Dešros į tešlą - 6 naminiai receptai

Dešros tešloje yra skanus skanėstas, kurį įvertins visa šeima. Pabandykite juos virti pagal vieną iš receptų.

Orkaitėje keptos dešros orkaitėje

Paprastas ir greitas maisto gaminimo būdas yra dešrelės iš tešlos, galų gale, jį visada galima įsigyti parduotuvėje. Privalumai: ilgą laiką galima laikyti šaldiklyje ir naudoti pagal poreikį.

Reikalingi produktai:

• supakuoti tešlą - apie 700 gramų;
• vienas kiaušinis;
• apie 20 dešrų.

Virimo procesas:

1. Mes ruošiame tešlą, ji turi atitirpti iki kambario temperatūros. Ir mes pašaliname dešreles iš odos.
2. Tešlą paverčiame plonu, maždaug 7 milimetrų storio, sluoksniu ir supjaustome iki dviejų centimetrų storio juostelėmis.
3. Įdėkite dešrą ant paties supjaustytos juostelės krašto ir apvyniokite.
4. Gautus ruošinius išvalome formoje, aptepame plaktu kiaušiniu ir pašauname į karštą orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 25 minutes.

Į mielių tešlą

Mielių tešla ne visada gaunama, reikia tam tikrų virimo įgūdžių, bet jis puikiai tinka kepimui.

Reikalingi produktai:

• nedidelė mielių pakuotė;
• 50 gramų aliejaus;
• apie 400 gramų miltų;
• du šaukštus cukraus;
• stiklinė pieno;
• kiaušinis;
• 8-10 dešrelių;
• tik truputis druskos.

Virimo procesas:

1. Pieną reikia šiek tiek pašildyti, supilti į jį mieles su cukrumi ir palikti kuriam laikui, paprastai pakanka 30 minučių.
2. Kitame inde sumaišykite druską su kiaušiniu, tada sumaišykite su pienu ir mielėmis.
3. Belieka tik suberti miltus ir masę nukošti į lygią būseną. Mes paverčiame jį plonu sluoksniu, supjaustome juostelėmis, su kuriomis mes apvyniojame dešreles.
4. Mes juos išimame ant kepimo skardos, jei norite, galite juos aptepti tryniu, leisti pastovėti apie 15 minučių, kad tešla bent šiek tiek iškiltų.Tada kepkite orkaitėje 25 minutes, nustatydami 180 laipsnių kaitinimo lygį.

Sūrio pyragaičiai

Tešlos orkaitėje tešlą galima kepti su sūriu, tada patiekalas pasirodys dar skanesnis ir švelnesnis.

Reikalingi produktai:

• apie 700 gramų bet kokio bandymo;
• 150 gramų sūrio;
• reikiamo kiekio dešrų.

Virimo procesas:

1. Paimkite bet kokią tešlą, tai gali būti naminės mielės arba nupirkti puff. Iš jo padarykite ploną sluoksnį ir susmulkinkite juostelėmis.
2. Sūrį supjaustykite plonais stačiakampiais ir supjaustykite dešrelėmis.
3. Apvyniokite dešreles supjaustytomis juostelėmis; jei norite, sutepkite viršuje trynį. Valykite orkaitėje 20 minučių, nustatydami 200 laipsnių karštį.

Bandyme su kefyru

Jei nežinote, kaip virti dešreles kefyro tešloje, tada šis paprastas receptas tikrai padės.

Reikalingi produktai:

• žiupsnelis druskos;
• dvi stiklines miltų;
• apie 10 dešrų;
• šaukštas sodos;
• 100 gramų aliejaus;
• 300 mililitrų kefyro;
• kiaušinis;
• 10 gramų cukraus.

Virimo procesas:

1. Kefyrą reikia šiek tiek pakaitinti, bet kad jis nevirstų košė, į jį įpilkite druskos, kiaušinio ir cukraus, išmaišykite.
2. Aliejus taip pat kaitinamas iki skystos būsenos ir derinamas su likusiais ingredientais.
3. Įdėkite reikiamą kiekį miltų ir soda, maišykite, kol konsistencija bus minkšta ir lygi.
4. Rutulį susukite į sluoksnį, supjaustykite 2 cm pločio juostelėmis ir apvyniokite jose dešreles.
5. Išimkite visus ruošinius iš orkaitės, įkaitintos iki 200 laipsnių 25 minutes.

Su sviesto tešlos pagrindu ant pieno

Pienas kepimui visada suteikia minkštumo, tad kodėl nepagaminus ant jo dešrų tešlos?

Reikalingi produktai:

• kiaušinis;
• apie 10 dešrų;
• mielių pakavimas;
• 50 gramų aliejaus;
• stiklinė pieno;
• apie 500 gramų miltų;
• 2 gramai druskos ir cukraus.

Virimo procesas:

1. Pieną šiek tiek pašildome ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje, sumaišome su mielėmis ir cukrumi, paliekame 10 minučių.
2. Šiuo metu išplaktą kiaušinį sumaišykite su druska, jau iškilusiomis mielėmis ir anksčiau išlydytu sviestu.
3. Į masę supilkite miltus ir minkykite, kad gautųsi lygi nelipni gumulė.
4. Padalinkite ją į gabalus, susukite į sluoksnius, apvyniokite dešrelėmis.
5. Įdėkite orkaitę įkaitinti 200 laipsnių kampu ir 20 minučių išimkite kepimo skardą su ruošiniais.

Lėtai viryklėje

Lėtoje viryklėje kvalifikuota šeimininkė gali gaminti beveik bet kokį patiekalą.

Reikalingi produktai:

• paruošta tešla - 500 gramų;
• apie 8 dešros;
• 20 gramų aliejaus.

Virimo procesas:

1. Jei naudojama tešla, ją reikia atšildyti. Jei tešlą paruošėte patys, naminę, tuomet galite iškart pradėti iškočioti.
2. Tai turėtų pasirodyti sluoksniu iki centimetro. Mes supjaustome ją maždaug dviejų centimetrų storio juostelėmis ir apvyniokite jas dešrelėmis.
3. Mes įjungiame puodelį „kepimo“ režimu 40 minučių, sutepame jį nedideliu kiekiu aliejaus, dedame dešreles į ten tešlą. Laikykite nurodytą laiką, tada apverskite juos ir virkite dar 20 minučių. Kadangi visi ruošiniai netilps iškart dubenyje, procesą turėsite atlikti kelis kartus.

Kaip įvynioti dešrą į tešlą?

Atrodytų, kad mokslas nėra puikus - įvynioti dešras į tešlą, tačiau paaiškėja, kad tai galima padaryti įvairiais būdais.

1. Paršelis. Norėdami tai padaryti, paimkite nedidelį tešlos gabalėlį, iš jo padarykite pyragą, į kurį dedame dešrą, kraštus, supjaustome juostelėmis žemyn ir tada pradedame juos sujungti viduryje pynės pavidalu.
2. Gėlė. Jums reikia ruošinio, ovalo formos, įdėkite dešrą į vidų ir visiškai uždenkite ją tešla. Pasukite siūlę žemyn, padarykite pjūvius per visą ilgį ir abu kraštus sujunkite ratu.
3. Iškirpkite iki 2 centimetrų pločio sluoksnį ir apvyniokite jį dešra, kad jis atrodytų kaip pyrago vamzdelis.
4. Įstrižainė Mes paimame ovalo formos tešlos gabalą, visiškai apvyniokite ją dešra, apverskite ir padarykite įstrižinius pjūvius, bet tik ant tešlos.
5. Kitas įdomus būdas yra valtis. Jums reikės stačiakampio gabalo, kurio viduryje mes įdėsime dešrą, susukite šonus taip, kad gautumėte savotiškas puses, ir tiesiog suimkite viršuje ir apačioje. Dėl to dešra turėtų būti tarsi gulinti valtyje ar lopšyje.