Tout le monde ne peut se nourrir de semoule. Beaucoup l'ont exclu pour toujours de leur régime alimentaire. Mais personne ne peut refuser une tarte à base de céréales. Nous proposons de cuisiner du "Mannik" sur du kéfir avec des pommes.

"Mannik" classique sur kéfir aux pommes

Dans la version traditionnelle, le gâteau est doux et aromatique. Les pommes se marient parfaitement à la semoule et confèrent au dessert un goût extraordinaire

Ingrédients

  • pomme - 3 pcs .;
  • oeuf - 3 pcs .;
  • soude - 0,5 c. à thé;
  • kéfir - 110 ml;
  • sucre en poudre - 2 c. des cuillères;
  • semoule - 4 c. des cuillères;
  • sucre - 110 g;
  • farine - 110 g.

Cuisson:

  1. Versez le soda dans le kéfir. Pas besoin d'éteindre. Ajouter la semoule. Mélangez et mettez de côté.
  2. Battez le produit d'oeuf. Versez le sucre. Remuer et ensuite battre. Verser la farine. Mélangez. La mousse ne devrait pas s'installer.
  3. Verser la masse de kéfir. Mélangez. Hacher les pommes et ajouter à la masse préparée. Mélangez.
  4. Verser dans le formulaire. Placez au four. Cuire au four pendant une demi-heure (180 degrés).
  5. Cool avec de la poudre.

Dessert délicieux et luxuriant dans une mijoteuse

Dans une mijoteuse, il est facile de cuire de la manne luxuriante sur du kéfir. La délicatesse ne brûlera certainement pas, elle restera rose et parfumée.

Une recette similaire:manne dans une mijoteuse sur kéfir - recette

Ingrédients

  • semoule - 210 g;
  • soude - 0,5 c. à thé;
  • pomme - 5 pcs .;
  • beurre - 1 c. à thé;
  • kéfir - 410 ml;
  • oeuf - 4 pcs .;
  • sucre - 160 g.

Cuisson:

  1. Versez les céréales au kéfir. Versez le soda. Adoucir. Mélangez. Réservez une demi-heure.
  2. Pelez les pommes. Râper. Utilisez une râpe grossière pour cela.
  3. Versez les œufs dans le mélange de semoule. Mélangez. Placez les chips de pomme. Mélangez.
  4. Lubrifiez le bol avec de l'huile. Déplacez la masse préparée. Couvrir avec un couvercle.
  5. Définissez le mode "cuisson". Minuterie - heure.

À la citrouille

Le légume orange donne au gâteau une belle nuance vive, la pomme - acidité, semoule - légèreté. Une friandise citrouille et pomme est parfaite pour un petit déjeuner le dimanche.

Ingrédients

  • oeuf - 2 pcs .;
  • chair de citrouille - 1 tasse râpée;
  • graines de tournesol - 4 c. des cuillères;
  • pommes - 1 tasse râpée;
  • levure chimique - 2 c.
  • kéfir - 1 tasse;
  • cannelle - sur la pointe d'un couteau;
  • semoule - 1 tasse;
  • raisins secs - 0,3 tasse;
  • farine - 160 g;
  • beurre - 75 g;
  • sucre - 0,5 tasse.

Cuisson:

  1. Râpez la chair des pommes et des citrouilles sur une râpe grossière. Ne farcissez pas les pommes dans une tasse et inversement, pressez plus fort une citrouille.
  2. Connectez les deux puces. Saupoudrer de sucre. Versez la levure chimique. Saupoudrer de cannelle.
  3. Faire fondre le beurre. Connectez-vous avec des œufs. Mélangez. Ajoutez des raisins secs. Saupoudrer de semoule. Versez le kéfir. Mélangez. Insister 7 minutes.
  4. Versez la farine. Remuer.
  5. Verser dans le formulaire. Saupoudrer de graines. Envoyer cuire. Cela prendra environ une demi-heure et un mode de 185 degrés.

"Mannik" délicieux avec du fromage cottage et des pommes

Convient à tous les amoureux de la cuisson au lait caillé. Une composition parfaitement choisie confère au dessert un excellent goût et la rapidité de préparation n’est pas un assistant interchangeable lorsque les invités apparaissent soudainement.

Ingrédients

  • semoule - 1 tasse;
  • sucre glace - 12 g;
  • farine - 1 tasse;
  • soude - 0,5 c. à thé;
  • sucre - 1 tasse;
  • pomme - 220 g;
  • kéfir - 1 tasse;
  • oeuf - 1 pc .;
  • fromage cottage - 75 g.

Cuisson:

  1. Mélangez le sucre en poudre avec la semoule. Verser le kéfir. Remuer et laisser reposer une demi-heure.
  2. Ajouter la masse de caillé, ajouter la farine. Verser l'œuf et mélanger avec du soda. Mélangez.
  3. Tranches de pommes pelées. Mettez le bas du formulaire. Verser la pâte.
  4. Envoyer cuit au four pendant une demi-heure. Mode four à 185 degrés.

Cuisiner sans oeufs

Si vous êtes un fan de Mannik, mais que vous manquez soudainement d'œufs, vous ne devriez pas désespérer. Nous vous proposons une recette merveilleuse ne nécessitant pas l'ajout d'œufs. Toujours et à tous, il s'avère magnifique et parfumé.

Ingrédients

  • vanilline - 1 g;
  • kéfir - 550 ml;
  • pomme - 2 pcs .;
  • semoule - 420 g;
  • levure chimique - sachet;
  • beurre - 110 g;
  • sucre - 150 g.

Cuisson:

  1. Versez le produit de kéfir dans la semoule. Mettez de côté pour gonfler. Cela prendra environ une demi-heure. Semka absorbe complètement le liquide et la masse augmentera de volume.
  2. Versez le sucre. Ajouter la vanilline. Saupoudrer de levure chimique et verser le beurre fondu. Remuer.
  3. Hachez les pommes et placez-les dans le moule. Verser la pâte.
  4. Cuire au four pendant 45 minutes. Un four aura besoin d'un préchauffé (180 degrés).

Vrac traiter avec de la farine

La structure du plat devient friable avec une légère acidité de pomme. Pour la cuisson, il est recommandé d'utiliser Antonovka.

Ingrédients

  • sucre - 1 tasse;
  • semoule - 1 tasse;
  • soude - 0,5 c. à thé;
  • kéfir - 1 tasse;
  • beurre - 60 g doux;
  • gros oeuf - 2 pcs .;
  • pomme "Antonovka" - 3 pièces

Lire aussi:comment faire cuire le mannik?

Cuisson:

  1. La condition principale pour une manne réussie est une céréale gonflée. Tout d'abord, il est nécessaire de remplir la céréale de kéfir et de la réserver pour le gonflement. Cela prend environ 35 minutes.
  2. Versez le sucre granulé dans la masse préparée. Ajouter de l'huile. Saupoudrer de soda. Versez les œufs et remuez.
  3. Couper les oeufs. La peau est préférable d'enlever, alors la consistance sera plus uniforme. Mettez le bas du formulaire.
  4. Verser la pâte. Cuire au four pendant une demi-heure.
  5. Mode four à 180 degrés.

Recette au chocolat

Pour changer, essayez de préparer des friandises au chocolat avec d’étonnantes pommes caramélisées.

Ingrédients

  • pomme - 3 pcs .;
  • Cacao - 25 g;
  • beurre - 55 g;
  • soude - 1 cuillère à café;
  • sucre - 0,4 tasse de caramel;
  • kéfir - 240 ml;
  • semoule - 210 g;
  • oeuf - 2 pcs .;
  • sucre - 150 g.

Cuisson:

  1. Verser le cacao dans la semoule. Mélangez. Adoucir. Versez le soda. Versez le kéfir avec les œufs. Mélangez. Mettez de côté pour gonfler.
  2. Placez l'huile dans une casserole. Ajouter des tranches de pomme. Saupoudrer de sucre et laisser mijoter pendant 12 minutes. Déplacer pour former.
  3. Mettez la pâte préparée.Retirer cuire au four pendant 27 minutes. Mode 180 degrés.

Toutes les pâtisseries des recettes proposées peuvent être diversifiées:

  • verser la surface avec du chocolat;
  • saupoudrer de sucre en poudre;
  • garnir de noix concassées ou de fruits confits;
  • couvrir de protéines ou de glaçage au sucre.

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