Pastaruoju metu sodo sklypuose, sodinant ir prižiūrint, kurių dauginimas ir auginimas nereikalauja daug pastangų, populiarėja valgomasis sausmedis. Tai krūmas, kurio vaisiuose gausu vitaminų C, B, A, P, kalio, jodo, magnio, cinko, geležies ir kitų naudingų medžiagų. Dažniausiai laukinėje gamtoje jį galima rasti Sibire ir Kamčiatkoje.
Medžiagos turinys:
Sausmedžių veislės
Iš viso pasaulyje žinoma beveik 200 skirtingų šio krūmo rūšių. Mūsų šalies teritorijoje galite rasti apie 50 jo veislių, iš kurių dauguma turi nuodingų geltonos, oranžinės ar raudonos uogų. Valgomosios veislės turi mėlynos ir violetinės spalvos vaisius su balta danga.
Kiekvienas regionas turi savo sausmedžio rūšis. Populiariausi yra šie:
- Uralo veislės - patvarios, žievės, Sineglazka, burtininkai, mėlynės;
- Leningradas - Laura, Lenarola, nimfa, Volhovas, Julija, Malvina;
- Maskva ir vidurinės juostos - Sinichka, Fortuna, Kucha Mala, Moskovskaya, Kingfisher;
- Pajūris - delfinas, aušra, Zarnitsa, mėlynė;
- Sibiras - Pelenė, Selena, Roxana, Bakchar pasididžiavimas, Sibiryachka, Gerda.
Pagal veislės savybes galima suskirstyti į rūšis:
- saldus
- anksti
- vėlai;
- su dideliais vaisiais;
- atsparus išsisklaidymui;
- dekoratyvinis.
Geriausios veislės yra laikomos rūšimis, kurios suteikia didelį derlių, o uogos užauga iki didelių dydžių. Tai apima „Morena“, „Velig“, „Violet“, „Laura“, „Slavyanka“.
Valgomųjų sausmedžių sodinimas
Sausmedis laikomas ne įnoringu krūmu, kuris turi keletą privalumų:
- atsparumas šalčiui iki - 40 ° С;
- metinis derlius - ne daugiau kaip 2 kilogramai uogų iš vieno krūmo;
- ilgaamžiškumas (gyvenimo trukmė 25–30 metų).
Norėdami gauti turtingą derlių ir tuo pačiu metu papuošti kraštovaizdį, svetainėje geriau sodinti daugiau nei 3 skirtingas kultūros veisles. Tai užtikrins gerą apdulkinimą, taigi padidins produktyvumą.
Kaip ir kada sodinti krūmą
Tinkamiausias sodinimo laikas laikomas pavasariu, tačiau nereikėtų sodinti sodinukų, kai sniegas dar neištirpęs arba pumpurai jau atsivėrę. Geriausias laikas yra pavasario vidurys. Sodinti sausmedį rudenį taip pat įmanoma ir turi savo privalumų, nes pavasarį augalas gali pradžiuginti pirmąjį žydėjimą.
Anksčiau, prieš sodindami, turite paruošti dirvą:
- kasti skylę 40–45 cm gylio;
- jame pasigaminti trąšų;
- pašildyti skylę, uždengiant ją 4-5 dienas;
- sodinti gilinant sodinuką į dirvą 3–5 cm.
Dirvožemio poreikis ir vietos parinkimas
Medausmedis duos vaisių sodinant į bet kurį dirvožemį, tačiau palankiausios tam yra vietos su priemolio dirvožemiu, kuriame gausu organinių medžiagų. Nepatartina naudoti sausų vietų, duobių ir pakilimų.
Renkantis nusileidimo vietą, būtina atsižvelgti į tai, kad krūmai, priklausomai nuo veislės, gali užaugti iki 2,5-3 m aukščio ir pūkuoti iki 2 m skersmens. Geriau juos išdėstyti išilgai tvoros arba naudoti kaip gyvatvorę. Optimalus atstumas tarp sodinukų yra 2,5 -3 m.
Augalas mieliau auga ryškiai saulėtose vietose, apsaugotose nuo vėjo. Pasodinus pavėsyje, jis vis tiek duos vaisių, tačiau tai gali turėti įtakos derliaus kokybei ir kiekiui.
Svarbu! Negalima sodinti sausmedžio dirvožemyje, kuriame yra artimas gruntinis vanduo.
Valgomojo sausmedžio priežiūra
Pagal savo reikalavimus šis augalas praktiškai nesiskiria nuo įprastų krūmų, dėl kurių jį labai paprasta prižiūrėti.
Laistymas ir šėrimas
Sausmedis gerai reaguoja į organinės ir mineralinės kilmės viršutinį padažą. Svarbiausia nėra per daug neprisotinti krūmo trąšomis, nes tai gali sukelti nepageidaujamų pasekmių ir net augalo mirtį.
Organines medžiagas humuso ir komposto pavidalu geriausia naudoti pačioje pavasario pradžioje arba vėlyvą rudenį, norint prisotinti dirvą naudingosiomis medžiagomis. Mineralinės trąšos veikia labai greitai ir stimuliuoja šaknų sistemą, prisideda prie augalų vystymosi, ūglių ir vaisių formavimo. Jie geriausiai tepami antroje pavasario pusėje, kai susidaro inkstai. Naudinga tręšti azotu, fosforu ir kaliu.
Trąšos gali būti naudojamos skystu ir sausu pavidalu įvairiais būdais: šaknimis arba purškiant, pavyzdžiui, karbamidu. Uogų dygimo laikotarpiu naudinga maitinti krūmą medienos pelenų infuzija.
Augalas yra higrofiliškas, todėl žydėjimo ir uogų atsiradimo metu ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas laistymui. Sausros metu galite padidinti suaugusio krūmo vandens kiekį iki 3 ar daugiau kibirų. Rinkus uogas, augalui nebereikia daug vandens, tačiau laistyti reikėtų reguliariai.
Svarbu! Ankstyvą pavasarį krūmą rekomenduojama laistyti karštu vandeniu, kad būtų kovojama su grybeliais ir miltlige.
Atsipalaidavimas ir ravėjimas
Piktžolių auginimas neduoda naudos nė vienam auginamam augalui, o valgomosios sausmedis nėra išimtis. Purenimas atliekamas, jei reikia, ir dirvožemis turi būti reguliariai atsukamas po krūmu.
Kad nepažeistumėte šaknų, gydymas turėtų būti atliekamas ne daugiau kaip 5 cm gylyje, tai dirvožemį prisotins deguonimi ir drėgme. Ruošiantis žiemai, dirvą po krūmu galima atsargiai iškasti iki ne daugiau kaip 10–15 cm gylio.
Sausmedis vaisinis
Augalas auga labai lėtai ir pirmuosius vaisius pradeda duoti tik per 3–4 gyvenimo metus. Esant sode skirtingų veislių sodinukams, greitai apdulkinamas procesas, padidėja produktyvumas.
Jei krūmas auga palankiomis sąlygomis ir gauna reikiamą priežiūrą, tada derlius bus metinis ir gausus. Prinokusios uogos skinamos nuo birželio pabaigos 3-4 savaites. Iš vieno suaugusio krūmo galite išmokti daugiau nei 2 kg vaisių. Tačiau yra ir nedidelis trūkumas - prinokusios uogos labai greitai sudygsta nuo krūmo, ypač sausu metu.
Tai įdomu:sodo mėlynių sodinimas ir priežiūra
Augalų persodinimas
Net seni krūmai lengvai persodinami į kitą vietą, nors tai nėra taip lengva, nes augalo šaknys labai auga. Tinkamas laikas persodinti yra ruduo, kai lapai jau nukritę. Transplantacijos duobė yra paruošiama iš anksto ir turi būti didelė. Laikydami sausą sausmedį atsargiai, nepažeiskite šakų. Patartina ištiesinti šaknis, nupjauti pažeistas jų dalis. Po pasodinimo krūmas gausiai laistomas, šakniastiebis padengtas žeme.
Persodinimas yra savotiškas stresas, todėl reikia palaikyti augalą jį maitinant.
Sausmedžio genėjimas
Jauni krūmai paprastai nėra genimi, nebent yra silpnų, neišsivysčiusių ūglių. Senesniuose nei 5 metų krūmuose atsiranda sausų ar pažeistų šakų, kurios trukdo vystytis ir augti. Jie pašalinami ankstyvą pavasarį, taip pat apatiniai krūmai, kurie auga, bet neneša vaisių. Iškirptus taškus galima apdoroti aliejiniais dažais.
Kai kuriose veislėse viršutinė dalis yra suverčiama, kad sudygtų šoniniai ūgliai. Procedūra turėtų būti atliekama kruopščiau, nes galite nupjauti vietas, kuriose susidaro daugiausia žiedynai.
Priežiūros po vaisiaus ypatybės
Nuėmus derlių, krūmas apžiūrimas dėl kenkėjų. Šaknies dalis nėra giliai dirvožemyje, todėl dirvožemis prie pagrindo yra padengtas durpių, humuso, žemės ar eglių adatomis.
Vėlyvą rudenį sausos augalų dalys turėtų būti pašalintos, o sveiki ūgliai apvynioti virve. Tai išgelbės krūmą nuo žiemos vėjų ir snaigių, nes šakos yra labai trapios.
Valgomojo sausmedžio dauginimas
Valgomąjį sausmedį galima dauginti keliais būdais:
- Sėklos. Lengviausia pasodinti sausmedžio sėklas, tačiau šiuo metodu iš anksto nežinoma, kokios bus uogos. Prieš sėjant pavasarį, sėklos mirkomos kalio permanganato tirpale, po to įberiamos į žemę, apibarstomos smėliu ir uždengiamos. Ūgliai pasirodo maždaug per mėnesį, o po metų daigai persodinami.
- Padalijant krūmą atliekamas su įvorėmis, kurios sulaukė 6 metų. Augalas yra iškastas, suskaidytas ir pasodintas skirtingose vietose. Pjaustomos gabalėliai yra apdorojami.
- Pjaustiniai - Dažniausias sausmedžio dauginimo būdas. Metiniai ūgliai, kurių storis ne mažesnis kaip 1 cm, skinami ankstyvą pavasarį. Jie supjaustomi 15-20 cm ilgio gabalėliais ir sodinami šiltnamyje. Reguliariai laistant, šaknys pasirodo per mėnesį, o auginiai auga.
- Palenkia. Sausmedį labai lengva skleisti šakomis. Suaugusio augalo krūmai pasveriami, apibarstomi žeme ir laistomi. Po dvejų metų daigai pasodinami iš motininio krūmo.
Ligos, kenkėjai ir kovos su jais būdai
Kaip ir bet kuris auginamas augalas, sausmedis gali užkrėsti grybeline liga, miltlige, amidais ar kenkėjais, kurie yra vikšrai, varliagyviai ir kiti parazitai. Dažnai krūmai pradeda džiūti, o ant lapų atsiranda dėmių.
Tai gali būti tokių infekcinių ligų požymis:
- marginti lapai;
- raudonųjų alyvuogių taškymas;
- Rosa mozaikos virusas;
- Europos vėžys ir kitos ligos.
Kovojant su kenkėjais naudojami cheminiai preparatai, tačiau reikia atsiminti, kad uogų rinkimo ir skynimo metu purškimas nėra atliekamas. Jei augalų šakniastiebius pažeidė apgamai ar kiti požeminiai kenkėjai, dirvą laistykite specialiomis priemonėmis.
Svarbu! Sausmedžio uogas mėgsta ne tik žmonės, bet ir paukščiai. Galite apsaugoti augalą nuo paukščių naudodami tinklelį, kuris yra užtrauktas per krūmą.
Prieš du dešimtmečius sausmedžio auginimas nebuvo tokia populiari veikla. Dabar ši naudinga uoga buvo pritaikyta net kosmetologijoje. Šio vaisiaus ekstraktai naudojami kremuose, šampūnuose ir kituose produktuose.
- Tikėjimas
