Sabugueiro - propriedades medicinais úteis e contra-indicações

Arbustos ramificados são freqüentemente encontrados nas florestas russas, atingindo vários metros de altura e no outono coberto de bagas vermelhas, densamente roxas ou azul-pretas. Esta é a baga de sabugueiro, uma planta da equipe de madressilvas.

É conhecido pelos médicos desde os tempos antigos e, naquela época, era chamado de "arbusto de bruxa". As pessoas acreditavam que espíritos malignos vivem nos galhos dos arbustos, mas isso não os impedia de usar frutas, flores, folhas, raízes e até casca de sabugueiro para fins medicinais. E hoje, esta planta é amplamente utilizada no tratamento de muitas doenças.

A composição química e o teor calórico do sabugueiro

Decocções e tinturas desta planta podem trazer alívio para várias doenças e condições.

As propriedades curativas do sabugueiro preto e vermelho fornecem um alto conteúdo de tais componentes:

• compostos de tanino e parafina;
• ácidos orgânicos;
• glicose e frutose;
• tanino;
• aminoácidos;
• resinas e óleos essenciais;
• vitaminas A, B e E.

Além disso, frutas, flores e outras partes da planta são ricas em tais oligoelementos:

• cálcio
• ferro;
• zinco;
• cobre;
• selênio;
• fósforo;
• potássio;
• sódio;
• magnésio.

Os indicadores do valor nutricional do sabugueiro são os seguintes:

• 0,65 g de proteína;
• 0,5 g de gordura;
• 11,5 g de carboidratos.

O teor calórico do sabugueiro é de 73 kcal por 100 g de produto.

Sabugueiro - propriedades úteis, dependendo da variedade

Sabugueiro é vermelho e preto, e ambas as suas variedades têm um número suficiente de propriedades úteis. No entanto, deve-se ter em mente que partes desta planta, especialmente bagas, contêm substâncias tóxicas. Se na variedade negra o nível é muito baixo, o sabugueiro vermelho pode ser muito perigoso.

Qual a utilidade do sabugueiro preto?

As propriedades benéficas do sabugueiro preto tornam possível usá-lo no tratamento de muitas doenças. Decocções, tinturas e xaropes com base nele permitem limpar o corpo e impedir o desenvolvimento de microflora patogênica.

Além disso, satura o corpo com vitaminas e minerais, ajuda com doenças gastrointestinais e doenças ginecológicas. Assim como os componentes ativos do sabugueiro, eles podem combater o crescimento de células cancerígenas.

Importante! Para não prejudicar o corpo, vale a pena comer sabugueiro apenas na forma seca. Além disso, o volume diário não deve exceder 5-8 peças.

Os benefícios do sabugueiro vermelho

Sabugueiro vermelho contém substâncias muito mais tóxicas do que o sabugueiro preto. Algumas fontes afirmam que, durante a secagem ou tratamento térmico, os venenos são destruídos, mas, no entanto, é melhor não correr riscos e usar medicamentos baseados nele apenas externamente.

Esta variedade de plantas é eficaz para doenças de pele e problemas cosméticos. As substâncias contidas nas frutas, flores e folhas contribuem para a rápida regeneração da pele e o alívio dos processos inflamatórios, além de nutri-la profundamente.

Atenção! Como o sabugueiro vermelho é considerado venenoso, devem ser observadas precauções no processo de aplicação de fundos e, ao menor sinal de intoxicação, pare o tratamento e procure ajuda profissional.

As propriedades curativas do sabugueiro

Os benefícios do sabugueiro para o corpo são efeitos anti-inflamatórios, antibacterianos, antipiréticos e expectorantes. Além disso, os remédios desta planta são um excelente laxante e diurético.

Na medicina moderna, o sabugueiro é usado para os seguintes problemas:

• resfriados e doenças do trato respiratório superior;
• processos inflamatórios no corpo;
• doenças do aparelho geniturinário;
• mau funcionamento do fígado, pâncreas e vesícula biliar;
• edema de origem diferente;
• doenças neurológicas, insônia e ansiedade;
• anemia
• dano de órgão parasitário;
• aterosclerose, presença de placas de colesterol e aumento da fragilidade dos capilares;
• problemas de visão;
• disfunção tireoidiana;
• violação de processos metabólicos;
• tumores benignos e malignos;
• hemorróidas;
• doenças do sistema músculo-esquelético;
• problemas dermatológicos, incluindo eczema e psoríase;
• exaustão geral do corpo;
• excesso de peso;
• doenças ginecológicas;
• menopausa

Para uma nota. A decocção de sabugueiro é capaz de aliviar dores de cabeça e dor de dente, além de aliviar o desconforto durante a menstruação.

Quais são os benefícios das flores, folhas e casca de uma planta

Benefícios significativos podem ser obtidos não apenas do sabugueiro amadurecido, mas de outras partes desta planta.

As flores de sabugueiro preto e vermelho são usadas para preparar produtos com efeitos antibacterianos e anti-helmínticos. Além disso, nas inflorescências, você pode fazer uma decocção para enxaguar com angina.

As folhas têm um efeito antipirético, diaforético e calmante. Com base neles, eles preparam não apenas meios para combater resfriados e SARS, mas também fazem compressas usadas para queimaduras, erupções cutâneas, furúnculos, abrasões e contusões.

A casca tem um efeito anti-edematoso, e os fundos com base nela são indispensáveis ​​para doenças renais, hidropisia e outras doenças que causam esses problemas.

O uso de sabugueiro na medicina tradicional

Bagas de sabugueiro preto podem ser consumidas não apenas na forma seca, mas também fazer geléia, xarope ou vinho a partir delas.

Xarope de sabugueiro

O xarope de sabugueiro preto é um excelente expectorante que ajudará a aliviar a condição com tosse seca.

Para prepará-lo, você precisará fazer o seguinte:

1. Separe os sabugueiros, lave e esprema o suco deles.
2. Dilua o líquido resultante com a mesma quantidade de água, adicione açúcar e coloque no fogão.
3. Ferva a calda, mexendo sempre, até a areia se dissolver.

O xarope pronto precisará ser resfriado e despejado em uma garrafa de vidro. Você precisa tomar o remédio uma colher de chá após uma refeição.

Cura do vinho

Antes de descrever a tecnologia de preparação, observe que você pode consumir esta bebida em pequenas quantidades e apenas para fins medicinais.

O vinho de sabugueiro precisa ser feito da seguinte maneira:

1. Separe 1 kg de sabugueiro preto, enxágue, despeje 5 litros de água e cozinhe por 2 horas.
2. Quando o líquido esfriar, coe e coloque novamente no fogão, adicionando 700 g de açúcar granulado.
3. Ferva o vinho futuro por mais uma hora, depois esfrie um pouco e despeje em um copo de passas, depois feche o recipiente com um pano. Frutas secas agem como fermento.
4. Quando o processo de fermentação terminar, despeje o vinho em um recipiente de vidro escuro.

Você precisa beber vinho com alimentos, um consumo único não deve exceder 50 ml.

Atenção! Você precisa armazenar o vinho acabado em um ambiente fresco e escuro, e ele será adequado para consumo apenas por 60 dias.

Geléia de sabugueiro para fortalecer a imunidade

Para fortalecer o sistema imunológico e aumentar a resistência do corpo a doenças, você precisa adicionar geléia de sabugueiro ao chá.

Para prepará-lo, você precisa fazer o seguinte:

1. Lave os sabugueiros, coloque em uma panela e misture com o açúcar na proporção de 1: 1.
2. Feche a tampa e deixe por uma hora para deixar as bagas deixarem o suco.
3. Mantenha a panela em fogo baixo por meia hora, depois esfrie o conteúdo, despeje em frascos, feche firmemente com tampa de capron e envie para a geladeira.

Existe outra maneira de tratar as bagas quando elas são simplesmente moídas com açúcar. Portanto, eles retêm todas as vitaminas e minerais, mas as substâncias tóxicas não são neutralizadas, como é o caso do tratamento térmico.

Receitas de cura de sabugueiro preto

Sabugueiro preto é benéfico se usado corretamente.

A seguir, são apresentadas as receitas mais comuns e seguras para medicamentos usados ​​em determinadas condições:

• Angina e problemas dentários. Para preparar uma infusão de cura, você precisa preparar flores de sabugueiro frescas ou secas em 250 ml de água fervente e insistir por meia hora. Então você precisa coar o caldo e usá-lo para enxaguar 5-6 vezes ao dia.
• Dores de cabeça, estresse e insônia. Em tais condições, uma compressa com uma decocção de raízes de sabugueiro ajudará. Para prepará-lo, é preciso moer as raízes, colocar em uma panela, adicionar água, ferver por alguns minutos e deixar fermentar por pelo menos uma hora. Em seguida, a ferramenta é filtrada e usada para uma compressa.
• Constipação Nesse caso, é melhor usar frutas de sabugueiro, preparando uma decocção de uma colher de chá de frutas e 200 ml de água. O produto precisará ser infundido por 4-6 horas, após o qual precisa ser consumido de cada vez. Você pode usar o caldo não mais que duas vezes por semana.
• Artrose, artrite e outras doenças articulares. Para preparar a infusão, você precisa misturar em proporções iguais sabugueiro, urtiga e salsa seca. Se o último não foi encontrado, você pode usá-lo fresco ou congelado. Você precisará derramar água fervente sobre 10 g da mistura e insistir 30 minutos. Em seguida, o líquido deve ser filtrado e tomado 30 ml antes das refeições.
• Reumatismo e gota. Com esses problemas, os banhos de sabugueiro ajudam. Para o procedimento, você precisa misturar as folhas secas e as raízes de sabugueiro em proporções iguais, despejar um litro de água fervente e insistir por pelo menos 3 horas. Em seguida, adicione a infusão ao banho com água não mais quente que 40 graus. Demora de 15 a 30 minutos para realizar o procedimento, a duração do curso é de 10 a 14 dias.
• Diabetes mellitus. Para criar uma ferramenta para normalizar a glicose no sangue, você precisará de 30 g de raízes de sabugueiro picadas e 500 ml de água. A mistura é fervida em banho-maria por meia hora, depois coe e beba 30 ml 3 vezes ao dia.
• Doenças do aparelho geniturinário. Com esses problemas, será necessária uma decocção de 20 g de raízes de sabugueiro e 600 ml de água. É insistido por várias horas, depois filtrado e dobrado duas vezes por dia. A duração do tratamento é de 5-7 dias.
• Deficiência de vitaminas e diminuição da imunidade. Nesse caso, o xarope de sabugueiro preto, que pode ser preparado de acordo com a receita descrita acima, ajudará. Tome o remédio três vezes ao dia, uma colher de sobremesa. O curso dura 4-6 dias.
• Doenças oncológicas. Sabugueiro é considerado uma ferramenta eficaz para a destruição de células cancerígenas. Para preparar o extrato, as bagas lavadas são colocadas em uma jarra e misturadas com açúcar, após o que insistem por 20 dias, e o suco que se destaca é drenado e tomado 1 colher de sopa antes das refeições. Armazene o produto apenas na geladeira.
• Cistite. Na luta contra esta doença, uma decocção de 15 g de frutas e 300 ml de água ajuda. Ele precisa ser fervido por vários minutos e, em seguida, esfriar, coar e levar três vezes ao dia.
• Mastopatia, menopausa e menstruação dolorosa. Para aliviar a condição, você precisa preparar uma decocção de 20 g de flores secas de sabugueiro e 300 ml de água. O produto é fervido por um quarto de hora, após o qual é insistido, resfriado e filtrado. Você precisa tomar o caldo três vezes ao dia.

Como usar sabugueiro em cosmetologia

Na cosmetologia, as flores de sabugueiro e, às vezes, folhas e frutos são mais frequentemente usadas.

As decocções preparadas a partir dessas partes da planta ajudam nos seguintes casos:

• a presença de acne, acne e sardas;
• pele seca;
• alta atividade de glândulas sebáceas e brilho oleoso;
• perda de elasticidade da pele;
• perda de cabelo.

O sabugueiro é único, pois os produtos com base nele são adequados para todos os tipos de pele.

Aplicação de Culinária

Além da medicina tradicional, o sabugueiro também é usado na culinária. Os frutos deste arbusto têm um sabor agridoce específico, embora, como resultado do tratamento térmico, praticamente desapareça.

Sabugueiro são frequentemente adicionados a sucos, licores e tinturas como corante natural. Também utilizado na fabricação de geléias, compotas, marmeladas e marshmallows, combinando frutas, cítricos e bagas.

Além disso, os sabugueiros são adicionados aos vinhos, conhaques e licores para obter um aroma único de moscatel.

Aquisição e armazenamento de matérias-primas médicas

Para que o sabugueiro retenha propriedades úteis, é necessário prepará-lo e armazená-lo adequadamente.

Vale considerar que, para a coleta de cada parte da planta, há um certo tempo:

• Primavera Durante esse período, a casca de sabugueiro é coletada, triturada, seca ao ar fresco ou no forno e, em seguida, colocada em frascos. Você pode armazenar a peça de trabalho por no máximo seis meses.
• O começo do verão. Durante este período, as flores e folhas da planta são coletadas.Eles são secos naturalmente ou em secadores especiais, após o que são armazenados. Essas partes da planta são capazes de manter propriedades curativas por até 3 anos.
• O fim do verão. Durante esse período, as frutas são colhidas. É importante observar que em alguns lugares eles amadurecem apenas em meados de setembro, tudo depende das condições climáticas. A colheita é seca e armazenada por não mais de seis meses.
• Outono Após o amadurecimento, as raízes também podem ser colhidas. Eles são desenterrados, lavados, cortados e secos ao ar livre.

Para proteger as peças contra insetos, elas devem ser armazenadas firmemente em recipientes de vidro ou lata com tampas trancáveis.

Contra-indicações para o uso de sabugueiro

Existem vários casos em que o sabugueiro pode causar danos graves.

Contra-indicações para uso são:

• colite e gastrite;
• Doença de Crohn;
• lesões ulcerativas do estômago e intestinos;
• diabetes tipo 1;
• gravidez e lactação;
• idade das crianças;
• alergia

Além disso, o uso de remédios à base de sabugueiro pode causar efeitos colaterais. Isso se manifesta por sintomas como tontura, náusea, vômito e indigestão. Os mesmos sinais indicam uma overdose. Em tal situação, você deve procurar imediatamente ajuda médica.