - 5 šaukštai. šaukštai;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• sviestas - 25 g išlydyto;
• avietės - 230 g šviežių;
• cukrus - 135 g;
• manų kruopos;
• miltai - 1 puodelis išsijotas.

Virimas:

1. Pusę varškės užpilkite cukrumi (70 g nuo normos). Šlifuoti. Įkaitinkite pieną ir ištirpinkite sviestą. Sumaišykite su varške. Suberkite miltus ir suberkite kepimo miltelius. Mušti.
2. Patepkite pelėsiais. Pabarstykite manų kruopomis. Supilkite tešlą.
3. Likusį cukrų sumaišykite su kiaušiniais. Supilkite vanilę. Supilkite grietinę. Įpilkite varškės ir šaukštą miltų. Mušti.
4. Nuplaukite ir nusausinkite uogas. Padėkite ant tešlos paviršiaus. Supilkite įdarą.
5. Dėkite į karštą orkaitę (180 laipsnių). Kepkite valandą.

Virimas su itališka meringue ir obuoliais

Net patys reikliausi gurmanai įvertins šio gardžiojo deserto skonį.

Ingredientai

• miltai - 1,5 puodeliai;
• obuoliai - 6 vnt .;
• majonezas - 200 ml;
• soda - 1 šaukštelis atleistas;
• grietinė - 110 ml;
• kiaušinis - 3 vnt .;
• cukrus - 2 puodeliai.

Virimas:

1. Į trynius supilkite pusę cukraus ir sumalkite. Supilkite miltus su soda. Supilkite grietinę su majonezu. Mušti.
2. Supilkite tešlą į formą. Nusiųskite į orkaitę. Kepkite, kol ruošinys įgaus auksinę spalvą. 160 laipsnių režimas.
3. Išplakite likusią cukraus su baltymais normą. Tai turėtų gauti storą masę.
4. Susmulkinkite obuolius. Ant gatavos grietinės sudėkite riekeles. Supilkite kiaušinių putas. Plokšti. Nusiųskite atgal į orkaitę. Masė turėtų paruduoti ir tapti sausa. Svarbiausia - neperdžiūti, nuolat tikrinti pasirengimo laipsnį.

Kempinės kremas

Skanus ir erdvus desertas nudžiugins skonį.

Ingredientai

• soda - 1 šaukštelis atleistas;
• kiaušinis - 3 vnt .;
• kakava - 2 šaukštai. šaukštai;
• grietinė - 320 ml;
• miltai - 2,5 puodeliai;
• cukrus - 290 g.

Grietinėlė:

• miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
• grietinė - 1 puodelis;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• pienas - 500 ml;
• cukrus - 2 puodeliai.

Virimas:

1. Kiaušinius supilkite į cukrų ir plakite. Tai turėtų padaryti sodrus putas. Supilkite grietinę ir įpilkite soda su miltais. Mušti.
2. Supilkite pusę tešlos į formą. Į antrąją dalį supilkite kakavą. Mušti. Supilkite į formą kaip pirmąjį.
3. Nusiųskite į orkaitę. Temperatūra reikalinga 170 laipsnių. Kepkite valandą. Išimkite ir atvėsinkite sausainius. Kiekvienas supjaustytas į dvi dalis.
4. Norėdami kremo, imkite cukrų (1,5 puodelio). Supilkite kiaušinius. Mušti. Suberkite miltus. Mušti.
5. Užvirkite pieną. Supilkite kiaušinių masę. Tai turėtų būti nuolat trikdoma. Neturėtų būti gabalėlių. Šaunu.
6. Grietinę sumaišykite su likusiu cukrumi. Išmaišykite. Kristalai turėtų visiškai ištirpti. Sujunkite du kremus. Mušti.
7. Padenkite pyragus, kurie turėtų būti pakaitomis spalva. Viršuje su likusiu kremu.

Neįprastas desertas su vyšnia

Tortas nuo vaikystės, kuris žavi naivumu ir paprastumu. Jis neturi tobulų formų ir madingo veliūro su blizgančiomis glazūromis. Jis daugelį metų laimi širdis dėl nuostabaus grietinės ir vyšnios bei grietinėlės derinio.

Ingredientai

• miltai - 2,5 puodeliai;
• soda - 1 šaukštelis atleistas;
• kakava - 3 šaukštai. šaukštai;
• citrinos sultys, išspaustos iš pusės citrinos;
• grietinė - 1500 ml;
• kiaušinis - 3 vnt .;
• vyšnia - 0,5 litro;
• cukrus - 4 puodeliai.

Virimas:

1. Į puodelį cukraus supilkite kiaušinius. Maišykite. Masė turėtų būti tiršta ir balta. Supilkite į puodelį grietinės ir išmaišykite. Supilkite puodelį miltų ir įpilkite soda (0,5 šaukštelio). Mušti. Supilkite į formą. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje. Tai užtruks pusvalandį.
2. Dabar jums reikia iškepti antrą pyragą, tam naudokite tuos pačius produktus kaip ir pirmajam pyragui ir į tešlą įpilkite kakavos. Mušti. Supilkite į formą. Kepkite toje pačioje temperatūroje tą patį laiką.
3. Kiekvieną biskvitą per pusę. Kiekvieną gautą pyragą apšlakstykite citrinų sultimis.
4. Išplakite likusią grietinę su likusiu cukrumi.
5. Kiekvieną pyragą ištepkite grietinėle ir paskleiskite uogas. Pakaitiniai pyragaičiai spalvos. Viršuje su grietinėle ir garnyrui su uogomis.

Oro grietinė

Išstudijavę šį receptą, sužinosite, kaip iškepti orinį patiekalą, kuris bus nuostabi dekoracija ant šventinio stalo.

Ingredientai

• kiaušinis - 3 vnt .;
• miltai - 470 g;
• margarinas - 210 g;
• kakava - 5 šaukštai. šaukštai;
• cukrus - 290 g;
• kepimo milteliai - 23 g;
• vanilinis cukrus - 1 šaukštelis;
• grietinė - 360 ml.

Grietinėlė:

• konditerinis kremas - 230 ml;
• grietinė - 230 ml;
• cukraus pudra - 230 g.

Virimas:

1. Virimui reikės dviejų formų, kurių dydis yra vienodas.
2. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir kepimo milteliais. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su kiaušiniais.Supilkite vanilinį cukrų. Mušti. Įtraukite grietinę. Mušti.
3. Supilkite pusę į formą. Į likusią tešlą supilkite kakavą. Maišykite. Supilkite į formą.
4. Siųsti kepkite į orkaitę. Tai užtruks pusvalandį, o temperatūra bus 180 laipsnių.
5. Lieka paruošti kremą. Norėdami tai padaryti, plakite grietinėlę. Palaipsniui užmiega cukraus pudra.
6. Supilkite grietinę. Jis turi būti šaldytas. Mušti.
7. Sausainius atvėsinkite. Supjaustykite į dvi dalis. Sutepkite pyragus kintamos spalvos kremu. Viršuje pyragą ištepkite kremu. Galite papuošti konditerijos gaminiais.

Meduolių su bananais variantas

Greitas pasirinkimas naminiam patiekalui, kuris ruošiamas nekepant.

Ingredientai

• bananai - 2 vnt .;
• šokoladiniai imbieriniai sausainiai - 650 g;
• šokolado batonėlis;
• grietinė - 650 ml;
• riešutai - 180 g;
• kokoso dribsniai;
• cukraus pudra - 120 g.

Virimas:

1. Paruoškite dubenį, uždengdami jį folija. Iškirpkite meduolių sausainius kartu. Jis turėtų būti sudarytas iš dviejų pusių. Banano minkštimą supjaustykite apskritimais.
2. Supilkite grietinę į cukraus pudrą. Mušti. Susmulkinkite riešutus. Sutarkuokite šokoladą.
3. Meduolių imbierų puseles pamerkite į kremą ir sluoksniuokite į dubenį. Ant viršaus uždėkite bananų apskritimus ir pabarstykite riešutais. Uždenkite meduoliais, pamirkytais grietinėlėje.
4. Palaikykite porą valandų ant stalo. Tada paslėpkite šaldytuve. Stovėkite tris valandas.
5. Apverskite dubenį. Ištraukite desertą. Nulupkite plėvelę. Pabarstykite šokolado drožlėmis.

Tingus grietinės kremas

Jei jums nepatinka praleisti daug energijos maisto gaminimui, tada šis variantas bus jūsų atradimas. Gardumas pasirodo labai švelnus, aromatingas ir stebėtinai skanus.

Ingredientai

• cukrus - 5 šaukštai. šaukštai;
• sausainiai - 550 g;
• šokolado drožlės - 1 pakuotė;
• grietinė - 270 ml.

Virimas:

1. Supilkite cukrų į grietinę. Mušti.
2. Paruoškite formą, kuri turėtų būti su aukštomis pusėmis. Išdėliokite sausainius. Sutepkite kremu. Tada pakartokite sluoksnius, kol produktai baigsis. Uždenkite lipnia plėvele. Išimkite pusei dienos į šaldytuvą. Norėdami jį gauti. Pabarstykite drožlėmis.