Visi maisto produktai, kuriems nepatinka pupelių sriuba, greičiausiai tiesiog nevalgė tinkamai paruošto patiekalo. Šiandien yra daugybė nuostabių tokio patiekalo receptų, kurie patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Lengviausias ir greičiausias būdas pupelių sriubą virti lėtoje viryklėje.
Medžiagos turinys:
„Lean Bean“ sriuba „Multicooker“
Jei po ranka buvo taurė raudonųjų pupelių, tada pasninko metu bus galima iškepti gražų, nuoširdų ir tuo pačiu lengvą patiekalą. Kiti ingredientai: svogūnas, 4 dideli bulvių gumbai, 2 mažos morkos, 2 šaukšteliai pomidorų pastos be priedų, česnakas pagal skonį, druska.
- Pupelės visą naktį mirkomos šaltame vandenyje. Tai žymiai pagreitins gaminio gaminimo procesą.
- Kepimo režime susmulkinti svogūnai ir morkos pasyvuojami prietaiso inde. Tam galite naudoti bet kokį aliejų.
- Pridėjus pomidorų pastos į produktus, jie troškinami porą minučių.
- Belieka sudėti į dubenį bulvių ir paruoštų pupelių.
- Komponentai pilami druskos vandeniu (apie 2–2,5 litro). Patartina naudoti kvepiančią Adyghe druską.
- Uždarius dangtį sriuba virta pagal programą, skirtą troškinti maždaug 2 valandas.
Pačioje pabaigoje susmulkinti česnakai siunčiami į karštą patiekalą.
Su kiauliena
Šiam patiekalui geriau pasirinkti švelnią juodą pupelę „Juodosios akys“. Pakanka 1 puodelio. Likę ingredientai: 300 g kiaulienos nugarinės, svogūnas, saliero šaknis, morka, raudonas pomidoras, 2 bulvės, paprika, 220 g brokolių, druska, 1,8 l filtruoto vandens, krūva šviežių petražolių.
- Kepant svieste, kiauliena (griežinėliais) virta iki auksinės plutos, o tada mėsa jau susmulkinta su pipirais, morkomis, svogūnais ir salierais. Pabaigoje pomidorų griežinėliai siunčiami į konteinerį. Mišios pagal tą pačią programą trunka maždaug pusvalandį.
- Dabar kopūstai, gerai nuplautos pupelės ir bulvių batonėliai dedami į „protingą keptuvę“.
- Komponentai pilami druskos vandeniu.
- Pagal gaminimo programą patiekalas bus kepamas 60–65 minutes.
Maždaug 5–7 minutes, kol paruošta, sriuba gausiai apibarstoma smulkintais žalumynais.
Tai įdomu: pupelių sriuba - paprasti ir skanūs receptai
Meksikietiškas receptas
Tokia sriuba neturėtų būti gydoma jauniausiems šeimos nariams. Galų gale tai pasirodo aštrus. Ingredientai: 570 g maltos jautienos, dideli svogūnai, česnakas pagal skonį (3–5 skiltelės), 2 čili pipirai, 830 g konservuotų pomidorų, raudonoji paprika, 2 šaukštai pomidorų pastos, 780 g konservuotų raudonųjų pupelių, vandens ar jautienos sultinio, 200 g kukurūzų (konservuotų) žiupsnelyje džiovintų raudonėlių, petražolių, kmynų, kalendros, saldžiosios paprikos, druskos.
- Susmulkinti česnakai ir svogūnai kepti, kol kepimo programoje pastarasis bus skaidrus. Maltas kmynas ir kalendra nedelsiant supilami į „protingą keptuvę“.
- Įdaras sumalamas. Po 5-6 minučių dedami pomidorai su sultimis ir makaronai. Ten siunčiami susmulkinti čili pipirai.
- Kai mėsa paruošta ir likę ingredientai suminkštėja, į indą dedami kukurūzai, pupelės ir saldžiųjų pipirų batonėliai.
- Mišinys kepamas porą minučių, po to pilamas sultiniu ar vandeniu. Tankį galima pritaikyti pagal skonį.
- Lieka druskos, įpilkite kitų prieskonių ir virkite dar 20 minučių programoje „Sriuba“.
Patiekalą galima patiekti su tarkuotu kietu sūriu.
Su dešra
Vietoj mėsos pupelių sriubą galima virti ir ant dešros. Tai užtrunka mažiausiai 300 gramų. Likę ingredientai: sauja vergo, 2 morkos, 2 skardinės raudonųjų pupelių, konservuotų savo sultyse, svogūnas, litras vištienos atsargų, 130 ml sauso baltojo vyno, druska, itališkos žolelės.
- Svogūnai ir morkos kepimo režimu apkepami ant didelio aliejaus kiekio, po to supilami su vynu ir kepama porą minučių.
- Į keptuvę pilame dešros kubelius. Ingredientai kepti kartu toje pačioje programoje.
- Komponentai užpildomi sultiniu.
- Kopūstai pilami į verdantį skystį, pupelės be skysčio, druska, dedami prieskoniai.
Patiekalas gaminamas pagal programą, skirtą sriubai, 30–35 minutes.
Pupelių vištienos sriuba
Pagal tokį receptą imamos ne raudonos, o baltos sausos pupelės. Jai reikia 100 gramų. Likę ingredientai: 2 vištienos sparneliai, 1,5 litro filtruoto vandens, bulvės, svogūnai ir morkos, 2 šaukštai pomidorų pastos, druska.
- Pupelės vakare mirkomos šaltame vandenyje. Ryte jis virinamas iki minkšto sūraus vandens lėtai viryklėje.
- Tada sparneliai ir bulvių kubeliai siunčiami į „protingą puodą“. Kartu produktai virinami maždaug pusvalandį.
- Iš svogūnų ir morkų keptuvėje apkepkite svieste. Kai daržovės paauksuotos, į jas išpilama pomidorų pasta, o masė troškinama dar porą minučių.
- Keptuvės turinį išklokite sultiniu.
Lieka sriubą pasūdyti ir virti „Sriubos“ programoje 20–25 minutes.
Su rūkytais šonkauliais
Norėdami pagreitinti virimo procesą, galėsite naudoti ne džiovintas, o konservuotas pupeles. Pakaks skardinių raudonųjų pupelių. Likę ingredientai: 300–350 g rūkytų šonkaulių, 3 litrai filtruoto vandens, 2 bulvės, svogūnai, morkos, druska, bet kokie sriubos prieskoniai.
- Į kelias dalis supjaustytos pupelės ir šonkauliai siunčiami virti kartu „protingoje keptuvėje“ tinkamu režimu.
- Po 20-25 minučių bulvių pleištai siunčiami į konteinerį.
- Atskirai paruoštas kepimas iš morkų ir svogūnų. Paruoštos daržovės taip pat perkeliamos į kitus produktus.
- Sriuba pagardinama, pabarstoma prieskoniais.
- Patiekalas kepamas, kol bulvės bus minkštos programoje „Sriuba“.
Patiekiama su karštais pipirais ir baltaisiais krekeriais.
Konservuota pupelių sriuba „Multicooker“
Šią sriubą verta virti ant veršienos. Mėsos imama 400 gramų. Likę ingredientai: 3 bulvės, 1,5 l filtruoto vandens, svogūnas, morka, 260 g baltų konservuotų pupelių, 120 g salierų, druska.
- Pirmasis žingsnis - išvirti sultinį iš mėsos ir supjaustytų salierų.Norėdami tai padaryti, apima valandos virimą.
- Susmulkintos likusios daržovės išdėstomos paruoštame sultinyje. Jei norite, galite juos iš anksto kepti.
- Bulvių kubeliai ir pupelės be skysčio siunčiami į konteinerį. Produktai yra sūdyti.
Pupelių sriuba gaminama iš konservuotų pupelių toje pačioje programoje „Virimas“ dar 20–25 minutes.
Su grybais
Kvapniausia versija yra paruošta su džiovintais baltaisiais grybais. Jų imama 2 sauja. Likę ingredientai: skardinė pupelių (konservuotų raudonai) savo sultyse, svogūnas, 3 bulvės, 2 šaukštai kvietinių miltų, morkos, druska, aromatinės žolelės.
- Grybai užpilami labai karštu vandeniu ir paliekami porai valandų. Tara su šiais ingredientais yra uždengta.
- Svogūnai smulkiai supjaustomi, bulvės supjaustomos plonais batonėliais, morkos sutarkuojamos stambiai.
- Pirmiausia svogūnai kepti aliejuotame prietaiso dubenyje. Tada daržovė virta jau su morkomis. Šiame etape patartina pasirinkti kepimo / giliai kepimo programą.
- Miltus užpilkite daržovėmis ir kepkite nuolat maišant.
- Supilama pusė stiklinės vandens, produktai minkomi, kol neliks gabalėlių.
- Kai masė sutirštės, į ją galima perkelti susmulkintus grybus, pupeles, bulves. Įpilama druska, prieskoniai ir 3 litrai vandens.
Programoje „Virimas / sriuba“ tai trunka dar 20–25 minutes.
