Tartletai su raudona žuvimi - 7 skanūs virimo receptai

Tartletai su raudona žuvimi - skanus užkandis, kurio paruošimo metu galite eksperimentuoti ir kiekvieną kartą įgyti naują skonį naudodami įvairius priedus. Prie šventinio stalo toks skanus patiekalas neliks nepastebėtas.

Tartletai su raudona žuvimi ir varške

Originalus užkandis greitai paruošiamas ir pasirodo skanus dėl sėkmingo sudėtinių produktų derinio.

Norėdami sukurti, jums reikės:

• 12 tartletų;
• 150 g varškės;
• 50 g sūdytos lašišos;
• ½ agurko;
• kai kurie žalumynai.

Vykdymo technologija:

1. Tartletai užpildomi varškės sūriu.
2. Raudona žuvis supjaustoma mažomis lazdelėmis, kurios išdėstomos vienoje produkto pusėje.
3. Agurkas supjaustomas žiedais, padalijant į 4 dalis, kurios dedamos į laisvą varškės sūrio pusę.
4. Prieš patiekdami tartletai papuošiami žalumos šakelėmis.

Su avokadais

Įspūdingas šventinio stalo užkandis, kuris visus susirinkusius užburs ryškiu skoniu ir sotumu.

Norėdami įvykdyti jums reikalingą receptą:

• 10 tartletų;
• 2 avokadai;
• citrina
• 150 g grietinėlės sūrio;
• 50 g lašišos;
• žolelės ir prieskoniai pagal skonį.

Pasiruošimo etapus sudaro paprastų manipuliacijų atlikimas:

1. Iš išplautos ir džiovintos citrinos išspaudžiamos sultys, taip pat paruošiamos žievelės.
2. Avokadą nulupkite, išlaisvinkite iš sėklų, supjaustykite savavališkais gabalėliais, kuriuos apšlakstykite citrinos sultimis ir paverskite tyrės mase.
3. Avokadų putėsiai sumaišomi su likusiomis citrinų sultimis, žievele, grietinėlės sūriu, pjaustytomis žolelėmis, po to gautas mišinys pasūdomas ir pagardinamas.
4. Lašiša padalinta į 10 riekelių.
5. Tartletai užpildomi įdaru ir papuošti raudonos žuvies griežinėliais.

Su grietinėlės sūriu

Originalus užkandis užkandžiams gaminamas iš:

• 16 tartletų;
• lydytas sūris, sveriantis 100 g;
• kiaušiniai
• šviežias agurkas;
• 200 g raudonos žuvies;
• 30 ml majonezo.

Parengimo schema atspindi šiuos veiksmus:

1. Kiaušinis išvirinamas, atvėsinamas, nulupamas ir sutrinamas su sūriu.
2. Daržovės ir žuvis supjaustomi kubeliais.
3. Viskas sumaišoma su majonezu.
4. „Tartlets“ įdaras klojamas ant smėlio pagrindo, po kurio gaminiai dekoruojami taip, kaip norima.

Salotos su raudonomis žuvimis tartletuose

Subtilias raudonos žuvies salotas galima patiekti rankomis pagamintose tartletėse.

Jums reikalingas testas:

• 250 g miltų;
• 4 kiaušiniai
• 350 ml vandens;
• 120 g sviesto;
• šiek tiek druskos.

Įdarui:

• 100 g žuvies;
• 100 g krevečių;
• 1 kiaušinis
• 1 agurkas;
• šiek tiek majonezo;
• druska ir salotos.

Žingsnis po žingsnio virimo instrukcijos:

1. Į keptuvę pilamas vanduo, kuriame taip pat išpilamas aliejus.
2. Ištirpinus aliejų nuolat maišant, supilami miltai ir dedami kiaušiniai bei druska.
3. Minkykite minkštą tešlą.
4. Iš elastingo sluoksnio, išvynioto plonu sluoksniu, stikline išpjaunami apskritimai, kurie kepama maždaug 15 minučių keksiukų skardinėse.
5. Kai tartletės bus paruoštos, galite imtis ruošti salotas.
6. Kiaušiniai virti ir supjaustyti kubeliais.
7. Maži kubeliai taip pat gaminami iš žuvies, krevečių ir agurkų.
8. Visi ingredientai sumaišomi dubenyje, kur sūdomi ir pagardinami majonezu.
9. Salotų lapai suplėšomi į mažus gabalėlius.
10. Tartletuose išdėstomi salotų segmentai, ant kurių dedamas paruoštas salotų įdaras.

Su grietinėlės sūriu

Gurmaniškas užkandis su raudona žuvimi nepaliks abejingų nė vieno svečio.

Norėdami paruošti elegantiškus gaminius, turėtumėte paruošti:

• 12 tartletų;
• 150 g lašišos;
• 200 g grietinėlės sūrio;
• česnako skiltelė;
• šakelė krapų.

Įgyvendinimo procese:

1. Česnako skiltelė ir žolelės susmulkinamos peiliu.
2. ⅓ šiek tiek sūdyta žuvis taip pat smulkiai supjaustoma peiliu.
3. Dubenyje sumaišomi susmulkinti česnakai, žolelės, lašiša ir grietinėlės sūris.
4. Jei pageidaujama, įdaras sūdomas ir pagardinamas.
5. Tartletai užpildomi įdaru.
6. Iš viršaus rožės formuojamos iš likusių žuvų plonų juostelių.

Virimas su krabų lazdelėmis

Tartletai su raudonomis žuvimis ne tik galės papuošti šventinį stalą, bet ir padės nustebinti susirinkusius artimus žmones kulinariniais šeimininko talentais.

Norėdami sukurti pikantišką užkandį, jums reikia:

• 10–12 tartletų;
• 100 g krabų lazdelių;
• 100 g raudonos žuvies;
• 2 kiaušiniai
• 50 g konservuotų kukurūzų;
• tas pats majonezo kiekis;
• kai kurie salotų lapai.

Vykdymo technologija:

1. Kiaušiniai virti, atvėsinti ir nulupti.
2. Krabų lazdelės atitirpsta.
3. Iš kiaušinių ir lazdelių paruošiami kubeliai, kurie išdėstomi į salotų dubenį.
4. Į baką prireikus taip pat siunčiami konservuoti kukurūzai, majonezas ir druska.
5. Masė gerai išminkoma.
6. Gražiam patiekimui į tartletus dedami keli salotų segmentai, ant kurių klojamas krabų-žuvų įdaras.

Poilsinės tartletės su raudona žuvimi ir ikrais

Užkandis su raudonomis žuvimis, papuoštas ikrais, bus puikus priedas prie šventinio stalo, papuošiant jį ryškiomis spalvomis.

Paruošimui jums reikės:

• 100 g raudonos žuvies nugarinės;
• 200 g Philadelphia kreminio sūrio;
• 12 tartletų;
• ½ česnako galvos;
• 2 šakelės petražolių ir krapų;
• 40 g raudonai granuliuotų ikrų.

Ruošdamiesi turėtumėte laikytis šių žingsnis po žingsnio nurodymų:

1. Žalumynai plaunami po tekančiu vandeniu ir kapojami peiliu.
2. Raudonos žuvies ir sūrio filė supjaustoma gabalėliais, kurie siunčiami į dubenį, kuriame taip pat išdėstomi žalumynai.
3. Talpyklos turinys sutrinamas iki putėsio konsistencijos.
4. Trumpi tešlos gaminiai, užpildyti įdaru.
5. Tartletai yra papuošti ikrais ir nedideliu kiekiu žalių lapų.

Taigi, yra daugybė originalių užkandžių, tarp kurių tartletai, kurie išsiskiria sotumu ir rafinuota išvaizda, puikiai papildo bet kokį šventinio stalo nustatymą, pritraukia ypatingą dėmesį.