Melancia - os benefícios e malefícios para a saúde humana

A melancia pertence à família do melão e é usada em todos os países. Os árabes antigos consideravam a colheita de melão mais útil, eliminando doenças e substâncias nocivas do corpo. Considere quais são os benefícios e malefícios da melancia para a saúde humana, onde é usada e qual o conteúdo calórico que possui.

Propriedades úteis de melancia

Todo mundo adora melancia, sem exceção. As crianças esperam o verão e o outono para apreciar sua palatabilidade, e as mulheres experimentam novas dietas devido ao seu baixo teor calórico.

Os cientistas passaram muito tempo estudando as qualidades da melancia e sua classificação. Como resultado, verificou-se que o produto não é uma fruta ou vegetal, mas pertence à família das cabaças.

Além disso, os cientistas identificaram essas propriedades benéficas da melancia:

• É enriquecido com vitaminas e minerais.
• Após o consumo, substâncias úteis interagem entre si, acumulam energia e agem como um absorvente que remove as toxinas do corpo.
• O ácido fólico, que faz parte da melancia, alivia o estresse, melhora a circulação cerebral, a memória.
• A fibra restaura a funcionalidade do sistema digestivo.

Além disso, a melancia tem propriedades diuréticas. Com o uso regular de melancia, as pedras que aparecem na vesícula biliar podem ser removidas.

Os benefícios das sementes de casca e girassol

Normalmente, a casca e as sementes são jogadas no lixo, porque as pessoas não sabem que não apenas a polpa tem propriedades úteis.

Os benefícios das sementes de melancia

As sementes são enriquecidas com gorduras saudáveis: ácido linolênico, linoleico e carboxílico. Eles fazem óleo semelhante ao vegetal.

As mulheres usam para:

• Restaurando a estrutura capilar, equilíbrio ácido-base.
• Eliminação de toxinas.
• Intensificar a função renal.
• Tratamento ou prevenção de doenças do aparelho geniturinário.
• Enriquecimento do corpo com vitaminas, micro e macrocélulas.

É muito útil ingerir melancia para pessoas com problemas no sistema nervoso ou nos vasos sanguíneos, porque o produto contém niacina e arginina, que regula a pressão sanguínea, normaliza a textura do sangue e melhora o humor.

Os benefícios da casca de melancia

A casca de melancia é geralmente jogada fora sem pensar que não é menos útil que a carne.

Na medicina tradicional, são preparadas decocções e infusões, usadas como:

• Expectorante.
• Cholagogue.
• Diurético.
• Medicação para a dor.
• Agente de limpeza.

A casca de melancia tem essas propriedades devido a seus aminoácidos, pectina, proteínas, substâncias bioativas, clorofila e fibra. Tem menos umidade e sacarose, portanto é considerado mais útil em comparação à polpa. Portanto, existe uma melancia e é muito útil usar a casca para proporcionar ao corpo um efeito restaurador e curativo.

Conteúdo calórico de melancia e perda de peso

A melancia é considerada o produto mais útil usado na medicina e na culinária. Possui um conteúdo calórico de 38 kcal e absolutamente não possui substâncias nocivas em sua composição, portanto, é bem-vindo manter o funcionamento dos rins.

Se você usa pelo menos 1-2 dias por semana para 2-2,5 kg. melancia, o estômago ficará cheio e substâncias nocivas sairão do corpo, simplificando o trabalho dos rins e melhorando o bem-estar geral.

A cada 100 gramas melancias contêm esses elementos úteis:

• Ferro - 1 mg.
• Magnésio - 224 mg.
• Fósforo - 7 mg.
• Potássio - 65 mg.
• Cálcio - 14 mg.
• Sódio - 16 mg.

Para fins alimentares, a melancia é utilizada, pois é capaz de saturar o corpo, com um valor energético mínimo:

• Frutose, sacarose, glicose - até 13 mg.
• Proteína - 0,7 g.
• Fibra - 0,5 g.
• Carboidratos - até 13 g.
• Pectina - até 1 g.

Portanto, beber melancia regularmente pode reduzir rapidamente o peso corporal e melhorar o corpo. No entanto, não vale a pena se deixar levar por cabaças. Para atingir esse objetivo, 2,5 kg são suficientes. melancia por dia. Exceder esta dose começará a eliminar não apenas substâncias nocivas, mas também benéficas.

Melancia no tratamento de doenças

Para fins medicinais, você pode usar toda a melancia: polpa, cascas e sementes, porque todas elas têm seu próprio efeito. Seu uso é capaz de reduzir a febre, fortalecer o corpo, melhorar a eficiência e o metabolismo intestinal, aliviar a inflamação sem carregar o corpo com medicamentos.

• Uma decocção de cascas de melancia secas é muito útil no tratamento dos rins e da vesícula biliar. Você pode secar a casca na sombra ou no forno e esfregar em pó. A massa acabada deve ser preenchida com água nas proporções: 1 colher de sopa. água fervente / 1 colher de sopa. eu melancia em pó. O líquido resultante deve ser mantido por meia hora sob uma tampa em local quente e depois beber 20 minutos antes de comer.
• Pessoas que sofrem de diabetes (mesmo dependentes de insulina) precisarão comer melancia fresca. Praticamente não afeta a quantidade de açúcar no sangue, mas pode elevar o humor e ter um efeito fortalecedor no corpo.
• Dos vermes, as sementes de melancia esmagadas ajudam bem. Seu uso regular tem efeito anti-helmíntico preventivo e terapêutico.
• Para doenças articulares, recomenda-se comer 3-4 dobras de melancia 2 r. por dia. A baga irá limpar o corpo de sais que são a causa do mal-estar.
• No caso de doenças hepáticas e biliares, devem ser tomados 2-2,5 kg. melancia por dia. Ele dissolverá as pedras e as removerá, juntamente com toxinas, toxinas de maneira indolor.
• A inflamação intestinal é tratada com uma decocção de cascas de melancia secas. 1 colher de sopa. eudespeje um copo de água fervente, espere 60 minutos e depois beba 1/3 colher de sopa., com intervalos entre as doses - 1,5 a 2 horas.
• Aqueles que sofrem de osteocondrose ou distonia vascular são obrigados a fazer banhos de melancia. Vai demorar um dia para tomar um banho em que 200 gr. polpa e casca. O curso do tratamento é de 2 semanas, mas em formas graves da doença, a terapia pode ser prolongada por mais 7 a 10 dias.
• Para reduzir o peso corporal, você precisará comer 0,5 kg diariamente. polpa.
• Para reduzir drasticamente o peso (de 10 kg.), Você precisa mudar para alimentos "melancia" uma vez por semana. Vai demorar para comer uma melancia 2 dias seguidos. Qualquer outro alimento é estritamente proibido. É permitido beber chá verde.

Este produto é capaz de ter um efeito abrangente no corpo. É por isso que, além da terapia medicamentosa, recomenda-se recorrer ao tratamento com melancias. No entanto, com uma leve doença, por exemplo, não a distonia vegetativa-vascular crônica, que apareceu no contexto do estresse, será suficiente comer um pouco de melancia e tomar um banho com ela.

Propriedades úteis durante a gravidez

Dada a rica composição das melancias, elas devem ser consumidas por cada pessoa, mas para uma mulher grávida será duas vezes mais útil.

Os médicos que trabalham na clínica pré-natal recomendam fortemente o consumo de cabaças para futuras gestantes pelos seguintes motivos:

• A baga remove o líquido do corpo, portanto, a mulher que o usa não sofrerá inchaço.
• Restaura o metabolismo.
• Remove substâncias nocivas.
• Tem um efeito antipirético preventivo.
• Bom efeito no sistema nervoso.
• Normaliza o nível de hemoglobina (desde que não seja reduzido a valores críticos).

As vitaminas contidas na baga serão entregues simultaneamente à futura mãe e ao feto, tornando-a forte e saudável. Este é o benefício da melancia para mulheres grávidas. Mas para que ele não cause danos, é melhor comprá-lo durante o período de amadurecimento - agosto - setembro. É provável que as frutas compradas antes e depois desse período sejam saturadas com nitratos, que são contra-indicados em seres humanos, especialmente mulheres grávidas. Portanto, escolhendo uma colheita de melão para mulheres grávidas, é necessário comprimi-la e, se começar a rachar quando pressionada, é segura para comer.

Aplicação de Culinária

A melancia tem bom gosto, por isso geralmente é usada como um produto independente.

No entanto, na culinária moderna, pratos e bebidas feitos com ela também são procurados:

• Preserva O sabor incomum deste prato surpreenderá qualquer hóspede, membros da família.
• O melancia é feito de acordo com uma receita especial. Serve como um ótimo complemento para muitos pratos.
• A melancia salgada é adequada para produtos à base de carne, massas e batatas fritas.
• É frequentemente adicionado às saladas para obter um sabor único. Às vezes, é frito em uma panela com presunto e queijo duro.

Para não jogar fora as crostas pelas quais o dinheiro foi pago, e assim as crianças cristalizadas mimam. Eles apoiarão o crescimento do corpo da criança e se tornarão um deleite favorito.

Como escolher uma deliciosa melancia?

De todas as frutas conhecidas, bagas, melancia, as mais difíceis de escolher, porque é madura e verde, tem a mesma aparência.

Para que a fruta traga o máximo de benefícios e seja saborosa, ao comprar, você deve prestar atenção a vários fatores ao mesmo tempo:

• Aparência (forma, cor).
• O som vindo da baga.

Também é importante escolher um produto com um teor mínimo de nitrato, pois eles podem prejudicar o corpo. Vamos dar uma olhada em como escolher uma melancia deliciosa e madura.

A escolha da aparência

Ao escolher uma melancia na aparência, é antes de tudo necessário examiná-la quanto a danos, caule e tamanho.

• Uma fruta de alta qualidade não deve ter rachaduras, mesmo pequenas, porque através delas as bactérias entram nas bagas, levando a distúrbios intestinais.
• Em seguida, preste atenção ao caule.Se ainda estiver verde e seco, as frutas ainda não amadureceram e não terão um sabor bom; portanto, é melhor prestar atenção em outra baga.
• O tamanho da fruta é de grande importância, porque uma melancia muito pequena pode se tornar verde e uma muito grande pode amadurecer demais, o que afeta o sabor e a utilidade da fruta. É melhor escolher melancias de tamanho médio, pesando 5-7 kg.

Melancias também são divididas em "meninas" e "meninos". Eles diferem em sabor e forma. Os meninos têm uma forma achatada e alongada, e as meninas têm uma forma arredondada. É melhor escolher garotas especialmente para a mesa, porque elas são mais doces e têm ossos pequenos.

Seleção de cores

Cada pessoa presta atenção à cor dos produtos adquiridos, incluindo a melancia.

Ao comprar, começando pela cor, você deve prestar atenção a esses critérios:

• No lado do feto, deve haver uma mancha amarela, de 5 a 10 cm de tamanho, necessária porque indica que o feto cantou por um longo período sob o sol, e não à sombra.
• As listras na casca de melancia devem ser claras e devem diferir bem da cor principal da baga.
• Cores irregulares podem indicar cultivo em condições inadequadas e um produto danificado.
• Pequenas manchas brancas na melancia indicam sua prontidão para uso.

Em geral, a cor e a forma de uma melancia afetam o sabor do feto, mas você não deve confiar apenas nesses critérios. Além disso, você precisa ouvir o que a fruta produz.

Seleção de som

Quase todo comprador de uma baga enorme a aperta com as mãos e bate nela, mas poucos sabem o que querem ouvir.

Vamos descobrir qual som emana de uma melancia indica sua maturação:

• O sonoro fala de amadurecimento, e o surdo fala de um produto imaturo ou já mimado.
• O estalido quando pressionado indica que o produto está pronto para comer.

Para evitar uma compra desagradável, é recomendável comprar melancias de vendedores com um certificado de qualidade para o produto distribuído. O documento deve conter informações sobre a plantação onde a fruta foi cultivada, a quantidade de nitratos contidos no produto, o momento da colheita, se é adequado para uso. Você também deve prestar atenção ao próprio certificado. A impressão deve ser apenas colorida! A impressão em preto e branco pode ser uma falsificação, feita em qualquer editor de imagens.

Quem não é recomendado para uso e possíveis danos

O uso de melancia para uma pessoa é óbvio, mas, apesar de ser 85% de água, ainda tem contra-indicações. No entanto, isso não significa que as pessoas devam evitar completamente seu uso. Tudo o que eles precisam fazer é tomá-lo em pequenas doses.

Não é recomendado comer cabaças:

• Pessoas que sofrem de fluxo inadequado de urina.
• Com pielonefrite, você deve consultar o seu médico, sobre o uso de frutas, determinar a dosagem.
• Com o aumento da formação de gases ou doenças do sistema digestivo, você não pode comer um grande número de melões por vez. Você precisa começar com 1-2 dobras e, se não houver deterioração, adicione 1 dobra à dieta.
• Com alergia a melões, a melancia é estritamente proibida.

Examinamos os benefícios para a saúde e os danos à melancia e, a partir disso, podemos concluir que uma pessoa que não tem contra-indicações para o uso deve usá-la durante o período de maturação (final do verão ou início do outono). Então, a cabaça é capaz de preparar o corpo para o regime de inverno e melhorá-lo.