Iki šiol šiuolaikinių virtuvės prietaisų srityje buvo padaryta daug naujovių, kurios greitai įgijo kulinarijos ekspertų pasitikėjimą. Jų dėka namų šeimininkės gali lengvai pasigaminti tešlos pyragams duonkepėje, neatsitraukdamos nuo įprastų namų ruošos darbų.
Medžiagos turinys:
Tešla pyragams duonos keptuvėje - paprastas receptas
Jei norite pasigaminti pyrago pyrago ir tuo pačiu užsiimti savo verslu, tuomet galite naudoti šį žingsnis po žingsnio receptą.
Ko reikia:
- vanduo - 1 puodelis;
- miltai - 3 puodeliai;
- sausas mielės - 2 šaukšteliai;
- druska - 2 šaukšteliai;
- rast. aliejus - ½ puodelio;
- cukrus - 1 šaukštelis.
Pirmiausia į duonos keptuvę supilkite vandenį ir aliejų. Gerai išmaišykite. Toliau ateina išsijoti miltai, druska ir cukrus. Mišinys vėl sumaišomas, o ant viršaus pilamos sausos mielės. Uždarykite duonos gamintojo dangtį ir nustatykite režimą „Tešla“.
Prietaisas savarankiškai nustatys virimo laiką, o pasibaigus programai paskelbs garsinį pranešimą. Kol tešla minkoma ir tinkama, praleiskite šį laiką ruošdami padažą būsimiems pyragams.
Pieno mielių bazinis variantas
Ko reikia:
- pienas - 1 puodelis;
- cukraus –1 puodelis;
- miltai - 2 stiklinės;
- rast. aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- sausas mielės - 2 šaukšteliai;
- druska - 1 šaukštelis.
Pirmiausia, norint paruošti mielių tešlą pyragams duonos keptuvėje, supilkite pieną į dubenėlio dugną. Kitas yra cukrus, druska ir sviestas. Laikykitės tikslios ingredientų eilės tvarkos, kad tešla nesugadintų. Paskutiniai pridedami miltai ir mielės sijojami porą kartų.
Įdėkite dubenį atgal į duonos keptuvę ir nustatykite programą „Tešla“. Prietaisas automatiškai pasirinks kepimo laiką.Paprastai tai yra nuo pusantros iki dviejų valandų, atsižvelgiant į krosnies galią ir modelį. Tokia tešla puikiai tinka pyragams gaminti su saldžiu įdaru.
Dėl keptų pyragų
Keptų pyragų tešlą taip pat galima lengvai paruošti naudojant duonos mašiną. Tuo pačiu metu reikia kuo mažiau produktų. Pyragams galite naudoti bet kokį įdarą.
Ko reikia:
- pienas - 1 puodelis;
- miltai - 4 stiklinės;
- rast. aliejus - 1 šaukštas. šaukštas;
- kiaušinis - 1 vnt .;
- sausas mielės - 2 šaukšteliai;
- cukrus - 1,5 šaukštelio;
- druska - 1,5 šaukštelio;
- soda - 1 šaukštelis.
Į dubenį įmuškite kiaušinį, supilkite pieną ir sviestą. Toliau ateina išsijoti miltai. Įdėkite jį į dubenį, kad jis tolygiai pasiskirstytų ant paviršiaus. Būsimo bandymo centre padarykite nedidelę skylę, įdėkite į ją mieles ir kampuose supilkite likusius sausus ingredientus. Atkreipkite dėmesį, kad mielės neturėtų būti maišomos su skysčiu, taip pat su druska, cukrumi ir soda.
Uždarykite duonos gamintojo dangtį ir įdiekite programą „Tešla“. Periodiškai galite patikrinti, kaip vyks procesas. Kai prietaisas praneša apie pasirengimą, šiek tiek prisiminkite tešlą tiesiai į dubenį ir patraukite ją ant miltais pabarstyto stalo. Uždenkite torto ritinį rankšluosčiu ir leiskite pailsėti 5 minutes. Po to galite pereiti prie tolesnio virimo.
Ant išrūgų
Ko reikia:
- išrūgos - 1,5 puodeliai;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 2 stiklinės;
- sausas mielės - 2 šaukšteliai;
- druska - 1 šaukštelis;
- rast. aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Kadangi išrūgos linkusios absorbuoti daug miltų, apskaičiuokite jų kiekį taip, kad turėtumėte atsargą. Ateityje atkreipkite dėmesį į tai, kaip tešla bus minkoma ir kokia bus jos konsistencija. Lengvai pašildykite išrūgas ir supilkite jas ant duonos kepimo indo dugno. Šalia dedamas cukrus, druska, aliejus ir išsijojami miltai. Viduryje mielės dedamos į įdubą.
Įdėkite kibirą po to, kai sudėjote visus ingredientus į duonos mašiną ir pasirinkite tešlos minkymo programą. Tai užtruks apie pusantros valandos. Kai prietaisas baigsis, palikite tešlą pakilti.
Sviestas iškepė pyragą duonos keptuvėje
Ko reikia:
- miltai - 2 stiklinės;
- sausas mielės - 2 šaukšteliai;
- pienas - 4 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- rast. aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- druska - ½ šaukštelio.
Siūlomą receptą geriausia naudoti gaminant saldžius pyragus su saldžiu įdaru. Į duonos keptuvę įpilkite stiklinę vandens, sumaišyto su pienu. Be to, riebalų kiekis gali būti bet koks, šis faktas neturės įtakos skoniui. Po to dedama druska, cukrus ir sviestas. Įmuškite kiaušinius tiesiai į dubenį; jums nereikia jų mušti iš anksto.
Įmaišykite miltus į mišinį ir suberkite mieles. Jei norite kvapnių pyragų, galite pridėti šiek tiek vanilės. Įdėkite dubenį atgal į duonos kepimo mašiną, nustatykite tešlos minkymo režimą ir eikite toliau vykdyti savo verslo reikalus. Tokiu atveju ruošinys turėtų padidėti bent du kartus.
Gavėnios receptas
Ko reikia:
- miltai - 2 stiklinės;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- rast. aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - 2 šaukšteliai;
- sausas mielės - 3 šaukšteliai.
Į duonos gamintojo dubenį įpilkite stiklinę vandens. Tada įdėkite sviestą, cukrų ir druską tiksliai nurodyta tvarka. Pabaigoje miltai sijojami į įdubą arba ant viršaus dedamos sausos mielės.
Įdėkite kibirą atgal į duonos kepimo mašiną ir nustatykite programą minkyti tešlą. Šiuo metu galite paruošti apkepus liesiems pyragams. Prietaiso pabaigoje patartina bandymą palikti šiek tiek atstumu, kad jis „atsiremtų“ nuo manipuliacijų.
Kefyro mielių tešla
Vienas paprasčiausių tešlos gaminimo būdų naudojant duonos mašiną.
Ko reikia:
- miltai - 2 stiklinės;
- neriebus kefyras - 1 puodelis;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- mielės - 3 šaukšteliai;
- druska - 2 šaukšteliai;
- rast. aliejus - 5 šaukštai. šaukštai.
Kruopščiai išsijokite miltus tiesiai į duonos aparato kibirą. Kitas yra cukrus, druska ir sviestas. Supilkite kefyrą ir tolygiai apibarstykite mieles, kad jos nebūtų viena krūva. Įrenginyje nustatykite tešlos minkymo programą. Tai užtruks 2 su puse valandos.
Iškart po virimo tešla pyragams ant kefyro geriau susigerti ir lengvai minkyti. Jis turi būti kaliojo. Padalinkite jį į porcijas ir išklokite įdarą. Tada suformuokite daiktus ir nusiųskite juos kepti orkaitėje pagal jūsų naudojamą receptą.
