Norėdami gaminti „Lego“ tortą, jums nereikia jokių specialių žinių ar įgūdžių konditerijos gaminių srityje. Svarbiausia yra noras, atkaklumas ir kantrybė.
Medžiagos turinys:
Lego tortas iš mastikos mergaitei
Jūs turite pasigardžiuoti tokiu desertu, tačiau galutinis rezultatas ir vaiko džiaugsmas yra verti to.
Biskvito ingredientai:
- 6 kiaušiniai;
- 175 g cukraus;
- 1 valgomasis šaukštas. miltai;
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
- bulvių krakmolas - 1 šaukštelis.
Kremo ingredientai:
- 5 kiaušiniai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- miltai - 2 šaukštai. l .;
- pienas - 0,5 l .;
- aliejus - 50 g.
Virimo būdas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
- Sumušti trynius ir pusę stiklinės cukraus. Išsijokite miltus, kepimo miltelius ir krakmolą. Plakite baltymus ir 75 g cukraus.
- Toliau sumaišykite trynius ir sausą mišinį (miltus, kepimo miltelių krakmolą), suberkite dalį baltymų, atsargiai sumaišykite su mentele ar šluotele. Tada įpilkite likusių baltymų.
- Sudėkite į formą, kepkite 30 - 40 minučių. esant 180 ° C temperatūrai.
- Dėl varškės sumalkite 5 kiaušinių trynius su stikline cukraus, miltais ir praskieskite 0,5 l pieno masės.
- Padėkite virti, kol sutirštės, tada nukelkite nuo ugnies, įpilkite vanilino ir 50 g aliejaus.
- Kremui atvėsus, sutepkite pyragaičius.
Toliau pereikite prie dekoravimo. Galite papuošti „Lego Friends“ stiliumi. Tortas turi būti padengtas rausva mastika. Deserto šonuose išdėstytos iš mastikos išpjaustytos įvairiaspalvės dizainerio detalės.
Yra keletas dekoravimo variantų. Galite pridėti vaflinį paveikslėlį „Lego Friends“ arba išdėstyti žodžius „Lego Friends“, iškirptus iš mastikos. Patartina prie antrosios parinkties pridėti simbolių skaičius.
Šventinis desertas berniukui
Jūsų berniukas tikrai įvertins tokį pyragą „Lego“ pavidalu.
Jums reikės:
- daugiaspalvis biskvitas (apvalus);
- 5 kiaušiniai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- miltai - 2 šaukštai. l .;
- pienas - 0,5 l;
- aliejus - 30 g;
- vanilinas.
Virimo būdas:
- Mes kepame sausainių įvairiaspalvius pyragus pagal mėgstamą receptą (galite pasiimti paruoštus).
- Dėl varškės sumalkite 5 kiaušinių trynius su stikline cukraus ir miltų, praskieskite masę 0,5 l pieno.
- Mes kaitiname, kol susidarys burbuliukai, tada nukelkite nuo ugnies, įpilkite vanilino ir 30 g aliejaus (šilkinimui).
- Palikite atvėsti.
Sudedam tortą.
- Atskirkite nuo kiekvieno pyrago sausainių žiedo 2/3 skersmens.
- Išimame vidurį per 1/2 likusio skersmens.
- Turėtumėte gauti 3 didelius, 3 mažus žiedus ir 3 kiekvienos spalvos centrus.
- Sudėjus viską, „taikinys“ turėtų išeiti.
- Mes gaminame tortą, kiekvieną pyragą sutepdami kremu.
- Toliau papuoškite desertą „Lego“ personažais.
Žmonės turi būti paruošti iš mastikos. Norėdami juos pagaminti, jums reikia geltonos, rudos, raudonos ir mėlynos spalvų mastikos. Atskirai išpjaunamos kojos, liemens dalis, pritvirtinama galva ir rankos. Naudojant konditerijos žymeklį, tepamos akys, burna, nosis.
Pastaba Kaip turėtų atrodyti maži vyrai, galite šnipinėti internete. Taip pat specializuotose parduotuvėse galite rasti paruoštų valgomųjų figūrų.
Kremas gydyti
Tai „Lego“ tortas - be mastikos, o jo papuošalai gaminami su kremu. Desertas yra ažūrinis, atrodo labai patraukliai.
Biskvitas paruoštas pagal mėgstamą receptą, reikia suformuoti stačiakampį. Papuošimui verta paruošti 5 atspalvių aliejinį kremą: baltą, geltoną, žalią, raudoną ir mėlyną.
Vizualiai reikia pyragą padalyti į 4 zonas, kurių kiekviena turi vieną pusę ir 1/4 viršaus trikampio pavidalu. Kiekviena dalis turi savo spalvą - žalia, raudona, mėlyna ir balta. Naudojant konditerijos švirkštą ir pasirinktą purkštuką, tam tikro atspalvio kremas yra sandariai supakuotas (tai padarys bet kokie modeliai).
Šono centre su geltonu kremu reikia padaryti mažą stačiakampį (tai yra „Lego“ personažo veidas), piešti antakius ir akis su tešlos žymekliu. Ant torto viršaus galite papuošti „Ninjago“ herojus.
Vaikų tortas „Lego“ pavidalu
Tortas spalvingas, primena dizainerė. Biskvitas ir kremas paruošiami pagal bet kurį receptą. Galite surinkti apvalų arba stačiakampį pyragą, padengti balta mastika.
Kitas, jūs turite pradėti dekoruoti.
- Jums reikės raudonos, žalios, mėlynos ir geltonos mastikos.
- Aštriu peiliu iš jo turėtų būti iškirpti stačiakampiai dizainerių elementų pavidalu. Dalių dydžiai neturi būti vienodi.
- Ant jų paviršiaus reikia pritvirtinti apskritimus, kad jie būtų tiksli konstruktoriaus kopija. Tam mastika turi būti išvyniota 5 mm storio ir storu vamzdžiu išspausta apskritimais. Tada pritvirtinkite juos vienodais atstumais lygiagrečiai vienas kitam virš supjaustytų stačiakampių dalių.
Be to, kūdikio pyrago rūšis priklauso nuo vaizduotės. Galite visiškai papuošti jį gautomis dizainerio dalimis arba pritvirtinti tik šonuose, o viršutinę dalį papuošti apskritimais pagrindinio mastikos fono spalva.
Iš meduolių
Papuošalai su imbieriniu pyragu „Lego“ pavidalu gali būti įvairūs, o svarbiausia - su mėgstamais vaikų personažais. Imbierinius pyragus berniukams ir mergaitėms nėra lengva paruošti, turėtumėte sunkiai dirbti.
Norėdami paruošti testą, jums reikės:
- 1 kiaušinis
- 0,5 šaukšto. cukraus
- sviesto pakelio;
- 1 valgomasis šaukštas. l medus;
- 1 šaukštelis soda;
- 200 g miltų;
- 0,5 šaukštelio malto imbiero;
- žiupsnelis muskato riešuto ir druskos.
Užšalimas:
- 1 baltymas;
- 180 g miltelių cukraus;
- 0,5 šaukštelio krakmolas;
- 0,5 šaukštelio citrinos sulčių arba žiupsnelis citrinos rūgšties.
Be to, reikės papildymo konditerijos gaminiais ir spalvotu cukrumi.
Tešlos kepimas:
- Vandens vonelėje ištirpinkite medų, cukrų ir sviestą.
- Įmuškite kiaušinį su soda ir supilkite sodrų mišinį į įkaitintą.
- Tada greitai sumaišome, kai pasirodo maži burbuliukai, išimkite iš vonios, įpilkite miltų, druskos, imbiero ir muskato riešuto. Tešla turi būti minkšta, kad ji beveik neliptų prie rankų, ir ne per kieta.
- Stalą apibarstome miltais ir iškočiojame maždaug 1 cm storio tešlą.
- Iš anksto paruošiame formeles, kurias galima nupiešti ir iškirpti iš popieriaus.
- Ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi, padėkite figūras vienodais atstumais viena nuo kitos (ne per arti).
- Kepkite 180 ° C temperatūroje 10 minučių. iki auksinės spalvos (priklausomai nuo orkaitės galios).
Užšalimas:
- Baltymus sumaišykite su milteliais, pirmiausia sumaišykite su šaukštu iki vientisos masės. Tada mes paimame maišytuvą (maišytuvą, sujungiame, šakute) ir plakame dvi minutes.
- Toliau įpilkite citrinos sulčių arba žiupsnelį citrinos rūgšties, ją ištirpinę vandenyje. Toliau plakite tris minutes iki blizgaus blizgesio.
- Tada padalinkite apledėjimą į reikiamą pasirinkto modelio spalvų skaičių ir sudėkite į konditerijos maišą.
Galite naudoti įvairius purkštukus arba tiesiog nukirpti maišo galiuką ir iš jo išspausti kremą.
Kitas, papuoškite tortą. Norėdami piešti „Lego“ figūras ar kitus herojus papuošti tortą, turėsite naudoti žymeklį, kad norimą herojų padėtumėte ant meduolių ir dažytumėte tinkamomis spalvomis.
Galite nusipirkti gatavų „Ninjago“ imbierinių sausainių ir sudėti juos į pyrago vidurį ir šonus.
Su apvaliu paveiksliuku "Lego Ninjago"
Tai „Lego Ninjago“ pyrago receptas su vafliniu apvaliu paveiksliuku.
Jums reikės:
- 2–3 kiaušiniai;
- cukrus - 400 g;
- pienas - 1 l;
- soda - 20 g;
- Kakava - 20 g;
- kvietiniai miltai - 500 g;
- sviestas - 500 g;
- šokoladas - 100 g;
- vanilinio cukraus;
- dažai kremui.
Bandymo paruošimas:
- Kiaušinius sutrinkite su 100 g cukraus ir stikline pieno.
- Į kiaušinius įmaišykite kvietinius miltus, kakavą ir soda, išplaktą su actu.
- Minkykite tešlą, kol gausite minkštą minkštimą.
- Padalinkite tešlą į dalis (jų skaičius priklauso nuo to, kokia forma naudojama).
- Kiekvienas gabalas turi būti susuktas į ploną pyragą.
- Visus ruošinius kepame vienas po kito (kepimo skardą pirmiausia reikia sutepti aliejumi).
Kremo paruošimas:
- Likusią pieną pašildykite 300 g cukraus, įpilkite miltų, praskiestų vandeniu, kad būtų tankis.
- Kitas masė užvirkite, virkite 2 minutes.
- Atvėsus, įpilkite į jį aliejaus ir vanilinio cukraus, tada viską sutrinkite trintuvu ar mikseriu.
- Atskirkite ketvirtadalį kremo nuo visos masės ir įpilkite į jį norimos spalvos dažų.
- Su likusiu baltu kremu mes padengiame visus pyragaičius, paskirstydami juos vienas ant kito.
Papuošime tortą atlikdami šiuos veiksmus:
- Viršutinė dalis ir šonai turėtų būti dekoruoti tirpintu šokoladu.
- Šokoladą suskaidykite į gabalus ir įpilkite 3 šaukštus. l pieno, tada ištirpinkite jį garuose.
- Sutepkite pyragą tirpintu šokoladu. Po to, kai jis šiek tiek sutirštės, atsargiai paspausdami, galite išdėstyti paruoštą vaflių paveikslėlį.
Paprastas „Lego“ pyragas be kepimo
Tai yra lengviausias „Lego“ formos pyrago receptas, nes jis gaminamas iš sausainių.
Ingredientai
- 0,5 kg šokolado drožlių sausainių;
- 200 g aliejaus;
- 200 ml kondensuoto pieno.
Tai svarbu. Slapukai turėtų būti dideli stačiakampio formos.
Kepimo pyragas:
- Sutarkuokite pieną su minkštu sviestu. Gauni kremą.
- Kitas, jums reikia suformuoti pyragą. Sudėkite sausainius ant padėklo. Sluoksnį sudaro 4 dalys, išdėstytos 2 dalimis. 2 eilutėse). Sutepkite juos kremu.
- Suformuokite ir antrą 4 dalių sluoksnį. Sutepkite kremu. Panašiai padarykite 5 sluoksnius.
- Iš likusių sausainių supjaustykite apskritimus (pakanka 4 vnt.). Padėkite juos ant torto viršaus.
- Likusius sausainius susmulkinkite trintuve.
- Desertą sutepkite grietinėle ir apibarstykite trupiniais.
Norėdami, kad tortas būtų šventiškesnis, galite jį papuošti paruoštais „Lego“ personažais.
