Pratos de abóbora - 20 receitas rápidas e saborosas!

Este vegetal "ensolarado", suculento e brilhante, combina muitas vantagens. É uma fruta surpreendentemente saborosa, saudável e barata. Portanto, ele definitivamente deve ser incluído no seu menu. Além disso, 20 receitas dos melhores pratos de abóbora foram publicadas imediatamente.

Deliciosos pratos de abóbora no forno

Muitos deliciosos pratos de abóbora são preparados no forno. Para fazer isso, basta escolher uma forma conveniente e conveniente.

Caçarola de abóbora

Ingredientes: 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar granulado, a mesma quantidade de sêmola, 230 g de queijo cottage e abóbora, um ovo médio, 4 colheres de sopa. colheres de sopa de creme de leite com pouca gordura, uma grande pitada de fermento em pó.

1. O ovo é batido com areia e combinado com sêmola.
2. Vegetais ralados e purê de queijo cottage são adicionados à massa.
3. Em seguida vem o fermento em pó e o creme de leite.
4. Os ingredientes bem misturados são dispostos em forma untada.

Cozinhar no forno por 15 a 17 minutos.

Tarte de abóbora

Ingredientes: 620 g de abóbora, maçã agridoce, 2 colheres de chá de fermento em pó, uma pitada de canela, 320 g de açúcar granulado, 560 g de farinha de trigo, um pacote de manteiga, 6 ovos de galinha.

1. A manteiga é moída com areia e ovos crus.
2. Vegetais e frutas são esfregados em um ralador médio, adicionado à mistura desde o primeiro passo.
3. Como alternativa, os outros ingredientes da receita são adicionados à massa. A farinha com o fermento é pré-peneirada.
4. A massa é despejada em uma forma coberta com pergaminho.

Asse por 60-70 minutos no forno.

Cookies de aveia e abóbora

Ingredientes: 70 g de flocos de aveia, 220 g de polpa de abóbora fresca, 80 g de açúcar branco, 2 colheres de chá de fermento em pó, 190 g de farinha de primeira qualidade, 135 ml de qualquer óleo vegetal, uma pitada de sal.

1. Pedaços de abóbora são cozidos até ficarem macios e depois amassados.
2. Aveia é frita em uma frigideira seca por 8-9 minutos.
3. Os componentes das duas primeiras etapas são misturados. O restante da receita é adicionado a eles.
4. A farinha peneirada com o fermento é derramada no final.
5. Os cookies são formados de qualquer maneira conveniente. A maneira mais fácil de colocá-lo em uma assadeira coberta com pergaminho de um saco de confeitar.

Asse por 15-17 minutos a 180 graus.

Abóbora assada doce

Ingredientes: uma libra de vegetais doces muito maduros, um limão inteiro, 30-40 g de açúcar mascavo, 2 colheres de chá de canela em pó.

1. A polpa da abóbora é cortada em cubos (espessura - cerca de 0,7 cm).
2. As peças são servidas com suco de limão, polvilhadas com uma mistura de ingredientes secos da receita.

A 180-190 graus, a comida é assada um pouco menos de meia hora.

Panquecas de abóbora

Ingredientes: 230 g de polpa vegetal, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar, um copo de iogurte gordo, 2 ovos, 2 colheres de sopa. farinha de alta qualidade, uma pitada de sal, ½ colher de chá de refrigerante, 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal.

1. A polpa da abóbora é cozida até ficar macia e amassada.
2. Ovos e kefir quentes são adicionados ao vegetal.
3. Depois de misturar os ingredientes, todos os outros produtos da receita são adicionados a eles.
4. O último óleo é derramado na massa.

Panquecas são assadas em uma panela untada de acordo com o princípio das panquecas comuns.

Abóbora cristalizada

Ingredientes: um quilo de polpa de abóbora, um limão inteiro, 240-270 g de açúcar granulado, açúcar em pó a gosto.

1. Abóbora é cortada em cubos, limão - em fatias finas.
2. Os alimentos preparados são dispostos em camadas em uma panela grande e polvilhados com areia.
3. Primeiro, o vegetal é deixado por algumas horas para iniciar o suco.
4. Em seguida, a massa é enviada ao fogo. Após a fervura, ferve por 7-8 minutos.
5. O xarope se funde e as fatias de abóbora são secas no forno a 80 graus por 4-5 horas.

Cristalizadas frutas cristalizadas polvilhadas com pó.

Todos os dias receitas de abóbora

Deliciosos pratos de abóbora podem se tornar convidados da mesa todos os dias.

A partir deste vegetal, você pode cozinhar uma sopa saudável ou preparar uma salada original para um lanche.

Purê de sopa

Ingredientes: um quilo de polpa de vegetais sem sementes, meio litro de caldo de galinha, uma pitada de curry em pó, sal, uma fatia de manteiga de alta qualidade, cebola.

1. Cubos de cebola são fritos na manteiga até dourar.
2. Em seguida, pequenos pedaços de abóbora e curry são enviados a eles. A massa é frita por alguns minutos e transferida para a panela.
3. O caldo é derramado no recipiente e o sal é derramado. Você pode adicionar um pouco mais de água ao seu gosto.
4. A sopa é fervida por 17-20 minutos.

O prato acabado é amassado com um liquidificador.

Abóbora cozida com legumes

Ingredientes: um quilo de polpa de abóbora, cebola, pimentão, cenoura, 2 tomates, uma pequena abobrinha, sal de mesa, 1 colher de sopa. uma colher de suco de limão, alho a gosto, uma pitada de açúcar, qualquer tempero.

1. Numa frigideira, as cebolas picadas e as cenouras são fritas primeiro em gordura. Os vegetais são imediatamente salgados e adoçados.
2. Após 6-7 minutos, cubos de abóbora e abobrinha são enviados para a panela.
3. Em seguida, palitos de pimenta e fatias de tomate são adicionados ao recipiente.
4. Juntos, os legumes são cozidos sob uma tampa até o líquido evaporar e todos os componentes amolecerem.

Suco de limão, alho picado e temperos são adicionados ao prato acabado.

Cupcakes de abóbora

Ingredientes: 370 g de abóbora fresca, 230 g de farinha de alta qualidade, ovo de galinha, 80 ml de óleo refinado, um copo cheio de açúcar granulado, uma pitada de canela em pó e sal, 6 g de fermento em pó, 60 ml de leite em pó.

1. Pedaços de abóbora são cozidos até ficarem macios e amassados. À massa resultante é adicionada manteiga, leite, um ovo. Juntos, os componentes são misturados novamente.
2. Resta despejar todos os componentes secos na mistura.
3. Após a mistura, a massa é despejada em moldes.

Os cupcakes são cozidos por 17-20 minutos a uma temperatura muito alta no forno.

Salada de abóbora quente com bacon e rúcula

Ingredientes: polpa de quilo de abóbora, 5 colheres de sopa. colheres de sopa de molho de soja e a mesma quantidade de óleo vegetal, um monte de rúcula, um punhado de azeitonas sem caroço, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de mel líquido e 4 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre de vinho branco, 3 cebolas vermelhas, 130 g de bacon.

1. A abóbora é cortada em cubos e servida com marinada de cebola picada (1 unid.), Molho de soja, mel e metade da manteiga. Nesta forma, os componentes são cozidos por meia hora em um forno muito quente.
2. Tiras de bacon são fritas até ficarem crocantes.
3. A cebola restante é cortada em meias argolas finas. A rúcula é rasgada pelas mãos.
4. Todos os ingredientes preparados são dispostos em uma tigela de salada. Metades de azeitonas vão para lá.

Vestida com um molho de óleo restante, vinagre e sal.

Pratos de abóbora em um fogão lento

Mesmo em uma “panela inteligente”, você pode cozinhar iguarias incríveis do vegetal em questão. As melhores receitas para pratos de abóbora em um fogão lento são apresentadas abaixo.

Abóbora Estufada com Frutos Secos

Ingredientes: um quilo de polpa de abóbora, 60 g de manteiga, mel a gosto, uma mistura de passas, damascos e ameixas secas.

1. Antes de tudo, as frutas secas são bem lavadas com água e vertidas com água fervente por 6-7 minutos.
2. Em uma tigela de “pote inteligente” (manchada com manteiga derretida), são dispostos pedaços de abóbora descascada.
3. Frutas secas preparadas vão para lá. Ingredientes a gosto são servidos com mel. Você pode usar açúcar em vez de um produto de apicultura.

Preparando um tratamento saudável por 50 a 60 minutos em um programa de resfriamento.

Mingau de cevada com abóbora em uma panela lenta

Ingredientes: 160 g de cevada, 420 g de polpa vegetal, 380 ml de água filtrada, sal-gema a gosto.

1. Cereais lavados em água fria são deixados durante a noite.
2. De manhã, a cevada é transferida para a tigela da “panela inteligente”. Cubos de abóbora também vão para lá.
3. Os produtos são salgados a gosto e cheios de água.

Cozinhar mingau em um programa adequado por 35-45 minutos.

Camarão Estufado de Abóbora

Ingredientes: uma libra de abóbora, 320 g de camarão pequeno, pimenta, cebola, 1 cm Raiz de gengibre, alho a gosto, 1,5 copos multi-cozidos de água filtrada, sal de mesa, uma pitada de zira e açafrão, um pouco de óleo vegetal.

1. Primeiro, alho picado, gengibre ralado e temperos são fritos em óleo de modo apropriado. Depois de alguns minutos, cubos de abóbora, camarão descascado e pequenos pedaços de pimenta são dispostos na massa aromática.
2. Os produtos são vertidos com água e salgados.

No modo de cozimento, o prato é cozido por 40-45 minutos.

Cupcake de abóbora incrível

Ingredientes: 2 colheres de sopa cheias. vegetais ralados, 1,5 colheres de sopa. farinha de alta qualidade, 1 colher de sopa. açúcar granulado, 3 ovos de galinha, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de cacau de qualidade, 7 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo refinado, 11 g de fermento em pó, uma pitada de vanilina e cloreto de sódio.

1. Com uma batedeira, ovos e areia são batidos até o esplendor.
2. Separadamente, os demais componentes secos são misturados.
3. O óleo é derramado na mistura batida e os ingredientes da segunda etapa são adicionados.
4. Abóbora ralada é adicionada à base da massa. Todos os componentes se misturam bem.
5. A massa é derramada na tigela do dispositivo.

Um cupcake é preparado por cerca de uma hora no modo "Cozimento".

Cozinhar para crianças

Muitos pratos de abóbora são preparados para crianças. As crianças adoram este vegetal doce e suculento. Além disso, a abóbora nutre o corpo com vitaminas.

Sopa de abóbora em vaso

Ingredientes: uma libra de polpa vegetal, 2 litros de água filtrada, uma libra de frango, cebola, cenoura, sal, 3 batatas.

1. O caldo é cozido a partir de frango.
2. A batata é cortada em cubos e colocada em vasos.
3. Cubos de abóbora, fatias de cenoura e cebola são enviados para lá.
4. Pedaços de carne já cozida e desnatada são dispostos por cima.

Resta encher o caldo grosso, o sal e enviar ao forno até que todos os legumes estejam macios.

Abóbora refogada com maçã e banana

Ingredientes: um quilo de polpa de legumes, banana madura, 2 maçãs doces, açúcar granulado a gosto, uma pitada de açúcar de baunilha, meio copo de água purificada.

1. Em uma panela funda de metal com um fundo grosso e paredes, todos os ingredientes preparados são empilhados alternadamente.
2. Primeiro, cubos de abóbora sem casca e sementes são enviados para o contêiner, depois fatias de maçã e banana.
3. Ambos os tipos de açúcar são adicionados por último. O uso de areia pode ser completamente abandonado, pois todos os ingredientes já são doces.
4. A água derrama sobre os componentes.

Em fogo baixo sob a tampa, o prato será cozido por 20 a 25 minutos.

Mingau de arroz com abóbora

Ingredientes: 370-390 g de polpa de abóbora, um copo cheio de arroz branco redondo, 3-4 xícaras de leite de vaca gordo, uma pitada de sal, 3-4 colheres de sopa de açúcar granulado, um pedaço grande de manteiga.

1. O vegetal é lavado, descascado e cortado em pedaços grandes.
2. Em seguida, a abóbora é vertida com água fria e fervida até ficar completamente amolecida.
3. O excesso de líquido é drenado do vegetal, após o qual se transforma em um purê.
4. Arroz lavado é adicionado à abóbora picada, leite e areia são adicionados.
5. Ferva por cerca de 25 minutos com agitação frequente.

Mingau servido com manteiga derretida.

Abóbora em banho-maria para bebês

Ingredientes: abóbora madura.

1. O vegetal é bem lavado, descascado e descascado.
2. A abóbora é cortada em cubos grandes e empilhada em uma treliça de banho-maria.
3. O vegetal é preparado por 17-20 minutos até ficar macio.

Resta matar a abóbora com um liquidificador e também diluí-la com uma pequena quantidade de água / leite / mistura.

Dieta de abóbora

Hoje, um grande número de deliciosos pratos de abóbora diet são conhecidos. Eles ajudarão a perder peso e, ao mesmo tempo, a não sofrer de fome e falta de variedade na dieta.

Suco de abóbora emagrecedor

Para preparar esse suco, basta pegar um vegetal fresco e suculento e doce, processá-lo com um espremedor. A bebida resultante é tomada 1 copo por dia durante 3 semanas. A gosto, pode ser diluído com água fervida filtrada.

O suco de abóbora remove o excesso de líquidos e toxinas do corpo. É proibido usá-lo para pessoas propensas a diarréia e com doenças pancreáticas.

Bolinhos de dieta

Ingredientes: 620 g de polpa de abóbora, 3 maçãs, 2 ovos de galinha, uma pitada de sal e refrigerante, 6 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha de alta qualidade.

1. A abóbora é picada com o menor ralador. Você também precisa fazer com maçãs descascadas.
2. Os componentes são vertidos com um copo de água e cozidos em uma panela por 12-15 minutos, até ficarem macios. Você pode adicionar açúcar à mistura nesta fase a gosto.
3. Resta despejar farinha na massa e usar os demais produtos.

Massa espessa pronta é derramada em pequenas porções sobre uma frigideira aquecida. Os pellets precisam ser fritos por alguns minutos de cada lado.