Žalioji kava - tai paprastos kavos pupelės prieš skrudinant, parduodamos nesmulkintos, sumaltos arba tabletės. Šis produktas tapo plačiai paplitęs dėl to, kad, pasak gamintojų, jis padeda greitai numesti svorio. Kuo naudinga žalia kava ir kaip ją naudoti? Mes analizuosime temą išsamiau.

Nauda žmogaus organizmui

Šis gėrimas pastaruoju metu populiarėja, o sensacija aplink jį labiau primena reklamos triukus. Gamintojų teigimu, žalioji kava turi daug chlorogeno rūgšties, kuri prisideda prie greito riebalų deginimo, gerina medžiagų apykaitą organizme ir atjaunina ląsteles.

Chlorogeninė rūgštis iš tikrųjų randama žaliosiose kavos pupelėse, obuoliuose, mėlynėse, spanguolėse, persikuose - tai antioksidantas, naudingas organizmui. Šios medžiagos kiekis žaliojoje kavoje yra tik nuo 4 iki 8%, o obuoliuose - apie 50%. Chlorogeninė rūgštis sunaikinama termiškai apdorojant, kuri reikalinga žaliai kavai paruošti, malti grūdai užvirinami verdančiu vandeniu.

Antrasis argumentas žaliosios kavos naudai - reguliarus jos vartojimas neleidžia įsisavinti riebalų, lemia svorio kritimą. Jame esantys alkaloidai, purino medžiagos ir kofeinas imituoja fizinę ir psichinę veiklą.

Kofeinas sėkmingai kovoja su galvos skausmais, kuriuos sukelia kraujagyslių spazmas.Tai naudinga kūnui nedideliais kiekiais - gerina nervų sistemos darbą, stiprina atmintį, skatina limfos nutekėjimą, stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, mažina apetitą. Tačiau kepti grūdai turi daugiau kofeino nei žali, o gėrimo skonis yra daug geresnis.

Gėrimo veislės ir gamintojai

Žalia kava nėra skrudintos kavos pupelės. Jis skirstomas į veisles, atsižvelgiant į grūdų kokybę, auginimo vietą ir augintoją. Geriausia veislė laikoma arabica. Robusta yra prastesnio skonio ir aromato.

Populiariausi žaliosios kavos gamintojai yra šie:

  1. „Leovit“ įmonė gamina žalią kavą, kurioje nėra stabilizatorių, dažiklių, aromatų. Jis parduodamas maisto papildų pavidalu, į kuriuos, be kavos pupelių, įeina cinamonas ir garcinia. Veiksmas pasireiškia sutemus apetitu ir pagerėjus žarnyno motorikai.
  2. Kompanija „Evalar“ gamina žalią kavą „Tropicanka Slim“, skirtą svorio metimui. Jis turi patogią tabletės formą.
  3. „Nescafe“ gamina produktą pavadinimu „Nescafe Green Blend“. Tai yra tirpi kava granulėmis, kuri gaminama iš žalių ir skrudintų pupelių mišinio. Šis produktas laikomas skania ir sveika įprastos kavos alternatyva.

Kuo naudinga žalia kava su goji uogomis

Žalios kavos su Goji uogomis pranašumai yra dviejų ingredientų derinys, padedantis efektyviai numesti svorio. Pagaminta kava parduodama dviem prekės ženklais - „Love Godji Coffee“ ir „Wolfberri Coffee“. Taip pat žinoma įprasta žalia kava su goji uogomis, ji parduodama pavadinimu Godji kava.

Imbierų vartojimas

Jie, kaip ir kitos veislės, prieš valgydami naudoja žalią kavą su imbieru. Imbierinė žalia imbierinė kava yra parduodama. Anot gurmanų, šio gėrimo žinovų, jis primena kinišką imbiero arbatą. Savybės: veiksmingai mažina apetitą, padidina imunitetą, tačiau gali sukelti alergiją, jei yra imbiero netoleravimas.

Žaliosios kavos ekstraktas ir aliejus

Žalios kavos ekstraktas naudojamas kosmetologų ir estetinių ligų gydytojų reikmėms. Jis naudojamas stiprinti plaukų folikulus, maitinti, atkurti ir žvilginti plaukus bei odos sveikatą. Ištrauka tabletėse ir kapsulėse geriama tokiomis dozėmis, kokias rekomenduoja dietologas.

Žalios kavos aliejus padeda išvengti raukšlių. Jis veiksmingai naudojamas sausai odai, kuriai reikalinga apsauga ir drėgmė, randams, strijoms, randams ir celiulitui gydyti.

Aliejus naudojamas tik išoriškai, pridedant kaukių ir kremų, į jį įeina fitosteroliai, vitaminai, mineralinės druskos, kofeinas. Kokybiškas produktas turi šilko tekstūrą, gelsvą ar žalsvą atspalvį, malonų žolelių kvapą.

Kaip užvirinti ir gerti norint numesti svorio

Prieš vartojant žalią kavą galima skrudinti. Norėdami tai padaryti, supilkite į sausą keptuvę ir kepkite 5-15 minučių vidutiniškai kaitindami, nuolat maišydami, kol pasirodys rudas atspalvis. Dar geriau tai padaryti specialiame kavos aparate.

Kepimo laikas priklauso nuo asmeninio pasirinkimo. Ši kava turi gana specifinį skonį - žoline ir sutraukianti.

Klasikinis žalios kavos gaminimo būdas

Procesas trunka 5-10 minučių. Iš patiekalų jums reikės kavos malūnėlio, turko, filtro, kavos puodelio.

Produkto sudėtis:

Vienai gėrimo porcijai pilama 10–15 gramų kavos pupelių (2 šaukštai.) 100 arba 150 ml vandens.

Virimas:

  1. Grūdai sumalti kavos malūnėlyje (atsargiai, jis gali suskaidyti). Norint gauti reikiamą masę, pakanka 3–4 trumpo malimo. Grūdai atrodo susmulkinti, bet nesusmulkinti. Gautas gėrimas suteikia įdomų skonį ir nebus mažų dalelių, kurių sietas nelaikys.
  2. Į turku pilama 150 ml vandens, jis šiek tiek kaitinamas, bet nevirinamas, pilamas kavos mišinys, ir jie toliau kaitinami.
  3. Gaisras padaromas vidutinis, kava išmaišoma ir stebima, kad ji neužvirtų.
  4. Virinant vandens paviršių Turkijoje, atsiras nedidelė putplastis, tai reiškia, kad kavos pupelės sureagavo su vandeniu, suteikdamos jam naudingų medžiagų.
  5. Netrukus gėrimas taps žalias.
  6. Virinimas neturėtų trukti ilgiau kaip 2–3 minutes, bet taip pat negali būti per trumpas.

Prieš gerdami filtruokite kavą per sietą su mažomis ląstelėmis. Pagal skonį žalioji kava skiriasi nuo skrudintos kavos, ji šiek tiek primena žirnių užpilą, žolę ar šiaudus.

Žalią kavą svorio metimui rekomenduojama gerti 20–30 minučių prieš pirmąjį valgį arba prieš sportą. Tai pagerina medžiagų apykaitą.

Kontraindikacijos

Žemos kokybės žaliojoje kavoje yra mikotoksinų ir ochratoksinų. Skrudinant žūva visos kenksmingos medžiagos, tačiau žalioji kava nėra skrudinama, todėl ją reikia pirkti tik iš patikimų gamintojų.

Ochratoksinas A taip pat vadinamas „tyliuoju žudiku“. Tai yra pavojingiausias mikotoksinas, kurį gamina pelėsiai. Tai veikia kepenis, inkstus, smegenis, Urogenitalinę sistemą, širdį, pažeidžia DNR. Šis mikotoksinas provokuoja vėžio vystymąsi, gali atlaikyti iki 300 ° C temperatūrą.

Žalioji kava turi šalutinį poveikį, kuris išryškėja pastebėjus nesilaikymą. Tai apima nemigą, galvos skausmą ir virškinimo sutrikimus.

Gėrimas yra draudžiamas:

  • šerdys;
  • diabetikams;
  • nėščios moterys;
  • vaikai iki 16 metų;
  • sergant glaukoma ir osteoporoze.

Produktų populiarumas auga, pardavimai auga nepaisant kainų. Tačiau žalia kava, kurios privalumai yra labai perdėti, gali neatitikti jūsų lūkesčių.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: