Kiauliena su bulvėmis vazonėliuose yra skanus, gana patenkintas patiekalas, mėgstamas tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Gaminti maistą nėra sunku, tačiau rezultatas nepatenkinamas. Įprastų, iš pirmo žvilgsnio, produktų derinys sukuria unikalią skonio harmoniją ir nuostabų aromatą. Jei norite iškepti ką nors skanaus priešpiečiams ar vakarienei, siūlome keletą paprastų, bet labai skanių receptų, kuriuos tikrai įvertins jūsų šeima ir draugai.

Bulvių kiauliena su bulvėmis - paprastas receptas

Skanus patiekalas, kuriam nereikia daug laiko. Produktai, kurie naudojami pagal receptą, yra kiekvienos namų šeimininkės šaldytuve.

Reikalingi produktai:

  • kiauliena - 700 gr .;
  • vidutinio dydžio bulvės - apie 700 gr .;
  • svogūnai - 2 - 3 vnt .;
  • morkos - 1 vidutinio dydžio .;
  • miltai - 1 šaukštas. l;
  • česnakai - 3 dantys .;
  • rafinuotas saulėgrąžų aliejus;
  • vanduo - 500 gr .;
  • prieskoniai.

Virimo būdas

  1. Kiaulienos mėsa supjaustoma mažomis dalimis.
  2. Susmulkintą kiaulieną pamerkite į miltus ir švelniai paskleiskite įkaitintame keptuvėje ant augalinio aliejaus. Virkite iki aukso rudos spalvos.
  3. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais žiedais.
  4. Morkas sutarkuokite.
  5. Kepkite paruoštas daržoves toje pačioje keptuvėje, kurioje buvo virta mėsa.
  6. Nuplaukite, nulupkite, supjaustykite bulves mažais griežinėliais.
  7. Mes paimame puodus, sudedame keptas daržoves ant indų dugno. Kitas žingsnis - kiaulienos griežinėliai. Ant viršaus išdėliokite bulves.
  8. Atskirame dubenyje sumaišykite vandenį su susmulkintu česnaku ir kitais prieskoniais (savo nuožiūra). Supilkite paruoštą padažą į puodus, po maždaug 50 ml.
  9. Virkite apie 40 minučių 190 ° C temperatūrojeapieC.

Nepakenčiamas apetitas visiems!

Kepta kiauliena puoduose su bulvėmis ir grybais

Šis patiekalas buvo žinomas nuo senų senovės. Anksčiau jis buvo gaminamas orkaitėje. Siūlome gaminti orkaitėje. Nors jo paruošimo technologijos yra modernios, tačiau pasirodo ne mažiau skanu ir aromatingos nei orkaitėje.

Jums reikės:

  • kiauliena - 800 gr .;
  • bulvės - 9 vnt .;
  • pievagrybiai - 450 gr .;
  • naminė grietinė - 350 gr .;
  • svogūnai - 2 - 3 vnt .;
  • česnakai
  • druska, pipirai;
  • žolelės;
  • saulėgrąžų aliejus.

Virimo procesas

    1. Grybus gerai nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis.
    2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, kepkite pievagrybius ant vidutinės ugnies 10 minučių. Druska pagal skonį.
    3. Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais.
    4. Kiaulienos minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais, kad būtų patogu juos sudėti į puodus.
    5. Jei norite, kiaulieną galima iš anksto kepti keptuvėje 10 minučių, pridedant druskos ir pipirų pagal skonį.
    6. Iš anksto nuplautas bulves supjaustykite mažais kubeliais arba mažais griežinėliais.
    7. Dubenyje sumaišykite grietinę, česnaką, prieskonius ir džiovintas žoleles, perleistas per spaudą. Gerai išmaišykite.
    8. Sudėkite ingredientus į puodus. Pirmiausia įdėkite svogūną, tada mėsą. Įpilkite šiek tiek druskos. Kitas dubuo - grybai, viršuje - padažas su grietine.
    9. Ant viršaus sudėkite bulvių griežinėlius.
    10. Nusiųskite puodus į pašildytą orkaitę. Kepkite indą 45 minutes maždaug 200 laipsnių temperatūroje.

Svarbu! Jei mėsos nekepėte keptuvėje, kepimo laikas turėtų būti padidintas iki 1 valandos.

Puodo kepsnys

Šis patiekalas yra naudingas pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei. Paruošę šį receptą, skaniai pavalgysite net labai didelę šeimą.

6 porcijų ingredientai:

  • bulvės - 10 vnt .;
  • kiauliena - 500 gr .;
  • morkos - 1 didelė arba 2 vidutinės;
  • du maži svogūnai .;
  • 3 paprikos .;
  • pomidoras - 2 vnt .;
  • svogūnas - 3 vnt .;
  • neriebi grietinė - 150 gr .;
  • pomidorų padažas - 100 ml;
  • saulėgrąžų aliejus;
  • prieskoniai, džiovintos žolelės, druska, pipirai.

Receptas

  1. Pirmiausia bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite smulkiais griežinėliais.
  2. Kepkite riekeles įkaitintoje keptuvėje, kol atsiras vos pastebima auksinė pluta.
  3. Pusę keptų bulvių dedame į puodus, po truputį dedame ant viršaus.
  4. Kiaulienos filė supjaustykite dalimis griežinėliais, morkas - griežinėliais.
  5. Kepkite mėsą ir morkas.
  6. Gautą mišinį supilkite į bulves į puodus.
  7. Ant viršaus pabarstykite likusius bulvių gabaliukus.
  8. Tada susmulkinkite svogūną, porai, paprikas.
  9. Sukrėskite ingredientus į sluoksnius vazonuose.
  10. Paskutinis sluoksnis yra pomidorai apskritimais.
  11. Patiekalą sutrinkite su grietine ir pomidorų padažu. Pabarstykite pagal skonį džiovintomis žolelėmis ir maltais pipirais.
  12. Kad patiekalas būtų gerai iškeptas, į kiekvieną patiekalą įpilkite 50 ml verdančio vandens. Gaminti reikia 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Patiekalas paruoštas!

Tai įdomu:lėtai paruoštos kiaulienos ir bulvių receptas

Su daržovėmis

Kartą iškepusi tokią keptą kiaulieną, ji neabejotinai tampa mėgstama visos šeimos. Skanu, sultinga, aromatinga. Šį receptą tikrai įvertins tiek artimieji, tiek svečiai.

Reikalingi produktai:

  • kiaulienos filė - 500 gr .;
  • 2 - 3 svogūnai;
  • morkos - 2 vnt .;
  • pomidoras - 3 vnt .;
  • pipirai - 3 vnt .;
  • bulvės - 5 vnt .;
  • mažas baklažanas;
  • krapai;
  • rafinuotas saulėgrąžų aliejus;
  • druska, malti pipirai.

Virimo būdas:

  1. Ingredientus gerai nuplaukite ir nusausinkite.
  2. Supjaustykite baklažanus į apskritimus, druską, po 20 minučių nuplaukite po šaltu vandeniu, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.
  3. Morkas supjaustykite juostelėmis arba sutarkuokite, svogūną ir pipirus supjaustykite kubeliais.
  4. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
  5. Keptuvėje, įkaitintoje su augaliniu aliejumi, kepkite mėsą, supjaustytą mažais griežinėliais, kol pasirodys pluta.
  6. Bulvę supjaustykite keliais griežinėliais.
  7. Mes formuojame vazonus. Įdėkite bulves apačioje, tada indą sluoksniais užpildykite svogūnais, mėsa, morkomis, pipirais, baklažanais ir pomidorais.
  8. Druska pagal skonį, užpilkite puodus karštu vandeniu.
  9. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 1 valandą.

Patiekite karštą su smulkiai supjaustytais krapais.

Virkite su malonumu!

Su marinuotais agurkais

Skanus ir paprastas receptas su naujumo natomis. Pabandykite gaminti maistą, jums tai patiks.

Norėdami patiekalo, kurio jums reikia:

  • 500 gr. kiauliena;
  • 300 gr bulves;
  • 2 maži svogūnai;
  • 1 vidutinė morka;
  • 3 marinuoti agurkai;
  • 150 gr. grietine;
  • šaukštas pomidorų padažo;
  • 60 gr sviestas;
  • druska, pipirai, žolelės;
  • majonezas.

Virimo procesas:

  1. Mėsą supjaustykite gabalėliais, druską, pipirus, marinuokite majonezu apie 10 minučių.
  2. Svogūną supjaustome pusžiedžiais, morkas ir bulves supjaustome šiaudeliais, agurkus kubeliais.
  3. Giliame dubenyje sumaišykite grietinę, pomidorų padažą. Tešlos teptuku sutepkite puodų dugną ir kraštus.
  4. Sudėkite sluoksnius į lėkštes. Pirmiausia mėsą dedame į puodus, tada agurkus, bulves. Po to lengvai druskos.
  5. Kitas sluoksnis yra svogūnai, morkos, sutepti majonezu. Vėl druskos pagal skonį, vėl pabarstykite bulvėmis. Pabaigoje įpilkite dar šiek tiek druskos, majonezo ir nedidelį gabalėlį sviesto.
  6. Indą klojame į orkaitę 60 minučių.

Kepkite 180 laipsnių kampu. Patiekite su žolelėmis.

Nepaprastas apetitas!

Kiauliena su bulvėmis vazonuose po sūrio pluta

Sūrio pluta yra šio patiekalo akcentas. Kartu su mėsa ir bulvėmis jis sukuria neįtikėtinai malonų skonį ir labai patrauklų aromatą.

Jums reikės šių produktų:

  • kiauliena - 400 gr .;
  • bulvė - 6 vnt .;
  • vidutinio dydžio svogūnai - 2 vnt .;
  • viena morka;
  • kietasis sūris - 70 gr .;
  • majonezo (kiekvienam puodui 1 šaukštas. l.);
  • druska, pipirai, žolelės pagal skonį.

Virimo instrukcijos:

  1. Į kiaulieną įpilkite druskos ir pipirų, supjaustykite mažais gabalėliais ir apkepkite filė keptuvėje apie 3 minutes.
  2. Bulves supjaustykite kubeliais, morkas - į juosteles, svogūnus - į pusę žiedus, sūrį per rupią trintuvę.
  3. Mėsą, svogūną, morkas, bulves sluoksniais sudėkite į puodus.
  4. Du trečdalius užpildykite turinį karštu vandeniu.
  5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Puodus dedame 20 minučių.
  6. Tada atsargiai išimame indą, užpildome tarkuotu sūriu, ant viršaus užpilame majonezu ir vėl dedame į orkaitę dar 10 minučių.

Patiekalas paruoštas!

Pomidorų receptas

Mėsa su pomidorais yra klasika, kuri laimėjo daugelio širdis. Būtent pomidorai suteikia patiekalui ypatingą sultingumą ir subtilų malonų aromatą.

Produktai patiekalui gaminti:

  • kiaulienos mėsa - 500 gr .;
  • 3 maži pomidorai;
  • grietinė - 100 gr .;
  • Satsebeli padažas - 2 šaukštai. l;
  • petražolių;
  • druska, pipirai.

Virimo principas:

  1. Kiaulienos filė išdžiovinkite, supjaustykite mažais gabalėliais (mažesniais už kepsninę).
  2. Pomidorus susmulkinkite.
  3. Sudedame ingredientus į puodus: lengvai druską pabarstome mėsa, tada įdedame truputį maltų pipirų, tada petražolių šakeles, pjaustytus pomidorus, užpildome grietine, patiekalą pagardiname gruzinų padažu (jei norite, galite jį pakeisti pomidorų padažu ar kečupu).
  4. Mes užpildome bakus karštu vandeniu.
  5. Puodus 50 minučių laikykite orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje.
  6. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą su smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: