Grikių kepsnys yra skanus patiekalas, tačiau nepakankamai populiarus, nes visi yra įpratę tiesiog virti šį javą ir patiekti su kažkuo mėsos ir labai veltui. Mes siūlome geriausius maisto gaminimo būdus.
Medžiagos turinys:
Paprasta grikių košelė orkaitėje
Svarbiausi ingredientai:
- vienas svogūnas;
- prieskoniai pagal pageidavimą;
- viena stiklinė grūdų grūdų;
- 50 gramų sūrio;
- kiaušinis.
Virimo procesas:
- Virkite grūdus, kol jie bus virti, susmulkinkite svogūnus ir pakepkite aliejuje, kol jie bus gražūs.
- Kiaušinį lengvai išplakite su pasirinktais prieskoniais, o paskui su tarkuotu sūriu ir grikiais.
- Viską dedame į bet kokią formą ir kepame ne ilgiau kaip 25 minutes prieš įkaitinant orkaitę iki 180 laipsnių.
Su malta mėsa
Malonesnis variantas bus grikių košės su malta mėsa orkaitėje. Be to, pagal jūsų skonį malta mėsa gali būti bet kokia.
Reikalingi produktai:
- trys šaukštai grietinės;
- 0,5 kg maltos mėsos;
- vienas svogūnas;
- 0,1 kg sūrio;
- 300 gramų javų;
- pagardai pagal pageidavimą.
Virimo procesas:
- Sūrį sutrinkite ir sumaišykite su grietine.
- Virkite grūdus iki minkštos, nepamiršdami pagardinti prieskoniais.
- Susmulkiname svogūną, pirmiausia pakepiname keptuvėje, o po to sudedame maltą mėsą ir laikome ant viryklės, kol paruošta. Mes taip pat pagardiname prieskoniais.
- Pirmiausia į formą įdėkite dalį grikių, tada šiek tiek maltos mėsos ir grietinės. Dar kartą pakartojame ingredientų seką ir užbarstome grietine. Mes valome 30 minučių orkaitėje, įjungdami ją 200 laipsnių.
Virimas su vištiena
Grikių košė su vištiena yra labai sveikas patiekalas. Jei naudojate nugarinę, tada ji tinka net tiems, kurie laikosi dietos.
Reikalingi produktai:
- prieskoniai pagal skonį;
- mažas indas neriebios grietinės;
- 100 gramų sūrio;
- dvi skiltelės česnako;
- svogūnas;
- viena stiklinė grikių;
- dvi vištienos filė.
Virimo procesas:
- Nurodytas grūdų kiekis yra paruoštas virti ir būtinai padarykite tai pridedant druskos, kitaip jis pasirodys beskonis.
- Taip pat išvirkite vištieną, supjaustykite gabalėliais, pabarstykite prieskoniais ir labai mažai pakepinkite su svogūnais.
- Pirmiausia į pasirinktą indą sudedame grikius, tada uždengiame vištiena ir viską užpildome padažu.
- Padažas gaminamas iš grietinės, į kurią pridedamas tarkuotas sūris ir grūsti česnakai. Jei norite, galite pabarstyti juodaisiais pipirais ir įdėti šaukštą garstyčių.
- Indą maždaug 40 minučių išimame į orkaitę, kaitindami iki 180 laipsnių.
Varškės užkepėlė su grikiais
Reikalingi produktai:
- vienas kiaušinis;
- du šaukštus medaus;
- 200 gramų jau virtos košės;
- šiek tiek cinamono;
- vienas vidutiniškai prinokęs bananas;
- 200 gramų varškės.
Virimo procesas:
- Varškė perkošiama per sietą, kad ji būtų mažesnė, ir sumaišoma su koše, jau virinta, žinoma.
- Atskirai mes sujungiame tik baltymus su bananų koše, medumi ir cinamonu.
- Įmaišykite šią masę į varškę su koše ir viską gerai išplakite, kad ingredientai pasiskirstytų tolygiai.
- Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Mes įdėjome ten patiekalą iš troškintuvės ir po 25 minučių jį galime patiekti prie stalo.
Taip pat skaitykite:morkų troškinys - receptas
Lėtai viryklėje
Svarbiausi ingredientai:
- du šaukštus sviesto;
- apie 130 gramų grietinės;
- viena stiklinė grikių;
- prieskoniai pagal skonį;
- du kiaušiniai.
Virimo procesas:
- Supilkite javus į dubenį, užpildykite vandeniu, kad jis šiek tiek uždengtų turinį. Įpilkite cukraus ar druskos pagal skonį, atsižvelgiant į tai, kokį patiekalą norite gauti - sūrus ar saldus. Virkite režimu „Grikiai“ arba „Ryžiai“ iki programos pabaigos ir sumaišykite su sviestu.
- Kiaušinius šiek tiek plakite, pagardinkite prieskoniais, įberkite į juos grietinės ir tada šią masę sumaišykite su grikiais.
- Viską sudėkite į dubenį ir paruoškite 30 minučių įjungdami prietaisą į „kepimo“ režimą. Indą palikite stovėti dar 15 minučių ir tik tada išimkite.
Skanus receptas:varškės užkepėlė orkaitėje be manų kruopų
Kaip virti su grybais
Reikalingi produktai:
- 250 gramų grybų, pavyzdžiui, pievagrybių;
- pagardai pagal jūsų skonį;
- 130 gramų grietinės;
- pusantros stiklinės sausų grikių;
- du kiaušiniai;
- vienas svogūnas;
- du šaukštus miltų ir sviesto.
Virimo procesas:
- Supilkite kruopas vandeniu, įpilkite šiek tiek druskos ir virkite, kol visiškai išvirs, tuo pačiu įpildami sviesto į košę.
- Supjaustykite svogūnus ir grybus į mažus gabalėlius, nusiųskite juos į keptuvę ir kepkite, kol susidarys graži spalva. Ten sudedame miltus, išmaišome, pagardiname prieskoniais ir supilame grietinę. Troškinkite ant silpnos ugnies, kad pasidarytų padažas.
- Kiaušinius šiek tiek plakite, sudėkite į košę ir šia mase užpildykite formą.
- Iš viršaus viską uždengiame grybų mišiniu ir dedame į orkaitę maždaug 20 minučių, pašildydami iki 190 laipsnių.
Orkaitės keptuvė su grikiais orkaitėje
Patiekalui jums reikės:
- du kiaušiniai;
- svarų kepenų;
- du dideli šaukštai grietinės;
- morkos ir svogūnai;
- įvairūs pagardai pagal pageidavimą;
- stiklinė sausų grikių.
Virimo procesas:
- Gerai nuplauname kepenis, atleidžiame nuo visko, kas nereikalinga, ir sutriname trintuvu, kad susigertume. Jei šio prietaiso nėra, galite jį labai smulkiai supjaustyti. Į jį įmušame kiaušinį ir gerai išplakame.
- Grikius užpilkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės, jis turėtų sugerti visą skystį ir tapti minkštas. Nepamirškite jo pagardinti pasirinktais prieskoniais.
- Mes sujungiame paruoštus grikius su kepenų mase, taip pat su tarkuotomis morkomis ir smulkintais svogūnais. Be to, patartina bent truputį pakepinti keptuvėje.
- Supilkite grietinę, dar kartą minkykite masę, kad tolygiai pasiskirstytų visi komponentai, ir įmaišykite į formą. Mes ruošiame patiekalą orkaitėje, kuri iš anksto pašildoma iki 190 laipsnių temperatūros, ir nustatome laiką 25 minutėms. Tada troškinys paruoštas patiekti.
Jei niekada nekepėte grikių košės, tuomet pats laikas tai padaryti. Patiekalas gaunamas sotus, patenkinamas ir ne toks nuobodus kaip paprasta virta košė. Ir net jei jums nelabai patinka grikiai, galbūt pakeiskite savo požiūrį pasinaudoję vienu iš receptų.
Skanus receptas:moliūgo troškinys - receptas
