Zefyro pyragas be kepimo - 8 greiti ir skanūs receptai

Daugelis žmonių mano, kad pyragų gaminimas yra daug laiko reikalaujantis ir daug pastangų reikalaujantis procesas. Yra daugybė receptų, išsklaidžiusių šį klaidingą supratimą, o zefyro pyragas be kepimo įvairiais variantais yra ryškus to įrodymas.

Paprastas zefyro pyragas be kepimo su grietine

Norėdami sukurti konditerijos stebuklą naudodami turimus produktus, turėtumėte paruošti:

• 350 g zefyrų;
• 2 bananai;
• 3 kiviai;
• šokolado užpildas;
• kai kurie graikiniai riešutai;
• 300 ml grietinės;
• 75 g cukraus.

Virimo būdas:

1. Konditerijos gaminiai yra padalijami į pusę, iš kurių banguoti viršutiniai sluoksniai lieka nepažeisti.
2. Likusios zefyro pusės yra padalintos į dar dvi dalis.
3. Norėdami sukurti grietinėlę, grietinė plakta su cukrumi, po kurio sodrus masė pusvalandžiui siunčiama į šaltą.
4. Zefyrai padengiami plokščia plokštele, kuri šiek tiek sutepama grietine ir padengta kivio skiltelėmis.
5. Toliau vaisiai tepami grietine, padengiami zefyrais, taip pat bananai su grietinės sluoksniu.
6. Tada paskirstoma zefyrų, kivių, bananų ir garbanotų zefyro puselių sluoksniais.
7. Visi ingredientai būtinai padengti grietine.
8. Kai toks desertas mirkomas šaldytuve, jis papuošiamas įdaru ir riešutų trupiniais.

Su sausainiais

Zefyro ir sausainių pyragas yra labai paprastas delikatesas.

Norėdami jį sukurti, pakanka turėti:

• 1 kg zefyrų;
• 300 g cukraus;
• 2 kiaušiniai
• 250 ml pieno;
• 300 g sviesto;
• 6 gabalėliai sausainių.

Darbo kursą sudaro paprastų manipuliacijų atlikimas:

1. Kiaušiniai plakami su cukrumi, po to supilami su pienu.
2. Mišinys virinamas ant silpnos ugnies iki kietos.
3. Kai pieno masė atvės, ją išplakite su suminkštintu sviestu.
4. Trupiniai ruošiami iš sausainių, o zefyrai supjaustomi į keletą dalių išilgai.
5. Tortas renkamas sluoksniais: zefyrai, grietinėlė, trupiniai.
6. Sluoksniai kartojami, kol komponentai baigsis.
7. Paskutinis sluoksnis paruošiamas iš trupinių, po kurio desertas visą naktį dedamas į šaltą impregnavimą.

Vaisių desertas

Atsitraukti nuo originalaus pyrago su zefyrais ir vaisiais tiesiog neįmanoma.

Norėdami atgaivinti receptą, jums reikia:

• bananas
• Kiviai
• apelsinas;
• grietinėlės
• zefyrai;
• graikinių riešutų branduoliai;
• grietinėlės.

Veiksmų seka turėtų būti tokia:

1. Riešutai su trintuvu virsta trupiniais.
2. Kremas išplaktas.
3. Zefyrai supjaustomi skersai, po to garbanotos plokštės atidėtos dekoravimui.
4. Taip pat paruošiami vaisiai.
5. Kaip „pagalvės“ kremas dedamas į plokščio indo vidurį. Jie paskleidžia zefyrus riešutų trupiniais.
6. Pirmasis sluoksnis pilamas su grietinėle, po to vienodai paskirstomi bananai, kiviai, zefyrai su riešutais ir apelsinai.
7. Kiekvienas sluoksnis gerai apdorojamas grietinėle.
8. Tortas dekoruojamas pagal norą, po to 2–3 valandoms dedamas į šaltą.

Zefyro pyragas su kondensuotu pienu

Deserto pagrindas be kepimo yra ½ kg zefyro, taip pat:

• sviesto pakelio, sveriančio 200 g;
• 1 skardinės virinto kondensuoto pieno;
• 150 g sausainių;
• pusė riešutų.

Virimo etapai:

1. Suminkštėjęs aliejus išplakamas mikseriu su baigtu kondensuotu pienu.
2. Sausainiai dedami į maišą ir paverčiami trupiniais.
3. Riešutai susmulkinami tokiu pat būdu.
4. Ankstesnių dviejų žingsnių trupiniai atsargiai įsiterpia į aliejinį kremą.
5. Zefyrai dalijami į pusę.
6. Konditerijos žiede pirmasis sluoksnis yra išdėstytas zefyrų puselėmis, kurios yra padengtos ½ grietinėlės dalies.
7. Tada procedūra kartojama, po to pyragas per naktį dedamas į šaltą.
8. Ryte žiedas pašalinamas, o pyragas išklojamas ant lėkštės.

Zefyrai gydyti be kepimo

Galite įsimylėti šį desertą po to, kai pirmasis gabalas tirpsta burnoje.

Reikalingi maisto ruošimui:

• 300 g bandelių sausainių;
• pusė sviesto pakelio, sveriančio 200 g;
• ½ kg varškės;
• šiek tiek mažiau zefyrų;
• 200 g grietinės;
• 15 ml citrinos sulčių;
• 50 g miltelinio cukraus.

Deserto paruošimo būdas yra toks:

1. Tešlos pyragaičiai susmulkinami į trupinius, kurie sumaišomi su suminkštintu sviestu.
2. Masė supilama į formą su nuimamu apatiniu apatiniu sluoksniu, kuris gerai išlygintas.
3. Forma 20 minučių siunčiama į šaltį. Per tą laiką varškė sutrinama trintuvu ir išplakama su grietine ir cukrumi.
4. Zefyrai ištirpinami mikrobangų krosnelėje ir pridedami kartu su citrinos sultimis į varškės masę.
5. Mišinys plaka gerai.
6. Gautas suflė paskirstomas per užšaldytą pyrago sluoksnį, po kurio desertas 4 valandas siunčiamas atgal į šaltį.

Greičiausias receptas

Greitas ir skanus desertas paruošiamas iš:

• 6 vnt zefyrai;
• 200 ml grietinėlės;
• cukraus
• 300 g persikų.

Žingsnis po žingsnio virimo instrukcijos:

1. Grietinėlę išplakti su cukrumi.
2. Persikai be sėklų supjaustomi skiltelėmis.
3. Kiekvienas konditerijos gaminys yra padalintas į tris plokščias dalis.
4. Lėkštėje su nuleista viršūne išdėstomos zefyro skiltelės, kurios iškart padengiamos grietinėle.
5. Toliau paskirstomos vaisių skiltelės, grietinėlė ir likę zefyrai.
6. Plokštelė apvirsta, o figūrinis zefyras yra viršuje.
7. Gydoma 3 valandas šalta.

Su koše

Varškę mėgstantys klientai įvertins išskirtinį delikatesą be kepimo, pagamintą pagal šį receptą.

Norėdami pateikti originalų patiekalą į aromatingos kavos ar arbatos puodelį, turite iš anksto pasiruošti:

• 1 kg zefyrų;
• 3 kiaušiniai;
• 15 vnt. sausainiai;
• 300 g cukraus;
• 250 ml nenugriebto pieno;
• sviesto pakelio, sveriančio 200 g;
• citrina.

Recepto įgyvendinimo etapai:

1. Slapukai suskaidomi į gabalus, kurie sumalami kombaine ir supilami į gilų indą.
2. Naudodami trintuvę, į dubenį įmeskite citrinos žievelę, kuri atidėta.
3. Kiaušiniai plakami šluotele ir sumaišomi su cukrumi, pienu ir puse paruoštų sausainių trupinių.
4. Homogeninės konsistencijos mišinys supilamas į keptuvę su storu dugnu, kurioje virinamas, kol sutirštės.
5. Klampi masė, atvėsus, išplakama su suminkštintu aliejumi ir citrinos žieve.
6. Pusės zefyrų išdėstomos tokiu pavidalu, kad būtų nuimamos šonai, kurie palaipsniui pilami karštu varškėtu.
7. Prieš patiekiant, užpildas užpilamas per naktį.

Virimo technologija iš Laimos Vaikule

Norėdami pagaminti pyragą be kepimo pagal receptą, kurį kadaise pasidalino populiari dainininkė, jums reikės:

• 300 g zefyrų;
• 150 ml grietinėlės;
• 100 g cukraus;
• pusė riešutų kiekio;
• 150 g braškių ir kivių;
• 40 g cukruotų vaisių.

Veiksmų seka:

1. Grietinėlė sumaišoma su cukrumi ir išplakama.
2. Zefyrai supjaustomi plokščiais gabalėliais ir rūšiuojami taip, kad viršūnės liktų papuošimui.
3. Pirmasis sluoksnis yra paskirstytas zefyrai, kurie nedelsiant padengiami grietinėlės kremu.
4. Toliau klojamos braškių skiltelės, tarp kurių dedami riešutų branduoliai.
5. Tada eikite zefyrų ir kivių griežinėliais.
6. Viršutinis sluoksnis yra išdėstytas garbanotomis konditerijos viršūnėmis.
7. Kiekvienas saldus sluoksnis, išskyrus viršutinį, ištepamas kremu. Saldainiai yra papuošti
8. Gatavas pyragas siunčiamas į šaltą 3 valandas.

Tortas be kepimo yra skanus desertas, kurio paruošimas nereikalauja daug pastangų ir laiko.