Concurso pão fresco com sementes de papoila para todos os gostos. Por alguma razão, todos estão acostumados a acreditar que são difíceis de cozinhar em casa, e a única maneira de experimentar essa iguaria é comprando em uma loja. Felizmente, não é assim, e agora vamos considerar as receitas populares para este cozimento.
Conteúdo material:
Pãezinhos com sementes de papoila de massa de levedura
Os brindes da loja nunca podem comparar com o que deliciosos pães com sementes de papoula da massa de levedura são preparados em casa.
Ingredientes
- 90-110 g de papoula;
- um ovo;
- 500 g de farinha;
- 6 colheres de sopa. eu açucar
- 2 colheres de chá vanilina;
- 1 colher de sopa. eu levedura
- 110 g de manteiga;
- 220-250 ml de água;
- uma pitada de sal.
Cozinhar:
- Despeje 125 ml de água morna, despeje uma colher de açúcar, fermento, misture.
- Colocamos a massa no fogo por 25 minutos.
- Afogamos o óleo, adicionamos 3 colheres de sopa de açúcar granulado, sal, vanilina, proteína de um ovo cru. Misture.
- Combine o conteúdo das tigelas, despeje a farinha e comece a amassar.
- Colocamos a massa no calor, esperamos até que ela suba. Depois disso, esmagamos um pouco e esperamos novamente até que suba.
- Despeje a papoula em um recipiente separado, despeje água fervente e deixe descansar.
- Escorra o líquido, seque, adicione 2 colheres de sopa. eu açúcar e misture.
- Estenda a massa para formar um retângulo. Espalhamos a papoula por toda a área e enrolamos em um rolo. Corte em pedaços para fazer pãezinhos.
- Espalhe em uma assadeira, unte com gema e leve ao forno por 25 minutos a 180 graus.
Cozinhar com passas
Passas são adicionadas para adicionar sabor às guloseimas. E embora muitos não gostem de uvas secas, os pãezinhos são simplesmente fantásticos! Então, cozinhe com passas.
Ingredientes
- 150 ml de leite;
- 7 g de fermento;
- 2 ovos
- 40 g de manteiga;
- 1 pitada de sal;
- vanilina;
- 70 g de açúcar;
- 1 xícara de farinha;
- 60 g de papoula;
- 40 ml de água fervente;
- 50 g de passas;
- 2 colheres de sopa. eu açúcar
Cozinhar:
- Despeje o leite quente em um prato, jogue o fermento e misture. Eles devem se dissolver completamente.
- Adicione os ovos, ghee, 50 g de açúcar, vanilina e sal à mistura.
- Peneire a farinha e despeje cerca de meio copo no conteúdo do prato. Misture.
- Se a massa estiver pegajosa, adicione mais algumas colheres de farinha.
- Despeje as passas com água quente. Desta forma, ficará mais suave e lavará do pó. Após 10 minutos, drene o líquido.
- Você precisa preparar uma papoula para pães. Despeje em água fervente; se todo o líquido não for absorvido pelo tratamento, ele precisará ser drenado.
- Combine os dois doces e adicione o açúcar restante.
- Estendemos a massa, dando a aparência de um retângulo, enrolamos cuidadosamente em um rolo e cortamos os rolos.
- Asse por 20 minutos a 180 graus.
A receita será uma das mais queridas, você nem pode duvidar!
De massa folhada
A compra de uma base pronta acelera significativamente o processo de fabricação de rolos de sementes de papoula. Portanto, se você não tiver tempo suficiente, uma receita de massa folhada é especialmente para você.
Ingredientes
- um pacote de massa folhada;
- um copo de papoula;
- 2-3 colheres de sopa. eu manteiga de nata;
- 130 g de açúcar.
Cozinhar:
- Coloque o recheio futuro no filtro, despeje água fervente e reserve para que o líquido saia.
- Transferimos sementes de papoila para um prato, adicionamos manteiga e açúcar granulado. Os componentes devem se dissolver completamente, o que é muito mais fácil se a papoula ainda estiver quente.
- Pilão moer sementes de papoila.
- Estendemos a massa, colocamos o recheio, enrolamos e cortamos o rolo em pedaços de 4 cm de largura.
- Asse por 15 minutos a 200 graus.
- Despeje a água em uma tigela, adicione o açúcar e deixe ferver. Despejamos rolos acabados com essa calda.
Bom apetite!
Pãezinhos de manteiga
Pãezinhos de manteiga, que são facilmente preparados em casa, são ideais para beber chá à noite.
Ingredientes
- 500 g de farinha;
- 1,5 colher de chá levedura
- 3 colheres de sopa. eu açucar
- 1 pitada de sal;
- 10 g de vanilina;
- 220 ml de kefir;
- 60 g de manteiga;
- 2 ovos
- 450-480 g de papoula.
Cozinhar:
- Batemos os ovos, adicionamos sal, açúcar, vanilina e manteiga. Misture.
- Despeje o kefir na mistura e misture novamente.
- Em outro prato, misture a farinha e o fermento, coloque-o na massa.
- Amasse a base e reserve por uma hora. Então nós o pegamos, amasse novamente e reserve mais meia hora. Como resultado, a massa aumentará.
- Despeje a papoula com água fervente, deixe descansar e retire o líquido. Adicione o açúcar, misture.
- Dividimos a massa em 2 partes. Nós desenrolamos cada um e colocamos o recheio. Nós nos viramos e cortamos os pães.
- Asse por 20 minutos a 180 graus.
Pãezinhos de manteiga com sementes de papoila estão prontos.
Com chocolate
Cobertura de chocolate vai decorar qualquer prato, e nossos pães não são excepção.
Ingredientes
- 700 g de farinha;
- 500 ml de leite;
- 1 colher de sopa. eu levedura
- 130 g de manteiga;
- 20 g de gordura magra;
- 300 g de açúcar;
- 80 g de açúcar em pó;
- 2 ovos
- uma pitada de sal;
- 130 g de papoula;
- 50 g de cacau em pó.
Cozinhar:
- Em uma tigela, misture um copo de leite quente, 3 colheres de sopa. eu farinha, 250 g de açúcar, fermento. Misture bem. Cubra com uma toalha e limpe em um local quente por 10 minutos.
- Neste momento, dirigimos os ovos, misturamos com os restos de sal e açúcar. Despeje a manteiga derretida e misture delicadamente.
- Na tigela com leite, adicione a mistura de ovos, adicione gradualmente a farinha, amasse a massa.
- Cobrimos a base e a enviamos para um local quente por 1,5 horas, para que ela dobre.
- Vamos preparar o recheio. Despeje a papoula 200 ml de leite, adicione 2 colheres de sopa. eu açúcar granulado, incendiado. Esperamos até ferver e cozinhe a mistura por mais 10 minutos. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
- Coloque as sementes de papoila em uma peneira e esprema bem para que fique completamente seca. Se para não fazer isso, os pães se acomodam!
- Estenda a massa em um retângulo, coloque a papoula e enrole em um rolo.
- Corte o espaço em branco em pães e leve ao forno para assar.
- Neste momento, vamos cuidar do esmalte. Tome cacau, o restante do leite, açúcar em pó e manteiga. Colocamos fogo e aquecemos até uma massa homogênea.
- Pegamos os pães e os deixamos esfriar um pouco. Polvilhe com glacê e sirva.
Pronto saboroso de chocolate papoula.Bom apetite!
Deliciosos bolos de canela
Não se pode responder inequivocamente o que é melhor, pãezinhos com sementes de papoila ou canela. E quem disse que esses componentes não podem ser combinados? Você pode ter certeza de que os doces serão saborosos e aromáticos. Apresentando a receita de pãezinhos com sementes de papoila e canela.
Ingredientes
- 11 g de fermento;
- 480-520 g de farinha;
- 110 g de manteiga de nata;
- 90 g de papoula;
- 60 g de açúcar;
- 220 ml de leite;
- 4 ovos
- uma pitada de sal;
- um pouco de canela.
Cozinhar:
- Metade da quantidade indicada de farinha é misturada com açúcar, fermento e leite.
- Em uma tigela, bata os ovos com sal.
- Polvilhe baunilha e açúcar, mexa novamente até que todos os componentes estejam dissolvidos.
- Adicione o restante da farinha.
- Mudamos o conteúdo para uma tigela, reserve 1,5 horas.
- Enxaguamos a papoula em água morna e secamos completamente. Misture com 50 ml de leite e deixe ferver. Cozinhe em fogo baixo até o líquido evaporar completamente.
- Retire o recipiente do fogo e adicione 50 g de óleo. Misture e esfrie o recheio.
- Retiramos a massa e desenrolamos com um retângulo. Espalhamos a papoula resfriada e polvilhe com canela. Enrolamos em um rolo e cortamos em pães.
- Asse por 20 minutos a 200 graus.
Bolos deliciosos com canela e sementes de papoula estão prontos.
Como embrulhar belamente bolos com sementes de papoila
Gostaria que os pãezinhos de sementes de papoula fossem originais? Dê-lhes uma forma incomum!
Então, como embrulhar belamente bolos com sementes de papoila:
- Estendemos a massa e colocamos o recheio sobre ela, dobre ao meio.
- Cortamos a peça em retângulos de 3 cm de largura.
- Torcemos cada um dos retângulos, como se quiséssemos apertar.
- As extremidades da massa torcida estão conectadas.
- O resultado é um lindo pão entrelaçado que só pode ser assado.
Pães com sementes de papoila podem ser completamente diferentes: com passas, canela, cobertura de chocolate. Há realmente muitas receitas, e você terá que tentar de tudo para descobrir qual opção é melhor para você.
