Obuolių kompotas - 8 receptai

Daugelis bus patenkinti šviežiu obuolių kompotu, nes gėrimas yra labai skanus ir aromatingas. Mes paruošėme paprastų receptų, kaip gaminti obuolių kompotus, pasirinkimą. Beje, gėrimas įgis patrauklią ryškią spalvą, jei tuo pačiu metu imsitės raudonų ar rožinių vaisių.

Klasikinis obuolių kompotas, pagamintas iš šviežių obuolių

Šviežias obuolių kompotas bus skanus ir sveikas priedas prie šeimos pietų ar vakarienės. Jis paruošiamas greitai ir lengvai.

Sudėtis:

• svaras obuolių;
• 2 litrai vandens;
• pusė stiklinės cukraus.

Kaip virti:

1. Ant viryklės uždėkite indą su vandeniu.
2. Nuplaukite obuolius, supjaustykite, pašalinkite šerdį ir ponytails.
3. Kai vanduo verda, išmeskite susmulkintus obuolius ir palaikykite laiką, kol jie vėl užvirs.
4. Tuo pačiu metu įpilkite cukraus, sumaišykite, kad ištirptų. Jei reikia, pasaldinkite.
5. Palaikykite ant ugnies dar 5 minutes.
6. Patartina, kad gėrimas po paruošimo būtų užplikytas 30 minučių - taip jo skonis bus sodresnis.
7. Jei norite, galite įtempti.

Kaip užvirinti gėrimą lėtai viryklėje

Galite nustebti, tačiau galite kepti obuolių kompotus lėtai viryklėje. Skirtumas skoniu ir paruošimo laiku nesiskirs nuo gėrimo, gaminamo ant viryklės.

Mums reikės:

• 8 švieži obuoliai;
• 3 šaukštų cukraus;
• 1 litras vandens.

Žingsnis po žingsnio virimas:

1. Vaisiai turi būti prinokę. Jie turi būti nuplauti ir nulupti. Lupimas nėra būtinas.
2. Kitas supjaustykite šerdį ir sėklas. Supjaustykite vaisius skiltelėmis ar griežinėliais.
3. Nusiųskite obuolius į lėtą viryklę ir įpilkite vandens arba verdančio vandens.
4. Įpilkite cukraus.
5. Uždarykite indus ir pasirinkite programą „Gesinimas“.
6. Kompotas keps pusvalandį, tuo tarpu jis turėtų virti ne ilgiau kaip 10 minučių.
7. Praėjus pirmosioms 30 minučių, turite pusvalandį pasirinkti programą „Šildymas“. Tai svarbu norint užtikrinti, kad gėrimas užplikytų.

Iš džiovintų obuolių su džiovintais vaisiais

Toks kompotas padės jums išeiti žiemos sezono metu, kai švieži obuoliai parduotuvėse nesukelia pasitikėjimo savimi. Džiovintų vaisių kompoto skonis išsiskiria neįprastu aromatu. Be to, vitaminai, kurių yra šviežiuose vaisiuose, yra laikomi džiovintuose obuoliuose. Šio kompoto receptas puikiai tinka namų vakarienei ir palaikys imunitetą nuo peršalimo.

Reikalingi produktai:

• 2 puodeliai džiovintų obuolių;
• 3 litrai vandens;
• 1 puodelio cukraus
• ½ puodelio razinų;
• 1 lazdelė cinamono.

Kaip virti:

1. Nuplaukite obuolius su razinomis.
2. Įmeskite juos į puodą su vandeniu ir padėkite ant viryklės.
3. Kai tik vanduo užvirs, įpilkite cukraus ir palaikykite ant mažiausiai ugnies 15 minučių.
4. Pačioje pabaigoje įpilkite kompoto su cinamono lazdele.
5. Gėrimui reikia leisti infuzuoti maždaug 30 minučių, kad būtų atskleistas ingredientų skonis.

Nesaldintas kompotas vaikams

Šį kompotą vaikams galima duoti net kūdikiams, tačiau svarbu jį virti teisingai.

Recepto komponentai:

• sauja džiovintų obuolių;
• 250 ml vandens.

Atminkite, kad perdžiovinti obuoliai suteiks kartaus skonio.

Mes gaminame iš eilės:

1. Iš anksto 20 minučių padėkite obuolius į šiltą vandenį. Jie turi išsipūsti.
2. Tada nuplaukite vaisius ir nusiųskite į verdantį vandenį.
3. Jie turėtų virti apie 20 minučių, po to būtina uždaryti keptuvės dangtį ir leisti gėrimui užvirinti.
4. Atvėsintą kompotą perkoškite per sietelį.
5. Norėdami pridėti saldainių, galite pasiimti šiek tiek fruktozės. Tačiau prieš duodami saldaus kompoto, geriausia pasitarti su pediatru.

Su kriaušėmis

Toks vitaminų gėrimas patiks tinkamos mitybos mėgėjams. Galite jį virti tiek su cukrumi, tiek be jo.

Ką mes darysime:

• sultingi obuoliai - 3 vnt .;
• prinokusios kriaušės - 2 vnt .;
• džiovinti rožių klubai - nedidelė sauja;
• vanduo - 5 stiklinės.

Ką daryti:

1. Nuplaukite laukinę rožę.
2. Vaisius nulupkite ir supjaustykite vidutinėmis riekelėmis.
3. Visi komponentai dedami į keptuvę, užpilkite vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies ne ilgiau kaip 20 minučių.
4. Gėrimas turėtų būti užpilamas 1,5–2 valandas, kad iš vaisių išeitų visi vitaminai, o skonis taptų sodresnis.
5. Jei norite, galite įtempti.

Obuolių kompotas žiemai

Iš kvepiančių saldžių obuolių rantų galite pasigaminti skanių troškintų vaisių žiemai, kurie tikrai pradžiugins šaltą debesuotą dieną. Kaip virti obuolių kompotą žiemai, išsamiai aprašyta žemiau.

Tam reikės:

• obuoliai - 1 kg;
• vanduo - 1 l;
• cukrus - 400 g;
• vanilinas - žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Ranetki rūšiuoja ir plauna. Svarbu, kad vaisiai nebūtų pernokę.
2. Apipjaustykite stiebus, pradurkite 4 vietose dantų krapštuku. Ši technika neleis žievelėms sprogti, kai jos bus užpildytos karštu sirupu.
3. Virkite sirupą. Sumaišykite vandenį, cukrų ir vanilę. Viską gerai išmaišyti ir palaukti, kol užvirs.
4. Įdėkite obuolius į stiklainį, supilkite karštą sirupą ir suvyniokite į sterilizuotus dangčius.

Įpilkite spanguolių rūgštingumo

Sūrus kompotas, kuris karštą dieną puikiai numalšina troškulį, pradžiugins jus ryškia spalva, o kūną - porcija vitamino C.

Gaminti iš:

• 2 litrai vandens;
• svaras obuolių;
• 100 g spanguolių;
• 100 g granuliuoto cukraus arba 2–3 šaukštai medaus.

Štai kaip gaminti maistą:

1. Keptuvėje esantį vandenį užvirkite.
2. Nuplaukite obuolius ir pašalinkite perteklines šiurkščiavilnių dalis. Supjaustykite į 4 dalis. Parduotuvėse esančius obuolius geriau nulupti.
3. Į obuolių vandenį nusiųskite obuolių skilteles ir virkite 7 minutes (vidutinė ugnis).
4. Tada pridėkite rūgščią uogą. Jei norite, jį galima susmulkinti šakute. Laikykite ant ugnies dar 5 minutes.
5. Supilkite cukrų ir išmaišykite. Jei reikia, galite papildomai pasaldinti. Jei naudojamas medus, tada jis dedamas į šiltą gėrimą.
6. Užvirkite, leiskite šiek tiek užvirinti.

Su braškėmis ir citrina

Iš gautų produktų pagamintas gaivus vasaros gėrimas, paruoštas per pusvalandį.

Ingredientai

• du obuoliai;
• 300 g braškių;
• pusė arba visa citrina;
• pusė stiklinės cukraus;
• du litrai vandens.

Kaip tai padaryti:

1. Mes įdėjome virintą vandenį.
2. Virimo vaisiai.
3. Obuoliuose supjaustykite vidurį ir supjaustykite skiltelėmis.
4. Mes išvalome braškes iš uodegų, dideles uogas padalijame į dvi dalis.
5. Citriną supjaustykite plonais griežinėliais.
6. Vaisiai siunčiami į indą, pabarstomi cukrumi ir užpilkite verdančiu vandeniu.
7. Tada padėkite keptuvę ant viryklės, palaukite virimo.
8. Leiskite mums užvirinti.