Chá de gengibre - 10 receitas de bebidas de gengibre

O chá de gengibre é a bebida perfeita para a estação fria. Não apenas aquece perfeitamente, mas também fortalece o sistema imunológico, protege contra resfriados e outras doenças. Além disso, o chá acelera o processo de perda de peso sem causar danos à saúde.

Chá de gengibre - uma receita clássica de limão

Hoje, encontrar gengibre à venda não é difícil. É vendido em qualquer supermercado e loja de frutas. É melhor pegar uma raiz fresca e esfregar você mesma, e não usar pó seco pronto. Para fazer o chá de acordo com a receita clássica, você precisará de: 10 g de gengibre, 1 limão, 50 g de mel natural de abelha, 0,5 l de água.

1. A raiz é descascada e esfregada em um ralador fino.
2. As "aparas" resultantes são derramadas com água fervente. Só então pode ser adicionado suco de meio limão à bebida.
3. Os pratos com chá são fechados com uma tampa, embrulhados em uma toalha e deixados em infusão por 25 minutos.
4. No final do tempo especificado, fatias do limão e mel restantes são adicionadas à bebida.

O açúcar em tal chá será supérfluo, o mel de abelha dará doçura.

Receita de emagrecimento de canela

Se você planeja usar chá de gengibre para perda de peso, a canela deve estar em sua composição.

1 colher de chá é suficiente esse tempero perfumado. Também precisa tomar: 3 colheres de sopa. raiz ralada e 800 ml de água.

1. Gengibre moído e canela são colocados em uma garrafa térmica.
2. Os ingredientes são vertidos com água fervente e infundidos por pelo menos 40 minutos.

A bebida final é consumida diariamente antes das refeições com o estômago vazio 2 vezes por dia - de manhã e à noite.

Chá de groselha preta

O chá de gengibre com a adição de folhas de groselha é muito saboroso e aromático. É melhor usar folhas jovens coletadas na primavera. Para fazer chá, você precisará de: 3 colheres de chá. qualquer chá preto de qualidade, a mesma quantidade de folhas de groselha recém cortadas ou secas, 30 g de raiz de gengibre.

1. Primeiro de tudo, a soldagem é derramada com água fervente. Sua quantidade pode ser alterada a seu gosto, escolhendo uma bebida mais forte ou uma mais fraca.
2. O chá fabricado é filtrado através de uma peneira fina ou várias camadas de gaze e depois derramado em uma pequena garrafa térmica. Raiz de gengibre cortada em pedaços pequenos é adicionada ao mesmo recipiente.
3. Se folhas de groselha fresca forem usadas, elas deverão ser escaldadas primeiro com água fervente e só depois usadas na receita.
4. Após a preparação, as folhas de groselha são enviadas para uma garrafa térmica para chá preto.
5. A bebida deve ser infundida com uma tampa fechada por pelo menos 15 minutos.

Beber chá deve estar quente com açúcar ou mel.

Chá verde com gengibre e leite para reduzir o apetite

Se a principal causa do excesso de peso for uma grande porção de café da manhã, almoço e jantar, você poderá limitar-se com chá verde especial. Além das folhas de chá (1 saqueta), para uma porção da bebida, você precisa tomar: 1 colher de chá. raiz de gengibre picada, 350 ml de água, 130 ml de leite desnatado ou creme (de preferência caseiro).

1. Para essa bebida, o gengibre deve ser ralado muito finamente. Se as fibras não permitirem que seja picado finamente, vale a pena congelar o produto um pouco antes (cerca de 25 minutos). Após este procedimento, a raiz esfrega com facilidade e rapidez. A lama perfumada é transferida para o filtro.
2. O bule aquece e é fervido com água fervente. A água do chá é derramada, um saquinho de chá e um filtro com raiz picada são descartados.
3. Enquanto a bebida está sendo preparada, o leite é fervido em um recipiente separado ou o creme é aquecido.
4. Todos os ingredientes são combinados em um recipiente de cerâmica.

O chá é servido imediatamente à mesa (sem infusão prolongada).

Receita brasileira - anti-inflamatório

O gengibre também tem um efeito anti-inflamatório, se você selecionar corretamente ingredientes adicionais para ele. É importante beber chá pronto para resfriados e eliminar problemas com o trato digestivo. A receita mistura raiz de gengibre (30 g), açafrão (1 colher de chá de pó) e manteiga caseira (10 g).

1. A raiz é descascada e se transforma em um mingau úmido homogêneo.
2. Açafrão e manteiga amolecida são adicionadas à massa resultante. Juntos, os ingredientes são bem misturados.

A bebida é servida de maneira incomum: uma pasta picante e perfumada é adicionada a 200 ml de leite quente. "Chá" adoçado com mel de abelha. Durante a doença, você pode beber a cada três horas. Também é permitido o uso de um agente curativo como prevenção de resfriados e doenças intestinais.

Chá com especiarias, gengibre, cardamomo e canela

Essa bebida quente esquenta rapidamente, mesmo nos dias mais frios, além de acelerar o processo de cicatrização durante infecções virais respiratórias agudas. Para prepará-lo, você precisa usar os seguintes ingredientes: 70 g de raiz de gengibre, 6 dentes, 8 caixas de cardamomo, uma pitada de canela, meio limão, 3 colheres de chá. chá verde de folhas.

1. Duas colheres de sopa de chá são derramadas em água fervente e deixadas por 7 minutos. Isso é necessário para que as folhas se abram bem e dêem à bebida seu sabor rico.
2. Uma fatia de raiz de gengibre é descascada e cortada em fatias finas. O suco liberado durante a moagem é melhor enviado para a bebida.
3. Fatias com líquido são transferidas para a panela e polvilhadas com todas as especiarias listadas.
4. O chá é derramado no recipiente junto com as folhas. Após a fervura, a massa é deixada em fogo baixo por 25 minutos.
5. Além disso, suco de limão e casca de frutas, cortados em pedaços pequenos, são enviados para a bebida. Após 5 minutos, você pode remover a louça do fogão e adicionar o restante do chá.
6. A bebida será infundida por cerca de 25 minutos.

Depois disso, o chá pode ser aquecido novamente e servido.

Fortalecer o sistema imunológico com chá de frutas com gengibre

Para fortalecer o sistema imunológico, crianças e adultos devem tomar chá preparado com a adição não apenas de gengibre, mas também de frutas e especiarias. Você precisa tomar: um punhado de maçãs secas, suco de 1 laranja, 1 colher de sopa. raspas de laranja e limão raladas, bem como raiz de gengibre picada, 1 pau de canela, 1 estrela de anis estrelado.

1. Maçãs secas bem lavadas, raiz ralada, raspas de frutas cítricas e todas as especiarias são despejadas em água fervente. O líquido aromático resultante é cozido por 3-5 minutos.
2. O chá é derramado em um recipiente retirado do fogão e o suco de laranja é derramado. Após mais 5-7 minutos, a bebida pode ser servida na mesa, pré-filtrada através de uma peneira.

Quando o chá esfriar, você poderá adicionar um pouco mais de água e, depois de fervê-lo, escurecer por 5 minutos em fogo mínimo. Em seguida, a bebida é novamente servida à mesa.

Chá gelado refrescante com raiz de gengibre, hortelã e estragão

O gengibre não apenas aquece bem, mas também se refresca no clima quente. Obviamente, no verão é melhor servir frio. Para essa bebida, você precisará usar: 1,8 l de água purificada, 1 colher de sopa. eu chá verde de folhas grandes e raiz de gengibre picada, um monte de ervas frescas (estragão e erva-cidreira ou hortelã), 3 fatias de limão.

1. Raminhos de verduras são bem lavados. As folhas superiores são removidas e transferidas para um recipiente de vidro, cujo volume é de pelo menos 2 litros.
2. Fatias de limão vão para verduras perfumadas. Se este ingrediente não estiver à mão, você pode substituí-lo pelo limão habitual.
3. Os talos de estragão e hortelã são cortados em palitos curtos, derramados com água fria e levados a ferver em fogo médio.
4. Imediatamente após o aparecimento das primeiras bolhas, as folhas de chá são adicionadas ao recipiente. Em seguida, a panela é removida do fogão e deixada em infusão por alguns minutos.
5. O chá resultante é derramado em um recipiente de vidro com folhas verdes e limão. Nesse caso, você precisa usar uma peneira ou gaze fina para que os caules e outros componentes não entrem na bebida.
6. Quando o líquido esfria completamente, os pratos são transferidos para a prateleira inferior da geladeira, onde o chá é infundido e resfriado.

Uma bebida com açúcar ou mel é servida. Você também pode adicionar suco de laranja ou de toranja.

Chá de gengibre com mel e limão

Além da receita habitual clássica de tal bebida, há uma incomum, encontrada pelos cientistas em um dos manuscritos antigos. Acredita-se que enche uma pessoa com vivacidade, energia e ativa as funções protetoras de seu corpo. Para isso, você precisa usar: 3 colheres de sopa. eu gengibre fresco picado, 1,3 l de água purificada, 100 ml de suco de limão, uma pitada de pimenta do reino, 80 g de mel, algumas folhas de hortelã. A seguir, detalhamos como fazer chá com gengibre e limão, de acordo com uma receita exclusiva.

1. Depois que a água na panela ferve, é adicionada uma raiz de gengibre ralada em um ralador fino.
2. Após 5-7 minutos, as folhas de pimenta e hortelã são enviadas para o recipiente. Moer o último não é necessário.
3. Todos os componentes são cozidos em fogo médio por 15 a 17 minutos. O líquido não deve ferver muito.
4. Após o tempo especificado, a capacidade é removida do fogão e infundida.

O chá levemente resfriado é cuidadosamente filtrado, misturado com suco de limão e servido na mesa. É importante tomá-lo com tosse, coriza e outros sinais de resfriado.

Receita extrema: Alho e gengibre

Os fãs de receitas exclusivas certamente estarão interessados ​​na opção de chá de gengibre com alho. Essa bebida é considerada um agente de cura universal. Ajuda a lidar com o estresse, náusea (incluindo enjoo do mar), com uma reação alérgica, várias doenças de pele, doenças gastrointestinais, tosse e resfriados. Este é um dos melhores meios para fortalecer a imunidade. Para prepará-lo, você precisa usar os seguintes ingredientes: 40 g de raiz de gengibre, 2 dentes de alho, 1,8 l de água potável pura.

1. A raiz de gengibre é completamente descascada da pele superior e cortada em fatias finas.Você pode usar um ralador especial para isso.
2. O alho também é descascado e picado de qualquer maneira conveniente. Por exemplo, usando um ralador fino ou uma prensa especial.
3. Fatias de gengibre e alho são transferidos para uma garrafa térmica e vertidos com água fervente. O líquido deve ser infundido por cerca de 2 horas.
4. Após o tempo especificado, a bebida é filtrada através da gaze e servida na mesa.

Em caso de doença, o chá deve ser tomado durante o dia em porções mínimas. Você pode adicionar suco de limão e mel ao copo. Essa bebida deve ser usada com cautela em pessoas com úlceras estomacais. É especialmente útil durante epidemias de influenza.