Kepta vištienos krūtinėlė - galimybė bet kokiai progai. Tai lengva baltymų vakarienė ir šventinis patiekalas. Be kita ko, krūtis yra naudinga dietos metu.
Medžiagos turinys:
- 1 Prancūziškai orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė
- 2 Folijos receptas
- 3 Kepkite lėtoje viryklėje su daržovėmis
- 4 Orkaitėje kepta vištienos filė su bulvėmis
- 5 Su ananasais ir sūriu
- 6 Sultinga mėsa grietinės padaže
- 7 Dietos receptas daugialypėje parduotuvėje
- 8 Kepimas orkaitėje su grybais.
- 9 Sojų padaže su sezamo sėklomis
- 10 Aukščiau pateiktų receptų kalorijų kiekis
Prancūziškai orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė
Jei plakate savo smegenis ieškodami patiekalo, kuris greitai pagaminamas, tačiau pasirodo skanus ir net gražus, tada orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė bus idealus pasirinkimas.
Reikalingi produktai:
- vienas svogūnas;
- ketvirtadalis kilogramo sūrio;
- kilogramas vištienos krūtinėlės;
- pora pomidorų;
- pora česnako skiltelių;
- klasikinis majonezo ir prieskonių mišinys vištienai.
Virimo procesas:
- Mes nuplauname krūtinę, pašaliname visus nereikalingus, pagardiname prieskoniais pagal skonį. Mes juos padengiame majonezu, padengiame smulkintu česnaku ir paskleidžiame formoje.
- Ant viršaus dedame svogūnus, supjaustytus į žiedus, ir pomidorus, kurie anksčiau buvo susmulkinti į plonus apskritimus.
- Viską pabarstykite tarkuotu sūriu, tolygiai paskirstydami jį ant vištienos, ir 40 minučių išimkite ruošinį į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių.
Folijos receptas
Kepta vištienos krūtinėlė folijoje yra puiki kenksmingos dešros alternatyva. Jei kepsite teisingai, gausite mėsą, kuri puikiai tinka sumuštiniams.
Paruoškite tokį maisto prekių rinkinį iš anksto:
- viena vištienos krūtinėlė;
- pora česnako skiltelių;
- pora šaukštų augalinio aliejaus ir gryno sojų padažo;
- sviesto blokas;
- vištienai tinkamų pipirų ir žolelių mišinys.
Virimo procesas:
- Įdėkite nurodytą kiekį sojos padažo į dubenį, supilkite ten augalinį aliejų, įpilkite susmulkintų česnakų ir bet kokių prieskonių, kaip jums patinka.Viską gerai išmaišykite ir nukoškite nuplautą krūtį toje pačioje vietoje ir palikite marinuotis bent 30 minučių.
- Po to mėsą šiek tiek nuvalykite popieriniais rankšluosčiais, kad ji išdžiūtų, ir nuimkite prilipusius česnako gabalėlius.
- Ant folijos lakšto dėkite į griežinėliais supjaustytą sviestą, tada krūtinę ir atsargiai apvyniokite, kad niekur neliktų tarpų.
- Mes išimame formą orkaitėje apie 25 minutes, pašildydami iki 200 laipsnių.
Kepkite lėtoje viryklėje su daržovėmis
Jei jūs nežinote, kaip virti ir kiek kepti vištienos krūtinėlę lėtai viryklėje, tada apsvarstykite šią parinktį. Patiekalas paruošiamas lengvai ir paprastai.
Mes paruošime patiekalą iš:
- virtas pomidoras;
- viena krūtis;
- pusė cukinijos;
- poros česnako skiltelių;
- puodeliai grietinės;
- pasirinktas prieskonių rinkinys.
Virimo procesas:
- Vištienos krūtinėlę padalijame į dvi dalis, gerai nuplauname, pašaliname riebalus ir visą perteklių, tada nusausiname ir iš viršaus padarome pjūvius per visą filė ilgį.
- Pasirinktus prieskonius atsargiai apibarstome mėsa, įskaitant gabalus.
- Mes nuplauname cukinijas ir pomidorus, supjaustome juos puslankiu ir pakaitomis gautą ruošinį, įdėkite vištieną į pjūvius.
- Grietinę sumaišykite su susmulkintais česnakais ir pagardais, išmaišykite, supilkite truputį padažo į multikookerio dubenį.
- Ten mes atsargiai dedame vištieną, supilame likusį padažą iš šonų ir viršaus ir paverčiame multikookerį 35 minučių „kepimo“ režimu.
Orkaitėje kepta vištienos filė su bulvėmis
Skanus keptos vištienos filė gali būti su bulvėmis. Toks patiekalas pasirodys labai patenkintas, gražus ir gana tinkamas kaip karštas ant šventinio stalo.
Svarbiausi produktai vištienos kilogramui:
- 700 gramų bulvių;
- didelė česnako skiltelė;
- iki 200 gramų sūrio sūrio;
- svogūno galva;
- mes naudojame majonezą kaip padažą, taip pat imame mėgstamas žoleles.
Virimo procesas:
- Mes nuplauname vištieną, nusausiname, tada supjaustome, bet ne smulkiai, bet porcijomis. Mes sudedame juos į konteinerį, įpilame majonezo, įvairių prieskonių ir česnako, perpilto per trupinį arba tarkuotą. Gautą mišinį palikite bent 15 minučių.
- Pasibaigus šiam laikui, mes įdėjome svogūną, supjaustytą žiedais, ir bulvę, supjaustytą į plonas plokšteles mėsai. Vėlgi viską sumaišykite, kad vištienos marinatas pasiskirstytų ant svogūnų ir šakniavaisių.
- Sudedamąsias dalis paskleidžiame ant kepimo skardos, paskirstome ant jos, pabarstome tarkuotu sūriu ir kepame apie 60 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Skanus receptas:vištienos krūtinėlė grietinėlės padaže
Su ananasais ir sūriu
Reikalingi produktai:
- skardinė konservuotų ananasų;
- dvi krūtys;
- prieskoniai pagal skonį;
- 200 gramų sūrio;
- 50 gramų majonezo.
Virimo procesas:
- Išvalome riebalų krūtinę, nuplauname, supjaustome dalimis į dalis, pagardiname prieskoniais ir dedame į formą.
- Ant jų užbarstykite ananaso gabalėlių, o ant rupios tarkos sutarkuokite sūrį.
- Ant sūrio mes paskleidžiame majonezą, paskirstydami jį tinklo pavidalu.
- Paruoškite indą 35 minutes 170 laipsnių temperatūroje.
Sultinga mėsa grietinės padaže
Reikalingi produktai:
- prieskoniai pagal skonį;
- 50 gramų sūrio;
- stiklainis grietinės;
- 0,6 kg krūtų;
- dvi skiltelės česnako.
Virimo procesas:
- Nupjaukite krūtį, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Gerai įtriname prieskoniais ir dedame į formą.
- Grietinę sumaišykite su grūstu česnaku, maltais pipirais ir kitais pagardais, kaip norite.
- Gautas padažas gerai girdomas vištiena, tada apibarstykite jį smulkintu sūriu ir kepkite 180 laipsnių kampu, nustatydami laiką iki 40 minučių.
Dietos receptas daugialypėje parduotuvėje
Lėtoje viryklėje galite pasigaminti dietinės vištienos, kuri nepridės jums papildomų kilogramų, bet tuo pačiu ilgą laiką patenkins jūsų alkį.
Reikalingi produktai:
- viena vištienos krūtinėlė;
- prieskoniai pagal skonį;
- skiltelė česnako;
- šaukštas alyvuogių aliejaus.
Virimo procesas:
- Vištieną nuplaukite, leiskite išdžiūti, tada padarykite nedidelius gabalus ir sudėkite į juos nedidelius česnako gabalėlius.
- Alyvų aliejų sumaišykite su pasirinktais prieskoniais ir šiuo mišiniu sutarkuokite filė, palikite 30 minučių marinuoti.
- Įjunkite prietaisą režimu „Kepimas“ 90 minučių, įdėkite mėsą į dubenį, gerai įvyniotą į foliją, ir palaikykite iki programos pabaigos.
Kepimas orkaitėje su grybais.
Reikalingi produktai:
- 100 gramų majonezo;
- vienas svogūnas;
- 500 gramų vištienos filė;
- 100 gramų grietinės;
- prieskoniai pagal jūsų skonį;
- 200 gramų grybų;
- 150 gramų sūrio.
Virimo procesas:
- Vištieną nuplauname, supjaustome porcijomis, pagardiname prieskoniais ir dedame į formą.
- Grybus ir svogūnus susmulkinkite, pakepinkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
- Grietinę sumaišykite su majonezu, tarkuotu sūriu, maltais pipirais ir druska.
- Svogūnų ir grybų mišinį sudėkite į filė, tolygiai paskirstykite, tada viską užberkite paruoštu padažu ir palaikykite orkaitėje 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Sojų padaže su sezamo sėklomis
Reikalingi produktai:
- dvi vištienos krūtinėlės;
- prieskoniai pagal skonį;
- šaukštas sezamo sėklų;
- trys šaukštai sojos padažo;
- du šaukštus medaus ir alyvuogių aliejaus.
Virimo procesas:
- Mes pašaliname visą nereikalingą mėsą, supjaustome ją į dalis į dalis ir šiek tiek pabarstykite prieskoniais.
- Sumaišykite alyvuogių aliejų su sojos padažu ir medumi. Į šį mišinį sudėkite vištieną ir palikite 20 minučių.
- Mes perkeliame filė į formą, pabarstykite sezamo sėklomis ir virkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Aukščiau pateiktų receptų kalorijų kiekis
Pačios vištienos krūtinėlės kalorijų kiekis yra gana mažas - tik 110 kalorijų 100 gramų, tačiau šis skaičius žymiai padidėja, jei kepsite mėsą, pridėdami kitų ingredientų.
- Taigi, vištienos kalorijų kiekis prancūzų kalba bus apie 200 kalorijų 100 gramų.
- Kepta krūtinė folijoje - 120 kalorijų.
- Lėtai viryklėje su daržovėmis - tas pats, dėl grietinės buvimo.
- Su bulvėmis orkaitėje - apie 160 kalorijų, nes dedamos bulvės ir majonezas.
- Su ananasais ir sūriu - 163 kalorijos 100 gramų maisto.
- Kalorijų kiekis vištienoje grietinės padaže priklauso nuo jūsų naudojamo produkto riebumo. Bet vidutiniškai - 140 kalorijų.
- Dietinis multikookeris turi tiek kalorijų, kiek švari vištienos krūtinėlė, tai yra iš viso 110.
- Su grybais, grietine ir majonezu - apie 120 kalorijų.
- Su sojos padažu ir sezamo sėklomis - 120 kalorijų 100 gramų.
Kaip matote, vištienos krūtinėlės patiekalai yra labai paprasti, tačiau tuo pat metu skanūs, gražūs, sodrūs ir labai mažai kaloringi.
