Varškės užkepėlė su obuoliais - 8 skanūs namų receptai

Varškės sūrio užkepėlė su obuoliais - visų mėgstamiausias patiekalas, idealiai tinkantis pusryčiams.

Tačiau be pagrindinio recepto yra ir kitų, kuriuos taip pat verta išbandyti.

Įvairūs obuolių pyragaičiai gali būti puikus desertas vakaro arbatos vakarėliui ar saldus skanėstas netikėtiems svečiams.

Klasikinis varškės sūrio padažas su obuoliais orkaitėje

Paprastas receptas su standartiniu ingredientų rinkiniu.

Reikalingi produktai:

• šaukštas sviesto;
• du obuoliai;
• trys šaukštai manų kruopų;
• apie 800 gramų varškės;
• trys kiaušiniai;
• 50 gramų cukraus;
• citrinos žievelės;
• 2 gramai vanilino.

Virimo procesas:

1. Iš nurodyto kiaušinių skaičiaus išimkite vieną trynį, likusius užmuškite, sumaišydami su cukrumi.
2. Kitame inde mes sujungiame vaniliną su manų kruopomis, tarkuota varškės sūriu ir citrinos žievele. Čia supilkite kiaušinių masę ir viską gerai išplakite.
3. Paruoškite kepimo indą. Būtinai įtrinkite ją šiek tiek aliejaus ir paskirstykite ant viršutinės pusės varškės tešlos.
4. Obuolius atlaisviname iš žievelės ir sėklų, dedame ant varškės ir ant viršaus uždengiame likusia tešla.
5. Puodelius aptepame plaktu tryniu ir pašauname į įkaitintą orkaitę. Desertą palaikykite bent pusvalandį 180 laipsnių kampu.

Virimas su moliūgu

Puodai su moliūgais ir obuoliais yra neįtikėtinai skanus pyragas, kuriame puikiai derinami visi ingredientai, o cinamonas suteikia ypatingą, pikantišką natos.

Reikalingi produktai:

• cinamonas ir vanilinas;
• du šaukštus manų kruopų;
• apie 400 g varškės;
• 50 g granuliuoto cukraus;
• du kiaušiniai;
• 300 g nulupto moliūgo;
• obuolys;
• maždaug 30 g sviesto.

Virimo procesas:

1. Moliūgą supjaustykite mažais kubeliais ir virkite iki minkštos.
2. Kol šis procesas tęsiasi, mes ruošiame varškę, gerai minkome ir sumaišome su kiaušiniais, vanile, krakmolu ir cukrumi.
3. Mes paverčiame gatavą moliūgą bulvių koše, naudodami trintuvą arba kombainą. Įpilkite manų kruopų ir truputį cukraus, palikite kurį laiką pastovėti, kad javai išsipūstų.
4. Obuolius nulupkite iš luobelių, sudėkite į skardą, pabarstykite cinamonu ir pakepkite porą minučių.
5. Į kepimo indą sudėkite moliūgo masę, ant jos paskirstykite obuolius ir užbaikite varškės mišiniu. Šį neįtikėtiną Yummy orkaitėje laikome 200 laipsnių temperatūroje maždaug pusvalandį.

Lėtai viryklėje

Varškės sūrio troškinys su obuoliais lėtoje viryklėje išeina aukštas, sodrus, kažkas panašaus į pyragą.

Vaikams tai tikrai patiks ir, galbūt, taps mėgstamais visos šeimos pusryčiais.

Reikalingi produktai:

• du obuoliai;
• trys šaukštai manų kruopų;
• vanilinas ir cinamonas pagal pageidavimą;
• apie 400 g riebios varškės;
• 130 g granuliuoto cukraus;
• du kiaušiniai.

Virimo procesas:

1. Į gilų dubenį sudėkite varškę, manų kruopas, granuliuotą cukrų, vanilę ir įmuškite kiaušinius. Viską gerai išmaišykite mikseriu.
2. Į gautą masę įpilkite iš anksto nuluptų, kietų žievelių ir šerdies, supjaustytų obuolių.
3. Keptuvę uždengiame plonu sviesto sluoksniu ir supilame į varškės tešlą, kurią palaikome šiek tiek mažiau nei valandą „Kepimo“ režimu. Pasibaigus programai, leiskite pyragui kepti dar 5-10 minučių.

Dietos receptas

Pieno produktai ypač rekomenduojami sportininkams ir norintiems sulieknėti, vadinasi, racionas iš vaisių ir varškės gali būti geras dietos priedas.

Svarbiausi ingredientai:

• trys kiaušiniai;
• du šaukštus grietinės;
• vienas obuolys;
• pusė kilogramo neriebaus varškės;
• trys šaukštai manų kruopų;
• 30 gramų cukraus.

Virimo procesas:

1. Mes padalijame kiaušinius į komponentus. Tryniai derinami su varške, grietine ir manų kruopomis. Palikite mišinį kelioms minutėms, nes grūdai turėtų išsipūsti
2. Tuo metu baltymus sumaišykite su cukrumi, plakite mikseriu ir išplakite iki varškės.
3. Vaisius nuvalome nuo odos, išimame šerdį ir padalijame į dvi dalis. Vieną supjaustome plonomis juostelėmis ir sudedame į tešlą, antrą supjaustome skiltelėmis.
4. Forma, kuria kepsite kepinius, padengta aliejumi. Ant viršaus užpilkite tešlą, gražiai papuoškite ją obuolių skiltelėmis ir lengvai pabarstykite cukrumi.
5. Desertą paruoškite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Puodai su obuoliais, manų kruopomis ir varške

Sveikas, sotus maistas, galintis patikti jūsų šeimai pusryčiams ar vakarienei.

Reikalingi produktai:

• trys šaukštai manų kruopų;
• du kiaušiniai;
• trys obuoliai;
• apie 500 gramų varškės;
• 60 gramų cukraus;
• 50 gramų ghee;
• vanilinas pagal jūsų skonį.

Virimo procesas:

1. Paruošiame du konteinerius. Varškės sūrį dedame į vieną ir gerai susmulkiname. Kitame dubenyje trynius sumaišykite su cukrumi, tiesiog sumalkite juos ir gautą masę paskleiskite į varškę. Supilkite aliejų.
2. Ten supilkite vanilę ir manų kruopas, viską gerai išmaišykite iki vientisos konsistencijos.
3. Belieka tik sumušti baltymus ir supilti juos į gautą mišinį.
4. Į pasirinktą formą dedame pusę varškės tešlos, uždengiame ją iš anksto nuluptais ir supjaustytais obuoliais, užpildome visą likusį mišinį.
5. Puodelius palaikykite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 25 minutes.

Su bananais

Puodai su bananu ir obuoliu tikrai taps mėgstamiausiu patiekalu, nes be skanių vaisių jame yra ir varškės sūrio, kuris su jais sukuria nepaprastai skanų tandemą.

Reikalingi produktai:

• 60 gramų cukraus;
• du kiaušiniai;
• 450 gramų varškės;
• vienas bananas ir obuolys;
• 70 gramų manų kruopų;
• mažas šaukštas sodos.

Virimo procesas:

1. Kombaine ar tiesiog giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, manų kruopas, varškę ir cukrų.
2. Į gautą masę išdėliokite sulaužytą arba supjaustytą prinokusį bananą, nuluptą ir supjaustytą obuolį. Viską paverčiame vientisu skystu mišiniu.
3. Supilkite jį į formą ir 40 minučių nusiųskite į karštą orkaitę, nustatydami šilumą iki 180 laipsnių.

Su džiovintais vaisiais

Toliau pateiktas lengvo patiekalo be cukraus ir miltų receptas. Tai ne tik skanu, bet ir nepaprastai naudinga, nes jame yra visa krūva vaisių ir, žinoma, varškė.

Reikalingi produktai:

• kiaušinis;
• 5 gramai aliejaus;
• 460 gramų varškės;
• trys šaukštai manų kruopų;
• 120 gramų grietinės;
• du obuoliai;
• šaukštas cinamono;
• džiovinti vaisiai pagal jūsų skonį;
• du šaukštus medaus.

Virimo procesas:

1. Sumaišykite varškę, grietinę ir kiaušinį. Viską sutriname šakute ir į gautą masę supilame manų kruopas su medumi. Sumaišykite.
2. Į kepimui skirtą formą sudėkite nuluptus ir supjaustytus obuolius, uždenkite dalimi tešlos.
3. Tada mes paskirstome džiovintų vaisių sluoksnį, kurį užpildome likusia varškės mase. Ir viską sutriname su cinamonu.
4. Desertą būtina paruošti įkaitintoje orkaitėje mažiausiai 40 minučių 220 laipsnių temperatūroje.

Pasirinkimas su „Hercules“ avižinių dribsnių rūšimi

Javų kruopos yra gana kietos, bet skanios tiek šaltame, tiek karštame.

Reikalingi produktai:

• 60 gramų „Hercules“;
• 250 gramų varškės;
• du kiaušiniai;
• šaukštas sodos;
• trys obuoliai;
• vanilinas ir cinamonas pagal jūsų skonį;
• 30 gramų sviesto;
• 40 gramų manų kruopų;
• apie 100 gramų cukraus.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia kiaušinius padalinkite į gabalus. Trynius reikia sumaišyti su varške ir sutarkuoti, suberti vanilę ir cukrų.
2. Į šį mišinį įpilkite „hercules“, soda ir manų kruopą. Viską gerai išminkykite.
3. Belieka tik nulupti ir sutarkuoti obuolius, lengvai pabarstyti juos cinamonu ir iškloti tešlai.
4. Palikite masę 15 minučių vieną, kad javai išsipūstų. Kol procesas vyksta, galite įjungti orkaitę, kad ji sušiltų, nustatydami temperatūros režimą į 180 laipsnių.
5. Pasibaigus nustatytam laikui, supilame baltymus, gerai išplaktus iki putų.
6. Mes padengiame formą aliejumi, dedame tai, kas atsitiko, ir per 30 minučių paruoškite. Jei šis laikas atrodė trumpas, pažiūrėkite į troškintuvo išvaizdą - viršuje turėtų susidaryti graži geltona pluta.