Kas gali būti skanesnis už tortą, kurį savo rankomis pagaminai dukters gimtadieniui? Subtilūs sausainiai, saldūs kremai, figūros iš mastikos ar valgomas paveiksliukas su mėgstamu animacinio serialo personažu padės sukurti šventinę nuotaiką. „Winx“ tortas įkūnija viską, kas merginoms taip patinka, ir taps geriausia atostogų puošmena!
Medžiagos turinys:
Kreminis desertas mergaitėms
Norėdami pagaminti „Winx Fairy“ kremo pyragą, jums reikia sausainio ir kremo.
Čia pateiktas klasikinio sausainių pyrago receptas:
- vištienos kiaušiniai - 6 gabalėliai;
- kvietiniai miltai - 130 gramų;
- cukrus - 130 gramų;
- citrinos rūgštis - 10 gramų;
- vanilinas - pagal skonį.
Virimo būdas:
- Į dubenį išplakite kiaušinius, geriau atšaldytus, neatskirkite trynio ir baltymų.
- Įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties, plakite, kol cukrus ištirps ir pasirodys tirštos putos.
- Į mišinį supilkite išsijotus miltus. Atlikite tai palaipsniui, kad nesusidarytų gabalėlių, nedelsdami įpilkite vanilino.
- Išmaišykite gautą masę ir supilkite į iš anksto suteptą formą. Nenukratydami atsargiai įdėkite pelėsį į orkaitę.
- Kepkite 180 laipsnių kampu 35–40 minučių.
Desertui tinka lengvas, orus kremas, kurio pagrindą gali sudaryti varškė, grietinė, jogurtas, kondensuotas pienas. Norėdami papuošti gaminio viršų, galite naudoti varškę ir šokoladinį kremą.
Pyragams paskirstyti tinka grietinės grietinės kremas arba jogurto priedas.
Norėdami paruošti grietinę, jums reikės:
- grietinė - 250 ml;
- cukrus - 220 gramų;
- vanilinis cukrus - 5 gramai;
- tirštiklis - 1 šaukštelis.
Virimo būdas:
- Grietinė iš šaldytuvo paskleista dubenyje.
- Pieno produktas lėtai plakamas mikseriu arba rankiniu būdu, palaipsniui pridedant cukraus. Cukrus pasūdytas nedideliu srautu. Maišykite, kol jis visiškai ištirps masėje.
- Supilamas baltasis cukrus, pridedama vanilės, maišant nesustojama.
- Kai mišinys pakankamai sutirštės, jis yra paruoštas.
Į gautą kremą galite įpilti dažų ir tepinėlio sausainio dalių, taip pat ir jo paviršiaus. Norėdami sukurti kreminius garbanos, geriau naudoti tirštesnį kremą - pavyzdžiui, varškę.
Norėdami paruošti varškę, jums reikės:
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
- karvės pieno riebalų kiekis 3,5% - 1 litras;
- miltai - 2,5 šaukštai;
- sviestas - 100 gramų;
- vanilinio cukraus pagal skonį.
Virimo būdas:
- Kiaušiniai nėra atskirti, sumaišomi su miltais ir cukrumi. Mišinys maišomas iki vientisos masės.
- Kompozicija supilama į keptuvę su šiltu pienu, nuolat maišant, užvirinama. Procesas kontroliuojamas.
- Į atvėsintą mišinį įpilama purios alyvos ir lėtai išplakama iki vientisos masės.
Kremas gerai išlaiko savo formą, iš jo galima pasigaminti kreminių rožių ir kitų dekoracijų. Kremą paskirstę į mažus dubenėlius, į juos dedama dažų. Tortas papuoštas spalvotu kremu, kurio centrą puošia baigta „Winx“ pasakų figūra.
Su valgomu paveikslu
Valgomasis spausdinimas bus atliekamas A4 formatu. Jį reikia užsisakyti iš anksto konditerijose arba iš privačių prekybininkų su specialia įranga. Tortas gali būti bet kokios formos su kremu ar mastika. Į pyragą geriau pridėti kvapiųjų medžiagų priedų. Pavyzdžiui, šokoladas. Pyragai gali būti mirkomi sirupe, tai suteiks jam minkštumo.
Ant mastikos geriau išklijuoti sandariklį. Yra keletas būdų, kaip jį pagaminti, tačiau čia yra pats paprasčiausias.
Norėdami paruošti konditerijos mastiką, jums reikia:
- cukraus pudra - 200 gramų;
- vanduo - 200 mililitrų;
- želatina - 30 gramų.
Virimo būdas:
- Želatina ir vanduo sumaišomi. Želatinai išbrinkus, maždaug 15 minučių, ji kaitinama vandens vonelėje, kol ištirps.
- Į gautą masę supilami išsijoti milteliai, tai reikia padaryti dalimis.
- Sumaišykite mišinį.
- Įpilkite dažų.
- Po sutirštėjimo minkykite masę, kol ji nustos prilipusi prie rankų. Jei masė sausa, reikia pridėti pusę šaukštelio citrinos rūgšties.
Išvyniokite mastiką ir uždenkite pyragą. Galite kremą nupiešti ant kremo, jis turėtų atsigulti lygiu sluoksniu.
Winx tortas iš mastikos
Originalus vaikų tortas bus gautas mastikos pagrindu, iš kurio liejamos dekoracijos, suprojektuotas ir dekoruotas jo paviršius. Pasirodo, neįprasta spalva ir glotnumas.
Tortui su figūra reikės kelių skirtingo dydžio torto sluoksnių. Lėlė bus centre ties juosmeniu. Norėdami tai padaryti, pyragų viduryje išpjaukite mažą skylę. Figūra įterpiama surinkus pyragus. Jų konfigūracija turėtų būti kūginė. Pyragai tepami įdaru - perkami arba paruošiami patys, laikomi kartu kaip klijai.
Gauta forma yra dekoruota mastika kartu su lėlė, sukuriant valgomąją suknelę Winx laumėms.
Kaip pasidaryti lazdelę ir papuošti tortą
Mastika yra labai lanksti ir minkšta medžiaga, primenanti plastiliną. Norėdami dirbti su mastika, turite turėti specialių įrankių rinkinį - lazdeles, kūgio kūgį, krūvos košę, kamino lanką, apvalkalą, šepetėlius su dirbtine krūva ir valgomuosius klijus.
Visos figūros dalys yra surenkamos atskirai - plaukai, galva, sparnai, rankos ir kojos ir klijuojamos kartu su klijais.
Verta būti pasirengusiam dėl to, kad pirmą kartą sunkios dalys nebus veiksmingos, todėl, jei jums reikia padaryti pasakų figūrą, tada geriau rasti vadinamąjį Winx chibi atvaizdą. Tai nėra proporcinga - galva didesnė, tačiau ją yra daug lengviau nugirsti.
Jei figūrėlė yra maža, geriau leisti jai nudžiūti kambario temperatūroje per dieną, kad nebūtų įtrūkimų. Išdžiovinkite išardytą ir tik tada suklijuokite. Bet jei reikia greitai išdžiūti, tinka orkaitė arba mikrobangų krosnelė. Temperatūra turėtų būti žema, kitaip mastika gali ištirpti. Jis laikomas kelias savaites, visą šį laiką bus tinkamas valgyti. Pagaminta figūrėlė bus nuostabi pasakų torto „Winx“ puošmena.
„Winx Flora“ meduolių receptai
Lengviausias tortas yra meduoliai ir grietinė. Jis yra biudžetinis, greitai gamina maistą ir nereikalauja didelių kulinarinių talentų. Tai vyksta be kepimo, todėl pradedantiesiems tai yra idealus pasirinkimas.
Jam jums reikės:
- meduolių sausainiai - 500 gramų;
- riebi grietinė - 600 gramų;
- bananas - 2 gabalėliai;
- graikinis riešutas - 100 gramų;
- konditerijos gaminiai ar kartokas šokoladas - 1 gabalas;
- cukraus pudra - 100 gramų;
- rausvas maisto dažymas.
Virimo būdas:
- Gilus dubuo yra padengtas permatoma plėvele su pakabinamais kraštais.
- Riešutus nulupkite, susmulkinkite ir pakepkite, kol ant nedidelės ugnies šiek tiek pagels.
- Šaltame riebaluose esanti grietinė išplakama kitame inde, į ją supilami cukraus pudra. Procesas trunka tol, kol milteliai ištirps. Plakite greitai, geriau plakite mikseriu dideliu greičiu, kad jis padidėtų. Toliau pridedami dažai.
- Dalis plaktos grietinės išdėstoma dubenyje su plėvele, imbieriniai sausainiai ir bananas supjaustomi mažais gabalėliais. Riešutas pridedamas. Visa tai vėl pilama su grietine. Taigi klojami keli sluoksniai.
- Paskutinis sluoksnis pilamas, o masė siunčiama į šaldytuvą 5-6 valandas.
- Tortas ištraukiamas iš jų šaldytuvo ir apverčiamas. Plėvelė pašalinama. Viršutinė dalis papuošta šokolado drožlėmis arba lydytu šokoladu.
Yra įvairių būdų, kaip pasigaminti „Winx“ pyragą. Kiekvienas iš jų turi neįprastą skonį ir dizainą, leidžiantį sukurti desertą, kuris patiks vaikui ir nebus sunku paruošti. Jei pageidaujama, šeimininkė galės pakoreguoti receptą, pridėdama posūkį, pavyzdžiui, naudodama savo parašo kremą ar pyragą.
