Tortas 1 metų berniukui - 8 receptai, kaip savo rankomis pasigaminti gražų vaikų pyragą

Kūdikių tėvai, turintys ypatingą baimę, laukia pirmojo vaiko gimtadienio. Tačiau įtikti gimtadienio berniukui su visaverčiu tortu yra gana problematiška, nes daugelis produktų jam vis tiek yra draudžiami. Tačiau yra daugybė receptų, leidžiančių pasigaminti tortą metų berniukui, kurį galite jam duoti be baimės.

Tortas be mastikos 1 metų berniukui

Per pirmąjį gimtadienį daugelis tėvų ne be reikalo bijo dovanoti gimtadienio torto parduotuvėje, nors vaikų pasirinkimo galimybių yra be galo daug.

Dažnai jie naudoja dažus ir konservantus, kurių kilmės ir saugumo neįmanoma patikrinti. Namuose nesunku pasigaminti tortą, kuris bus 100% saugus gimtadienio asmeniui.

Sudėtis Sudėtis:

• 400 g vaikų sausainių;
• 250 g varškės (idealus variantas - pieno produktai);
• ½ puodelio cukraus;
• 150 g grietinės.

Virimo būdas:

1. Varškę sutarkuokite su grietine ir cukrumi. Tai bus kremo atitikmuo.
2. Biskvito gabalą paskirstykite lygiu sluoksniu ir padenkite varške.
3. Ant viršaus galite įdėti bananų apskritimus.
4. Ant varškės uždėkite antrą sausainių sluoksnį ir vėl uždenkite grietinėle su vaisiais.
5. Desertą paskirstykite sluoksniais, kol bus pasiektas norimas aukštis.

Jei norite, pyragas gali būti bet kokios formos, net ir pirmojo sluoksnio klojimo etape. Kaip dekoraciją patogu naudoti sausainių trupinius, leidžiamų vaisių trupinių griežinėlius ar cukruotus vaisius.

Su imbieriniais sausainiais

Bet kokį vaikų pyragą galima papuošti papuošimais, pagamintais meduolių pagrindu.

Jei reikia, jie gali būti lengvai pašalinti ir gimtadienio berniukui padovanoti torto gabalėlį be dekoro.

Sudėtis Sudėtis:

• medinės sruogos 30 cm ilgio;
• Dantų krapštukai
• 0,5 kg miltų;
• 160 g cukraus miltelių plius 100 g paties cukraus;
• 2 kiaušiniai
• 170 g medaus;
• 130 g sviesto;
• geliniai dažai;
• citrinos sultys;
• 1,5 šaukštelio soda;
• 1 kiaušinio baltymas;
• prieskonių rinkinys: imbiero milteliai, cinamonas, kalendra.

Virimo būdas:

1. Sumaišykite suminkštintą sviestą su saldžiais ingredientais (išskyrus miltelius) ir kiaušiniais.
2. Išsijokite miltus ir padėkite tešlą 20 minučių į šaltą.
3. Iš jo suformuokite 1,5 cm storio sluoksnį ir iškirpkite norimos formos figūras.
4. Kepkite imbierinius sausainius orkaitėje. Kepimo parametrai: 10 minučių ir 180 laipsnių.
5. Kol figūros vis dar karštos, padėkite jas ant iešmelių ir kiekvienoje vietoje išminkykite meduolius keliose vietose - ši priemonė padės išvengti glazūros plitimo.
6. Glazūros komponentai (baltymai, milteliai ir keli lašai citrinos sulčių) išplakami mikseriu. Norėdami piešti kontūrus, turite naudoti baltą pagrindą. Likusią glazūrą galima padalyti į keletą dalių, pridedant norimą spalvą prie kiekvieno dažiklio. Taikyti naudojant konditerinį švirkštą arba plastikinį maišelį su nupjautu kampu.

Jei trūksta meninių įgūdžių, galite pritaikyti trafaretą ir nubrėžti kontūrą aplink vaizdą. Kai nuotraukos kontūrai sukietėja, galite pereiti prie spalvų dekoro. Po to lieka tik leisti gataviems gaminiams išdžiūti ir naudoti juos pagal paskirtį.

Gražiausias vaikų desertas su mastika

Jei tėvai mano, kad vaikas dar mažas išbandyti pyragą, o jo pagrindinis tikslas yra įtikti vyresnei auditorijai, tuomet desertą galite iškepti patys. Pyragas „pasidaryk pats“ garantuoja naudojamų produktų kokybę ir šviežumą.

Sudėtis Sudėtis:

• natūralus maisto dažymas
• 4 kiaušiniai
• 500 g cukraus miltelių plius 200 g paties cukraus;
• persikai (tinkami tiek švieži, tiek iš stiklainio);
• aliejaus pakavimas;
• 150 g miltų;
• 200 g zefyrų;
• 500 ml grietinėlės;
• 1 skardinė kondensuoto pieno.

Virimo būdas:

1. Iš kiaušinių, cukraus ir miltų paruoškite sausainį ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių 25 minutes.
2. Supjaustykite pyrago pyragą į pyragaičius ir uždenkite juos persikų skiltelėmis.
3. Plakite grietinėlę su milteliais (250g) ir paskirstykite ant vaisių.
4. Tada muškite kondensuotą pieną su sviestu ir dosniai uždenkite pyragą gauta mase iš visų pusių.
5. Mikrobangų krosnyje ištirpinkite zefyrus su pora šaukštų sviesto. Jei jums reikia spalvotų figūrų, zefyrus su sviestu reikia padalyti į dalis, pridedant prie kiekvieno norimo dažo. Tai užtruks 10 sekundžių. Tada lieka tik sumaišyti gautą kompoziciją su milteliais.
6. Iš vienos mastikos porcijos sudaromas torto dengimo pagrindas. Iš likusių dalių suformuokite spalvotas figūras, sudrėkinkite jas vandeniu ir pritvirtinkite prie gaminį dengiančio pagrindo.

Vienodas pyragas

Mėgstamiausias vienerių metų berniuko tėvų pasirinkimas yra vieneto formos tortas. Būtent šio tipo desertai simbolizuos, kad gimtadienio žmogus švenčia savo pirmąjį gimtadienį.

Sudėtis Sudėtis:

• 0,5 kg kepimo miltų;
• 250 g cukraus ir 250 g grietinėlės miltelių;
• 12 kiaušinių;
• bet kokių vaisių gabaliukai;
• 350 ml grietinėlės;
• užpiltas actu.

Virimo būdas:

1. Kepkite sausainių pyragus iš miltų, sumaišytų su soda, cukrumi ir kiaušiniais
2. Naudodami šabloną arba „pagal akis“ iškirpkite norimą skaičių.
3. Plakite grietinėlę su milteliais ir apdenkite jas pyragais ir pyragu iš visų pusių, tuo pačiu klodami vaisių sluoksnius.
4. Papuoškite gatavą desertą mastika ir jo pagrindu paruoštomis figūromis.

Kaip originalų, bet paprastą papuošimą galite naudoti kulinarinius nėrinius.

Iš kūdikių sausainių su grietinėle

Jei trūksta laiko ir pastangų sukurti kulinarinį šedevrą, galite naudoti paprastą pyrago gaminimo kūdikiui receptą. Be to, tokį desertą galima be baimės duoti net vienerių metų vaikui, nes į jo sudėtį įeina tik sveiki „vaikų“ produktai.

Sudėtis Sudėtis:

• maišelis su želė įdaro mišiniu;
• 1 pakuotė kūdikių sausainių;
• bananai ir kriaušės;
• 100 ml vaikų jogurto be užpildų;
• 200 ml varškės vaikams;
• granuliuoto cukraus pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Duokite želė laiko išsipūsti 50 ml vandens.
2. Sumaišykite jogurtą, varškę ir cukrų. Nesant alergijos vaikui, cukrų galima pakeisti medumi.
3. Pašildykite želė, kol ištirps, ir įpilkite į kremą.
4. Iš sausainių suformuokite pyrago pagrindą ir aptepkite jį kremu. Nusiųskite beveik gatavą desertą į šaldytuvą, kad jis užšaltų.
5. Papuoškite vaisių riekelėmis.

Biskvito užkandis

Sudėtis Sudėtis:

• apie 0,5 kg miltų;
• 350 g cukraus;
• 10 kiaušinių;
• 1 kg grietinės (iš 850 g grietinės ir granuliuoto cukraus);
• baltymų kremas (iš 3 baltymų, 200 g cukraus ir 1/3 šaukšto vandens);
• 12 valg. l cukraus sirupo (cukraus ir vandens santykiu 7: 5).

Virimo būdas:

1. Paruoškite biskvito pagrindą ir iškepkite 2 pyragus. Jei jie pasirodys aukšti, tuomet galite juos supjaustyti į dar 2 dalis. Tada tortas bus 4 sluoksnių.
2. Išvirkite sirupą iš vandens su cukrumi ir atvėsinkite.
3. Grietinė turėtų būti paruošta prieš dieną. Grietinę ir cukrų sumaišykite su mikseriu, perpilkite į kiaurasamtį, uždengtą marle ir padėkite į šaldytuvą per naktį. Po to vėl mušti.
4. Uždenkite kremo pyrago pyragus ir šonus.
5. Baltymus plakite atskirai, kad būtų pieniškas kremas. Pagaminkite cukraus sirupą ir virkite iki tirštos. Beat sirupą su baltymais kartu. Maišytuvo negalima sustabdyti, kol produktas neatvės. Papuoškite pyragą gautomis meringomis.

Bananų pyragas metų berniukui

Ant paruošto sausainių pagrindo galite pasigaminti įdomų atostogų pyragą su bananų įdaru.

Sudėtis Sudėtis:

• 1 baras pieno šokolado;
• 4 prinokę bananai;
• 600 ml grietinėlės;
• 250 g miltelinio cukraus.

Virimo būdas:

1. Biskvitą perpjaukite į 2 dalis ir šaukštu naudokite šaukštą, kad jiems būtų suteikta dubenėlio forma, atsargiai, kad nenuplėštų sienos.
2. Ant apatinės plutos dugno užpilkite ištirpinto šokolado. Ant jo viršaus plonu sluoksniu išplakite plaktą grietinėlę su grietinėle.
3. Ant kreminės „pagalvės“ sudėkite nuluptus bananus.
4. Sumaišykite sausainio trupinius su likusia plakta grietinėle ir uždėkite skaidrę ant bananų.
5. Švelniai uždenkite antruoju sausainių sluoksniu ir papuoškite pyragą.

Kaip papuošti pirmo berniuko gimtadienio tortą

Šiuolaikinė kulinarijos pramonė siūlo daugybę būdų, kaip papuošti vaikų pyragus.

Šie yra tinkamiausi mažiausiems:

• Šokolado figūros. Juos virti namuose yra lengviau nei bet kada anksčiau: pagaminamas šokolado glazūra, o konditerijos švirkšto pagalba figūrų kontūrai suspaudžiami ant popieriaus lapo, kuris dedamas į šaltą, kad sukietėtų.
• Gatavi sausainiai ir saldainiai yra puikus pasirinkimas tiems, kuriems trūksta galimybių piešti.
• Vaisius. Tortą galite papuošti paprastomis skiltelėmis arba iš jų sukurti gėlių kompozicijas. Be to, norint pridėti blizgesį, jie gali būti padengti želė ar glazūra.
• Dekoro elementai iš mastikos. Iš jo galima formuoti bet kokią figūrą, todėl konditeriai dažniausiai griebiasi tokio pagrindo.

Kaip matote, saldainių parduotuvėje nereikia užsakyti torto pirmajam vaiko gimtadieniui. Jį galite lengvai paruošti patys. Be to, galite būti tikri, kad tokių patiekalų šviežumas ir kokybė bus aukščiausi.