Como morder o uísque e como bebê-lo - etiqueta de álcool

A cultura de usar este produto bastante caro não é familiar para todos os amantes de uma bebida alcoólica. Muitas vezes, as pessoas simplesmente não estão suficientemente conscientes de como morder o uísque e como tomá-lo adequadamente. A etiqueta adotada pelos provadores não tem nada a ver com a técnica que “migrou” das telas dos filmes de Hollywood; portanto, é aconselhável conhecer várias regras indispensáveis ​​do processo de utilização de uma composição alcoólica luxuosa.

Um pouco de história de uma bebida forte

A palavra "Whisky" na tradução do céltico significa "água viva". Mas pela autoria de origem, dois países lutam há séculos - Escócia e Irlanda. E cada um deles atribui a si próprio a criação de uísque.
De acordo com a versão escocesa, a tecnologia de produção da "fita adesiva", como a bola denominava a bebida nesse estado, foi emprestada dos missionários. A primeira menção deste produto remonta a 1494.

Segundo a versão irlandesa, St. Patrick lhes deu uma composição curativa. Inicialmente, uma bebida alcoólica forte lembrava o luar, pois era consumida imediatamente após a destilação.

Etiqueta de álcool

O uísque é um produto completamente independente, que é habitual para beber nos dias de semana e em ocasiões especiais. Contém aldeídos e óleos de fusel, que conferem à fita adesiva um sabor único e especial.

O que uísque morde

A variedade de pratos servidos com uma bebida alcoólica tão forte depende diretamente das tradições nacionais predominantes.

• Na Irlanda, não é habitual produzir whisky com componentes líquidos. E para os aperitivos usar fita adesiva, de acordo com os habitantes indígenas do país, caça mais assada, frutos do mar (especialmente ostras) e peixe vermelho macio são mais adequados.
• Mas a população da Holanda considera possível beber álcool apenas em eventos especialmente solenes. O aperitivo serve iguarias culinárias: pratos de carne com molho de trufas secas.
• Os amantes de uísque dos EUA e Canadá preferem criar Scotch Coke e beber junto com chocolate preto ou frutas.
• Na Rússia, esse álcool é igual em força à vodka e, portanto, o aperitivo é selecionado de acordo com a bebida tradicional. Pode ser todo o tipo de saladas, queijos, batatas assadas, pratos de peixe ou carne.
• Os moradores da Escócia consideram necessário diluir a fita adesiva com refrigerante. Uma bebida forte é servida à mesa com miudezas oleosas em molho de cogumelos ou com outros pratos igualmente nutritivos.

De fato, um aperitivo para o uísque depende diretamente das necessidades individuais de uma pessoa, porque todo mundo escolhe o que comer com a bebida mais antiga.

Temperatura de alimentação

O sabor de qualquer álcool depende da temperatura em que é servido.
Muitas vezes, o uísque é diluído com cola, refrigerante ou pedaços de gelo. Esta opção na maioria dos casos é do gosto das mulheres. Com essa técnica, as mulheres têm a oportunidade de regular a força do álcool. Nesse caso, a temperatura de suprimento não é observada, pois outros componentes frios estão presentes na fita adesiva.
Mas os verdadeiros conhecedores do delicado sabor do uísque bebem álcool de alta qualidade em condições não diluídas. Com este método, é desejável manter o valor necessário de -18 ° C. Se o uísque é apresentado como superaquecido, o aroma da bebida exala com álcool, mas a composição excessivamente fria perde seu verdadeiro sabor.

Recentemente, a temperatura de um líquido nobre é regulada por pedras especiais, que são previamente mantidas na geladeira.

O que deveria ser um copo

Igualmente importante é a questão do que beber uísque.

Para fazer isso, há um prato especial.

• A fita adesiva não diluída é usada na chave seletora - um copo largo com um fundo necessariamente espessado. As paredes do recipiente podem ser lisas ou com faces.
• Os especialistas em fita adesiva preferem beber sua bebida favorita de um copo de glencairn, que tem o formato de uma tulipa em uma perna curta e grossa.
• É melhor tentar uísque com cola ou outros aditivos de copos de vinho de paredes finas em uma perna curta e elegante.

O uso de fita adesiva envolve o uso de tipos de óculos como snifter, tulipa.

Como beber

Há uma tradição de beber esta bebida alcoólica requintada, aderindo aos seguintes princípios indispensáveis:

• Inicialmente, você precisa inspecionar o uísque, observe o tom da fita adesiva, que pode variar de palha a marrom escuro.
• Então você deve avaliar o aroma da composição. Para fazer isso, o copo com a bebida é ligeiramente aquecido nas palmas, para que o cheiro seja totalmente revelado. É neste momento que certamente se deve inspirar a fragrância exalada pela bebida, sentir a presença de malte, figos, nozes.
• No estágio seguinte, é preciso tomar um gole, por um momento para segurar o líquido na boca, para apreciar completamente o sabor do buquê. Só então é permitido que o uísque engula, ouça as sensações que surgiram.
• Segundo a etiqueta, tendo completado o uso do álcool, eles não o apreendem imediatamente, mas desfrutam do prazer recebido.
• O processo de beber elimina o uso de tubos de palha.

Há outra nuance importante - um aperitivo não deve interromper o sabor do álcool.

Receitas populares de coquetéis

Há um grande número de excelentes composições, que incluem fita adesiva, e cada uma delas é original à sua maneira.

Nesta seção, consideramos as variações mais populares em nosso tempo:

1. "Apple glamour" é um coquetel encantador. O copo é enchido até a borda com cubos de gelo, são derramados 45 ml de bourbon, 140 ml de suco de maçã, a mistura é bem misturada. Os pratos estão decorados com uma fatia de maçã.
2. "Sangue e areia" - essa composição foi inventada em 1930. Tome 25 ml de fita adesiva, licor de cereja, suco de laranja, vermute. Todos os componentes são combinados em um agitador com gelo.O conteúdo é derramado em copos de uísque.
3. “Mint Mix” - um tipo de bebida que proporciona verdadeiro prazer com seu sabor único. 35 ml de fita adesiva, 18 ml de licor de hortelã-pimenta, 35 ml de água mineral sem gases são adicionados ao copo com gelo, os componentes são misturados.
4. "Boa saúde" - este coquetel é destinado ao sexo mais forte, pois consiste principalmente de bebidas fortes. Misturado em uma coqueteleira, 23 ml de rum, 23 ml de licor de cereja, 23 ml de uísque, 23 ml de bóia de teatro. Alguns pedaços de gelo são adicionados à bebida resultante.
5. Whisky Sauer é a combinação mais comum no Canadá e nos EUA. Tome 45 ml de fita adesiva, 25 ml de suco de limão, 18 ml de xarope doce. Todos os componentes são misturados em um agitador com 35 g de gelo. 4-5 gotas de vinho tinto de mesa são adicionadas à bebida final. Antes de servir, o coquetel é decorado com raspas de limão.
6. "Café irlandês" - uma bebida distribuída por todo o mundo. É preparado a partir de 45 ml de uísque, 80 ml de água filtrada, 10 ml de xarope de açúcar, 25 g de café moído, 45 ml de creme de leite. Inicialmente, o café é fabricado, fita e xarope são introduzidos nele. As composições são combinadas, o creme pré-batido é colocado no topo.
7. "Manhattan" - segundo a tradição, esse coquetel foi inventado pela mãe de Churchill. 25 ml de damasco e suco de laranja são misturados em um shaker com a adição de 25 ml de uísque. A bebida é despejada em um copo, cuja borda é decorada com bagas de cereja.
8. “Uísque com sabor cremoso” - um representante de um campo fraco gostará de um coquetel semelhante devido à presença de um sabor levemente açucarado. No liquidificador são combinados 130 g de sorvete de baunilha, 8 ml de xarope de açúcar e 55 ml de uísque. A mistura é vertida em um copo de vinho, decorado com uma fatia de chocolate preto.
9. "Uísque em russo" - uma bebida com um sabor azedo. Consiste em 23 ml de fita adesiva, 23 ml de martini Bianco, 7 ml de vodka de trigo. Depois de encher o copo com uma mistura perfumada, a borda do copo é processada de maneira especial, polvilhada com açúcar.
10. “Com leite” - uma bebida fácil de beber, pois um produto lácteo abafa a amargura do álcool. Para cozinhar, dissolva 16 g de açúcar granulado em 20 ml de água fervente. 7 cubos de gelo são colocados no agitador, que são derramados com calda gelada cozida. 58 ml de leite e 58 ml de uísque também são adicionados aqui. Agite o conteúdo por 15 segundos. O coquetel é servido em um copo volumoso junto com noz-moscada moída na hora.

Cada conhecedor da bebida apresentada decide com o que beber uísque e como desfrutá-lo, dependendo dos desejos e sensações pessoais. Afinal, se uma pessoa não tolera ostras, a saber, elas são tradicionalmente servidas com fita adesiva, nada impede que você substitua esses frutos do mar pelo seu prato favorito.