Puodai yra patiekalas su kalbančiu pavadinimu. Paprastai jis kepamas orkaitėje. Bet tai daug paprasčiau ir, svarbiausia, greičiau paaiškėja, kad puode mikrobangų krosnelėje.
Dažniausiai jis gaminamas varškės pagrindu. Be to, yra daugybė kitų ne mažiau įdomių variantų, kai kaip sudedamosios dalys naudojamos įvairios daržovės, grūdai, mėsa, taip pat makaronai ir kepiniai.
Medžiagos turinys:
Mikrobangų varškės užkepėlė per 5 minutes
Pradedantiesiems galite pabandyti virti dietinį patiekalą. Tiesa ta, kad jame praktiškai nėra daug energijos reikalaujančių produktų, tokių kaip cukrus, krakmolas, kvietiniai miltai ir manų kruopos. Nepaisant to, šis patiekalas pasirodo neįprastai skanus ir sveikas.
Norėdami jį paruošti, jums reikės:
• 100 gramų varškės;
• 2 šaukštai maltų avižinių dribsnių;
• ½ dalies vidutinio banano;
• 1 kiaušinis;
• 20 gramų razinų.
Tokį patiekalą galite pasigaminti vos per 5 minutes. Norėdami tai padaryti:
1. Bananą supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Avižinius dribsnius sumalkite trintuve arba kavos malūnėlyje.
3. Varškę supilkite į gilų dubenį.
4. Pakaitomis pridėkite likusius produktus tokia tvarka: kiaušinis - javai - razinos - bananas. Po kiekvieno ingrediento masę reikia sumaišyti su įprastu šaukštu ar šakute.
5. Įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelės kamerą.
6. Nustatykite 800 vatų galią ir nustatykite laikmatį 3 minutėms.
Pasibaigus signalui, varškės sūrio dietos puodelis bus paruoštas. Belieka tik perkelti jį į lėkštę ir užpilti, pavyzdžiui, medumi.
Virimas iš bulvių
Bulvių košė yra vienodai skani. Tiesa, toks patiekalas figūrai yra nesaugus, nes jo sudėtį sudarantys ingredientai negali būti vadinami dietiniais.
Šiam puodui jums reikės:
• 7 vidutinės bulvės;
• 2 maži svogūnai;
• 400 gramų įdaro;
• 1 kiaušinis;
• džiūvėsėliai;
• 60 gramų sviesto;
• druska;
• prieskoniai;
• šiek tiek bet kokio augalinio aliejaus (pelėsiams perdirbti).
Kaip iš šių produktų pasigaminti skanų patiekalą:
1. Smulkiai supjaustykite svogūną.
2. Įdėkite ją su malta mėsa į karščiui atsparų indą, supilkite aliejų ir padėkite į orkaitės kamerą. Kepkite visu pajėgumu, retkarčiais pamaišydami.
3. Nuplaukite nuluptas bulves, supjaustykite gabalėliais ir supilkite į gilų indą. Įpilkite šiek tiek vandens.
4. Įdėkite indus į mikrobangų krosnelę ir virkite, kol bulvės bus minkštos (apie 8 minutes). Po to indas turi būti uždengtas dangčiu ir laukti ne ilgiau kaip tris minutes.
5. Atskirai dubenyje išplakite sviestą su nenugriebtu pienu, maltais pipirais ir druska. Šildykite šią masę kameroje tik keletą minučių, tada sumaišykite ją su virtomis bulvėmis ir sumalkite.
6. Į virtą tyrę įpilkite kiaušinio ir gerai išplakite iki vientisos masės.
7. Suformuokite mikrobangų krosnelės vidų aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais.
8. Dėkite dalį bulvių košės ant dugno.
9. Uždenkite ją pakepintos maltos mėsos sluoksniu su svogūnais.
10. Mėsą pabarstykite pjaustytomis žolelėmis.
11. Ant viršaus sudėkite likusias bulvių košes.
12. Masę išlyginkite ir pabarstykite džiūvėsėliais.
13. Kepkite mikrobangų krosnelėje 6-7 minutes, nustatydami didžiausią skydą.
Toks troškinys būtų geras pasirinkimas greitam, daug kalorijų turinčiam ir labai skaniam vakarienei.
Iš makaronų su mėsa
Makaronų gerbėjai tikrai įvertins mėsos ir įprastų makaronų pagrindu pagamintą patiekalą iš mikrobangų krosnelės. Šis patiekalas iš dalies primena itališką lazaniją. Norėdami jį paruošti, jums reikės:
• 200 gramų makaronų;
• 1 žalias kiaušinis;
• 150 gramų maltos mėsos;
• 20 gramų sviesto;
• 1 svogūnas;
• 50 gramų sūrio (kieto);
• druska;
• pora skiltelių česnako;
• džiūvėsėliai.
Kaip iš tokių ingredientų iškepti kotletą? Darbas turi būti atliekamas etapais:
1. Susmulkinkite svogūną su česnaku, sumaišykite juos su malta mėsa ir gerai išmaišykite.
2. Virkite makaronus "al dente" druskos vandenyje ir paskui nukoškite. Makaronai turėtų šiek tiek atvėsti.
3. Sumaišykite išplaktus kiaušinius su makaronais ir išmaišykite.
4. Dalį šios masės įdėkite į formos dugną, suteptą aliejumi iš vidaus.
5. Ant viršaus uždėkite mėsos įdaro sluoksnį.
6. Uždenkite visus makaronų likučiais.
7. Biskvitą apibarstykite džiūvėsėliais su tarkuotu sūriu, ant viršaus užpilkite tirpinto sviesto.
8. Siųskite formą 15 minučių į mikrobangų krosnelę ir kepkite visu pajėgumu.
Po to indą uždenkite dangteliu. Indas turėtų stovėti apie 5 minutes.Po to galite saugiai patiekti patiekalą, gausiai apibarstydami šviežiais pjaustytais žalumynais.
Taip pat skaitykite:makaronų užkepėlė
Mikrobangų ryžių paplotėlis
Kaip originalus desertas, idealus yra ryžių saldžiųjų patiekalų pyragas. Jis gali būti paruoštas mikrobangų krosnelėje per kelias minutes. Darbui jums reikia:
• 230 gramų ryžių;
• 25 gramai cukraus;
• 0,5 litro vandens;
• 100 gramų razinų ir bet kokių riešutų;
• 20 gramų išlydyto sviesto;
• 200 gramų vaisių (arba uogų).
Tokio patiekalo paruošimo procesą sudaro keli iš eilės einantys veiksmai:
1. Gerai nuplaukite.
2. Užvirkite vandenį giliame inde.
3. Įdėkite į ją ryžius ir virkite 20 minučių, nustatydami maksimalią mikrobangų krosnelės galią. Per tą laiką grūdus reikia maišyti porą kartų.
4. Leiskite ryžiams virti 5 minutes ir atvėsinkite.
5. Į gatavą košę įpilkite cukraus, sviesto ir išmaišykite.
6. Įdėkite ketvirtadalį šios masės į riebalais apdorotos formos dugną.
7. Ant viršaus uždėkite susmulkintus vaisius, riešutus, uogas ir razinas.
8. Pakartokite sluoksnių kaitaliojimą tris kartus. Figos turi būti viršuje.
9. Įdėkite pelėsį į mikrobangų krosnelę 8 minutėms, nustatydami maksimalią galią, kurią suteikia konkretus prietaiso modelis.
Tokį patiekalą valgyti geriau nei karštą. Jei norite, galite jį supilti į dubenį su bet kokiu saldžiu padažu.
Taip pat skaitykite:moliūgo paplotėlis
Daržovių receptas
Daržovių košę dar lengviau virti mikrobangų krosnelėje. Be to, kiekviena namų šeimininkė gali pasirinkti savo individualų gaminių rinkinį. Pvz., Verta apsvarstyti įdomų variantą, kurį turite pasirinkti:
• 1 cukinijos moliūgas;
• 2 kiaušiniai;
• 1 morka;
• 50 gramų konservuotų kukurūzų;
• 30 gramų kvietinių miltų;
• 300 mililitrų pieno;
• 20 gramų sviesto;
• 1 sultinio kubelio;
• pipirai.
Norėdami iš viso to pagaminti patiekalą, jums reikia:
1. Nuplautas ir nuluptas daržoves sutrinkite ant rupios trintuvės trintuvės.
2. Kepkite juos 2 minutes aliejuje ant stiprios ugnies.
3. Įpilkite kukurūzų ir tęskite terminį apdorojimą maždaug 2 minutes. Sulenkite paruoštas daržoves į formą.
4. Įkaitinkite pieną ir jame ištirpinkite suspaustą kubelį. Įmaišykite kiaušinį, pipirus, miltus ir sumaišykite.
5. Supilkite šią daržovių masę.
6. Įdėkite talpą į mikrobangų krosnelės kamerą 10 minučių, nustatydami skydelio galią 900 vatų.
Patiekalas pasirodo subtilus, aromatingas ir, svarbiausia, mažai kaloringas.
Pita duona su bananais ir riešutais
Pradedantiesiems siūlomas dar vienas desertas. Tai iš mikrobangų krosnelės kepta bandelė, pagaminta iš pita duonos su mišraine. Šiam receptui jums reikės tik 4 ingredientų:
• 2 lakštai plonos pita duonos;
• 100 mililitrų bet kokio jogurto;
• 2 bananai;
• 50 gramų riešutų.
Saldžiųjų bandelių virimo etapai:
1. Susmulkinkite riešutus aštriu peiliu.
2. Banano minkštimą sutrinkite stalo šakute.
3. Abu produktus sumaišykite, supilkite juos su jogurtu (3/4) ir išmaišykite. Įdaras paruoštas.
4. Lavašo lakštai supjaustomi gabalėliais pagal paimtos formos dydį. Tokiu atveju praktiškiau pasiimti stačiakampį indą.
5. Formos apačioje įdėkite 2 gabalus iš karto.
6. Paskleiskite juos paruoštu įdaru. Pakartokite tai keletą kartų. Lavašas turėtų likti viršuje.
7. Supilkite visą likusį jogurtą (25 mililitrus) ir padėkite į mikrobangų krosnelę 4 minutėms.
8. Išimkite pelėsį iš orkaitės. Jei viršutinis sluoksnis vis dar kietas, tada indą reikia dar kartą užpilti jogurtu ir nusiųsti į kamerą dar 4 minutes.
Norėdami papuošti gatavą troškinį, gerai pabarstykite tarkuotais riešutais.
Kaip virti manų kruopas
Daugelis namų šeimininkių mano, kad varškės sūris bus daug skanesnis, jei jį kepsite su manų kruopomis. Tokiu atveju jums reikės labiausiai paplitusių produktų:
• 200 gramų neriebaus varškės ir tokio paties cukraus;
• 100 gramų manų kruopų;
• 2 kiaušiniai;
• šiek tiek druskos (pagal skonį).
Ruošdamas šį patiekalą turi savo subtilybių:
1. Pirmiausia varškę reikia gerai išplakti su cukrumi, kol masė įgaus vienodą konsistenciją. Įpilkite į jį šiek tiek druskos.
2. Nuolat maišant, porcijomis supilkite manų kruopas.
3. Sutepkite formą aliejumi.
4. Perkelkite į ją virtą masę.
5. Ketvirtį valandos siųskite formą į orkaitę, nustatydami priekinio skydo galią 750 vatų.
Puodai su manų kruopomis bus sultingi ir švelnūs tik tuo atveju, jei jie bus termiškai apdoroti po dangčiu.
Mikrobangų Cukinijos Puodai
Iš prinokusių cukinijų ir bet kokios maltos mėsos taip pat gausite gerą troškinį. Mikrobangų krosnelėje jis gaminasi greičiau nei orkaitėje. Darbui galite pasiimti šiuos komponentus:
• 2 vidutinės cukinijos;
• ½ svogūnų;
• 100 mililitrų pieno;
• 400 gramų maltos paukštienos;
• žiupsnelis druskos;
• 30 gramų miltų;
• 100 gramų kieto sūrio;
• 1 krūva krapų;
• pagardai (pagal skonį).
Tokio patiekalo paruošimo technologija iš dalies primena ankstesnius variantus:
1. Nuplaukite jaunas cukinijas, tada švelniai supjaustykite juos plonomis riekelėmis.
2. Sandariai išdėstykite juos aplink perimetrą giliai karščiui atsparaus indo apačioje.
3. Smulkiai supjaustytą svogūną ir supjaustytas žoleles sumaišykite su malta mėsa.
4. Ant cukinijos išklokite mėsos įdarą.
5. Kitas žingsnis yra paruošti užpildą. Norėdami tai padaryti, išplakite pieną su šluotele ir miltais, tada įpilkite druskos ir pasirinktų prieskonių.
6.Supilkite paruoštą masę į formą ir paskirstykite ją perimetrą.
7. Talpa pusvalandžiui perduodama į mikrobangų krosnelę. Skrudinimas atliekamas bent 800 vatų galia.
Kad virimo metu skystis neištekėtų, formą galima uždengti lipnia plėvele.
Iš ryžių ir žuvies
Neįprastai skanu ir labai patrauklu, mikrobangų krosnelėje su žuvimi gausite ryžių padažą. Jį virti yra taip paprasta, kad net pradedančioji namų šeimininkė gali atlikti tokį darbą. Pirmiausia darbalaukyje turite surinkti visus reikalingus ingredientus:
• 0,4 kilogramo žuvies filė;
• 2 virtų kiaušinių;
• druska;
• žalumynai;
• 100 gramų sūrio (kieto), grietinės ir kečupo;
• 1 stiklinė ryžių (virti);
• prieskoniai.
Kai visi produktai bus sukurti, galite pradėti dirbti:
1. Sumaišykite pusę tarkuoto sūrio ir ryžių, sumaišykite su pipirais ir gerai išmaišykite.
2. Dalį virtos masės sudėkite į aliejumi pateptą formą.
3. Viršuje su žuvies filė gabalėliais.
4. Truputį pasūdykite ir paprikas.
5. Uždenkite žuvį ryžių likučiais.
6. Viską pabarstykite išplaktais kiaušiniais ir užpilkite kečupo padažu su grietine.
7. Ant viršaus supilkite tarkuoto sūrio likučius.
8. Įdėkite formą 15 minučių į mikrobangų krosnelę. Galia turėtų būti maksimali.
Nebūtina iš karto ištraukti paruoštos bandelės iš kameros. Geriau leisti jai stovėti dar 10 minučių. Po to troškintuvą reikės tik supjaustyti gabalėliais, sudėti į dalimis supjaustytas lėkštes ir patiekti, apibarstyti šviežiomis kapotomis žolelėmis.
