Quem recusará "panquecas quentes russas" aromáticas servidas à mesa, panquecas russas reais? Existem muitas receitas de guloseimas, entre as quais panquecas com água fervente. Os produtos favoritos são preparados de forma simples e rápida, mas acabam sendo especialmente saborosos, delicados, perfurados e macios. Considere as opções mais bem-sucedidas.
Conteúdo material:
Panquecas de Kefir com água a ferver
Panquecas discutidas ajudarão a anfitriã no desenvolvimento de habilidades culinárias.
Você precisará de produtos:
- farinha 300 g;
- água a ferver 200 g;
- kefir 300 g;
- dois ovos;
- areia 65 g;
- óleo refinado inodoro 60 g;
- sal meia colher de chá;
- refrigerante meia colher de chá;
- manteiga 20 g
Sequência de cozimento:
- Bata os ovos com açúcar e sal.
- Adicione kefir.
- Farinha, refrigerante e óleo vegetal são adicionados por agitação.
- Água fervente é adicionada e tudo é amassado.
- Asse em uma panela aquecida untada com manteiga.
- Eles servem tanto um prato independente e com recheios, mel, geléia, geléia, leite condensado.
Importante! Para fritar panquecas, use uma panela especial com fundo espessado, pratos de ferro fundido, cujo tamanho deve ser pequeno, são perfeitos.
Cozinhando no leite
Recomenda-se que toda dona de casa adote e lembre-se da receita a seguir - estas são panquecas de creme com leite e água fervente. Cozinhá-los não vai chegar lá.
Para esta receita, prepare a composição, que incluirá:
- leite 400 g;
- farinha 500 g;
- água a ferver 200 g;
- dois ovos;
- óleo refinado inodoro 50 g;
- refrigerante meia colher de chá;
- areia 60 g;
- sal meia colher de chá;
- manteiga 20 g
Sequência de cozimento:
- Ovos, açúcar, leite, sal, refrigerante são colocados juntos.
- Mexa, adicione a farinha, o óleo vegetal.
- Intensivamente amassar a massa, adicione água fervente.
- Em uma panela pré-aquecida, assar panquecas.
- Polvilhe com manteiga.
- A submissão pode ser qualquer, como na primeira modalidade.
Dica.Se você seguir a ordem de marcar os produtos e misturar os ingredientes na mistura, as panquecas serão finas e arejadas.
Como cozinhar em ryazhenka
Para não deixar de surpreender sua família e amigos com panquecas com novas opções de sabor, existe outra receita maravilhosa. Como o kefir e o leite assado fermentado diferem no sabor e na composição do teor de gordura (o leite fermentado é geralmente mais gordo), as panquecas também diferem acentuadamente, e a tonalidade refinada do leite assado será uma adição suave à receita.
Você precisará dos seguintes produtos:
- leite cozido fermentado 400 g;
- água a ferver 300 g;
- farinha 400 g;
- dois ovos;
- óleo refinado inodoro 40 g;
- areia 50 g;
- sal meia colher de chá;
- refrigerante meia colher de chá.
Instruções passo a passo:
- Bata sal, açúcar e ovos.
- Despeje o leite fermentado, misture bem.
- Coloque refrigerante e farinha.
- Em seguida, adicione o óleo vegetal.
- Despeje água fervente e amasse vigorosamente tudo.
- Panquecas são assadas.
- Sirva o prato acabado com creme de leite, mel e recheios.
Por conveniência, use uma concha para colocar uma porção de massa para uma panqueca.
Panquecas a céu aberto finas em água fervente
Um dos momentos agradáveis da receita em água fervente é que todas as panquecas são obtidas no buraco, arejadas e leves. Apresentando outra receita maravilhosa - panquecas finas a céu aberto.
Receita saborosa:panqueca de aveia - receita
Dica: para tornar os produtos cada vez mais leves, após o cozimento, deixe a massa repousar por 60 minutos até formar bolhas (durante a fermentação).
Esta receita precisa de produtos:
- leite condensado 100 g;
- água a ferver 200 g;
- farinha 400 g;
- dois ovos;
- óleo refinado inodoro 60 g;
- refrigerante meia colher de chá;
- areia 20 g;
- sal meia colher de chá;
- manteiga 20 g
Instruções para bookmarking de produtos:
- Ao mesmo tempo, leite condensado, ovos, açúcar, sal e refrigerante são batidos em um recipiente.
- Eles colocam óleo vegetal, farinha, misture.
- Despeje água fervente sobre tudo, amassando a massa.
- Panquecas são assadas em uma panela pré-aquecida. Quanto mais fina a camada, mais padrões e orifícios serão abertos.
- Lubrificado com óleo.
- Problema de envio à vontade.
Receita de levedura
Panquecas com fermento são uma iguaria deliciosa e, com a adição de água fervente na receita, você recebe outra nova receita com um segredo que surpreenderá os parentes.
Os seguintes produtos devem ser tomados:
- leite 400 g;
- água a ferver 200 g;
- farinha 500 g;
- dois ovos;
- óleo refinado inodoro 40 g;
- refrigerante, você pode fermento em pó meia colher de chá;
- areia 70 g;
- sal meia colher de chá;
- manteiga 20 g
Cozinhar:
- No recipiente, o leite e o fermento são combinados.
- Coloque sal, ovos, refrigerante, açúcar.
- Adicione a farinha e misture.
- Deixe por uma hora em um local quente, coberto com uma toalha.
- Despeje água fervente na massa, amasse vigorosamente.
- Adicione o óleo vegetal.
- Panquecas são assadas em uma frigideira aquecida.
- Os produtos são lubrificados com manteiga.
Com amido sem ovo
Existem muitas receitas para fazer panquecas, mas há momentos em que você deseja assar panquecas e não há ovos em casa. Não há nada errado com isso, você pode fazer panquecas com amido. E o sabor do prato não será pior.
Para fazer isso, você precisará de:
- leite 200 g;
- água a ferver 200 g;
- farinha 150 g;
- amido 350 g;
- óleo refinado inodoro 30 g;
- refrigerante ou fermento em pó meia colher de chá;
- areia 40 g;
- sal meia colher de chá;
- manteiga 20 g
Instruções para bookmarking de produtos:
- Mexa o leite, ovos, sal, açúcar.
- Adicione a farinha e misture bem.
- O amido é pré-diluído no leite e despejado nos ingredientes principais.
- Despeje água fervente na massa, amasse intensamente.
- Adicione o óleo vegetal.
- Em uma panela pré-aquecida, as panquecas são assadas. Eles são finos e delicados.
- Sirva como prato independente com creme de leite, geléia, mel, caviar e coberturas, envelopes ou tubos giratórios.
As receitas propostas para cozinhar panquecas com água fervente são simples na receita e simples de preparar.Mas eles têm seus próprios segredos (aparência e sabor único) que não deixarão ninguém indiferente a experimentar esse prato.
