Banana Chips - 6 receitas de como fazer em casa

As lascas de banana contêm muitos nutrientes e vitaminas, como frutas frescas. O prato pode ser preparado de várias maneiras. Cada anfitriã escolhe a opção certa para sua casa.

Benefícios, malefícios, calorias e valor nutricional

Como em qualquer produto, nos chips de banana, os benefícios e malefícios “vão” em paralelo. Depende da porção consumida.

As propriedades benéficas dos chips de banana incluem o seguinte:

• Uma grande quantidade de fibra alimentar que evita a constipação, ajuda a diminuir o colesterol no sangue e a prevenção de doenças cardiovasculares que regulam os níveis de açúcar.
• O produto é uma excelente fonte de ferro, o que ajuda a ativar a funcionalidade das enzimas e gerar energia.
• Devido ao conteúdo de potássio e sódio na composição, o nível de pressão sanguínea é normalizado, a transmissão de impulsos nervosos é melhorada e o equilíbrio da água no corpo é mantido.
• A composição contém magnésio, fósforo e vitamina A, o que é benéfico para os olhos.

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Como todo produto, os chips de banana têm suas desvantagens.

Ou seja:

• fritos, eles contêm uma grande quantidade de gordura;
• o produto adquirido é feito com açúcar, sal e intensificadores de sabor;
• o alto volume de carboidratos acelera o desenvolvimento de muitas doenças, incluindo diabetes.

As raspas de banana não são similares em composição às frutas frescas, porque durante o tratamento térmico, substâncias benéficas são destruídas, embora parcialmente.

As lascas de banana podem ser consumidas em porções em pequenas quantidades. Eles têm um teor calórico bastante alto por 100 g - 519 kcal.Esta porção contém 2,3 g de proteína, 33,6 g de gordura e 50,7 g de carboidratos.

Em uma porção de 100 g inclui 1/3 da fibra diária para um adulto.

Chips de banana no forno

Para cozinhar chips de banana no forno em casa, você deve usar os seguintes componentes:

• banana - 3 peças .;
• limão - 2 unid.

Preparação passo a passo:

1. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 90 graus.
2. Descasque a fruta e corte-a em arruelas finas e uniformes.
3. Coloque-os em uma assadeira e polvilhe com suco de limão.
4. Asse as batatas por 60 minutos a 180 graus.

Para a preparação de tais chips, você precisa escolher apenas frutas maduras, não muito macias.

As batatas fritas são indubitavelmente benéficas para o corpo, pois não contêm aditivos prejudiciais. Recomenda-se que eles sejam utilizados na preparação de mingau de leite ou consumidos separadamente como um tratamento.

Cozinhar em uma panela

Uma maneira mais rápida de cozinhar é fritar em uma panela.

Para fazer isso, use os seguintes componentes:

• 4 bananas;
• óleo de girassol ou de soja;
• canela
• açúcar de confeiteiro.

Receita passo a passo:

1. Descasque as bananas e corte-as em arruelas finas.
2. Despeje o óleo em uma panela pré-aquecida a um nível de 20 mm a partir do fundo (para que cubra as batatas fritas).
3. Frite as bananas fatiadas até dourar.
4. Coloque as lascas removidas do óleo em toalhas de papel para absorver o excesso de gordura.
5. Polvilhe açúcar em pó e canela em cima do produto a gosto.

Tais chips são servidos como uma sobremesa separada ou como um aditivo para cereais.

No microondas

Devido ao fato de que quase todas as donas de casa na cozinha têm um acessório conveniente chamado microondas, muitas pessoas preferem cozinhar vários pratos.

Para fazer chips de banana no microondas, você precisa dos seguintes componentes:

• 2 colheres de sopa. eu óleo de girassol;
• 2 bananas;
• 0,5 colher de chá canela
• 1 colher de sopa. eu açúcar em pó.

Preparação passo a passo:

1. Bananas puras, descascadas e incendiadas.
2. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
3. Deixe esfriar completamente e depois retire a fruta da pele.
4. Corte em fatias finas e idênticas e leve ao forno microondas.
5. Despeje o óleo, polvilhe com canela e pó.
6. Defina a potência máxima no microondas e cozinhe um deleite por 8 minutos.
7. As fatias devem ser viradas a cada 2 a 3 minutos para secar uniformemente.

As batatas fritas prontas substituirão as batatas fritas, trazendo benefícios para o corpo. Para controlar o peso corporal e a saúde, não coma mais de meia xícara de sobremesa por dia.

Deliciosas batatas fritas de banana frita

Outra maneira original de cozinhar batatas fritas é fritar. Eles se tornam crocantes e deliciosos, e, portanto, certamente agradarão famílias e convidados de diferentes faixas etárias.

Ingredientes essenciais:

• 2 a 3 bananas;
• Sp colher de chá açafrão moído;
• óleo de girassol - quanto vai.

Para obter deliciosas batatas fritas, siga estas etapas:

1. Descasque as frutas e mergulhe em água gelada por 8 a 10 minutos.
2. Corte as bananas em fatias finas, volte à água.
3. Adicione açafrão ao líquido e deixe por mais 10 minutos.
4. Retire as frutas picadas da água e seque com uma toalha de papel.
5. Frite o óleo vegetal e frite as batatas até dourar.

Recomenda-se cozinhar o aperitivo em pequenas porções para cozinhar uniformemente.

Fichas prontas devem ser dispostas em guardanapos de papel para eliminar o excesso de gordura que foi absorvido durante a fritura.

Com especiarias

Para preparar duas porções de batatas fritas com especiarias, são necessários os seguintes componentes:

• 2 bananas;
• 1 colher de sopa. eu óleo vegetal;
• sal e pimenta caiena a gosto.

Cozinhar:

1. Descasque as frutas e corte-as em arruelas finas.
2. Mexa em uma tigela funda fatias de frutas com óleo, sal e pimenta.
3. Em uma assadeira, forre o papel manteiga e coloque os tarugos crus.
4. Asse em temperatura alta até dourar. Você pode virar as fichas para o outro lado para que ambos os lados tenham uma tonalidade uniforme.

Para criar essa iguaria, você também pode usar farinha de milho, sementes de cominho, curry, ervas a gosto.

Deleite doce para crianças

Os fãs de doces e batatas fritas devem experimentar as batatas fritas doces cozidas em casa sem a adição de ingredientes nocivos.

Para preparar um deleite delicioso, você deve usar:

• bananas
• açúcar de confeiteiro;
• cacau em pó;
• óleo vegetal.

Para preparar, você deve executar as seguintes etapas:

1. Descasque e pique finamente a fruta.
2. Coloque as fatias fatiadas em um prato de microondas.
3. Lubrifique levemente com óleo.
4. Asse por 5 - 7 minutos a uma potência de 750 W no microondas.
5. Vire as batatas e asse a mesma quantidade.
6. Polvilhe metade com açúcar em pó, o restante com cacau em pó.

Para criar um prato com o máximo benefício, é permitido o uso de azeite em vez de óleo de girassol.

Os chips de banana resfriados podem ser consumidos como um tratamento para o chá ou lavados com suco. A sobremesa é caracterizada por um sabor agradável e crocante, que pode ser alterado dependendo das preferências pessoais, adicionando diversas especiarias e especiarias. A cor dos chips pode ser escura ou clara - depende do grau de tratamento térmico. Acontece bege, amarelo brilhante, creme delicado, dourado. Tal iguaria é amada por crianças e adultos.