Norėdami paruošti skanų užkandį, nebūtina praleisti daug laiko, kaupti atsargas maistui ir pašildyti orkaitę. Galų gale galite gaminti dešreles iš tešlos keptuvėje.
Medžiagos turinys:
Dešros į mielių tešlą kepkite
Mielių tešla šiame recepte yra minkšta ir gaivi. Geriausiai tinka sausos mielės.
Svarbiausi ingredientai:
- šeši šaukštai augalinio aliejaus;
- svarą miltų;
- šaukštelis druskos;
- šaukštas mielių;
- 120 mililitrų vandens ir tiek pat pieno;
- trys šaukštai cukraus;
- 15 dešrų.
Virimo procesas:
- Pašildykite ir sumaišykite pieną ir vandenį. Į mišinį supilkite druską, cukrų ir mieles, tada įpilkite augalinio aliejaus ir miltų.
- Uždenkite tešlą ir palikite porai valandų pakilti. Proceso metu jis turėtų būti plaunamas keletą kartų.
- Gautą masę padalinkite į 15 mažų rutuliukų ir kiekvieną lengvai susmulkinkite, kad susidarytų tortas.
- Sudėkite į dešrą, apvyniokite ir suformuokite kažką panašaus į pyragą.
- Šildykite keptuvę su dideliu kiekiu augalinio aliejaus ir kepkite kiekvieną ruošinį iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
Pyrago tešlos receptas
Pačiam kepti dešreles iš košės nėra visiškai sudėtinga, juo labiau kad jos įsigijimo galimybė puikiai tinka receptui.
Reikalingi produktai:
- pyrago tešlos pakavimas;
- apie 12 dešrų.
Virimo procesas:
- Atšildykite tešlą, kad ji taptų minkšta ir elastinga.
- Mes supjaustome plonomis juostelėmis ir kiekvieną šulinį susukame taip, kad jų ilgis beveik padvigubėtų.
- Mes apvyniojame dešreles šiomis juostelėmis vamzdelio pavidalu.
- Gerai įkaitiname keptuvę su aliejumi, dedame ruošinius ir kepame iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
Virimas su bulvių tešla
Reikalingi produktai:
- šešios bulvės;
- keturios dešros;
- keturi šaukštai miltų;
- druska pagal skonį;
- vienas kiaušinis.
Virimo procesas:
- Bulves nulupkite, virkite iki minkštos ir minkykite į bulvių košę. Įpilkite kiaušinį, druską, miltus ir minkykite iki vientisos masės.
- Kiekviena dešra gerai įvyniojama į gautą tešlą ir išsiųsta į keptuvę karštu augaliniu aliejumi.
- Kepkite iš abiejų pusių, kol paviršius taps rožinis. Tada mes dedame jį ant popierinių servetėlių, kad sukauptų riebalų perteklių.
Dešros į tešlą keptuvėje
Reikalingi produktai:
- 500 gramų dešrų;
- stiklinė miltų ir tiek pat kukurūzų;
- žiupsnelis druskos ir kepimo miltelių;
- trys stiklinės vandens;
- du kiaušiniai.
Virimo procesas:
- Į dubenį sudedame visus birius ingredientus iš sąrašo, gerai išmaišome.
- Kitame inde muškite kiaušinius ir supilkite juos į sausą mišinį.
- Įpilkite vandens ir minkykite mišinį iki vientisos masės. Tešla vis tiek neturėtų būti per skysta, kitaip ji nebus laikoma ant dešrų.
- Mes dedame dešreles ant ilgų iešmelių, pradurdami juos viduryje, o tada nuleiskite juos į tešlą ir sukamaisiais judesiais visiškai uždenkite ankstesniame žingsnyje gautą masę.
- Įkaitiname didelį kiekį augalinio aliejaus, sudedame į jį tešlą dešreles ir kepame iki aukso rudos spalvos iš visų pusių.
- Užkandį paskleidžiame ant servetėlių ar popierinių rankšluosčių, laukiame, kol nutekės riebalų perteklius, ir patiekiame.
Kaip kepti su sūriu
Tešloje taip pat galite kepti dešreles su sūriu. Tada patiekalas pasirodo dar skanesnis ir įdomesnis.
Reikalingi produktai:
- pyrago tešlos pakavimas;
- 150 gramų kieto sūrio;
- apie 10 dešrų.
Virimo procesas:
- Atšildykite tešlą, kad ji taptų minkšta ir lanksti. Po to supjaustykite jį siauromis juostelėmis ir susukite taip, kad būtų labai ploni, juk tešla labai tinka.
- Sūrį supjaustome mažais griežinėliais, dedame ant jų dešreles ir visiškai juostelėmis iškočiojame tešlos juosteles apskritime.
- Įkaitiname aliejų keptuvėje, dedame ruošinius ir laikome aliejuje, kol jie taps gražios spalvos.
- Mes paskleidžiame juos džiovinti ant servetėlių ar popierinių rankšluosčių ir patiekti per porą minučių.
Taip pat skaitykite:dešros receptas tešloje
Kepta tešloje be mielių
Tešla be mielių iškepa daug greičiau. Nereikia kelių valandų, kol jis tilps, todėl šį receptą galima pavadinti „plakti“.
Reikalingi produktai:
- 10 dešrų;
- vienas kiaušinis;
- 250 mililitrų kefyro;
- trys dideli šaukštai miltų;
- žiupsnelis druskos.
Virimo procesas:
- Į dubenį įsukame kiaušinio turinį, įdedame druskos, supilame kefyrą ir gerai išmaišome.
- Suberkite miltus ir pašaukite į vienalytę būseną. Masė turėtų būti pakankamai tiršta, kaip riebi grietinė. Jei tešla pasirodė skysta - suberkite daugiau miltų.
- Kiekvieną dešrą pamirkykite į virtą tešlą ir nusiųskite į keptuvę, kur gerai pašildytas didelis augalinio aliejaus kiekis.
- Kepkite dešreles, kol jos taps rožinės ir gražios.
- Padėkite juos ant servetėlių, leiskite išdžiūti. Užkandis yra paruoštas.
Greiti speneliai visos testo metu
Jei visai neturite laiko virti, bet norite kažko paprasto ir skanaus, tada šis receptas yra skirtas jums.
Reikalingi produktai:
- aštuonios dešros;
- penki šaukštai miltų ir tiek pat pieno;
- žiupsnelis druskos;
- vienas kiaušinis;
- keturi šaukštai augalinio aliejaus.
Virimo procesas:
- Į pieną supilkite druską, galite įdėti šiek tiek cukraus. Gerai išmaišykite, kad ištirptų.
- Įmeskite kiaušinį ir supilkite nurodytą augalinio aliejaus kiekį. Dar kartą išmaišykite.
- Suberkite miltus, suberkite masę iki vientisos konsistencijos, ji turėtų išeiti gana tiršta.
- Visas dešreles pirmiausia sudėkite į tešlą, o paskui į keptuvę, kurioje augalinis aliejus buvo labai gerai pašildytas.
- Kepkite ruošinį maždaug 4–5 minutes iš kiekvienos pusės. Tešla turi būti rožinė.
- Prieš patiekdami dešreles būtinai leiskite gulėti ant popierinių rankšluosčių, kad riebalų perteklius neliktų ir jos šiek tiek atvėstų.
Žinoma, dešrelės tešloje keptuvėje yra lengvai paruošiamas ir skanus užkandis, tačiau neturėtumėte ja piktnaudžiauti. Kepimo metu naudojama daug augalinio aliejaus, o patiekalas pasirodo gana riebus ir daug kaloringas.
