Quiabo é uma raridade para os jardins da Rússia central. Nas regiões do sul eles plantam por um longo tempo e com sucesso. Esta planta não é nova na Rússia, já foi cultivada em seu jardim por A.P. Chekhov. Ele, sendo médico, sabia das propriedades medicinais do quiabo.
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O que é quiabo, características da cultura
Quiabo ou quiabo é um representante de espécies malvadas, originárias da África. Na região central, as variedades altas atingem uma altura de 2 metros. Quiabo tem folhas muito decorativas. O tronco é bastante grosso, pubescente. Na base, brotos laterais são formados. Flores aparecem nos seios.
Variedades conhecidas:
- Veludo branco;
- Veludo verde;
- Dedos de senhoras;
- Verdes anões.
Este é um anual, na aparência se assemelha a malva de jardim. Frutas alongadas, macias ou multifacetadas, comem.
A altura do caule pode variar de 30 cm (em variedades anãs) a 2 metros. O comprimento da fruta é de 4 a 25 cm.
O quiabo é cultivado em todo o mundo, mas a Índia é detentora de recordes. O vegetal está incluído nas receitas de muitos pratos indianos nacionais, usados para dar uma consistência espessa às sopas.
Como cultivar uma colheita vegetal a partir de sementes
Na zona do meio, o quiabo é cultivado apenas em mudas. As sementes germinam por um longo tempo, por 6-8 semanas. Se você os molhar antes de plantar em água morna por um dia, eles poderão aumentar mais rapidamente. Após cerca de 3 semanas.
As sementes são plantadas imediatamente em vasos separados, pois a planta não tolera transplantes.
A temperatura de germinação das sementes é de 21 a 25 ° C.
Quando as mudas brotam, o cuidado consiste em regar adequadamente. Você precisa regar a planta com muito cuidado, ao longo da borda da panela, tentando não entrar no tronco e nas folhas.Com rega inadequada e ar frio na sala, o quiabo é freqüentemente afetado por uma perna preta.
Plantar abelmosh comestível em campo aberto
Após 30 a 35 dias de cultivo, as mudas são plantadas no solo quando a ameaça de geada passa. Na Rússia central, isso pode ser feito na primeira década de junho. Em condições climáticas severas, em regiões com verões curtos e frios, o quiabo é cultivado em estufas.
Abelmosh comestível deve crescer em lugares ensolarados, em solo fértil. O nível ideal de acidez na área é de pH 6,5 a 7,5. No fundo do poço de aterrissagem, eles fazem uma boa drenagem. É aconselhável adicionar superfosfato ao solo durante o plantio. Como qualquer planta frutífera, o quiabo precisa de doses mais altas desse elemento.
A distância entre as mudas é de 40 cm e entre as linhas - 70 cm.
Nas plantações espessadas, existe o risco de desenvolver doenças fúngicas. Plantada em buracos com uma panela de turfa, sem quebrar o caroço de terra, a raiz das mudas não tolera danos.
A uma altura de 25 a 30 cm, belisque a planta, estimulando o crescimento de brotos laterais. O quiabo tolera bem a seca, mas em um período quente a rega deve ser abundante, caso contrário o crescimento será interrompido, os frutos serão pequenos e sem sabor. Também é impossível encher a planta, pode ficar doente.
Garden Care
Partir inclui afrouxamento regular do solo e remoção de ervas daninhas. A planta aumentou a resistência à seca e ao calor, no entanto, durante a frutificação, precisa de rega regular. Não permita a secagem do solo e a estagnação da água nas raízes.
A cobertura é feita duas vezes com fertilizantes minerais complexos - antes da floração e durante a frutificação. A primeira vez que você pode fazer nitrophoska, o segundo - nitrato de potássio.
A frutificação começa em agosto ou setembro, aproximadamente dois meses após o plantio. As frutas devem ser coletadas regularmente, a cada 3-5 dias, quando ainda não estão totalmente maduras, caso contrário, as vagens ficam duras e sem sabor. Na geladeira, as colheitas só podem ser armazenadas por alguns dias. O quiabo pode ser colhido - alimentos enlatados, secos.
Maneiras de reproduzir o quiabo
A planta do quiabo se propaga por sementes. Eles podem ser coletados independentemente dos frutos amadurecidos e na primavera para plantar mudas. As plantas cultivadas dessa maneira podem não se parecer com a variedade original se a cultura for híbrida.
As sementes de quiabo são vendidas na loja. Preste atenção às variedades rotuladas como "não espetadas".
Eles têm espinhos pequenos, mas não tão rígidos que não causam irritação severa na pele ao cuidar da planta.
Proteção contra doenças e pragas
Como qualquer cultura vegetal, o quiabo está doente e danificado por pragas.
Pragas de plantas:
- colher de couve pode comer todas as folhas, deixando apenas as veias;
- tripes afeta principalmente plantas de estufa, com danos severos, as folhas escurecem e secam;
- eles gostam de se deliciar com as folhas suculentas de uma planta de lesma, que é pega na cerveja colocada em bandejas.
Antes da floração, o quiabo é tratado com inseticidas para prevenção.
Doenças Comuns:
- Oídio pode causar grandes danos, que aparecem como uma camada branca abundante na superfície das folhas.
- Com o aumento da umidade, aparecem manchas amareladas nas placas das folhas e um revestimento marrom é uma mancha marrom. Logo as folhas ficam marrons e secas.
Ao primeiro sinal de doenças fúngicas, o quiabo é pulverizado com Fitosporina.
Colheita e armazenamento
Os frutos do quiabo são comestíveis. Atingem um comprimento máximo de 25 cm e parecem vagens de pimenta. O sabor da fruta é neutro e muito delicado. Os pods são suaves ou multifacetados. Eles são cobertos com pelos, que devem ser removidos, limpando a superfície com um pano duro. Caso contrário, você pode ganhar alergias alimentares.
A composição dos frutos do quiabo inclui uma substância mucosa, que tem ampla aplicação em doenças do trato gastrointestinal.
É especialmente útil para úlceras estomacais e gastrite, tem um efeito curativo.
Uma decocção de vagens e raiz do solo é usada para tratar a tosse. O uso de frutas verdes para diabéticos é útil, o vegetal é capaz de reduzir o açúcar no sangue. Os nutricionistas recomendam comer quiabo para fadiga crônica, imunidade reduzida, intoxicação do corpo, para a prevenção da oncologia.
Para a colheita, você pode usar não apenas vagens, mas também sementes verdes, que têm gosto de ervilhas verdes. As sementes secas dos frutos maduros são moídas e o café é feito deles. Esta bebida é chamada gumbo. Aqueles que experimentaram afirmam que é um substituto digno do café comum.
A tecnologia para a colheita de grãos de quiabo e aspargo é semelhante. Receitas culinárias são muito semelhantes.
O quiabo tem um gosto parecido com um cruzamento entre abobrinha e aspargos, e é por isso que é usado com sucesso na preparação de sopas, saladas e ensopados de legumes.
Os vagens contêm muitas vitaminas e sais minerais úteis, também são ricos em proteínas, carboidratos e ácidos orgânicos. As sementes da planta, não amadurecidas, podem ser usadas em vez de ervilhas verdes; elas contêm óleo vegetal, de composição química semelhante à azeitona.
Os frutos verdes do quiabo são perfeitamente combinados com tomates, alho, malagueta e cebola, diversas especiarias, podem ser consumidos crus, limpos das vilosidades.
Quiabo, o que é isso? Agora a resposta para esta pergunta é óbvia. Esta é uma planta incomum, não só é útil, mas também muito decorativa. Portanto, ao organizar um site, você deve definitivamente prestar atenção nele.
