Savitarnos priėmimas reiškia bendrą patiekalą su svečiais, kai svečiai valgo stovėdami, patys patiekia patiekalus ir patys pasirenka gėrimus ir patiekalus. Kėdės ten nėra teikiamos, pakviestieji gali laisvai judėti nuo vieno švediško stalo prie kito. Prie šventinių stalų svečiai gali mėgautis įvairių rūšių užkandžiais.
Jei nuspręsite surengti tokio tipo vakarėlius, turite sugalvoti įdomų kvietimą prie savitarnos stalo ir nusiųsti jį svečiams. Kvietimus galite siųsti naudodami specialius asmeninius blankus arba standartines kvietimo korteles. Jokiu būdu nerašykite kvietimų iš trečiosios šalies - tai laikoma bloga forma. Kvietimo kortelėse būtinai nurodykite savo kontaktinį telefono numerį ir vietą, kur vyks priėmimas.
Jei norite asmeniškai įsitraukti į svečių kvietimą, tai galite padaryti telefonu, tik tai turėtų būti padaryta bent 10 dienų iki priėmimo. Ir prieš pat patį renginį, pavyzdžiui, dieną prieš furšetą, svečiai turėtų parašyti priminimą, kad rytoj įvyks.
Dabar jūs turėtumėte gerai pagalvoti, ką gaminti švediškas stalas, kad svečiams būtų patogu valgyti atsistojus ir, natūralu, kad jis taip pat būtų skanus. Nes vis dėlto, nesvarbu, kokie originalūs kvietimai gali būti, pagrindinis įspūdis apie svečius susidarys būtent iš to, koks bus švediško stalo stalas.
Kaip minėjome aukščiau, švediško stalo stalą daugiausia sudaro užkandžiai. Užkandžiai švediško stalo patiekaluose turėtų būti lengvi ir netrukdantys. Jie turėtų būti daromi nedelsiant porcijomis, kad svečiai be vargo galėtų išgerti vieną porciją nieko neišpjaustydami ir nedalindami.
Be to, reikia gerai apgalvoti meniu, nes atvėsęs maistas neturėtų prarasti skonio. Galų gale turėsite švedišką bufetą daugiau nei vieną valandą, o ten nėra įprasta šildyti maistą.
Ir dar vienas labai svarbus punktas - jūsų maistas turi būti suderinamas su siūlomais gėrimais.Pavyzdžiui, jei patiekiate žuvį ar mėsą, tada vynas turėtų pasirinkti šiems produktams tinkamą, jei nuspręsite lengvai priimti vaisių receptus, tada būtų malonu jiems patiekti šampaną.
Taigi, čia yra keletas gerų ir patikrintų savitarnos receptų.
Populiariausias maistas švediško stalo stalui yra iešmeliai, nes juos labai patogu valgyti, gana lengva ir greita.
Ant sruogų galite klijuoti bet ką. Geras pasirinkimas būtų patiekti paruoštas jūros gėrybes ant iešmelių - midijų, krevečių, supjaustytų kalmarų gabalėlių. Mėsą taip pat galite sodinti ant iešmelių, pavyzdžiui, paruoštos vištienos, įvairių rūšių dešrelių, lašinių ar kumpio. Daržovės, pavyzdžiui, bulvės, alyvuogės, svogūnai, taip pat gerai tarnaus ant iešmelių.
Gana naudingas ir skanus savitarnos stalo ingredientas yra menkės kepenėlės. Iš jo galite pagaminti daugybę įvairių užkandžių, taip pat originalių salotų.
Puikus švediško stalo sprendimas yra užkandžių kamuoliukai - užkandžiai. Jie gaminami iš iš anksto paruoštų bulvių košės arba tarkuotų bulvių ir sūrio. Užkandžius galima suvynioti į įvairius prieskonius, tokius kaip karis, juodieji pipirai ar paprika. Nuo to jie ne tik turės įvairų skonį, bet ir gražiai skirsis vienas nuo kito ryškiomis spalvomis, o tai suteiks svečiams linksmą nuotaiką. Be to, rutuliukų viduje galite dėti įvairius įdarus, pradedant razinomis ir riešutais su šokoladu, baigiant smulkiai supjaustytais žalumynais.
Pica taip pat yra geras maisto pasirinkimas, jei registratūra tai leidžia. Jis gali būti pagamintas iš bet ko, ką galite rasti šaldytuve.
Krevetės yra labai populiarios jūros gėrybės prie švediško stalo. Juos galima kepti, kepti ant grotelių ir virti. Bet kokiu atveju, jie bus labai verti jūsų stalo papuošimo. Ir jei krevečių kepimo metu pridėsite tokių prieskonių kaip imbieras, česnakai ar svogūnai, jie bus neįtikėtinai skanūs ir kvapnūs. Krevetes taip pat galite patiekti su specialiu savo paruoštu padažu arba tiesiog įpilkite įprasto sojų padažo.
Be visų aukščiau išvardytų, ant savitarnos stalo labai populiarios įvairių rūšių kanapės, tartletai, kuriuos galima užpildyti bet kokiomis salotomis, taip pat įvairūs ritinėliai. Čia rasite daugybę įdomių skanių salotų, kurias galima dėti į tartletus, receptų.
Medžiagos turinys:
Švediškas stalas darbe
Gana populiari bufetų stalo vieta, tai, žinoma, bufetinis stalas darbe. Tokį savitarnos priėmimą paprastai rengia vadovai savo pavaldiniams, kad pagerintų komandos dvasią komandoje, sudarytų atsargų ar tiesiog švęstų bet kokius renginius.
Jei laikysitės verslo savitarnos etiketo, pakviesti darbuotojai pirmiausia turėtų ateiti prie savitarnos stalo, tačiau valdymas gali būti šiek tiek atidėtas. Bet jie palieka renginį visiškai priešingai - pirmiausia vadovai, o tik paskui darbuotojai.
Ant įprastų patiekalų su užkandžiais turėtų būti prietaisai, su kuriais svečiai pakeistų maistą į savo lėkštę. Tam nereikia naudoti šakutės, ji nepriimama. Bet įprastą prietaisą, jį panaudoję, būtinai grąžinkite atgal į bendrą indą.
Keisdami užkandžius, turėsite pakeisti savo lėkštę į švarią, o panaudotą padėkite ant specialaus stalo, skirto tokiems patiekalams gaminti.
Prie švediško stalo taip pat turėtų būti pasiūlyta kelių rūšių alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų. Jei palikote savo pasirinkimą dėl alkoholio, nepamirškite, kad jie geria prie savitarnos stalo, nesukeldami stiklinių vienas su kitu.
Švediškas stalas namuose
Jei norite pasikviesti į namus daugybę svečių ir neturite tam pakankamai vietų, puikus sprendimas būtų namuose įrengti savitarnos patiekalus. Tai būtų tinkamas pasirinkimas, nes tada kiekvienam svečiui nebūtina skirti specialios vietos prie bendro stalo.O šeimininkei tai atneš mažiau rūpesčių gaminant maistą ir vėliau plaunant indus.
Organizuodami tokį furšetą turite atsiminti, kad šventinis stalas neturėtų stovėti kambario viduryje, kaip buvo įprasta anksčiau, o greičiau nuošalyje, kad svečiams būtų daugiau vietos. Tačiau statyti švediško stalo prie sienos taip pat nerekomenduojama, nes svečiai turėtų laisvai prieiti prie stalo iš visų pusių.
Nepamirškite apie šventinį švediško stalo papuošimą. Čia turėtų pradėti groti jūsų fantazija. Tai atrodys labai gražiai, jei šalia lėkštių pastatysite žvakes, o kai kuriose vietose ant stalo taip pat yra mažų vazų su gėlėmis.
Maistas geriau išdėstomas dviem lygiais, todėl ne tik sutaupysite vietos ant stalo, bet ir atrodysite originaliai. Ir tai padaryti yra gana paprasta, galite įdėti kartonines dėžutes, papuoštas gražiu popieriumi, arba padengti staltiese.
Kairėje ant švediško stalo padėkite šūsnį švarių plokštelių, tada jau bus užkandžių, sūrio ir šaltų gabalų, kanapes, o tada vaisių ir įvairių desertų. Ant stalo krašto turėtų būti dedamos mažos lėkštės, ant kurių svečiai primestų užkandžių. Dešinėje ant stalo reikia sudėti servetėles ir stalo įrankius.
Be to, iš anksto turėtumėte pasirūpinti gražia apranga ir atostogų makiažu. Ir kad šį vakarą jaustumėtės nepralenkiami, nepamirškite pasidaryti gražios šukuosenos! Čia yra keletas praktinių patarimų, kaip padaryti šventinę šukuoseną.
Vestuvių priėmimas
Dabar tarp jaunavedžių vestuvių švediškas stalas tampa vis populiaresnis.
Jei norite, kad vestuvėse vyktų ramesnė atmosfera, jei pavargote nuo visų šių iškilmingų dalių, kuriose svečiai negali visiškai atsipalaiduoti ir mėgautis bendravimu, vestuvių švediškas stalas gamtoje yra būtent tai, ko jums reikia!
Išeiti furšetą galite surengti kur nors prie nuostabaus ežero, parke ar kitoje spalvingoje vietoje, kur jums patiks. Jei viską darysite teisingai, tada jūsų vestuvės bus nepamirštamos, nes turite pripažinti, kad jos gali būti geresnės nei gerai suplanuotos vestuvės gamtoje! Daugelis jaunavedžių svajoja apie tai!
Gražiai papuošti šventės vietą nebus nereikalinga. Norėdami tai padaryti, galite pakviesti floristą, kuris sukurs gražias puokštes ir išdėstys jas kliringe ir ant savitarnos stalo.
Be to, jūs tikrai turėtumėte pasirūpinti geru aptarnavimu. Pakvieskite restorano darbuotojus, turinčius 1 padavėją 20 svečių.
Kruopščiai pagalvokite apie švediško stalo meniu ir muzikinį akompanimentą, ir niekas nepakenks puikiai švenčiant jūsų vestuves!
Be to, jei jums patinka viskas originalu ir nauja, švediško stalo lentelė registracijos biure yra puikus pasirinkimas. Čia taip pat tereikės pakviesti specialistus, kad suorganizuotų jums nepamirštamą paveikslą!
Taip pat pastaruoju metu tapo madinga organizuoti nedidelį savitarnos atlaidų išpirką. Tokiu atveju galite sugalvoti įdomų scenarijų su linksmais žaidimais ir gerais užkandžiais.
Gimtadienio priėmimas
Na, o kas iš jūsų kada nors susimąstė, kaip, o svarbiausia - kur praleisti gimtadienį pakviesti visus savo draugus ir išleisti ne labai didelę sumą? Štai čia puikus sprendimas - surengti gimtadienio priėmimą! Tuo pačiu metu jūs neišleisite pasakiškų sumų maistui, kuris vis dar nėra valgomas, ir galite pakviesti daugybę jums artimų žmonių!
Taip, šiandien tikrai laikomas geriausiu variantu švęsti gimtadienį. Galite užsisakyti savitarnos patiekalus restorane, priešingai, galite išeiti į kaimą. Arba, kad būtų originaliausias, yra puikus pasirinkimas - pasirūpinti savitarnos laivu!
Teiskite patys, gimtadienio berniukui nėra nieko geriau už švediško stalo! Jūsų svečiai patys susitvarkys su maistu ir gėrimais, ką ir kokiais kiekiais nori išbandyti, patiekia patys, jiems visą dieną nereikės stovėti prie viryklės.Jūs galėsite priimti sveikinimus ir dovanas! Ir, žinoma, galite kalbėtis su draugais ramioje ir lengvoje atmosferoje.
Visus užkandžius ir atskirtus patiekalus jums reikės iš anksto pasigaminti, o tada prireikus patiekti tik su lėkštėmis maisto.
Jei norite gimtadienį švęsti linksmai, būtinai pasirūpinkite alkoholiu iš anksto. Iš esmės svečiai švediško stalo siūlo šampaną, stalo vynus, įvairius alkoholinius ir nealkoholinius kokteilius. Štai keli geri tokių gėrimų gaminimo receptai.
Vaikų švediškas stalas
Jei vaikas netrukus ketina švęsti gimtadienį, o jūs vis dar nežinote, kur jį švęsti, kad visi vaikai linksmintųsi, geras pasirinkimas būtų organizuoti vaikų furšetą. Tai gera idėja ne tik todėl, kad tai bus taip smagu ir įdomu vaikams, bet ir todėl, kad beveik neįmanoma išlaikyti mažų vaikų prie stalo. O prie švediško stalo mažieji svečiai žais, linksminsis ir ragaus skanius patiekalus!
Užkandžiai vaikų savitarnos stalui gali būti sugalvoti originalūs, ryškūs ir spalvoti. Pavyzdžiui, vaikus pradžiugins skanūs pyragaičiai įvairių juokingų gyvūnų pavidalu, pradedant spalvingais saldžiais drebučiais, atšaldytais kokteiliais ir kitais neįprastais desertais. Tik kurdami vaikų valgiaraštį, įsitikinkite, kad visas maistas yra ne tik skanus, bet ir sveikas.
Pavyzdžiui, jei nuspręsite ant vaikų stalo patiekti salotas, pasipuoštas majonezu, geriau būtų pakeisti įprastą naminį majonezą. Tai ne tik nekenkia vaiko kūnui, priešingai nei parduotuvėje, bet ir naudinga! Mūsų svetainėje taip pat galite rasti puikų ir lengvai pagaminamo naminio majonezo receptą.
Virtuvės stalo stalo įrankius taip pat galima pasirinkti spalvingus ir ryškius, todėl vaikams bus dar linksmiau. Ir apskritai papuoškite vietą, kur vyks vaikų vakarėlis, įvairiais ryškiais balionais, ant savitarnos stalo uždėkite gražias servetėles su animacinių filmų personažais, leiskite vaizduotei užbėgti lauk! Ir tada jūsų vaikai bus jums dėkingi!
Vaikų atostogų vietos gali būti įvairios. Dabar yra daugybė vaikų kavinių, kuriose galite ne tik patiekti savitarną, bet ir išsinuomoti klounus linksmybėms ar pasakų fėjas, kurios papuoš jūsų vaikų atostogas.
Be to, geras pasirinkimas būtų organizuoti vaikų bufetą gamtoje, kur vaikai gausiai pramogauja. Taip pat galite pasikviesti įvairių pasakų herojų į gamtą, gražiai papuošti keletą kliringo. Vienintelė kliūtis tokioms atostogoms gali tikti orui. Juk niekada tiksliai neatspėsi, kaip ji elgsis.
