Entre os vários produtos de farinha, as panquecas são especialmente populares. Panquecas com queijo - a solução perfeita para um delicioso café da manhã ou um jantar rápido. Uma excelente combinação de queijo com outros aditivos permite experimentar vários recheios.

Panquecas clássicas com queijo

Para dar vida à receita clássica de panquecas de queijo, você precisará preparar:

  • 2 ovos
  • 15 g de açúcar granulado;
  • 480 ml de leite;
  • 200 g de farinha;
  • uma pilha de óleo de girassol;
  • 200 g de queijo.

Método de criação:

  1. A massa é feita de ovos, sal, açúcar granulado, leite, farinha e ½ manteiga.
  2. A massa da farinha é distribuída uniformemente sobre a panela e as panquecas são assadas, no centro das quais são colocados os pratos de queijo.
  3. As bordas dos produtos são dobradas para dentro, cujo campo é frito em uma panela seca por vários minutos, para que o queijo amoleça.

Adicione o presunto ao recheio

Panquecas com presunto e queijo - uma delícia que combina o sabor da carne com o queijo derretido.

A receita é executada em:

  • 300 g de farinha;
  • 5 ovos médios;
  • 900 ml de leite;
  • 40 ml de óleo de girassol;
  • 15 g de açúcar;
  • uma pitada de sal;
  • 300 g de presunto;
  • a mesma quantidade de queijo.

As panquecas são preparadas de acordo com o seguinte esquema:

  1. Os ovos são levados para uma tigela alta e bata até a dissolução final de açúcar e sal granulados.
  2. O leite aquecido a 30 ° C é derramado na massa de ovo batida, é introduzido óleo de girassol e farinha.
  3. Após a obtenção de uma massa homogênea, a massa da farinha é despejada em uma panela aquecida, onde as panquecas são fritas até dourar.
  4. As batatas são preparadas com presunto e queijo, que são dispostos em uma pequena quantidade no centro das panquecas.
  5. As panquecas são enroladas na forma de pãezinhos e dispostas em uma assadeira, que é enviada ao forno para derreter o queijo.

Com frango

Uma excelente variação da receita clássica, caracterizada pela saciedade devido ao uso de frango.

Os seguintes componentes são necessários para fazer a variação:

  • 400 g de farinha;
  • 3 ovos grandes;
  • 1 litro de leite;
  • 100 ml de óleo de girassol;
  • 15 g de açúcar;
  • uma pitada de refrigerante e sal;
  • 1 cebola;
  • 30 g de manteiga;
  • 100 g de queijo;
  • 4 vezes mais frango.

Etapas da preparação:

  1. Os ovos são batidos com açúcar e sal, após o que metade do leite e farinha são introduzidos na massa.
  2. Quando a massa se torna homogênea, o restante leite, farinha, óleo vegetal e refrigerante são adicionados a ela.
  3. Panquecas são assadas a partir da massa de farinha.
  4. A cebola é picada e refogada na manteiga, após a qual é misturada com filé cozido picado e lascas de queijo.
  5. O preenchimento é apresentado nos produtos.
  6. Os envelopes são formados e enviados ao forno por vários minutos.

Panquecas com queijo e ervas

Produtos coloridos com ervas certamente irão agradar a todos os membros da família.

Para a preparação são preparados:

  • 2 ovos médios;
  • 5 g de açúcar, sal e fermento em pó;
  • 370 ml de leite;
  • 200 g de farinha;
  • 40 ml de óleo de girassol;
  • uma fatia de queijo;
  • um monte de vegetação.

O método de preparação consiste nas seguintes etapas:

  1. Bata os ovos até formar espuma com açúcar e sal.
  2. Em seguida, o leite é derramado na massa e, com a ajuda de um misturador, a farinha com o fermento interfere.
  3. Verduras finamente picadas, batatas fritas com queijo e óleo de girassol são dispostas na massa.
  4. Panquecas a céu aberto são assadas a partir da massa de farinha obtida, servida na forma de rolos ou envelopes.

Com linguiça

Uma receita para um excelente lanche, cuja execução você precisa:

  • 4 ovos
  • 200 ml de leite;
  • 250 ml de água;
  • 260 g de farinha;
  • 30 g de açúcar;
  • 200 g de queijo;
  • 2 vezes mais salsicha;
  • uma pitada de sal.

Para desfrutar de deliciosos produtos:

  1. Panquecas são assadas a partir de amassar ovos, açúcar granulado, sal, leite e massa de água.
  2. A salsicha é cortada em cubos e o queijo é esfregado.
  3. Após o resfriamento, o recheio é disposto no centro das panquecas.
  4. Envelopes são formados, enviados para a panela, onde definham para aquecer.

Cozinhando com cogumelos

Preencher panquecas de queijo com cogumelos dará ao prato um sabor especial.

Para criar um lanche, você precisa preparar:

  • ovos - 2 unid .;
  • leite - meio litro;
  • açúcar - 30 g;
  • farinha - 300 g;
  • óleo de girassol - 30 ml;
  • cebola - 1 pc .;
  • cogumelos e queijo - 200 g cada;
  • sal e pimenta a gosto.

Método de cozimento:

  1. Ovos batidos com açúcar e sal são gradualmente misturados com leite, farinha e óleo de girassol.
  2. Panquecas são assadas.
  3. Os cogumelos são cortados em fatias e as cebolas são cortadas.
  4. A cebola é passeriruyus à transparência. Em seguida, são adicionados cogumelos, sal e pimenta.
  5. Depois de pronta, a fritura é misturada com lascas de queijo.
  6. O recheio é disposto no centro das panquecas, a partir da qual os envelopes são formados, fritos por vários minutos em uma panela até dourar.

De acordo com a receita holandesa

Panquecas de queijo, preparadas de acordo com a receita holandesa, são perfeitas como um lanche para uma xícara de chá ou café aromático.

Para preparar um deleite delicioso, você precisa:

  • 200 g de farinha;
  • a mesma quantidade de leite;
  • 300 ml de café;
  • 1 ovo
  • uma fatia de queijo;
  • uma pitada de sal.

O esquema de preparação é o seguinte:

  1. A farinha é misturada com um ovo em uma tigela alta, onde são servidos café e leite.
  2. As panquecas são assadas a partir de uma massa homogênea, um lado coberto com pratos de queijo, coberto com a metade livre da panqueca.
  3. Em seguida, o produto é frito do outro lado.

Panquecas recheadas com salmão e cream cheese

Panquecas recheadas originais são preparadas a partir de:

  • ½ litro de leite;
  • 2 ovos;
  • 300 g de farinha;
  • 15 g de açúcar;
  • 30 ml de azeite;
  • 200 g de salmão;
  • a mesma quantidade de cream cheese;
  • uma pequena quantidade de sal e verduras.

Etapas da criação:

  1. Para assar panquecas, a massa é preparada misturando ovos, sal, açúcar, leite, farinha e azeite.
  2. Após o cozimento, cada panqueca é coberta com queijo e esmagada com verduras picadas, sobre as quais pratos finos de salmão são dispostos em um padrão quadriculado.
  3. Os rolos são formados a partir de panquecas, que são divididas em várias partes na forma de rolos antes de servir.

Portanto, se as panquecas estão frequentemente presentes no menu, você pode servi-las não apenas com geléia e mel, diversificando a dieta com um delicioso lanche salgado com um sabor original.

Similar:Mais do autor: