Spagečiai su vištiena yra neįtikėtinai lengvai paruošiamas patiekalas, kurį galima derinti su įvairiais padažais, todėl jis tampa dar sodresnis ir įdomesnis.
Medžiagos turinys:
Vištienos spagečiai grietinėlės padaže
Spagečiai su vištiena grietinėlės padaže yra bene labiausiai paplitusi šio patiekalo versija, todėl idealiai tinka vakarienei.
Reikalingi produktai:
- pusė pakelio spagečių;
- vienas svogūnas;
- 0,1 litro grietinėlės;
- prieskoniai pagal jūsų skonį;
- 1 - 2 vištienos gabaliukai;
- šaukštas sviesto.
Virimo procesas:
- Mes įdėjome spagečius virti, kol jie virti pagal tai, kas nurodyta ant pakuotės. Tada mes juos sujungiame.
- Į keptuvę sudėkite sviestą, tada supjaustytą svogūną ir truputį pakepinkite.
- Mes paskleidžiame ten supjaustytą ir supjaustytą filė į kubelius, toliau laikome ant ugnies iki aukso rudos spalvos.
- Supilkite grietinėlę, sudėkite visus prieskonius, kiek norite, išmaišykite ir troškinkite produktus porą minučių ant silpnos ugnies.
- Į gautą padažą įpilkite paruoštų spagečių, sumaišykite ir patiekite.
Su grybais
Jei jau pavargote nuo klasikinės versijos ir norite ją kažkaip paįvairinti, tuomet darykite spagečius su vištiena ir grybais.
Svarbiausi ingredientai:
- spagečių pakavimas;
- apie 200 gramų grybų;
- bet kokie prieskoniai pagal jūsų skonį;
- svogūnas;
- 300 gramų vištienos.
Virimo procesas:
- Visus nurodytus produktus susmulkinkite į mažus kubelius ir verkite spagečius, kol jie iškeps, kaip nurodyta ant pakuotės.
- Šiek tiek pakepinkite svogūną, tada sudėkite į jį grybus ir vištieną. Viską palaikykite keptuvėje, kol mėsa bus aukso rudos spalvos, o grybus paliko visa drėgmė. Pabarstykite mėsą prieskoniais pagal savo skonį.
- Į šį mišinį įpilkite makaronų, sumaišykite kompoziciją, ir patiekalas yra paruoštas.
Su grietinėlės česnakų padažu
Patiekalui jums reikės:
- 0,3 kg spagečių;
- vištienos gabalėlis;
- druska, pipirai ir kiti prieskoniai;
- šaukštas sviesto;
- grietinėlės pakuotė (maža);
- kelios skiltelės česnako, atsižvelgiant į norimą aštrumą.
Virimo procesas:
- Mes pradedame ruošdami spagečius. Dedame juos beveik paruoštus, kad jie vis tiek būtų šiek tiek kieti.
- Įkaitinkite aliejų ir ant jo pakepinkite supjaustytą česnaką. Atkreipkite dėmesį, kad jis turi būti supjaustytas, o ne susmulkintas.
- Kai tik degančio ingrediento spalva pasidaro rožinė, pašalinkite ją ir padėkite vištieną į laisvą vietą, kuri taip pat anksčiau susmulkinta į kubelius.
- Mėsą pabarstykite prieskoniais ir pakepkite keletą minučių, tada supilkite grietinėlę, įberkite truputį druskos ir juodųjų pipirų. Gaisrą užgesinkite.
- Maždaug po 15 minučių, kai vištiena ir padažas „pasieks“, sumaišykite juos su spagečiais ir patiekite.
Skanus receptas:krevečių spagečiai grietinėlės padaže
Vištienos spagečiai pomidorų padaže
Patiekalui jums reikės:
- vištienos gabalėlis;
- bet kokie prieskoniai;
- trys pomidorai;
- 50 gramų pomidorų pastos;
- dvi skiltelės česnako;
- pusė pakelio spagečių.
Virimo procesas:
- Pomidorus susmulkiname. Idealiu atveju jie turėtų būti koše.
- Gautą masę siunčiame į keptuvę, tada spaudžiame česnaką ir troškiname maždaug penkias minutes. Mes dedame pomidorų pastą, pagardus ir virkite tą patį kiekį.
- Vištieną supjaustome atsitiktine tvarka, pabarstome gabaliukais prieskoniais ir dedame į pomidorų padažą. Troškinkite dar 15 minučių, kol suminkštės.
- Šiuo metu virkite makaronus, laikydamiesi instrukcijų ant pakuotės.
- Tada mes perpilame juos į pomidorų padažą ir gerai išmaišome, kad jis pasiskirstytų visame patiekalo tūryje. Atlikta! Laikas jo paragauti.
Lėtai viryklėje
Reikalingi produktai:
- pusė pakelio spagečių - 0,2 kg;
- pagardai neprivalomi;
- vienas svogūnas;
- du šaukštus pomidorų pastos;
- 0,3 kg vištienos filė;
- morkos.
Virimo procesas:
- Mėsą susmulkinkite į bet kokio dydžio gabalėlius, sudėkite juos į dubenėlio dugną ir virkite 15 minučių režimu „Kepimas“.
- Po šio laiko į mėsą dedame tarkuotą morką ir smulkintą svogūną. Mes dar penkias minutes palaikome produktus tame pačiame režime.
- Viską užpilkite nedideliu kiekiu vandens, nedelsdami pabarstykite prieskoniais, supilkite pomidorų pastą, išmaišykite ir ateis spagečių eilė.
- Juos taip pat dedame į dubenį likusiems produktams. Vanduo turėtų šiek tiek uždengti indo turinį, todėl prireikus įpilkite šiek tiek daugiau skysčio.
- Perjunkite programą į „Pasta“ arba „Pilaf“ ir palaukite, kol ji baigsis.
Su grietinės padažu
Svarbiausi ingredientai:
- vištienos gabalėlis, pavyzdžiui, filė;
- pagardai pagal jūsų norą;
- dvi skiltelės česnako;
- 0,2 kg spagečių;
- vienas svogūnas;
- 100 gramų grietinės.
Virimo procesas:
- Susmulkinkite mėsą. Taip pat susmulkiname svogūną ir česnaką.
- Viską sudedame į įkaitintą keptuvę ir kepame keletą minučių, kol vištiena įgaus gražią spalvą.
- Pagardinkite ingredientus prieskoniais, supilkite grietinę ir išmaišykite tolygiam paskirstymui. Mes toliau kepame, bet jau ant silpnos ugnies.
- Virkite spagečius, kol jie iškeps, įpilkite juos į padažą ir po poros minučių patiekalas bus paruoštas patiekti.
Į sojos ir medaus padažą
Reikalingi produktai:
- du šaukštus medaus;
- pagardai;
- vištienos gabalėlis;
- pusė pakelio spagečių ar šiek tiek daugiau;
- du šaukštus sojos padažo;
- vienas šaukštas alyvuogių ir sviesto.
Virimo procesas:
- Sudėkite makaronus virti ir darykite taip, kaip nurodyta ant pakuotės.
- Šiuo metu įkaitinkite abiejų rūšių aliejų ir įpilkite į juos supjaustytos vištienos. Pagardinkite mėsą prieskoniais, sojos padažu, medumi ir troškinkite apie 10 minučių.
- Praėjus šiam laikui, nusiųskite ten išvirtus spagečius ir viską gerai išminkykite. Užgesinkite beveik paruoštą indą maždaug 3–5 minutes ir nukelkite jį nuo viryklės.
Su parmezano sūriu
Reikalingi produktai:
- 0,3 kg spagečių;
- bet kokie pagardai pagal pageidavimą;
- vidutinio dydžio vištienos gabalas;
- 100 gramų parmezano.
Žinoma, parmezano skonis yra nepakartojamas.Bet jei tokio tipo sūrį sunku rasti artimiausioje parduotuvėje, naudokite bet kurį kitą ne šviežią kietų veislių sūrį.
Virimo procesas:
- Pradėkite gaminti patiekalą, žinoma, išvirę makaronus. Be to, spagečiai neturėtų būti minkšti, bet šiek tiek tvirti.
- Vištieną supjaustykite mažomis porcijomis, pabarstykite prieskoniais (pavyzdžiui, druska, pipirais ar specialiu paruoštu prieskoniu) ir kepkite keptuvėje iki gražios rožinės spalvos.
- Paruoštus spagečius sumaišykite su mėsa ir patiekdami apibarstykite tarkuotu parmezanu. Galite iš karto viską sutrinti, o po to išlydyti karštuose makaronuose.
Aprašytas patiekalas bus skanūs pietūs ar vakarienė visai šeimai. Be to, kietos spagečių ir vištienos veislės yra mažai kaloringas maistas, kuris rodomas tinkamai maitinantis.
