Solyanka lėtoje viryklėje - 7 receptai

Solyanka lėtoje viryklėje yra vienas iš labiausiai neįprastų ir skaniausių patiekalų. Tai neapsiriboja nuolatiniu ingredientų sąrašu. Galite pasirinkti bet kokius produktus, o išmanieji virtuvės prietaisai supaprastins gaminimo procesą ir sumažins laiką.

Solyanka lėtoje viryklėje - klasikinis receptas

Naujieji virėjai gali bandyti gaminti sriubą pagal klasikinį receptą. Jame nėra nieko nereikalingo, tačiau kaip pagrindas imamas mėsos sultinys.

Produktų sąrašas:

• jautiena - 0,5 kg;
• vienas svogūnas;
• trys marinuoti agurkai;
• kapariai - 0,1 kg;
• pomidorų padažas - 50 gr .;
• saulėgrąžų aliejus - 35 gr .;
• rūkytos mėsos - 0,3 kg;
• vienas lauro lapas;
• pipirų žievelės - 3 vnt .;
• karštas vanduo - 2 l;
• druska, prieskoniai, žolelės - pagal skonį;
• vienas citrinos griežinėlis.

Paruošimo tvarka:

1. Jautieną reikia nuplauti ir supjaustyti į vidutinius kubelius. Mes juos įdedame į daugialypio dubenėlio indą, o viršuje užpilame virintu vandeniu.
2. Uždarykite dangtį ir programos meniu paspauskite mygtuką „Gesinimas“. Laikas yra 2 valandos.
3. Baigę multikookerio darbą, nukoškite mėsos sultinį.
4. Susmulkinkite virtą jautieną, rūkytą mėsą ir marinatus.
5. Kaparėlius supjaustome apskritimais.
6. Įmeskite susmulkintus svogūnus į jau švarų dubenį. Nustatykite funkciją „Kepimas“. Virimo laikas - 40 minučių.
7. Kepkite svogūnų griežinėlius 7 minutes, tada sudėkite į juos likusias pjaustytas daržoves.
8. Mes laukiame 5 minutes, o po to paskleidžiame ten pomidorų padažą.
9. Po 8 minučių mes išsiunčiame rūkytą mėsą kartu su mėsa. Po 10 minučių įpilkite sultinio, supilkite druską ir prieskonius, įmeskite citrinos ratą.
10. Perjunkite į funkciją „Gesinimas“. Laikas yra 20 minučių.
11. Po to, kai lėta viryklė praneša apie gaminimo pabaigą, palaukite kelias minutes ir tada sriubą galėsite užpilti lėkštėmis.

Dešros receptas

Virimo metu daugiausia laiko atima mėsa.Jei skubate, vietoje jautienos galite naudoti įprastas dešreles.

Recepto komponentai:

• trys dešrelės;
• rūkytos dešros ar kumpio - 0,3 kg;
• du svogūnai;
• viena citrina;
• du marinuoti agurkai;
• viena morka;
• pomidorų padažas - 50 gr .;
• 2 litrai vandens;
• augalinis aliejus - 40 ml;
• kvietiniai miltai - 50 gr .;
• prieskoniai ir druska pagal skonį.

Kaip virti:

1. Dešras reikia supjaustyti kubeliais. Tą patį padarykite su dešra.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną.
3. Morkos turi būti apdorotos vidutine tarka, taip pat agurkai.
4. Multikookerio dubenį užpilkite aliejumi, sudėkite jame svogūnus ir morkas.
5. Programos meniu nustatykite elementą „Kepimas“.
6. Po 6 minučių agurkus sudedame į bendrą auksinę masę.
7. Daržovių masė turėtų būti šiek tiek perkelta į kitą kraštą, o laisvoje vietoje pakepinkite miltus.
8. Supilkite pusę litro vandens ir pomidorų padažo. Viską sumaišykite ir virkite programoje „Stew“ 5 minutes.
9. Šiuo metu keptuvėje galite kepti dešreles ir dešras.
10. Į lėtą viryklę įpilkite virtų gabalėlių į daržovių masę.
11. Pabarstykite prieskonius ir druską, užvirkite.
12. Po to, kai viskas bus paruošta, galite įdėti citrinos skilteles į plokšteles papuošimui. „Solyanka“ su dešrelėmis lėtoje viryklėje yra labai paprasta paruošti, o skonis yra šiek tiek rūgštus.

Kopūstai lėtai viryklėje

Kopūstai yra universalus produktas. „Solyanka“ su tokiu ingredientu gali būti patiekiama ne tik sriubos pavidalu, bet ir prie mėsos patiekalo garnyras.

Tai įdomu: kaip virti hodgepodge

Jums reikės:

• dvi morkos;
• vienos vidutinės šakutės kopūstų;
• du svogūnai;
• pomidorų pasta - 60 gr .;
• prieskoniai, augalinis aliejus ir druska - pagal skonį;
• vanduo - 0,3 l;
• vienas lauro lapas.

Žingsnis po žingsnio virimas:

1. Apdorojame daržoves: susmulkiname kopūstą, tris morkas ant trintuvės, susmulkiname svogūnus.
2. Į dubenį supilkite augalinį aliejų ir jame pakepinkite svogūną.
3. Po 3 minučių mes išmesime kopūstus su morkomis į jį.
4. Įpilkite pastos ir užpilkite vandens.
5. Mes įdėjome lėtą viryklę į funkciją "Gesinimas".
6. Nepamirškite druskos ir įpilkite prieskonių. Virimo laikas - 40 minučių.

Kaip virti marinuotą šernieną su grybais

Ingredientai

• grybai - 0,2 kg;
• kopūstai - 0,5 kg;
• citrinos sultys;
• 20 alyvuogių;
• viena morka;
• du svogūnai;
• keturi marinuoti agurkai;
• šiek tiek augalinio aliejaus;
• druska ir prieskoniai pagal skonį;
• pomidorų pasta - 0, 1 kg;
• žalumynai ir lavrushka.

Virimo galimybė:

1. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra daržovės: susmulkinkite kopūstus, sutarkuokite morkas, smulkiai supjaustykite svogūną. Grybus geriausia virti, o tada supjaustyti į vidutinius kubelius.
2. Supilkite aliejų į daugiafunkcį viryklę, nustatykite į programos „Gesinimo“ režimą, palaukite, kol aliejus įkais.
3. Įmeskite svogūną ir morkas į dubenį, virkite nustatytu režimu, kol svogūnų griežinėliai taps skaidrūs.
4. Po to reikia sudėti grybus, pabarstyti pipirais ir druska ant viršaus. Laikas yra 10 minučių.
5. Laikotarpio pabaigoje galite pridėti mažus agurkų ir pomidorų pastos kvadratus.
6. Paruoštą masę užpilkite reikiamu kiekiu vandens ir virkite režimu „Virimas“. Likus 5 minutėms iki programos pabaigos, įdėkite žalumynų ir griežinėlių alyvuogių.

Gruzinų kalba

Būtini komponentai:

• jautienos mėsa - 0,3 kg;
• trys svogūnai;
• vienas pomidoras;
• vienos spalvos paprikos;
• koriandras - 10 gr .;
• viena skiltelė česnako;
• krūva žalumos;
• vienas marinuotas agurkas;
• augalinis aliejus ir druska pagal skonį;
• pomidorų padažas - 30 gr.

Žingsnis po žingsnio virimas:

1. Mėsą supjaustykite 1 * 1 cm dydžio kubeliais, juos reikia sudėti į dubenį, o ant viršaus užpilti vandens.
2. Mes įdėjome multicookerį į programą "Gesinimas". Laikas yra 20 minučių.
3. Baigę programą, nuimkite virtus gabalėlius iš tirštumo ir supilkite sultinį į atskirą dubenį.
4. Kepkite svogūną iki aukso rudos spalvos.
5. Į jį paskleidžiame agurkus ir mėsą. Supilkite sultinį ant viršaus. Paspauskite gesinimo mygtuką. Mes paruošiame likusius ingredientus ir 5 minutes prieš tai, kai virtuvės prietaisas skleidžia tam tikrą signalą, įpilame juos į multicooker dubenį ir virkite dar 10 minučių.

Skanus receptas:hodgepodge su dešrelėmis

Su vištiena

Jei norite mėgautis skanaus mėsos kvapu, bet tuo pačiu bijote aukšto kaloringumo patiekalų, vietoje įprastos jautienos ar kiaulienos galite naudoti vištienos mėsą.

Svarbiausi ingredientai:

• virta vištienos filė - 0,8 kg;
• marinuoti agurkai - 0,4 kg;
• viena skardinė alyvuogių;
• citrinos grindys;
• pomidorų padažas - 100 gr .;
• du svogūnai;
• viena morka;
• aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo veiksmai:

1. Apdorokite visas daržoves aukščiau nurodytu būdu.
2. Kepkite svogūnus su morkomis.
3. Po 5 minučių perkelkite jiems agurkus.
4. Supilkite mišinį į agurkų sūrymą.
5. Susmulkinkite vištienos filė gabalėlius ir sudėkite į daugialypės žarnos indą.
6. Įpilkite vandens, nesiekdami trijų centimetrų iki indų krašto.
7. Į sriubą įmeskite citrinos griežinėlių ir alyvuogių.
8. Virkite programoje „Sriuba“ dar pusvalandį.

Pridedant bulvių

Jei planuojate gaminti vištieną, tačiau paskutinę akimirką pastebėjote, kad virtuvėje nėra kopūstų, galite naudoti bulves.

Recepto komponentų sąrašas:

• rūkyta mėsa - 0,3 kg;
• trys dešrelės;
• du bulvių gumbai;
• grybai - 0,3 kg;
• trys agurkai;
• pomidorų padažas - 40 gr .;
• sultinys - 2 l;
• viena citrina;
• pusė skardinės kaparėlių.

Kaip virti:

1. Mėsos produktus supjaustykite vidutinėmis riekelėmis.
2. Bulves nulupkite ir supjaustykite kvadratėliais.
3. Lėtoje viryklėje šiek tiek pašildykite ir apkepkite joje morkų ir svogūnų šiaudelius.
4. Į keptas daržoves sudėkite agurkus, grybus ir bulves.
5. Juos reikia virti „kepimo“ režimu apie 20 minučių.
6. Pasibaigus laikui, supilkite sultinį ir makaronus į dubenį.
7. Toliau sudėkite rūkytą mėsą, kaparėlius ir citrinos griežinėlius.
8. Visus ingredientus troškinkite 30 minučių.

Virimo niuansai daugiafunkciuose „Redmond“ ir „Polaris“ gaminiuose

Norėdami virti tikrai skanius pietus lėtoje viryklėje, turėtumėte atidžiau pažvelgti į jo modelį. Jie turi keletą programų režimų ir funkcijų skirtumų. Nors iš esmės abiejų gamintojų technologija yra ta pati.

Norėdami kepti daržoves lėtojoje „Redmond“ viryklėje, naudokite „Fry“ funkcijas, o „Polaris“ tam geriausiai tinka „Kepimo“ programa. Abiejuose modeliuose yra režimas „Multipovar“. Tokiu atveju pati virtuvės įranga nustato, kokia temperatūra yra optimaliausia ruošiant tam tikrą patiekalą.