Grietinė lėtoje viryklėje yra greitas skanių pyragų receptas, nereikalaujantis specialių kulinarinių žinių. Tokį desertą galima paruošti ant grietinės, pridedant uogų, vaisių ir kitų ingredientų. Jei parodysite vaizduotę ir gražiai papuošite pyragus, gausite tikrą tortą.
Medžiagos turinys:
Klasikinė grietinė „Multicooker“
Nesunku atspėti, kad grietinė kepama grietinės pagrindu. Toks produktas gali būti naudojamas tiek tešlai, tiek kremui.
Į tešlą galite įdėti net rūgštaus pieno produktą, tačiau kremui jums reikia tiršto ir šviežio produkto.
Tešlos ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas. grietine;
- du kiaušiniai;
- 1 valgomasis šaukštas. saldus smėlis;
- du arbatinius šaukštelius koštuvo;
- 1 valgomasis šaukštas. priemokos miltai.
Kremui:
- 1 valgomasis šaukštas. saldūs milteliai;
- pusantros stiklinės grietinės (riebios).
Virimo būdas:
- Į maišytuvo dubenį įpilkite saldiklio, įmuškite kiaušinius ir sudėkite grietinę. Plakite iki vientisos masės.
- Po to, kai mes įdėsime miltus su kultivatoriumi, plakite porą minučių.
- Supilkite pagrindą į išteptą dubenį ir virkite 50 minučių „kepimo“ režimu.
- Po signalo apsukame pyragaičius ir kepame tuo pačiu režimu dar dešimt minučių (ne daugiau).
- Kremui tereikia pieno produkto sumaišyti su milteliais. Dėl skonio galite įdėti vanilės.
- Atvėsintą pyragą perpjaukite per pusę. Pusę padengiame kremu, dedame antrą, ant viršaus ir šonų taip pat tepame kreminę masę. Paruoštas desertas gali būti papuoštas uogomis ar šokolado drožlėmis.
Virimas su kondensuotu pienu
Šiandien yra įvairių grietinės gaminimo būdų, įskaitant kondensuoto pieno pagrindu.
Receptui imame įprastą baltą kondensuotą pieną be jokių priedų.
Tešlos ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas. grietine;
- pusė stiklinės kondensuoto pieno;
- du kiaušiniai;
- šaukštelis sodos;
- 2 šaukštai. miltai;
- 1 valgomasis šaukštas. saldus smėlis.
Kremui:
- skardinė paprasto kondensuoto pieno;
- šaukštas sviesto;
- šaukštelis kavos.
Virimo būdas:
- Plakite kiaušinius su saldikliu, kol saldžiosios dalelės visiškai ištirps. Tada supilkite kondensuotą pieną ir grietinę, išmaišykite.
- Mes įpilame miltus, supilame soda, minkome tešlą ir kepame pagrindą lėtai viryklėje, valandą nustatydami „kepimo“ režimą.
- Norėdami grietinėlės, išgerkite šaukštelį tirpios kavos ir praskieskite ją šaukštu vandens. Po to sumaišykite su minkštu sviestu ir kondensuotu pienu.
- Mes supjaustome gatavą atvėsintą grietinę į du pyragus, padengiame grietinėle ir suteikiame laiko mirkyti.
Šokolado receptas
Jei jums labiau patinka kepti šokoladą, tuomet galite kepti grietinės pyragą su kakava arba pridėti ištirpinto šokolado batonėlį.
Ingredientai
- 2 šaukštai. grietine;
- 1,5 šaukšto. saldus smėlis;
- 1 valgomasis šaukštas. su miltų kalva;
- du šaukštus kakavos;
- trys kiaušiniai;
- šaukštelis sodos.
Virimo būdas:
- Multicooker dubenį galima nedelsiant padengti aliejumi ir įdiegti į prietaisą.
- Iš bendro ingredientų skaičiaus išmatuokite pusę grietinės ir pusę saldiklio, sumaišykite, įmuškite į kiaušinius ir plakite.
- Po to miltus supilame su kultivatoriu ir kakava, sumaišome šokoladinę tešlą.
- Supilkite jį į dubenį ir valandą kepkite pagrindą (kepimo režimas).
- Likęs fermentuotas pieno produktas ir saldus smėlis sumaišomi, dėl aromato galite įdėti vanilino.
- Gautą pyragą sutepkite kremu ir atvėsinkite prieš patiekdami.
Aguonų grietinė lėtoje viryklėje
Aguonų grietinę galima kepti ne tik su aguonomis, bet ir į kompoziciją įpilti kelis riešutus.
Norėdami gauti didesnį aromatą ir skonį, rekomenduojame juos susmulkinti ir šiek tiek nusausinti keptuvėje.
Tešlos ingredientai:
- nepilna stiklinė grietinės;
- 0,5 šaukštelio koštuvo;
- nepilna saldaus smėlio taurė;
- pusė stiklinės aguonų;
- nepilna stiklinė miltų;
- du kiaušiniai.
Kremui:
- 110 g riešutų;
- 90 ml grietinės;
- saldus smėlis pagal skonį.
Virimo būdas:
- Į dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkite saldiklio ir supilkite fermentuoto pieno produktą. Įmerkiame mikserio šluotelę ir plakame masę iki vientisos masės.
- Tada mes įpilame miltus, aguonas ir kultivatorių, sumaišome ir kepame aguonų pyragus lėtoje viryklėje 50 minučių pagal programą "Kepimas". Po signalo pasukame pyragą ir kepame dar 15 minučių.
- Kremui įdėkite saldiklį pagal skonį į grietinę, suberkite susmulkintus riešutus.
- Sutepkite pyragus gauta kompozicija ir apibarstykite desertą aguonų sėklomis ar riešutais.
Su obuoliais, uogomis ir riešutais
Jei įsigijote tokią stebuklo techniką, tada pamėginkite joje iškepti grietinę. Receptas paprastas, produktai prieinami, o pats desertas labai skanus. Ypač jei kepsite grietinę su vaisiais, uogomis ir riešutais.
Ingredientai
- stiklinė miltų ir grietinės;
- stiklinė saldiklio;
- 125 g margarino;
- trečdalis kilogramo saldžių obuolių;
- bet kokių uogų (galite užšaldyti);
- graikiniai riešutai
- du kiaušiniai;
- šaukštelis plėšiklio;
- cinamonas, vanilė, druska.
Virimo būdas:
- Suminkštėjęs margarinas (sviestas) sumalamas su saldikliu, įpilama vanilės ir kiaušinių, mušama.
- Po to supilame miltus, druską ir kultivatorių, išmaišome.
- Obuolius nulupkite, smulkiai supjaustykite ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad jie nepatamsėtų.
- Kai kuriuos riešutus susmulkinkite, o likusius palikite milteliams.
- Sumaišykite obuolius su riešutais, cinamonu ir dviem šaukštais saldiklio. Į tešlą įmaišome riešutų ir vaisių masę ir išmaišome.
- Supilkite dalį tešlos į alyvuotą prietaiso dubenį, sudėkite uogas ir uždenkite likusiu pagrindu. Įjungiame „Kepimo“ režimą ir kepame ne ilgiau kaip pusantros valandos.
Pyragas su varškės kremu
Skanią grietinę galima paruošti su bet kokiu grietinėle. Jei dievinate varškę, tuomet iš jos taip pat galima įmirkyti. Norėdami gražiai patiekti, papuoškite gatavą desertą apledėjimu, o tada gauname tikrą grietinės pyragą.
Tešlos ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas. tiršta grietinė;
- 2 šaukštai. miltai;
- 125 g margarino;
- ant šaukštelio koštuvo ir vanilės.
Kremui:
- pusantro pakelio varškės;
- pusantros stiklinės grietinės;
- iki 100 g saldaus smėlio;
- šaukštelis vanilės.
Dėl glazūros:
- 55 g sviesto;
- 65 ml pieno;
- du šaukštus saldaus smėlio;
- du šaukštus kakavos;
- ¼ skardinių kondensuoto pieno.
Virimo būdas:
- Pirmas žingsnis - sumalkite kiaušinių saldiklį, supilkite išlydytą sviestą, įpilkite grietinės ir užpildykite visus sausus tešlos ingredientus. Viską gerai išmaišyti.
- „Kepimo“ režimu kepkite grietinę 65 minutes.
- Šiuo metu gaminsime kremą. Čia viskas paprasta: mes išplakame saldų smėlį su grietine, varškės produktu ir vanile iki vientisos masės.
- Supjaustykite gatavą pyragą į dvi ar tris dalis ir gerai išplakite su grietinėle.
- Lieka tik užpilti desertą glazūra. Norėdami tai padaryti, per silpną ugnį ištirpinkite sviestą, supilkite pieną, supilkite cukrų ir kakavą. Virkite tris minutes, tada nukelkite nuo viryklės ir sumaišykite kompoziciją su kondensuotu pienu.
- Grietinę galima tiesiog glazūruoti arba papuošti tešlos maišeliu.
Grietinė, skirta numesti svorio lėtoje viryklėje
Visada sunku atsisakyti skanių pyragų, bet kas, jei norite išlaikyti savo figūrą? Yra išeitis iš šios situacijos - naudokitės mūsų receptu, kaip numesti svorio grietine.
Paruoškite tešlą pagal neriebią varškę, į grietinę įpilkite grietinės.
Ingredientai
- pusė pakelio varškės;
- du šaukštus saldaus smėlio;
- penki šaukštai pieno;
- penki šaukštai liesos aliejaus;
- 1 valgomasis šaukštas. miltai;
- du arbatinius šaukštelius koštuvo.
Kremui:
- 1 valgomasis šaukštas. neriebi grietinė;
- trečdalis kilogramo bet kokių uogų;
- du šaukštus saldaus smėlio.
Virimo būdas:
- Varškės produktą išplakite su saldžiu smėliu, supilkite sviestą, pieną, supilkite miltus ir kultivatorių. Miltus leidžiama pakeisti avižiniais dribsniais, kurie pirmiausia turi būti sumalti kavos malūnėlyje.
- Gauta masė valandą siunčiama į daugialypės terpės dubenį ir orkaitę, esant „kepimo“ režimui.
- Sumaišykite grietinę su bet kokiomis uogomis ir saldikliu.
- Gautą pyragą pamirkykite uogų kremu ir papuoškite kaip norite.
Tikimės, kad mūsų receptai atitinka jūsų skonį, ir kai kurie iš jų tikrai įsitvirtins jūsų kulinarijos knygoje.
