A ameixa seca é uma fruta seca com propriedades benéficas únicas e uma abundância de vitaminas e minerais. Para obtê-lo, use a ameixa húngara, pois possui um osso pequeno. Entre outras coisas, as ameixas secas são úteis para pressão alta, prisão de ventre e atuam como anti-séptico. Existem muitas receitas para a sua preparação e cada uma delas é especial e deliciosa. Por exemplo as ameixas secas com creme de leite são diferenciadas por seus extraordinários benefícios e sabor; outra vantagem é que é fácil cozinhar.
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Ameixas recheadas com nozes em creme de leite
Sobremesa da infância - ameixas secas com nozes e creme de leite. Este prato surpreenderá em casa, ajudará a combater a deficiência de vitaminas, ajuda a melhorar a memória e fortalecer a imunidade. Sobremesa de creme de leite no café da manhã dará um impulso de vigor e energia, além disso, a composição é simples e os ingredientes são encontrados em quase todas as geladeiras.
Para cozinhar, você precisará de:
- ameixas grandes sem caroço - 250 g;
- noz - 150 g;
- creme de leite - 500 g;
- açúcar - 60 g.
Cozinhar:
- Se a ameixa adquirida for sólida, deve ser derramada com água quente, mas não com água fervente, e deve amolecer por 15 minutos.
- É bom limpar e lavar as nozes, preste atenção especial à presença de partes sólidas nelas.
- Escorra e seque as ameixas, depois as encher de nozes. Quanto mais, mais saborosa e nutritiva a sobremesa.
- Ameixas recheadas com nozes, coloque em uma tigela ou outros pratos de sobremesa.
- Agora você precisa preparar o creme: moer o açúcar no liquidificador, virar o açúcar de confeiteiro, adicionar o creme de leite com 20% de gordura e bater bem com um batedor ou misturador até engrossar.
- Despeje o creme de leite em uma tigela de frutas e envie a guloseima para a geladeira por algumas horas.
Salada deliciosa de Caprice para senhoras
Existem muitas opções de cozinha para a salada Ladies Caprice; ela surpreende com sua elegância e simplicidade ao mesmo tempo. Ele tem um sabor incomum e é adequado para essa salada, tanto para todos os dias quanto para a mesa festiva.
Ingredientes
- peito de frango - 200 g;
- pepino - 1 pc .;
- ameixas secas - 100-120 g;
- ovos de galinha - 3 unid .;
- cebolas - 1 pc .;
- nozes - 100 g;
- maionese;
- sal a gosto;
- salsa - para decoração.
Cozinhar:
- Descasque o peito de frango da pele, filme e outras coisas, lave e envie para ferver em água e sal.
- Retire o peito de frango acabado da água, envie para esfriar.
- Ferva os ovos e despeje água fria para que esfriem mais rápido.
- Prepare um prato no qual a salada será colocada em camadas.
- Coloque o peito de frango em cubos com a primeira camada, unte com um pouco de maionese. Para simplificar o processo, coloque o molho em uma seringa de confeitaria e faça uma malha em cada camada.
- A segunda camada será cebola finamente picada, escaldada com água fervente para se livrar da amargura, também manchada com maionese.
- Em seguida, coloque pepino ralado e graxa com maionese.
- Corte as ameixas e coloque-as depois do pepino.
- Rale os ovos e polvilhe ameixas com eles, unte com maionese.
- A camada final será nozes, coloque-os em cima dos ovos, decore com galhos de salsa por cima.
- Salada pronta para enviar na geladeira por algumas horas.
Sobremesa de gelatina
Sobremesa original e deliciosa com ameixas e gelatina surpreenderá os hóspedes.
Para prepará-lo, você precisará de:
- ameixas secas - 250 g;
- noz - 150 g;
- creme de leite 20% - 500 g;
- chocolate ou granulado para decoração;
- gelatina - 15-20 g.
Cozinhar:
- Despeje as ameixas com água quente e envie-as para debaixo da tampa, para que amoleça adequadamente.
- Descasque as nozes e encha-as com ameixas secas prontas.
- Despeje a gelatina em um copo e despeje água fervente, deixe por alguns minutos, depois mexa e deixe esfriar.
- Neste momento, bata o creme de leite com açúcar em uma tigela separada.
- Encha as ameixas recheadas em copos de sobremesa.
- Adicione a gelatina resfriada ao creme de leite e bata bem.
- Polvilhe o creme por cima com chocolate ralado ou em pó.
- Despeje frutas secas com o creme resultante e leve à geladeira por 2-3 horas.
A sobremesa de nozes, creme de leite, gelatina é macia, muito leve e saborosa.
Aperitivo chique do alho
Além de sobremesas doces, as ameixas também podem ser usadas para preparar lanches saborosos como aperitivo.
Ingredientes
- ameixas secas - 200 g;
- bacon - 200 g;
- queijo - 150 g;
- o alho.
Cozinhar:
- Mergulhe ameixas secas em água quente.
- Encha as frutas secas preparadas com queijo, alho ralado e picado.
- Embrulhe ameixas recheadas em tiras de bacon e coloque um palito de dente.
- Então tudo isso vai para o forno a uma temperatura de 200 ° C por 30 minutos.
Cozinhar com leite condensado
O bolo Pancho com ameixas e leite condensado servirá como uma maravilhosa sobremesa para o chá quando os convidados estiverem na porta.
Então, você precisará de:
- kefir - 250 g;
- ovo de galinha - 1 pc .;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- açúcar - 200 g;
- peneirado 250 g de farinha;
- vanilina - 1 saqueta;
- ameixas secas - 200 g;
- noz - 150 g;
- cacau em pó - 5-7 colheres de sopa;
- leite condensado - 1 lata.
Cozinhar:
- Ligue o forno para pré-aquecer.
- Quebre o ovo em uma tigela e misture com açúcar e baunilha, bata bem.
- Extinguir o refrigerante com um copo de kefir e deixar subir.
- Despeje o kefir nos ovos, bata e adicione gradualmente a farinha, mexendo.
- Despeje a massa pronta na panela preparada e leve ao forno. Disposição para checar com uma partida em vários lugares do bolo.
- Enquanto o bolo está assando, é necessário amolecer as ameixas e picar as nozes.
- Para fazer creme de chocolate, misture o leite condensado com o cacau e misture bem.
- Prepare o bolo e deixe esfriar.
- Corte o bolo resfriado em duas partes e comece a espalhar com creme, coloque ameixas e nozes entre os bolos.
- Unte o bolo com creme por cima e polvilhe com nozes picadas.
- Envie o bolo na geladeira durante a noite, para que ele embeba e tenha tempo para congelar.
Ameixas secas no forno com creme de leite no forno
Há uma receita surpreendentemente deliciosa de ameixas secas no forno, você precisará de:
- ameixas secas - 300 g;
- nozes - 150 g;
- creme de leite - 300 g.
Cozinhar:
- Mergulhe as ameixas e deixe amolecer.
- Neste momento, frite as nozes em uma panela até dourar.
- Coisas frutas secas com nozes e coloque em uma assadeira.
- Despeje a fruta preparada generosamente com creme de leite, batido com açúcar de cana.
- Coloque no forno por 20 minutos.
- Após a sobremesa terminar, deixe esfriar.
- Você pode usá-lo desta forma ou preparar bolos de biscoito, nos quais serão preparadas ameixas secas no futuro.
Assim, as ameixas são deliciosas sobremesas e lanches, além de uma excelente fonte de vitaminas e minerais em combinação com um agradável sabor agridoce.
