Tortas be varškės be kepimo yra puikus būdas pamaloninti save ir savo artimuosius skaniu, bet kartu ir lengvu patiekalu. Vienas iš siūlomų receptų padės greitai paruošti patiekalą.
Medžiagos turinys:
Tortas be varškės be kepimo - lengviausias būdas
Paprasčiausias būdas apima minimalų ingredientų rinkinį. Galima virti su bet kokiomis uogomis.
Reikalingi produktai:
• 100 gramų sviesto;
• 2 dideli šaukštai želatinos;
• pusė kilogramo varškės;
• 200 gramų sausainių;
• 0,2 kg cukraus;
• 200 gramų uogų;
• 0,2 litro sunkios grietinėlės.
Virimo procesas:
1. Paverskite sausainius trupiniais, sumaišykite su sviestu. Mes įdėjome tai, ką gavome į formą, paspauskite ir padėkite į šaldytuvą.
2. Sumaišykite pasirinktas uogas iki tyrės, padalinkite varškę į dvi dalis, viena šiek tiek didesnė už kitą. Ir tas, kur mažiau jungiasi su uogų mase.
3. Želatiną užpilkite vandeniu, o kai ji išsipučia, supilkite į ją lengvai pašildytą grietinėlę.
4. Dalis šios masės dedama į varškę, o draugas - į uogas.
5. Mes išimame pagrindą iš šaldytuvo ir pakaitomis išklojame abu įdarus, atvėsiname porą valandų ir jūs galite valgyti.
Želatinos receptas
Tortas be varškės be kepimo su želatina šiek tiek primena suflė, o varškė beveik nejaučiama.
Reikalingi produktai:
• 400 gramų grietinės;
• 30 gramų želatinos;
• stiklinė cukraus;
• skardinė ananasų skiltelių;
• 0,2 kg sviesto;
• 500 gramų varškės;
• maišas vanilino;
• 0,25 kg sausainių.
Virimo procesas:
1. Želatiną sudėkite į stiklinę, užpilkite šaltu vandeniu, palaukite, kol išbrinks.
2. Suskaidykite sausainius į mažus gabalėlius, sumaišykite su tarkuotu sviestu, puse nurodyto cukraus ir vanilės kiekio.
3. Gerai minkykite masę ir padėkite ant formos formos dugno tankiu sluoksniu.
4. Į varškę sudėkite grietinę, likusį cukrų ir viską pertrinkite trintuvu. Tada čia mes įdėjome pusę ananasų.
5. Likę ananasai su sirupu sumaišomi su želatina, kaitinami vandens vonelėje, kol ištirps.
6. Šiek tiek daugiau nei pusė šio mišinio supilama į varškę, o tada pyragą uždenkite iš sausainių. Valome 60 minučių šaldytuve.
7. Tuo, kas liko, užpildykite jau šiek tiek išbrinkusį pyragą ir dar 6 valandas ištraukite į šaltą.
Su vaisiais
Varškės ir vaisių pyragas yra tikras gardėsis, kuriuo vaikai tikrai galės mėgautis.
Reikalingi produktai:
• 200 gramų varškės;
• 500 gramų vynuogių;
• 0,5 kg grietinės;
• 30 gramų želatinos;
• stiklinė cukraus;
• 0,4 kg sausainių;
• 180 gramų sviesto.
Virimo procesas:
1. Ištirpinkite sviestą, sumaišykite su iš anksto susmulkintais sausainiais.
2. Gautą masę sudėkite į indą, suspauskite, valandą išvalykite šaldytuve.
3. Užpildykite želatiną vandeniu, palikite patinimą.
4. Cukrus, grietinė ir varškė, sumaišykite, plakite trintuvu.
5. Į varškę supilkite želatiną, išmaišykite.
6. Įdėkite vynuoges ant torto pyrago, užpildykite varškės mišiniu ir padėkite atgal į šaldytuvą.
7. Maždaug po valandos patiekalas gali būti patiektas.
Naudinga varškė - jogurto pyragas
Reikalingi produktai:
• 0,4 litro jogurto;
• du bananai;
• 100 mililitrų pieno;
• 200 gramų vyšnių;
• 20 gramų želatinos;
• 0,4 kg varškės;
• 100 gramų cukraus;
• 0,2 kg sausainių.
Virimo procesas:
1. Sumaišykite jogurtą, varškę ir cukrų, pertraukite trintuvu.
2. Želatiną užpilkite pienu, po 10 minučių šiek tiek pašildykite, supilkite į varškės mišinį.
3. Perkelkite ją į formą, ant viršaus sudėkite pjaustytus sausainius, supjaustytus bananus ir vėl varškę.
4. Vyšnių sluoksnis ir šiek tiek daugiau mišinio. Nuimkite porą valandų šaltyje ir patiekite.
Išplakite grietinę
Varškė ir grietinė laikoma beveik klasika. Jei norite, į receptą galite pridėti įvairių uogų, kakavos ir net šokolado.
Reikalingi produktai:
• du šaukštus kakavos;
• maišas želatinos;
• 0,4 kg varškės;
• 100 mililitrų pieno;
• šeši šaukštai cukraus;
• bet kokios uogos;
• 400 gramų grietinės.
Virimo procesas:
1. Želatiną užpilkite pienu, uždėkite ant ugnies ir ištirpinkite, nevirdami.
2. Sumaišykite cukrų, grietinę, varškę, plakite plakikliu.
3. Gautą masę padalinkite į dvi dalis, vieną sumaišykite su uogomis, o kitą - su kakava.
4. Viską sudėti į formą pakaitomis ir sudėti į šaldytuvą, kad sukietėtų.
Virimas su citrusinių vaisių skoniu
Reikalingi produktai:
• 600 gramų varškės;
• 150 gramų sausainių;
• vienas apelsinas;
• 40 gramų želatinos;
• 0,2 kg grietinės;
• 120 mililitrų vandens;
• 150 gramų cukraus;
• vanilinas pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Želatiną užpilkite karštu vandeniu ir palikite, kol išbrinks.
2. Į varškę supilkite grietinę, cukrų, vaniliną ir plakite iki vientisos masės.
3. Čia supilkite želatiną, išmaišykite.
4. Dalį šios masės dedame į formą, o ant viršaus išdėliojame apelsinų riekeles, tada vėl varškę, susmulkintus sausainius ir užbarstome varškės mišiniu.
5. Įdėkite pyragą į šaldytuvą nakčiai, ryte apverskite ir patiekite.
Šokoladinis citrininis pyragas su varške
Šokoladinis - citrininis pyragas pasirodo nepaprastai skanus. Jei nenorite suglumti ir ilgai stovėti prie viryklės, tada šis receptas yra jums.
Reikalingi produktai:
• 20 gramų želatinos;
• pusę stiklinės vandens;
• 0,2 kg sausainių;
• 200 gramų cukraus;
• trys šaukštai kakavos;
• šaukštas krakmolo;
• 100 mililitrų pieno;
• keturios citrinos;
• 0,3 kg jogurto;
• 0,7 kg varškės.
Virimo procesas:
1.Supilkite želatiną vandeniu, palikite kurį laiką išbrinkti.
2. Sumaišykite sviestą ir susmulkintus sausainius, sudėkite masę į formą ir valandą šaldykite.
3. Išspauskite sultis iš citrinų, sumalkite žievelę iš vienos.
4. Įdėkite krakmolo į dubenį ir pradėkite pilti citrinos sultis dalimis, nuolat maišydami, kad neliktų gabalėlių. Čia supilkite 120 gramų cukraus ir dėkite žievelę.
5. Atskirkite likusį cukrų, kakavą ir pieną.
6. Įdėkite abu mišinius ant ugnies, įpilkite želatinos.
7. Varškę sumaišykite su šokoladu ir citrinų kremu, gerai išplakite.
8. Kremą ant torto torto uždėkite paeiliui, kol baigsis, tada padėkite į šaldytuvą bent 4 valandoms.
Desertas su sausainiais nekepant
Varškės pyragas su sausainiais be kepimo yra labai skanus derinys. Dėl deserto paimkite kvadratinį sausainį.
Reikalingi produktai:
• 250 gramų varškės;
• šaukštas želatinos;
• 0,25 kg grietinės;
• 300 gramų sausainių;
• 100 gramų cukraus.
Virimo procesas:
1. Supilkite želatiną vandeniu, uždėkite ant ugnies ir visiškai ištirpinkite.
2. Gerai sutrinti varškę, cukrų ir grietinę plakikliu, tada derinti su želatina.
3. Sausainius sandariai sudėkite į formą, supilkite ant gautos masės ir kelis kartus pakartokite seką.
4. Išimkite pyragą per naktį šaldytuve, kad sukietėtų.
