Cepumi minūtē - vienkāršs ēdiens, kas ļoti labi der pie tējas un ātri pagatavo.
Materiālais saturs:
Cookies minūte - klasisks recepte
Cepšana, kas jūs iepriecinās pusstundas laikā. Pēc jūsu gaumes jūs varat mainīt recepti un ievietot dažādas piedevas.
Svarīgākās sastāvdaļas:
- šķipsniņa sāls;
- aptuveni 120 grami cukura;
- viena ola;
- pieci grami sodas;
- glāze kefīra;
- 500 grami miltu;
- puse tase augu eļļas.
Gatavošanas process:
- Pirms sākat gatavot, jūs varat nekavējoties likt cepeškrāsni uzkarsēt, iestatot līmeni līdz 180 grādiem.
- Tagad jums eļļa jāapvieno ar sāli un miltiem, lai veidotos maisījums ar gabaliņiem.
- Pārvietojiet olu saturu tur un pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas no saraksta, noņemiet līdz viendabīgai masai. Tam nevajadzētu būt cieši, pretējā gadījumā cepšana būs cieta.
- Pārvērtiet šo masu plānā, apmēram 2-5 milimetru biezā kārtā, no tās izveidojiet jebkuru formu un 15 minūtes ievietojiet cepeškrāsnī. Ja vēlaties, sagatavi virsū var pārkaisīt ar cukuru.
Cooking mīklas
Sīkdatņu sīkdatnes izrādās viegli sadrumstalotas un maigas. Lūdzu, ņemiet vērā: jo plānāka mīklas loksne, jo kraukšķīgāka tā būs.
Nepieciešamie produkti:
- izmantot cukuru kā vēlamo;
- glāze miltu;
- sviesta paciņa;
- 200 grami krējuma sieru.
Gatavošanas process:
- Atdzesēto sieru un sviestu karbonāde izmantojot rīve, pievienoties tos ar miltiem, un sāk maisīt, lai rezultāts iznāca kā masu mīklu.
- To sagriež gabalos, no kuriem padara plānas loksnes, izgriezt un noņemt jebkuru formu krāsnī vismaz 10 minūtes, tai skaitā uz apkures līdz 180-200 grādiem.
Kā padarīt cookies minūšu GOST PSRS?
Visticamāk, ka sīkdatnes, kas pagatavotas pēc šīs receptes, ilgu laiku neuzkavēsies uz jūsu galda.Izrādās smaržīgs, drupans un ārprātīgi garšīgs.
Produkti vārīšanai:
- viens proteīns;
- 5 grami vaniļas cukura;
- puse karotes cepamā pulvera;
- eļļas iepakojums;
- aptuveni 120 grami cukura;
- sāls - uz karotes malas;
- milti - 350 grami.
Gatavošanas process:
- Uzkarsē sviestu līdz mīkstumam, bet ne šķidrā stāvoklī, apvieno ar olu baltumu un pēc tam pievieno visas sausās sastāvdaļas, izņemot miltus, samaisa, lai cukurs izšķīst.
- Apvienojiet šo maisījumu ar miltiem, mīciet līdz gludai un vismaz 20 minūtes novietojiet aukstā vietā.
- No tā izveidojiet apmēram 6 milimetru biezu slāni, izveidojiet sīkdatni, novietojiet to uz cepešpannas un turiet 10 minūtes 200 grādu temperatūrā, līdz tā kļūst rožaina.
Ar ievārījumu
Vai vēlaties vēl gardākus smalkmaizītes, vienlaikus veltot minimālu piepūli? Uz brīdi pagatavojiet sīkdatnes ar ievārījumu.
Traukā jums būs nepieciešams:
- apmēram 400 grami jebkura ievārījuma pēc jūsu gaumes;
- neliela burka skāba krējuma;
- mārciņu miltu;
- 2 ēdamkarotes augu eļļas;
- sviesta iesaiņošana.
Gatavošanas process:
- Mēs ievietojam traukā eļļu, kuru iepriekš nedaudz mīkstina. Apvienojiet to ar skābo krējumu un sakuliet līdz gludai.
- Pamazām pa daļām mēs sākam ieviest miltus, nepārtraukti maisot, lai veidotos mīkla.
- Mēs iesaiņojam to ar salīmējošu plēvi un ievietojam ledusskapī uz 30 minūtēm.
- No mīklas mēs izveidojam 6 milimetru biezu slāni un sadalām to vidēja lieluma kvadrātā.
- Katra vidū mēs ieliekam nelielu daudzumu ievārījuma un piestipriniet malas.
- Mēs noņemam sagataves 15 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 170 grādiem. Jūs varat apkaisīt cepumus ar cukuru pēc garšas pirms cepšanas.
Cookies mājās
Jūs noteikti nepirksit šādus sīkfailus veikalā, bet varat gatavot mājās un pat ļoti ātri. Lieliska recepte vakara tējai un cigoriņiem.
Nepieciešamie produkti:
- glāze cukura;
- maiss vanilīna;
- 4 grami sodas;
- apmēram 500 grami miltu;
- divas olas;
- 200 grami sviesta.
Gatavošanas process:
- Ja jums ir auksts sviests, ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties, lai tas būtu nedaudz mīksts, sajauciet ar cukuru un sasmalciniet līdz gludai.
- Pievienojiet šai masai vanilīnu un sakuliet olu saturu.
- Pievienojiet soda, miltus un masu novietojiet līdz vienmērīgai, pēc tam 30 minūtes noņemiet aukstumā.
- Aukstu mīklu caur gaļas mašīnā sagrieziet mazos gabaliņos, izrulējiet desas krūzēs un lieciet uz 15 minūtēm cepeškrāsnī, uzkarsējot līdz 200 grādiem.
Cepšana pamatojoties uz skābo krējumu
Šis produkts padarīs gala rezultātu mīkstāku, un ievārījums pilnībā aizstās cukuru.
Svarīgākās sastāvdaļas:
- pareizais jebkura ievārījuma daudzums, bet biezs;
- sviests - iepakojums;
- 250 grami skāba krējuma;
- milti - 400 grami.
Gatavošanas process:
- Mēs gaidām, līdz eļļa istabas temperatūrā kļūst mīkstāka, apvienojiet to ar skābo krējumu un miltiem, kārtīgi samaisiet un uzkarsējiet līdz vajadzīgajai konsistencei. Masai vajadzētu iznākt ne pārāk blīvi. Mēs to pusstundu nosūtām ledusskapī, lai turpmākās vārīšanas laikā tas neliptu.
- Mēs veidojam mīklu ne biezu slāni un pēc vēlēšanās to sagriežam patvaļīgās formās. Katrā mēs ieliekam nedaudz ievārījuma, un tam jābūt biezam, lai tas neizlej, un cepeškrāsnī uzkarsē līdz gatavam, rožainam stāvoklim, kas iepriekš jāuzsilda līdz vajadzīgajam līmenim. Iestatiet temperatūru līdz 200 grādiem, un tas prasīs apmēram 12 minūtes. Cep, līdz malās sasmalcina.
Ar margarīnu
Daudzi cilvēki dod priekšroku cept to ar margarīnu, tas nav tik dārgs kā sviests un bieži ir mazāk tauku, un tāpēc nav tik kaloriju. Sīkdatnes uz tā nav sliktākas.
Sastāvdaļas vārīšanai:
- 50 mililitri piena;
- margarīna paciņa;
- milti - 300 grami;
- cukurs - apmēram 150 grami;
- vanilīns pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Šajā receptē labāk ir lietot ne pārāk tauku margarīnu, un tam jau vajadzētu būt istabas temperatūrā. Ievietojiet to dziļā bļodā un biezeni, lai tas izskatās pēc skāba krējuma.
- Ielejiet tajā norādīto cukura daudzumu, vanilīnu, ja jūs nolemjat to lietot, un uzmanīgi sakuliet ar maisītāju, lai iegūtu sulīgu masu.
- Pievienojiet pienu, atkal samaisiet, pievienojiet cukuru līdz pilnīgai izšķīdināšanai un pievienojiet miltus.
- Iegūtajai masai jābūt tādas konsistences, lai to varētu izmantot konditorejas maisiņā.
- Tieši ar to palīdzību uz cepešpannas izspiež veidnes, kas atgādina maza izmēra margrietiņas un atrodas nelielā attālumā viena no otras.
- Glabājiet cepeškrāsnī vismaz 20 minūtes, līdz krāsa mainās. Iestatiet karstumu līdz 180 grādiem.
Uz kefīra
Vēl viena iespēja ātrai cepšanai no vienkāršiem produktiem.
Sastāvdaļas vārīšanai:
- apmēram 470 grami miltu;
- 20 mililitri augu eļļas;
- divas glāzes kefīra;
- cukurs - 70 grami;
- pieci grami sodas.
Gatavošanas process:
- Dziļā traukā apvienojiet augu eļļu ar kefīru un labi sakuliet līdz gludai.
- Pievienojiet tur sausas sastāvdaļas, samaisiet un mīciet elastīgo mīklu. No tā jums jāizvelk pus centimetru biezs slānis.
- Izgatavojiet sagataves, izmantojot īpašas formas vai vienkārši krūzes, izmantojot glāzi.
- Novietojiet tos uz cepešpannas, kas ieeļļota ar sviestu, un turiet līdz gatavībai apmēram 10-12 minūtes 180 grādu temperatūrā jau uzkarsētā krāsnī. Lai pēc garšas, virsū apkaisa cepumus ar cukuru vai kanēli.
