Ar kada girdėjai, kad keptuvėje iškepusį varškę galite iškepti pyragą? Jei ne, būtinai perskaitykite šį straipsnį, nes jame rasite įdomiausių tokio greito kepimo receptų. Dabar net be orkaitės galite palepinti save ir savo artimuosius skaniais ir originaliais desertais.

Greitai keptas pyragas

Šiandien vis populiaresni yra greito kepimo receptai. Galų gale, kartais jūs tikrai norite kažko ypač skanaus, tačiau visiškai nėra laiko paruošti deserto. Mes siūlome varškės receptą, kuris apima kepimą tiesiai į įprastą keptuvę.

Ingredientai

  • keturi kiaušiniai (du skirti grietinėlei);
  • 285 g saldaus smėlio (stiklinė - grietinėlei);
  • šaukštelis sodos;
  • 385 g miltų (trys šaukštai - grietinėlei);
  • 155 g sviesto (100 g - grietinėlei);
  • 655 ml pieno (455 ml - grietinėlei);
  • maišas vanilino.

Virimo būdas:

  1. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra pyrago sluoksniai, kuriuos kepsime keptuvėje. Dėl tešlos ištirpinkite sviestą, atvėsinkite, įmuškite kiaušinius ir įpilkite cukraus. Viską.
  2. Įveskite maždaug pusę puodelio miltų su soda, sumaišykite. Dabar supilkite stiklinę pieno, išmaišykite ir gaukite tešlą.
  3. Mes kepame blynų pyragus keptuvėje po uždarytu dangčiu.
  4. Dabar darykime kremą. Norėdami tai padaryti, supilkite pieną į troškintuvą, plakite kiaušinius, supilkite saldiklį ir miltus, atsargiai viską sumaišykite ir padėkite ant viryklės. Mes stovime, kol sutirštės, tada nukelkite nuo ugnies. Įdėkite vanilės ir palaukite, kol masė šiek tiek atvės.
  5. Sumaišome šiltą grietinėlę su aliejumi, o jei pyragai atvėso, sukrauname juos į krūvą, kiekvieną sluoksnį pamirkydami grietinėle.Ant paviršiaus taip pat tepame varškės masę ir nuodijame desertą, kad atvėstų ir pamirktų.
  6. Prieš patiekdami pyragą galite papuošti vaisių skiltelėmis, uogomis, tarkuotu šokoladu ir riešutų trupiniais. Būtent tai jums ir patinka.

Kaip virti "Napoleonas"

Tortą „Napoleonas“ mėgsta daugelis saldžių dantų, tačiau tokiam desertui paruošti reikia laiko. Yra galimybė greitai iškepti ir su dviem grietinėlės tipais - grietinėle ir kremu. Jei nežinote, kaip kepti Napoleono pyragą keptuvėje, užsirašykite receptą.

Ingredientai

  • 485 g miltų;
  • margarino (sviesto) pakavimas;
  • pusė stiklinės vandens;
  • žiupsnelis druskos ir išmirkyta soda.

Dėl varškės:

  • pusė puodelio pieno;
  • du šaukštus miltų;
  • du dideli kiaušiniai;
  • puodelis saldaus smėlio;
  • pusė pakelio aliejaus.

Kreminiam kremui:

  • aliejaus pakavimas;
  • skardinė kondensuoto pieno.

Virimo būdas:

  1. Pradėkime nuo pyragų impregnavimo. Dėl košės imkite kauliuką, į jį įmuškite kiaušinius ir sumaišykite su miltais bei saldikliu. Supilkite ne šaltą pieną ir užpilkite kompoziciją ant viryklės.
  2. Išjunkite ugnį, kai tik masė užvirs. Atvėsinkite, sudėkite sviestą ir išplakite. Mes nerekomenduojame dėti vanilės į varškę, nes ji sugadins jos kreminį skonį.
  3. Pačiam kremui tereikia paimti kondensuotą pieną ir sviestą, maišykite mikseriu, kol masė padidės.
  4. Dabar atėjo bandymo eilė. Į dubenį supilkite miltus. Trys sviestai ant trintuvės arba kapoti peiliu. Supilkite druską ir soda ir viską minkykite greitai. Ilgas darbas su bandymu nėra būtinas. Atvėsinkite 40 minučių.
  5. Mes padalijame koloboką į lygias dalis. Kiekvienas ritinėlis apskritime ir kepkite pyragus keptuvėje. Jie kepti greitai - kiekvienas užtruks ne ilgiau kaip tris minutes.
  6. Gautus pyragus klojame į krūvą. Vieną paliekame apibarstyti, o likusį aptepame varškėčiu. Desertinius šonus apdorojame kremine mase ir suformuojame paskutinį viršutinį sluoksnį.
  7. Paimkite kairįjį pyragą, susmulkinkite į trupinius, iš karto pabarstykite pyragą. Mes siunčiame desertą mirkyti ir atvėsinti mažiausiai šešias valandas.

„Medaus“ plakti

Iškepti skanų medaus pyragą be orkaitės yra gana įmanoma, jei namuose turite įprastą keptuvę. Procesas yra greitas, o rezultatas visada yra geriausias. Bet svarbiausia, jūs niekada negalite pasakyti, kad toks pyragas nebuvo iškeptas orkaitėje.

Mirkykite medaus pyragus ne su grietine, o su varške (receptas pateiktas aukščiau)

Ingredientai

  • du dideli kiaušiniai;
  • stiklinė granuliuoto cukraus;
  • 55 g margarino (sviesto);
  • du šaukštus medaus;
  • 385 g miltų.

Virimo būdas:

  1. Vandens vonioje ištirpinkite sviestą kartu su medumi. Atskirai muškite saldų smėlį su kiaušiniais. Mes sujungiame jį su medaus mase ir gautą kompoziciją tiesiogine prasme penkias minutes įpilame į vandens vonią.
  2. Suberkite miltus su šaukštu sodos, išmaišykite ir vėl penkias minutes tešlą vėl įpilkite į vandens vonią.
  3. Dabar mes jį atvėsiname, padalijame į lygius gabalus, iš kurių mes iškočiojame pyragus. Mes kepame juos vieną minutę.
  4. Mes paskleidžiame ruošinius krūvoje, kiekvieną impregnuotą varškėtu. Papuoškime gatavą desertą pagal norą ir porą valandų stovėsime šaltyje.

Tai įdomu:varškė - receptas

Blynų pyragas į varškę keptuvėje

Blynus galite patiekti tiesiog su grietine ir uogiene arba apvyniokite bet kokį jų įdarą. Taip pat iš jų galite pasigaminti pyragą. Siūlome pagaminti neįprastą blynų desertą ant kefyro, pamirkyto varškėje. Kaip virti pastarąjį, jūs jau žinote, todėl mes jums pasakysime, kaip kepti plonus ir švelnius blynus.

Taip pat skaitykite:Grietinės sausainių pyrago receptas

Ingredientai

  • keturi vištienos kiaušiniai;
  • 735 ml kefyro;
  • trys šaukštai saldaus smėlio;
  • 425 g miltų;
  • 255 ml verdančio vandens;
  • šaukštas ghee;
  • šaukštelis sodos, žiupsnelis druskos.

Virimo būdas:

  1. Į troškintuvą supilame kiaušinius, supilame saldžias ir sūrias granules. Supilkite kefyrą ir mažomis dalimis įberkite miltų su soda. Kruopščiai išmaišykite ingredientus.
  2. Po to užpilkite verdančiu vandeniu ir nukoškite. Vėlgi viskas yra savaime. Paliekame tešlą 15 minučių, po to kepame blynus.
  3. Kai tik varškė yra paruošta, mes ją padengiame kiekvienu blynu ir sudedame į krūvą.

Desertą atvėsinkite ir papuoškite savo nuožiūra. Galite tiesiog pabarstyti šokolado drožlėmis.

Šokolado gydymas

Daugelis namų šeimininkių mano, kad greitai iškepti pyragą be orkaitės yra tiesiog neįmanoma, tačiau mes pasistengsime išsklaidyti šias abejones. Siūlome šokolado kepimo su varške receptą keptuvėje.

Tokį desertą galima greitai iškepti, nes nereikia banguoti bandelių. Paslaptis ta, kad už juos minkoma tešla.

Ingredientai

  • 245 g miltų;
  • nepilna saldaus smėlio taurė;
  • šaukštelis sodos;
  • vienas didelis kiaušinis;
  • 55 g išlydyto sviesto;
  • pusė stiklinės pieno ir toks pat kiekis vandens;
  • 85 g kakavos.

Virimo būdas:

  1. Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus. Vanilės nepridedame, nes jos yra varškėje.
  2. Kiaušinius suplakite su pienu ir skystu sviestu. Gautą masę sumaišykite su sausais ingredientais, sumaišykite ir supilkite karštą vandenį į gautą kompoziciją. Vėlgi viskas yra savaime.
  3. Kepkite plonus pyragus ir kepkite varškę. Mes renkame pyragą, papuoškite ir atvėsinkite prieš patiekdami.

Virimas remiantis kondensuotu pienu

Kitas įdomus desertas, keptas keptuvėje, yra pagrįstas kondensuotu pienu. Pyragas yra labai skanus, ypač jei paruošite varškę impregnavimui.

Ingredientai

  • skardinė nesuvirškinto kondensuoto pieno;
  • svarą aukščiausios kokybės miltų;
  • vienas didelis kiaušinis;
  • 10 g sodos;
  • 10 g plėšiklio.

Virimo būdas:

  1. Tešlą greitai minkykite. Norėdami tai padaryti, supilkite kondensuotą pieną į indą ir nusiųskite į jį likusius ingredientus. Sumaišykite.
  2. Padalinkite tešlą į aštuonias dalis, kiekvieną pasukite į apskritimą. Gautą ruošinį greitai kepkite iki auksinės spalvos keptuvėje.
  3. Virkite grietinėlę ir surinkite pyragą. Pabarstykite jį miltais, riešutais ar šokolado drožlėmis ir duokite laiko mirkyti. Patiekite desertą prie stalo.

Varškę pakepiname keptuvėje su varškėte

Visiems varškės desertų gerbėjams siūlome varškės patiekalų, kurie kepti keptuvėje, receptą. Kepti tokį pyragą bus lengva ir greita. Bet apie ką kalbama? Pažiūrėkite patys!

Ingredientai

  • stiklinė su aukščiausios kokybės miltų kalva;
  • ketvirtadalis kilogramo riebios varškės;
  • pusė stiklinės saldaus smėlio;
  • šaukštelis plėšiklio.

Varškės pyrago su varške paruošimo būdas:

  1. Kiaušinį išplakite su saldikliu, sudėkite iš perteklinio skysčio išspaustą varškę ir viską gerai išmaišykite.
  2. Suberkite miltus su kepimo milteliais ir minkykite tešlą. Padalinkite pagrindą į lygius gabalus ir kiekvieną paverskite pyragu. Kepkite ruošinius iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
  3. Varškės pyragus pjaustome peiliu, supjaustome trupiniais.
  4. Virkite varškę ir surinkite pyragą. Pabarstykite gatavą desertą iš visų pusių miltų trupiniais ir nusiųskite į šaltą (geriausia visą naktį).

Keptas pyragas yra toks pat skanus desertas, kaip keptas orkaitėje. Tuo pačiu metu jam gaminti nereikia tiek daug laiko, todėl nereikia visą dieną praleisti virtuvėje. Ir tai, be abejo, mūsų tuštybės pasaulyje yra labai vertinga.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: