Nem um único jardim está completo sem uma cama de alho. Este não é apenas um tempero necessário, mas também um assistente inestimável na luta contra a gripe e o resfriado comum. Cultivando alho e cuidando dele no ombro de qualquer jardineiro, você só precisa conhecer bem suas preferências e executar todas as técnicas da tecnologia agrícola.
Conteúdo material:
As regras básicas do crescimento
Para obter uma boa colheita dessa cultura, não é necessário muito:
- material de plantio saudável e de alta qualidade;
- solo fértil solto;
- desembarque oportuno;
- rega adequada e cobertura;
- adesão aos termos de limpeza.
Seleção de material de plantio
Se você plantar dentes de sua própria safra no ano passado, precisará escolher as sementes apenas as maiores cabeças. Eles não devem ter dentes duplos, nem tampas duplas - estes são sinais de degeneração. Dentes com lesões externas e vestígios de doenças não são adequados para o plantio. Antes de plantar os dentes de alho da primavera, eles precisam ser preparados: vernalizar e germinar.
- vernalização - mantida na geladeira (não no freezer!) por um mês;
- germinação - colocado em um pano úmido, embrulhado em um saco e mantido na seção de legumes da geladeira até o surgimento dos brotos das raízes.
A colheita do material de plantio preparado será maior. Para desinfetá-lo, as cabeças com raiz desmontada nos dentes são embebidas em uma solução de cinzas ou em uma solução de permanganato de potássio. Para preparar uma solução de cinzas, fervem-se 400 g de cinzas em 2 l de água por meia hora. Os dentes são dispostos por 2 horas na solução resfriada.
Para preparar uma solução de permanganato de potássio, uma colher de chá do medicamento é diluída em um balde de dez litros de água morna. O tempo de exposição é de 10 horas. Dentes preparados são plantados nas camas.
Plantio em campo aberto de alho primavera
Sementes preparadas e germinadas de alho da primavera são plantadas no solo no início da primavera.
Preparação e localização do solo
O cultivo do alho começa com a preparação do solo. Este procedimento é realizado no outono. O lugar para as plantas precisa estar ensolarado, as folhas também crescerão na sombra, mas você não consegue entender bem. O alho da primavera prefere solos férteis leves ou argilosos com um teor suficiente de húmus. A reação do solo deve ser neutra ou levemente ácida.
No outono, durante a escavação, eles trazem cada quadrado. m:
- 0,5 baldes de húmus ou composto bem amadurecido;
- 2-3 copos de cinza;
- 15 g de fertilizante mineral complexo.
Imediatamente antes do plantio, a cama é afrouxada, mas não desenterrada. Ele deve ter uma superfície plana para que todos os dentes estejam no mesmo nível.
Então plante o alho
Os precursores certos para o alho da primavera são muito importantes. A saúde das plantas depende em grande parte delas. É melhor plantar dentes de alho da primavera após qualquer colheita de abóbora. Eles não têm pragas e doenças comuns, e os canteiros após a colheita permanecem bem cuidados, o solo é solto e fértil. Bons antecessores são cereais, verduras ou legumes. Mas você pode devolver o alho ao seu local ou planta original após as cebolas somente após 4 anos. Bairro indesejável de camas com alho e ervilhas e feijões. Sua seleção não se gosta, e o rendimento de todas as culturas será baixo.
Como e quando plantar
O alho da primavera é plantado apenas na primavera. Com um pouso no inverno, ele pode congelar facilmente. No entanto, esse representante da cebola não tem medo de geada, por isso é plantado assim que a terra esquenta até 5 graus, mas ainda retém completamente a umidade após a neve derreter. O alho da primavera cresce melhor em baixas temperaturas, para que você não se atrase nas datas de plantio. Dependem não apenas da região de cultivo, mas também do clima.
Método de plantio: formam sulcos na cama com uma profundidade de cerca de 4 cm, nos quais os dentes são cuidadosamente dispostos com as raízes abaixadas. Eles não podem ser pressionados no chão - os rudimentos frágeis das raízes são facilmente danificados e, em seguida, as mudas terão que esperar muito tempo. Idealmente, se a orientação das linhas for de oeste para leste - elas receberão mais luz.
Padrão de aterrissagem
Os dentes são plantados rasos, polvilhados com uma camada de terra de 2 cm de espessura. A distância entre dentes pequenos é de cerca de 8 cm e entre dentes grandes - até 12 cm. Uma fileira de uma fileira deve estar a uma distância de 25 cm. Fornecerá às plantas nutrição adicional e protegerá o solo da secagem.
Alho de inverno: as nuances do crescimento
Este tipo de alho possui cabeças grandes. Em algumas variedades, o cravo pesa 12 g ou mais. Mesmo pelo nome, fica claro que eles plantam no inverno. Após o plantio, os dentes devem ter tempo para criar raízes antes da geada, mas não brotam. Geralmente eles precisam de 1 a 1,5 meses para isso. Portanto, as datas de plantio são calculadas com base no início de um período gelado nesta região.
O que o alho de inverno prefere:
- solo argiloso e arenoso, rico em húmus e com boa retenção de umidade;
- local de iluminação durante todo o dia;
- uma cama preparada com antecedência para cada metro quadrado. m que adicionam um balde de húmus, 25 g de nitrofosfato e superfosfato.
O plantio de alho de inverno é realizado 2-3 cm mais profundo que a primavera, a tecnologia e o esquema de plantio não são significativamente diferentes. Mas na preparação do material de plantio existem diferenças. Assim como o alho da primavera, os dentes maiores são selecionados para o plantio, mas não precisam de vernalização. Também é opcional germiná-lo, mas é necessário tratá-lo com uma solução de permanganato de potássio ou com um extrato de cinza. Faça isso da mesma maneira que com os dentes de alho da primavera.É melhor fazer o plantio com turfa ou húmus em caso de geada intensa sem neve.
Na primeira primavera, os canteiros com mudas para incubação são afrouxados. Para que as pontas das folhas não fiquem amarelas, o afrouxamento pode ser combinado com a cobertura foliar com uma solução de fertilizante nitrogenado na proporção da arte. colher por 10 litros de água. Em solo frio, as raízes funcionam mal e não absorvem nitrogênio. Falta folhagem que cresce rapidamente, então as pontas das folhas ficam amarelas.
Variedades de inverno são divididas em flechas e não flechas. Os primeiros produzem uma flecha de flores, mas não formam sementes, mas bulbos aéreos. Se não forem necessárias para a reprodução subsequente, as flechas se soltam assim que começam a torcer, deixando um toco de 1 cm. 1-2 flechas devem ser deixadas como faróis. A rachadura da cobertura nas lâmpadas resultantes servirá como um sinal para a colheita.
Cuidado ao ar livre
Assim como as cebolas, o alho não perdeu os hábitos adquiridos ao cultivar em seu habitat natural: a primavera e o verão, ricos em umidade do derretimento da neve das montanhas, contribuem para a formação de massa verde. A seca que vem no verão é um sinal para a formação de uma lâmpada ou cabeça. O regime de regar alho nas camas deve levar em conta esse recurso.
Rega
Na ausência de chuva, a rega deve ser regular. É feita à medida que a camada superior do solo seca a uma profundidade de 2 a 3 cm e deve ficar completamente molhada. Pare de regar 3-4 semanas antes da colheita, permitindo que a cabeça ganhe peso correspondente à variedade.
Fertilizantes e adubação
Se o alho cresce em solo fértil e o leito antes do plantio foi bem temperado com nutrientes, uma boa colheita pode ser obtida sem nutrição adicional. Caso contrário, você não pode ficar sem se vestir. Em diferentes estágios de desenvolvimento, as necessidades nutricionais do alho são diferentes.
- Ao construir massa verde, as plantas precisam principalmente de nitrogênio. Pode ser administrado na forma de curativos com soluções de nitrato de amônio ou uréia. O fertilizante é produzido de acordo com as instruções, geralmente - art. colher em um balde. Na maioria das vezes, dois curativos são praticados: o primeiro no estágio de emergência das mudas, o segundo na formação de 3-4 folhas. Por metro quadrado m camas suficiente 2-3 litros de solução. Se a terra é fértil, apenas uma alimentação é suficiente.
- A terceira alimentação é realizada 2 semanas após o segundo adubo complexo completo - art. colher em um balde de água. Por metro quadrado m camas são derramadas 3-4 litros de solução.
- O último curativo é realizado no estágio de formação do bolbo. Atualmente, as plantas precisam mais de fósforo e potássio. É bom derramar cinzas sob eles e soltar. Para enriquecer o solo com fósforo, dissolva 2 colheres de sopa. colheres de sopa de superfosfato em água quente. Quando esfriar, despeje na praça. m 3-4 litros de solução.
Cada cobertura líquida é combinada com a rega pura. No dia seguinte, as camas se soltam.
A seguinte técnica agrícola ajudará a obter cabeças maiores: 3-4 semanas antes da colheita, o solo dos bulbos é cuidadosamente recolhido em fileiras entre fileiras, expondo-as completamente. Assim, há liberdade de crescimento, o que aumenta o rendimento.
Colheita de alho
Ao colher alho, é melhor não apertar, caso contrário, as cabeças quebram e ficam mais mal armazenadas. Um sinal para limpeza é o acúmulo de brotos e o amarelecimento das folhas inferiores. O fato de que é hora de colher também indica a bolsa rachada nos faróis esquerdos. Você não pode desenterrar o alho antes do previsto. As lâmpadas verdes não serão apenas menores em tamanho do que poderiam, mas também serão piores armazenadas. Após a colheita, o alho é seco por várias horas no jardim e depois seco à sombra em um local bem ventilado.
Colheita de alho de inverno - julho, primavera - setembro. É removido após as folhas estarem completamente amareladas.
Recursos de propagação
O alho da primavera se propaga apenas vegetativamente - com os dentes.O alho de inverno também pode ser propagado. Mas as variedades de broto têm mais uma possibilidade: semear lâmpadas de ar, as chamadas lâmpadas. Eles são formados no final de cada flecha. Ao cultivar alho a partir de bulbos, o material da semente cura. No primeiro ano, dentes únicos crescem a partir deles - bulbos, consistindo de um dente. Eles são usados para o plantio de outono, juntamente com o cravo-da-índia tradicional e fornecem uma boa colheita de bulbos grandes e saudáveis.
Semeando bulbos de alho de inverno
Eles podem ser semeados no outono ou na primavera. O tempo de semeadura depende do tamanho das lâmpadas. Grandes lâmpadas de ar podem ser mantidas na sala até a primavera, as pequenas simplesmente secam e, no solo, sobrevivem perfeitamente ao inverno. Os bulbos são coletados quando obtêm a cor apropriada para a variedade e o saco de sementes explode. Para o plantio, é melhor selecionar as maiores amostras. Prepare uma cama para semear da mesma maneira que para o alho de inverno. Datas de semeadura - todo o mês de setembro e início de outubro. Padrão de semeadura: 10 cm entre linhas e 2-3 entre bulbos. Eles são dispostos a uma profundidade de cerca de 3 cm. Para que as culturas não congelem, é melhor fazer uma cobertura morta. É mais fácil polvilhar as camas com uma camada de húmus de 2 a 3 cm.O cuidado na primavera e no verão para as culturas não difere daquele do alho no inverno.
Doenças e Pragas: Métodos de Controle
Apesar do grande número de fitócitos, esta planta também é suscetível a doenças e as pragas podem atacá-la.
Tabela: Doenças e pragas do alho.
| Pragas ou doenças | Como isso se manifesta | Como lutar |
|---|---|---|
| Carrapatos raiz e quadrúpedes | Retardamento do fundo da lâmpada e sua cárie, feridas nos dentes | Conformidade com a rotação de culturas, aquecimento do alho a 40 graus após a colheita, seleção cuidadosa de sementes |
| Mosca de cebola | As larvas comem alguns dentes, as pontas das penas do alho ficam amarelas | Plantação conjunta de cenouras, polvilhar as camas com cinzas e pó de tabaco ou pimenta moída, despejar uma solução de sal de 1 xícara por 10 litros de água, despejar infusão de verbasco ou solução de uréia |
| Nematóides | O caule verde está dobrado, as cabeças estão soltas, as escalas tegumentares estão por trás | Rotação de culturas, desinfecção do plantio |
| Fusarium | Chamado por um cogumelo, os caules perdem as folhas que secam. Traços de micélio rosa ou branco pálido na lâmpada e no caule | Processamento de sementes e solo com fungicidas: Hom, Fitosporin, Maxim |
| Ferrugem | Manchas enferrujadas nas folhas, atraso no desenvolvimento, colheita escassa | Tratamento de sementes e canteiros com fungicidas |
| Peronosporose | A parte superior do caule fica amarela e seca, o crescimento diminui | Aquecer a colheita e as sementes colhidas sob o sol forte a uma temperatura de cerca de 40 graus, tratamento com fungicidas: tiram, policarbacino |
| Bacteriose | Jovem corça ferida nos dentes | Não colha até o amadurecimento completo, processe os canteiros com Homom. |
Tipos e variedades de alho
O alho é dividido em dois grupos, que diferem não apenas na vida útil, na estrutura do bulbo e no tempo da vegetação, mas também em termos de plantio. O alho da primavera é caracterizado por um menor rendimento, mas é armazenado quase até uma nova safra. Seus dentes são menores e dispostos em espiral. O alho de inverno tem um núcleo central em torno do qual os dentes são agrupados, o alho de primavera não o possui.
Variedades de inverno
Aniversário de Gribovsky.
Cebola 11 dentes. Seu peso médio é de cerca de 40 g e o sabor é acentuado. O tempo de amadurecimento é posterior. Atirador de variedades. A cor das escamas de cobertura é roxa.
Gribovsky - 60.
Variedade de amadurecimento precoce, dando uma flecha. Uma cebola com sabor agudo consiste em 11 dentes e pesa 40-60 g.As escamas de cobertura são avermelhadas com uma tonalidade roxa.
Komsomolets.
A variedade de abrigos de punção é rosa e roxa. Os dentes no bulbo são de 7 a 11. Tem um sabor acentuado.
Danilovsky local.
Não dá uma flecha. Em uma lâmpada grande com coberturas lilás, o número de dentes varia de 6 a 11.
Variedades de primavera
Gulliver.
Dá lâmpadas muito grandes, pesando até 115 g.Escamas cinzentas, sabor acentuado, amadurecendo mais tarde.
Elenovsky.
A variedade é resistente ao gelo, as cabeças pesam 35 gramas e amadurecem a médio prazo. É armazenado por até 2 anos.
Sochi.
A variedade amadurece mais cedo. Lâmpadas de até 45 g com escamas brancas, excelente sabor. Eles podem ser armazenados por 1,5 anos.
Victorio.
O sabor é peninsular. A lâmpada pode ter até 13 dentes, pesa cerca de 40 g, validade até 8 meses.
O alho tem uma longa tradição de uso, tanto como tempero condimentado que complementa o sabor de muitos pratos quanto como agente preventivo e terapêutico para muitas doenças.
